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1,晚上给宝贝烫脚可以放点白酒吗
没必要洗脚加入白酒。白酒加入热水了里面,酒度就会稀释了,10度左右的白酒杀菌没什么效果的。过多的白酒也没什么意义。小孩脚上有伤口,可以用棉签沾白酒擦一擦。只是为了洗脚,没什么意义。
不以养生只以口感才说,热的白酒 冬天喝很舒服,可以驱寒。要说缺点的话就是在加热的过程中酒精难免会蒸发,也就是度数会降低。
2,金钏可易酒何用剪发为也的意思
金镯孑可以换酒,为什么要剪下头发去换酒呢?
【原文】金钏可易酒,何用剪发为也【翻译】用金钏就可以换到酒,干嘛要剪头发去换呢?
金镯孑可以换酒,为什么要剪下头发去换酒呢?
岳柱字止所。在八岁的时候,观看画家何澄画的《陶母剪发图》,岳柱看到陶母手腕上有金镯子,问画家说:“金镯子可以换酒,为什么要剪下头发去换酒呢?”何澄对岳柱说的话感到非常惊讶, 明白了这一点就可以知道作画的道理。那么金钏可易酒,何用剪发为也的意思就是金镯子可以换酒,为什么要剪下头发去换酒呢?
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金镯孑可以换酒,为什么要剪下头发去换酒呢?
3,如何做泡椒凤爪
泡椒凤爪的做法:
[所需材料]
材料:大凤爪数个 配料:山海椒、花椒 调味料:老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量
[烹饪过程]
1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。(一般可以置更长时间味道更好)
7、装盘。
[备注]
1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。
超市里用一包一包的泡小米辣,鸡爪煮熟后,直接把泡小米辣到在里面,加点味精泡上一天就行了,我就是这么做的,很好吃!
将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜灌里的泡菜水(如果没有泡菜灌就加纯净水再依个人口味加入适量盐,咸味稍重一点才能入味),盐水以淹过凤爪为宜,然后放冰箱 第二天吃刚好合适。它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。
凤爪放开水煮熟 在用凉水冲下` `然后放醋.倒点糖.辣椒干.蒜头.新疆.酱油.盐.味精一起搅拌下在把凤抓倒进去泡个一天就很路味了
泡椒凤爪
配 料: 鸡爪,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒
操 作:
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。
这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可
营养价值: 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效!
山海椒、花椒 调味料 老坛泡菜水、大蒜 生姜胡椒粉、味精、鸡精最好买一瓶野山椒剁了在加泡野山椒的水
4,快手上的弟弟行为是什么意思
弟弟行为是一个网络用语,指特别怂,或者特别菜的行为。主要用来嘲讽对方心理弱或者能力弱
