雕花白酒多少度，浙江省的雕花酒又名什么

黄酒

你说的“雕花白酒”是指龙口酒，还是绍兴花雕。要是花雕酒，那肯定是不行的，是黄酒，酒精度数过底。总之，要用高度白酒，至少50度以上的，最好60度的。

应该是花调酒 和黄酒差不多

是酒

付费内容限时免费查看 回答 你好52到54度之间口感好熟知的很多名酒都在53度左右，比如说52度茅台，习酒，郎酒，52度五粮液，54度董酒等等。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、 50度左右的白酒是最好喝的，口感浓烈，回味悠长 像53度茅台这个酒就很贵，口感特别好，收藏价值也很高 纯粮固态发酵，这个度数的白酒口感最和谐，度数太低的话达不到那个口感，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳。 更多2条 

酒地品质色泽纯厚度都不一样，具体得品尝过后才能分析出来

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

这个一定要客观的去说的话，那就要看这瓶酒的度数有多高，以及个人的耐受程度有多高。如果说这瓶雕花酒的度数不会太高，也就是不会像白酒的那种度数，四五十度的话，那么可能其实几杯喝下去还没有那么容易醉。但其实除了酒精的度数的话，其实更关键的在于喝的那个人的耐受程度，也就是排解酒精的程度快不快。如果他平时就不怎么喝酒，而且也不擅长喝酒，那么可能就是那种喝几杯啤酒就能醉倒，那么喝这种酒肯定会很容易醉倒。但如果平时就经常喝酒，而且酒精的耐受程度又比较高的那种的话，那么就可能没有那么容易喝醉。而且据说调美酒也有分一种白酒类型的，另外一种叫同个名字的好像是果酒，因此就要看是什么类型的酒，如果是火酒的话，那么酒精度数含量会比较低，那么喝多少杯可能都不太容易醉倒，毕竟成年人还是有一定酒精的耐受能力。但如果是像白酒一样的酒的话，那么就可能喝醉的几率会很高。所以最好还是要看个人体质的问题，如果这个人平时就不怎么喝酒，如果这次想试试的话，建议就喝一些些尝试一下，也就是喝一杯的量，看一下自己大概到什么程度。如果脸很快就红起来的话，那么虽然对酒精的分解能力会很高，但是可能对酒精的耐受程度没有那么排解的快。所以最好还是量力而为，不要勉强去喝。

好酒，不多啦！继续!

200多

内容是空洞的，形式是奢华的，立场

起源 据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 民俗 ： 花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。 特性 ： 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 中国出产的花雕酒是黄酒的一种。它是有多种度数的，只是15度是比较常见及多一点。装瓶之后当然会变化，君不见每瓶都有它的保质期？既有保质期，何来”越耐越好”？因它出厂前是经过”发哮”的。由於酒饼的浓度｛份量｝及时间的长短｛发哮｝决定了酒的浓度。装瓶之后就是”成品”，每种成品都会有时效的。过期就没用，最好别饮！ 原料 从原料上说，它用的是精白糯米。早在西汉时期，人们根据酿酒原料不同，将酒分成三级，以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原料，而且在选择时要选用米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的上等优质糯米。同时又要求是当年产的。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，款待贺客。这一习俗代代相传，成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。 品味 正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配

酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比， 通常是以20℃时的体积比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。 通常以为的质量百分比是错的.应该是体积.

