白酒生产销售间隔多久进行，请问一般白酒制造过程到可以出酒销售约多久

新酒口感辛辣刺喉欠醇厚柔和，酒行称新酒味明显，没有人愿意购买。故麸曲酒应储存一个月以上，大曲酒半年以上方可出售。

白酒：大曲酒1年左右，高档名酒需要几年；小曲酒一般几个月。啤酒1-2个月。葡萄酒：普通的有一年以内的，高档3年以上。黄酒2个月，高档1年以上。

浓香型白酒的生产周期一般有45天、60天、90天、120天，根据需要酒的品质而定。但过长的发酵期，虽然酒质量很好，但酒的成本也随着增加。刚烤出来的白酒，因为燥辣，需要储存至少半年以上，才可以调配成品进行灌装。

白酒销售一年时间段是白酒旺季通常是每年的九月份到次年的二月份。因为这段时间的大型节日比较多，很多人会提前买酒来送亲朋好友或者是自己喝，相反的淡季就是在每年的五六月份的时候了，因为这个时候的温度都是满满比较高的了，大多数的人喜欢喝饮料比较多的。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒的功效和作用白酒具有振奋人的阳气的作用，会使得人的精神更加的兴奋。白酒还可以调节气血循环，起到一个驱寒的作用。白酒还可以缓解疼痛，起到一个舒筋活血的作用，若是有这一方面的需求的话，那么是可以适量的喝一些白酒的，可以起到一个缓解的作用。白酒还可以作为一个药引子。总之，白酒的功效还是比较多的，但是对于一些酒精过敏的人来说，最好是不要喝，否则可能会引起身体的不适，这一点是需要大家谨记的。

白酒的销售旺季：从每年的农历七月十五到第二年的三月底。一般白酒行业定义的旺季是从每年中秋节前一个月，即农历七月十五到次年春季糖酒会结束，因为往往这个阶段一开始到白酒厂家开始备货就进入白酒行业销售的旺季，一直到糖酒会结束后，各白酒企业完成招商工作。白酒销售中的注意事项1、减少损耗：售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。2、适当搅拌：白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。3、盖严：在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。4、勿太满：容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。