瘊子 又叫做跖疣,它是由于病毒感染引起的,可以通过皮肤的微小破损自身接种传染,从而越来越多。由于足底每天受力,再加上鞋的摩擦,所以跖疣非常容易自身接种传染;并且由于摩擦表面有很厚的角质层,给治疗带来困难,很难一次根治。 目前的治疗方法有冷冻、激光和外用药物。冷冻需要连续多次,每两周一次。激光容易残留部分,导致复发,因此不首选。如果非常多,可以用水晶膏和思可得等化学制剂来腐蚀局部皮肤,从而治疗。浅层x线放射治疗也有效,但现在很少有医院开展此业务。 但同时民间有很多小偏方,贴两个试试看看。 1、试着将蒜瓣切成小块,用以擦抹患处。先是猴子表面出现干痂,最后至完全脱落. 2、取数十粒枸杞浸泡白酒中,月余后,用枸杞沾酒涂在瘊子上,每天坚持数次,健忘者可家里、单位都预备药液,轻者数日就好,重者几周痊愈,且不痛不痒。 3、用手捏住螳螂颈部,使它的嘴对准瘊子,它马上大口大口地吃起来,很快瘊子就被它吃掉,当然要流点儿血,但不疼。这时用清水对伤口进行冲洗,并用纱布擦掉血迹,几分钟后不再流血,两二天伤口就会愈合。鸡眼就是局部皮肤角质层增生,常常发生在足底。趾间、趾背和小趾外侧等长期受摩擦和压迫的部位。鞋子不合脚或过紧是引起鸡眼的常见原因。 鸡眼一般只有黄豆大小,稍高于皮肤,中央呈浅黄色,周围颜色深一些,因为它长得象鸡的眼睛,而得名为鸡眼。鸡眼的主要症状是疼痛,特别在走路时更加明显。鸡眼治疗比较困难,不易根治。目前最好的办法是激光治疗,鸡眼膏外贴也有一定效果。 鸡眼是一种局限性圆锥状角质增生物,尖端深入皮内,基底露于表面,呈圆形似鸡眼故得其名。祖国医学亦称为“鸡眼”和“肉刺”。中医认为鸡眼是由于足部长期受压,气血运行不畅,肌肤失养,生长异常所致。现介绍几则行之有效且简便易行的疗法,患者不妨一试。 1.取蓖麻子1粒,用火烧蓖麻子外壳,待出油后,直接按在鸡眼上,外用胶布固定,一般5~6天后脱落。 2.取乌梅18g,研成细末,装入瓶内,加香油浸泡7~10天,和匀即可。以1%温盐水泡患处30分钟,待粗皮软化后剪掉粗皮,取适量药膏外敷,用纱布包扎,12小时换药1次,3天为1疗程。 3.取乌桕叶嫩枝适量,折断叶柄,取其乳白色汁,每天上午涂擦患处2次,每次5分钟,晚上用热水浸泡,并刮去软化的角质。 4.取地骨皮、红花等量,共研成细末,加香油适量调成糊状,于每晚热水烫洗脚后涂于患处,外用无毒塑料薄膜覆盖,再以胶布固定,每天1次,10天为1疗程。 5.取芦荟适量用水少许研为糊状,于每晚热水泡洗脚后,将药糊涂于患处,外用塑料薄膜覆盖胶布固定,每天1次,10天为1疗程。 6.取蜂胶适量,于每晚热水泡洗脚后,将蜂胶敷贴于患处表面,用纱布包扎,每天换药1次,10天为1疗程。 7.取紫皮独头蒜1个,葱白10cm ,花椒3~5粒,共捣如泥状,视鸡眼大小敷于鸡眼上,并用药棉搓一细条围绕药泥,使之不接触正常皮肤,上用胶布外贴密封,24小时后除去胶布和药泥,3天后鸡眼开始变黑并渐脱落,1次未愈可再用。 8.取干蜈蚣30条,乌梅9g,焙干研末,加菜油适量,浸泡10天成膏。先用1%温盐水浸泡患部30分钟,待粗皮软化后剪去,外敷本膏适量,用纱布包扎,每天2次,连用至愈。 9.取六神丸6粒,先将患处洗净消毒,用利刀割去表面角质层,用1%盐水浸泡25分钟,再将上药研为细末,加醋调成糊状,涂敷患处,胶布固定,3天换药1次,连用至愈。 回答者:唐子畏 - 大学士 十七级 7-30 15:56 提问者对于答案的评价: 谢谢你 其他回答 共 5 条 鸡眼是指足底局限性皮肤角支契状增生性疾患,又称肉刺。中西医病名相同。 鸡眼的发生是因足底局部长期受压、摩擦,使皮肤角质层增生,尖端向下深入皮下,间接挤压真皮乳头层附近之感觉神经末梢,使角质层增厚而致病。足部畸形,穿鞋不适,长期步行常为诱发因素。 给你介绍两个偏方吧,我以前脚上长了一个,贴鸡眼膏看着好了,但是,皮肤长好了还是有。照着书上写的偏方试了一试,还真管用了。给你借鉴一下。 1:非药物疗法 处方:鲜豆腐一块 用法:切成比鸡眼大两倍的小方块,睡前贴患处,塑料纸包扎,穿袜固定。 疗效:贴敷3-5天,可自行脱落。 2:敷药疗法(我用的是这种:)) 处方:生姜100克,生石灰、碱面各25克。 用法:姜洗净,捣烂取汁,与后2药共捣为泥状,用酒精局部消毒后,涂敷患处。纱布覆盖,3天换药一次。 疗效:敷药1-3次,有效率达100% 真的不行的话,医院里去处的很彻底 ..