女儿红--绍兴酒的知识 4）容易被人体消化和吸收。绍兴酒系纯粮酿造滤酒，在生产过程中几乎保留了发酵产生的全部有益成分，如糖、糊精、有机酸、氨基酸、酯类和维生素。 7、什么是黄酒 黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。 8、什么是绍兴酒 绍兴酒是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。（目前只有12家企业真正使用绍兴黄酒、绍兴老酒的证明商标，只有6家企业真正属于绍兴酒原产地域保护企业，绍兴女儿红酿酒有限公司是其中之一）。 9、绍兴酒作为中国最古老的酒种，它的历史有多久 据最近浙江省余姚市发现的河姆渡遗址考证，黄酒的历史可追溯到六七千年以前。 10、被誉为绍兴酒原产地保护的6家企业生产的主要品牌 女儿红（绍兴女儿红酿酒有限公司）、古越龙山、塔牌、沈永和、会稽山、黄中皇。 11、加饭酒为什么又被称为花雕酒 花雕酒过去是指加饭中上等加饭酒经长期陶坛储存出土时，在坛的外表面，再雕塑山水、人物等画面，俗称雕花酒，后逐渐变成花雕酒。 12、什么叫原产地域产品 利用产自特定地域的原材料，按照传统工艺在特定的地域内所生产的，质量、特色或声誉在本质上取决于原产地域地理特征，并以原产地名称命名的产品。绍兴酒是中国第一支原产地域保护产品，目前审批为绍兴酒原产地域产品的企业只有六家，女儿红是其中一家。 13、绍兴酒年份酒的酒龄是如何计算的 酒龄是指原酒在酒缸、酒坛、酒池或酒罐中贮存陈酿的年龄。销售包装标注的酒龄，以勾兑酒的加权平均酒龄计算，其中该酒龄的基酒不得低于50%。 14、绍兴酒的加工工艺 鉴湖水 鉴湖水 ↓ ↓ 糯米→浸泡→蒸煮→鼓风冷却→落缸→开耙糖化发酵→灌坛后酵 ↑ 麦曲、酒母 压滤→煎酒→灌坛陈化→勾兑→灌装→瓶酒成品 工艺特点：传统工艺、手工酿造、纯粮制作、纯天然发酵。 黄酒常规制作四法：1、淋饭法 2、喂饭法 3、摊饭法 4、机械化法 15、绍兴酒勾兑和配制的区别 黄酒勾兑技艺已有悠久的历史，从前称为“拼酒”，又称“配酒”、“调酒”，俗称“搭配”，直到现在称为勾兑。简单的讲就是将不同酒龄、不同批次的酒进行搭配组合和调整，拼出不同档次、不同风味的黄酒，以满足不同消费层次的需求。它是一道必不可少的工序，同时又可保证产品质量一致性，提高优质率，属最关键的工序。 勾兑不等于配制。勾兑是发酵原酒之间的一种组合，而配制是一种用添加剂和食用酒精等物质之间的一种组合，是生产低劣黄酒的一种手段。 16、机械化生产绍兴酒与手工酿制的绍兴酒的不同之处 利用纯种发酵，发酵的周期比较短，发酵期间太旺盛，内容物含量比较少，肉质比较淡薄，反之，手工酿制的黄酒利用纯天然自然发酵，发酵的周期比较长，一般要三个月，残留的内容物比较丰富，肉质比较醇厚。 17、绍兴酒是如何分类的 以含糖高低分以下四种类型： 1）干型黄酒。含糖量15.0g/1以下，代表是绍兴元红。 2）半干型黄酒。含糖量15.1-40.0g/1，代表产品是绍兴加饭（花雕）酒。 3）半甜型黄酒。含糖量40.1-100.0g/1，代表产品是绍兴善酿酒。 4）甜型黄酒。含糖量在100.0g/1以上，代表产品是绍兴香雪酒。 18、四种类型绍兴酒有何差异 1）含糖量不一样。 2）生产工艺上有所不同。元红和加饭酒以摊饭法生产为主，善酿和香雪一般用淋饭法生产。 3）原料上有所不同。元红和加饭发酵前加水，而善酿以元红酒代替酿造用水，香雪酒是以45%糟烧代替酿造用水。 作者： 222.133.18.* 2007-3-7 17:10 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 3 女儿红--绍兴酒的知识 4）元红和加饭不同之处是： a）含糖量不一样。 b）加饭的出酒率低于元红酒，相对而言，加饭酒的肉质较厚，元红酒相对单薄一点。 19、四种类型绍兴酒的食物搭配 1）善酿酒配以甜味菜肴或糕点最为适宜。 2）香雪酒宜冷饮，饭前饭后少量饮用最感适口、开胃。 3）元红酒以鸡鸭佐饮，最感适宜。 4）加饭酒最宜佐餐饮用，冷盘、肉类、海鲜、河鲜皆相宜。金秋季节，以大闸蟹下酒，乃饮者一大快事，真所谓是“秋深菊秀蟹肥，把盏持螯时候。” 20、绍兴酒的营养成份有什么特点 绍兴酒中营养成份都经过了微生物分解活化作用，原汁原味，全天然成份，不添加任何百发酵物质，不添加任何有害添加剂；饮用之后，可以毫不费劲的直接被人体所吸收和利用，比任何强化食品的营养更加丰富更加自然协调。 21、绍兴酒有什么样的保健功效 1）延缓衰老、延年益寿之功效 2）促进血液循环、防止血压升高、调节血糖含量 3）保护心肌 4）厚胃肠、养脾气、扶肝、除风下气 5）增进食欲、去除疲劳 6）富含“抗癌之王”美誉的硒元素，有抗癌功效 7）美容和养颜作用 22、绍兴酒的酒精度一般为多少 通常绍兴酒的酒精度为15度左右，属于低酒精度、低耗能、高营养的酒种，符合酒类消费趋势。 23、绍兴酒及绍兴酒的酿酒历史 黄酒是中国最古老的酒种，而绍兴酒则是黄酒中的黄型代表。它伴随着我国五千年文明史发展而来，形成了独特的酿造工艺和源远流长的酒文化，使中国黄酒独树一帜，因而历来被世人所钟爱。（据最近浙江省余姚市发现河姆渡遗址考证，黄酒的历史可以追溯到六七千所以前）。 绍兴酒有悠久的历史，绍兴地方的酿酒史，是从各地区进入农业社会，粮食有了一定剩余之后开始。 绍兴酒有确切文字记载可追溯到2400年前的春秋时代。公元前492年，越王勾践为吴国所败，带着妻子到吴国当奴仆。三年后回到越国，他决心奋发图强，报仇雪耻。为了增加兵士和劳动力，勾践曾经采取奖励生育的措施。据《国语 越语》载：‘生丈夫（男孩），二壶酒，一犬；生女子，二壶酒，一豚。’把酒作为生育子女的奖品，公元前239年的《吕氏春秋 顺民篇》还记载，越王勾践出师伐吴时，父老们向他献酒，他把酒倒在酒的上流，与将士们一起迎流共饮，于是士卒感奋，战气百倍，历史上称为“箪醪劳师”。这说明当时民间酿酒已很普遍，产量也甚大，用酒作奖品，奖励生育，用酒劳军，鼓舞士气。

