本文目录一览
- 1,谁能告诉我白兰地中VSOPXO拿破仑路易十三这些级别的酒到
- 2,白酒v10 v20代表什么
- 3,VAV等级说明
- 4,关于酒的等级问题VSOPFOVXO等
- 5,酒上面标的VSOP是什么意思
- 6,vp是什么酒
- 7,一般酒上面的标签上标有VOXO字样是表示该酒的酿制年
- 8,XO和VSOP这两种酒的的区别
1,谁能告诉我白兰地中VSOPXO拿破仑路易十三这些级别的酒到
V.S.O.P 12-20年 XO 50年 其他的酒你没有著名上面的英文字母 所以不好回答 XO 和 V.S.O.P属于白兰地 用葡萄做成的!
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2,白酒v10 v20代表什么
是酒中酒精的体积分数,因为V是体积(volume)的标志啊,所以就用V/V来表示这种酒中酒精中体积含量了。白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。名酒早在5000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址(新石器时代)出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。
3,VAV等级说明
。我国则借鉴了法国等白兰地生产发达国家的相关标准,在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,即:特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O最低酒龄为6年,V.S.O.P最低酒龄为4年,VO最低酒龄为3年,二级最低酒龄为2年。
4,关于酒的等级问题VSOPFOVXO等
现在市面上的白兰地产品很少有高年份的!!所谓的XO、VSOP都没有这么高年份窖藏指的是用橡木桶储存在标准酒窖中现在一般国内国际成品商品白兰地VSOP一般在六年左右或以上,XO一般在八年左右或以上刚生产出来的白兰地几近无色,在橡木桶中储藏的时间长了就有了淡淡的琥珀色,继而年份越久颜色越重。
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5,酒上面标的VSOP是什么意思
法国的白兰地分成三星、VSOP、Napoleon、XO
等等级,VSOP是VERY SUPEROIOR OLD PALE的简称
白兰地在装瓶出售时,在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储藏时间。
★ 表示3年陈贮
★★ 表示4年陈贮
★★★ 表示5年陈贮
V.O. 表示10 - 12年陈贮
V.S.O. 表示12 - 20年陈贮
V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮
Napoleon 表示40年陈贮
X.O. 表示50年陈贮
X. 表示70年陈贮
通常,在他们的商标上会用另一种形式的年份缩写来表示橡木桶储藏时间的长短:
“X“ 代表五年
“XX“ 代表十年
“XXX“ 代表十五年
“V.O.“ 代表十五年以上
“V.S.O“ 代表20年以上
“V.S.O.P“代表30年以上
“X.O“ 代表40年以上
“EXT-RA“ 代表50年以上
6,vp是什么酒
是法国葡萄酒分的等级!!第一级 法定产区酒 Appellaion d’Origine Contfolee(AOC)第二级 优良产区餐酒 Vins Delimites de Qualite Superleure (VDQS)第三级 地区餐酒 Vins de Pays (VP) 第四级 日常餐酒 Vins de Table (VT) 第一级的最好 vp就是法国第三极的地区佐餐酒!各个牌子的都有 各个国家的英文级别也是不一样的 vp就是法国葡萄酒的等级! 本人专业调酒师
你好!楼主可否说得再详细点呢?是外国的洋酒?还是中国的白酒、黄酒、米酒?又或者是啤酒还是红酒?还是鸡尾酒?大胆的猜一个:可能是法国白兰地里的V.S.O.P级别,是陈年30年左右的中档白兰地。V.S.O.P的意思是:非常优越的浅色陈年白兰地。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
楼主可否说得再详细点呢?是外国的洋酒?还是中国的白酒、黄酒、米酒?又或者是啤酒还是红酒?还是鸡尾酒?大胆的猜一个:可能是法国白兰地里的V.S.O.P级别,是陈年30年左右的中档白兰地。V.S.O.P的意思是:非常优越的浅色陈年白兰地。
7,一般酒上面的标签上标有VOXO字样是表示该酒的酿制年
根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意“以上”)。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
XO表示洒的年份,像中国的十年沉酿,二十年沉酿什么的。
XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年".
白兰地大体分为三个等级:
第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.
第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.
第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上.
所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒
XO是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写,其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。
8,XO和VSOP这两种酒的的区别
vs为两年以上藏品 vsop为四年半以上藏品 xo为六年以上藏品 并储藏于15℃~17℃地窖环境中 用橡木桶或灌装成瓶 对换桶没有限制 瓶装记住 瓶口朝下 让酒体密封瓶口 以防氧化
===================================================================分级上的不同
经过酦酵的程序,酿造出来的酒类,酒精的含量约在百分之五到百分之十四之间,一般称为酿造酒,如水果酒、啤酒等。而公卖局用米为原料酿造出来的米酒,酒精含量稍高,约为百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒头以及外国酒类中的白兰地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,这类酒,我们都称为蒸馏酒。
以法国着名的白兰地酒来说,酒厂从产地取得不同品种的葡萄,经酿成葡萄酒后,通常要经过两次的蒸馏后再贮藏。蒸馏所用的设备也随着历史年代而改变。由两百年的铜质器皿进步到现代的玻璃等器具。由于酒精的沸点较低(约摄氏七十八度),再藉蒸馏过程使初次酿造出的葡萄酒中的酒精先蒸馏出来,而提高酒中酒精的含量,再随着多次蒸馏,酒精含量会更高(超过百分之四十),也由于科技的进步,仪器方法的不断改良,风味香气也能完全保留。贮藏时,木桶材料的选择、低温度的控制也由早期地窖的贮藏方式,演变到现代大规模用空调设备维持严格的温度、湿度等条件,因此品质也不断地提升。当然也有专业品酒师的品尝评定,以保持品质水准。随制造及贮存的年份有不同的分级,例如,v.s.o.p及x.o就是品质高、贮存年份久的好酒。
此外,苏格兰有耐考删评?是以麦为原料(因为英国的气候不利葡萄的生产),淀粉类先经转变成葡萄糖后,酿造成酒,再蒸馏而制成威士忌酒。伏特加酒也是类似威士忌酒的制造过程。只是它不用麦为原料,而是用马铃薯为原料来制造的一种蒸馏酒。
谈了这些酒,也介绍了葡萄酒的酿造方法,严冬里想要品尝一下酒酿的美味吗?酒酿也是以酦酵方法制造的,如果有兴趣,不妨也做一坛看看喔!
“干邑”本是法国夏朗特省一个古镇的名字,是法国最着名的葡萄产区,只有用干邑地区产的葡萄发酵、在干邑地区蒸馏、贮存的才能称为干邑酒,而在以外的任何地方生产的只能称作白兰地。根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑分成许多级别,从低到高分别有vs级、vsop级、xo级、extra级等,轩尼诗hennessy、人头马remy martin、马爹利martell等等都是最负盛名的干邑品牌。