5,多食用海带能从根本上改善脱发吗
海带不行 你脱发的 原因可能是 头皮出油和头皮过多还发痒 还有和你吃的 东西有 原因 不宜吃烧烤和太辣的食物 多吃水果 你还可以用洗米水洗下 去买那些 去油脂止痒 的洗发露 不要相信那些 专卖店的人介绍的 产品 有多好 你要 慎重
不能!脱发的治疗须首先应注重头发的保健和护理,饮食以清淡为主,忌食高热量或刺激性食物(如煎炸食品、辣椒、烟、酒、咖啡 以及含异形蛋白的牛肉等等),生活作息应规律、睡眠充足、减少心理压力。局部用药以去除油脂、减少皮屑、消炎止痒,以具有去头皮屑成分的洗发水洗发。如属体质遗传与雄性激素水平有关,应咨商医生意见,看是否适合以抗雄性激素类药物治疗。 口服药物传统的有维生素B6和胱氨酸等,除此之外,脱发的患者要保持身心舒畅,学会科学化护理头发,选用合适的润发剂和护发乳,以正确的方式吹头、梳头,坚持自我按摩,调整膳食结构,并辅以适当的食疗配合。产生脱发的因素有很多,然而“魔高一尺,道高一丈”,只要预防脱发的秘诀在手,啥也不必怕。从日常生活中总结出来的10条大经验,替你解忧。 1.不要用尼龙做的梳子和头刷。因尼龙梳子和头刷易产生静电,会给头发和头皮带来不良刺激。 最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷,既能去除头屑,增加头发光泽,又能按摩头皮,促进血液循环。 2.勤洗发。洗头的间隔最好是2-5天,洗发的同时需边揉边按摩,这样既能保持头皮清洁,又能使头皮活血。 3.不要用脱脂性强或碱性洗发剂。这类洗发剂的脱脂性和脱水太强,易使头发干燥、头皮坏死。应选用对头皮和头发无刺激性的天然洗发剂,或根据自己的发质选用。最好不要一直使用某种洗发剂。 4.戒烟。吸烟会使头皮毛细管收缩,从而影响头发的正常发育生长。 5.节制饮酒。白酒,特别是烫热的白酒会使头皮产生热气和湿气,引起脱发。即使啤酒、葡萄酒也应适量,每周至少让肝脏“休息”两日(即停止饮酒)。 6.消除精神压抑感。精神状态不稳定,每天焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。对女性来说,生活忙碌而又保持适当的运动量,头发会光彩乌黑,充满生命力。因此,经常进行深呼吸,散步,做松驰体操等,可消除当天的精神疲劳。 7.烫发吹风要慎重。吹风机吹出的热温度达100度,会破坏毛发组织,损伤头皮,因此要避免经常性吹风。烫发次数也不宜过多,烫发液对头发的影响也较大,次数多了会使头发发根大伤元气。 8.多食蔬菜防止便秘。要坚持多吃谷物,水果。例如蔬菜摄入量减少的话,易引起便秘而“弄脏血液”,影响头发质量。 9.空调要适宜。空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因,空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。 10.注意帽子,头盔的通风。头发不耐闷热,戴帽子、头盔会使头发长时间不透气,容易闷坏头发。尤其是发际处受帽子或头盔的压迫的毛孔肌肉易松驰,引起脱发。所以应做好帽子,头盔的通风条件,如垫上空心帽衬或增加小孔等。 如果你在生活细节上多注意一下上述的10条内容,那么脱发带来的烦恼将远离你的视线,再也无法打扰你的秀发。脱发偏方集锦饮食方案:1.食醋150毫升,加热水200毫升。趁热洗头,每日1次。常洗见效。 2.桑白皮120克,水煎,去渣,以水洗发,治愈为止。 3.醋50毫升,墨2锭。用墨块在醋中研成稀糊状,擦患部,每日3次。 4.川芎5克,首乌20克,核桃30克。共捣碎煎汤代茶饮。 5.生赭石500克,研成细末后过筛。早晚饭前各服3克,连服3个月即可治愈。主治青年脱发。 6.鲜侧柏叶30克,霜桑叶15克,闹羊花3克,骨碎补12克,透骨草10克,皂角3克。研末,放入大口瓶中,用75%的酒精浸泡,酒精以没过药末为度,将瓶口密封,7天后即可使用。用时以纱布滤出部分药液,用脱脂棉蘸之涂抹患处,每日3-4次,治愈为止。 7.何首乌、生侧柏、黑芝麻、旱莲草、女贞子、生地各30克,陈皮15克,川椒9克,大青盐13克。加水3000毫升,煎至1500毫升,取药汁,放入黑豆500克,煮至药汁全部被豆吸收光为止,将豆晒干后,每次嚼服60粒,每日3次,治愈方停。 8.天麻、首乌、熟地、白芍、当归、木瓜各33克,菟丝子50克,川芎17克。共研成粉,和为蜜丸,每丸10克。早晚各服1丸,温水送服。 9.生姜皮(焙干)、人参各30克,共为细末,将生姜切断蘸药末于落发处擦之,隔日一次。本方主要用于精神因素导致的脱发。 10.生附子、蔓荆子、柏子仁各15克,共为细末,以笥鸡脂(即乌鸡的脂肪)和之,捣研千下,于瓷罐内密封,百日取出,涂发落处,三五日即生发。本方主要用于血虚风燥所致的脱发。 11.生黄芪15克,党参12克,当归、白术各9克,牛蒡子、阿胶、茯苓、枳壳、桂枝各6克,甘草3克。水煎2次,药液混合。每日1剂,2次分服,15剂为一个疗程。 12.鲜柳枝、芝麻梗、鸡血藤各适量。煎水洗头,每日早晚各1次。药液可留下,倒入药渣内复煎再用。 13.艾叶、菊花、防风、薄荷、蒿本、甘松、藿香、蔓荆子、荆芥穗各9克。煎水熏洗患部,每日1次,连用2-3次。以后每隔半月可重复熏洗。 14.生地、何首乌各30克,黑芝麻梗、鲜柳枝各50克。水煎,趁热熏洗患部,洗后用干毛巾覆盖患部半小时。每日1剂,3次洗头,5日为一疗程