西双版纳的漂酒是多少度的？这个酒多少度的都有，所以说有42度的，有52度的，还有63度的

大概是50°左右。具体的话你去百度上搜索一下。

有路过的乡镇班车，不过你可以用滴滴打车叫师傅接。行走的话大概4-5公里左右！也是一会

喝多少度这个因人而异，现在白酒常见的度数有38， 40 ，42，50, 48, 52， 53 ，56 ，60.这几种度数，而我个人推荐52 53 56度的白酒。因为低于40度高于60度的白酒我是不做推荐的，复因为我自制己是做纯粮小烧的，做纯粮小烧烧酒的时候有一个环节叫做掐头去尾，65度以上的酒头和40度以下的酒尾是不能接在这里边的，杂醇太多，还有更多的醇类和犬类对身体有害，所以低度白酒我个人不建议饮用。百我只说，像我家这样的纯粮食酒，至于勾兑酒多少度都无所谓了。纯粮食酒本身口感就比较柔和，低于50度的，喝起来感觉没有什么强烈的味道，高于50度的白酒喝起来才有感觉。我个人最喜欢的度度数是52度或者是53度的白酒，恰到好处，无论是长期储存还是直接饮用，或者是泡药酒来喝，都是比较适合的度数。

串香酒，为了方便理解，说它是酒精酒也不为过。它可以分为两种，一种是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏出来的，多多少少还有那么一点点酒糟粮食香。另一种做法就是违背道德良知的，用的就不是丢弃的酒糟了，直接就是三精一水来进行勾兑生产出来的酒精酒。

串酒的度数应该在38度，也有很多种类，口感还是可以的，不是很烈。建议可以小饮一下。

看就是让你两种酒混合之后的度数，不要看你最后这两种酒混合之后有多少度，这就是春酒的度数。

简单粗野的告诉你，串酒，也叫窜酒，意思就是固态发酵酿造酒之后不用的酒糟，加入酒精之后再烤一遍（可能只适用于酱香酒），浓香的工业法白酒不用这么麻烦。