6,头发白怎么办
1、首先要将分叉的部分剪去,如果不剪掉,长发的发尾还是会分叉。由分叉点向上剪掉一英寸效果最佳。
2、使用完全适合自己发质且温和的洗发精,并于每次洗发后用护发素,以供给头发所需的营养。
3、尽量减少烫发、染发、漂发等化学处理。烫发及染发后,务必加强补给头发营养。
4、每天梳发,尤其是睡觉前,许多人只顾洗脸、洗澡,却忘了刷去头发上的灰尘,因为头发所沾的污垢及灰尘比身体、脸部更多。
5、进行户外活动,应做好护发的准备,能够准备一顶大帽子更好;活动结束后,应好好清洗头发,尤其是经过阳光曝晒或海水浸泡者,更应彻底滋润受损的头发。
头发分叉的预防
头发分叉主要是头发缺油脂及护理调养不当所致。因此,要预防头发分叉,应注意如下几点。
(1)不要过多地对头发进行化学处理,如烫发、漂发、染发及过量使用吹风机等。
(2)避免受夏季太阳的强烈曝晒。
(3)避免使用不当的洗发水。
(4)要保证足够的睡眠时间,防止疲劳过度。
(5)避免受海水侵蚀。
(6)留长发者,为避免头发分叉,最好40天左右剪一次发梢,并改用含油类洗发水,适当定期焗油。
(7)经常用鬓毛刷按摩头皮,增进血液循环,刺激油脂分泌。
(8)每次吹风时,必须先把头发润湿,切忌在头发干燥时吹风
这些是 我 的 建议!!
把头发染黑了不就行了吗
1你应该保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪,将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸,也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己,不但于事无补,还会适得其反,乃至造成更大的不幸,从而加快白发的步伐。2加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明,维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等,都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化,青丝就能变成白霜。在食谱中,决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物,否则,毛发就会由黑变灰,进而变白。3按摩头皮。为了防治白发,可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈,并揉搓头皮:先从额经头顶到后枕部,再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1~2分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐渐增加到5~10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环,使毛乳头得到充足的血液供应,这样,毛球部的色素细胞营养得到改善,细胞活性增强,分裂加快,将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
有关治疗头发少的偏方、秘方主要如下。 [方一] 柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升,煎至250毫升,入蜜少许,再煎1--2沸。用时人生姜汁少许,调匀,擦无发处,每日2次。 [方二] 白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸,每次4--5克,每日2次。 [方三] 食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水,搅拌均匀,洗头,每周1--2次。 此法长期应用,可防止脱发。 [方四] 榧子3枚,胡桃2个,侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头,其发水不脱落,而且光润。 本方尤适用于肾虚型脱发。 [方五] 侧柏叶若干。将柏叶阴干研细,以春油浸之。每戟蘸刷头,头发长出后,用猪胆汁人汤洗头。 本方尤适用于妇女脱发。 [方六] 车前草200克,米酷适量。将车前草全草焙成炭,浸入米醋,一周后用该药醋外涂患处,每日2--3次。 [方七] 黑牛胆1个,槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满,浸透槐豆即可,内服。每次9克,每日3次。 [方八] 侧柏叶240克(焙干),当归(全身)120克。将药共研为末(忌铁器),水糊为丸,如梧桐子大。每服50--70丸,早、晚各1服,用黄酒或盐汤送下。 [方九] 芝麻花、鸡冠花各60克,樟脑1.5克,白酒500克。将芝麻花,鸡冠花撕碎。然后浸泡人酒内密封,15日后过滤、再将樟脑人药酒中,使之溶化,备用。以药棉蘸药酒,涂搽脱发区,每日搽3--4次。 本方尤适用于神经性脱发。 [方十] 芝麻梗、清明柳(清明节采的柳枝嫩叶)各90--120克。煎汤洗发,并摩擦头皮,连用1--7日。 本方尤适用于脂溢性脱发。 [方十一] 猪苦胆1个。将猪苦胆汁倒入半面盆温水中,搅拌后洗头或洗患处,把油脂状鳞屑清除干净,再用清水冲洗,每日1次。 本方尤适用于脂溢性脱发。 [方十二] 活蜈蚣3条。将活蜈蚣用菜油浸3--4日,先取生木片汤洗发,洗后,以蜈蚣油涂头至愈止。 [方十三] 代赭石。将代赭石研为细面,每日早、晚各服3克,白天水送服,连服2--3个月。 [方十四] 枸杞子15克,大米50克。将枸杞子、大米洗净,放砂锅中煮成粥,食用。 [方十五] 何首乌30克,大米50克,冰糖适量。将何首乌放人砂锅中煎取浓汁后去药渣,然后放人大米和冰糖,将米煮成粥即成,食用。 本方尤适用于脱发久不愈。 [方十六] 野蔷薇嫩枝100克。猢狲姜50克。将药水煎百沸,取汁刷头。 本方尤适用于病后脱发。 [方十七] 莴苣子、猢狲姜各100克。上药为末,先以竹刀刮损不生发的疮疤,后以此药擦之,以生发为度。 [方十八] 垂柳叶500克,生姜汁100毫升。将垂柳叶阴于为末,加姜汁于铁器内捣匀,取药液摩擦患处。 本方除适用于脱发外,亦有用治脱眉的,《圣惠方》认为其生眉效果颇佳。 [方十九] 桑叶、麻叶各500克。将药以米酒水煮百沸,取水浴发。 《千金方》评价说: “此方治头发脱落,常用不辍”。 [方二十] 蜀椒500克,生半夏、骨碎补各250克。将药研粗末,以白酒浸渍7日后,外用涂擦患处,每日3次,生发为止。 [方二十一] 生铁100克,腊猪脂500克。将生铁人猪脂内煮3沸,先以醋洗净患处,布揩气热,然后油涂。 [方二十二] 生半夏、生姜各300克,麻油1000克。将药研末,以麻油浸渍半月,用时先以生姜片涂擦患处,后用药油涂之,每日1次,连用3个月,脱落眉发即生。 [方二十三] 石灰、白酒各1500克。将石灰以水拌炒焦,用白酒浸之,半月后去渣,每次饮酒10毫升,每日1次,久之则新发更生。 [方二十四] 蓖麻子2500克。将蓖麻子加入榨汁瓶贮,每取其汁半酒杯人米煮粥,频食之,发落自生。
是不是少白头呢?这个就没办法了
要是是其他白的话,试试些头发曾黑药估计会好点
成龙不是做过霸王洗发露的广告吗,效果应该不错的,建议去试试
7,泡椒风爪怎么做好吃
泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精
1、将指甲剪掉。切成两半(两个指母一半)
2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖。加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。
3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟。七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶。
4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可。
泡椒凤爪
用料:
1、鸡爪一斤。
2、泡椒半瓶。
3、纯净水或凉开水约半杯。
4、盐、味精适量。
做法:
1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。
2、在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。
3、飞水后放沸水中煮熟(可以放一点点食用碱,这样就会白而脆)。
4、捞出后用凉水冲凉后放碗里,再加入泡椒、盐、味精、纯净水(水量以淹过鸡爪为度),加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上(冷藏时间长一些的话,味道会更好)。
主料:鸡爪,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒
做法:
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。
特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子就好了。
其实很简单的,把鸡抓搞干净然后煮到8成熟一上,但不能煮全熟,然后买的野山椒一瓶倒在盆里放点味精再看差不差盐,把煮到八成或八点五成熟的鸡抓和野山椒搅拌在一起,用小盖子盖上,让它凉焖一个半小时以上,就可以吃了。很不错的,其它的做法都很复杂,能简单就简单一点你也好做一点,OK
泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精
1、将指甲剪掉。切成两半(两个指母一半)
2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖。加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。
3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟。七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶。
4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可。
泡椒凤爪
用料:
1、鸡爪一斤。
2、泡椒半瓶。
3、纯净水或凉开水约半杯。
4、盐、味精适量。
做法:
1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。
2、在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。
3、飞水后放沸水中煮熟(可以放一点点食用碱,这样就会白而脆)。
4、捞出后用凉水冲凉后放碗里,再加入泡椒、盐、味精、纯净水(水量以淹过鸡爪为度),加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上(冷藏时间长一些的话,味道会更好)。
5、吃时取出装盘即可啃啃啃。
泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精
1、将指甲剪掉。切成两半(两个指母一半)
2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖。加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水。冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。
3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟。七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶。
4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可。
泡椒凤爪
用料:
1、鸡爪一斤。
2、泡椒半瓶。
3、纯净水或凉开水约半杯。
4、盐、味精适量。
做法:
1、在鸡脚背上的大骨处纵向割一刀至与脚指相连的关节处。
2、在这关节处横着切割断,然后将大骨剔下不要。
3、飞水后放沸水中煮熟(可以放一点点食用碱,这样就会白而脆)。
4、捞出后用凉水冲凉后放碗里,再加入泡椒、盐、味精、纯净水(水量以淹过鸡爪为度),加盖密封后放入冰箱冷藏一天以上(冷藏时间长一些的话,味道会更好)。
5、吃时取出装盘即可啃啃啃。
我自己也按照过这样的方法做,味道的确不错,而且也不是很难,建议你试试
主料:鸡爪,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒
做法:
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。
特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子就好了。
其实这个答案大部分比较好.就是时间没对.其实几个小时就可以吃了.我常做!
一、
1、凤爪洗了,用开水焯一下,在放到凉水里煮。因为要用泡椒,我估摸着香料没啥必要,就光放了点姜片去腥味、一点盐。煮熟了的鸡爪捞到一个大玻璃碗里先放在一边。
2、做汁。我弄了半锅水(要能完全莫住鸡爪那么多水)放糖、醋开煮,还到了半瓶泡椒,立刻满屋子都是呛喉咙的辣椒味稍滚后赶紧关火,趁热把汁倒到鸡爪上。
3、保鲜膜封口。不用放冰箱。原来的帖子上说放三个小时就可以吃了。我因为是晚上做的,就放那了,第二天晚饭时候拿出来吃。呵呵,意外惊喜啊————一碗水全成晶莹透亮的冻了!简直比特意做的都好啊。没有肉皮冻那么韧,软软滑滑舀到勺子里颤微微的,呵呵,有点象酸奶的最佳状态啊。怎么谱里没说会有冻呢?我家饼干桶最爱吃这样的冻了呵呵。
尝口鸡爪,恩,很辣,泡椒的味道盖住了糖醋味还。+1吃觉得过瘾,我不行,下次少放点泡椒。呵呵
二、
山椒泡凤爪是个川菜,泡菜中的一种。
1 将凤爪改成小块,焯水,另换清水加白醋大火煮十五分钟至熟,清水冲凉。
2 泡野山椒连水倒入容器内,加姜片、葱段、花椒、川椒节、精盐、清水,搅至溶化,下入主料,放入冷藏箱,泡3-12个小时即可食用。
三、
原料:生鸡爪400g,野山椒1小瓶(超市有售),泡灯笼椒5枚,白醋300克,绵白糖200g ,盐味精料酒少许,葱姜花椒少许。
做法:将鸡爪洗净剪去脚尖,大锅放水,投入鸡爪,放料酒,葱姜大火煮5分钟,注意,千万不要把鸡爪煮烂了。
鸡爪捞出凉透,准备一个密封的容器,一般微波炉用的玻璃缸就可以,把白醋,糖,泡椒,野山椒,盐,味精统统放下去,然后放入鸡爪充分拌匀,可以加适量凉开水,以没过鸡爪为限。
接下来就是漫长的等待了,把泡上的鸡爪放在冰箱的冷藏室里面搁置3到5天,然后就拿出来吃吧。。