52度白酒保存多久最好，纯粮食白酒和纯净水变成52度可以存放多久

52度白酒能存放10年左右，52度白酒属于高度数白酒，可以存放的时间较长，如果是优质的浓香型固态法白酒，那么可存放的时间会更长，保存几十年都是可以的。

咨询记录 · 回答于2021-11-21 52度浓香型剑南春白酒最多能放几年? 白酒，剑南春52度，只要保存的环境好，可以存放10年以上，白酒是没有保质期的，放的越久越好喝

52度五粮液也属于降度后的酒，如果密封贮存一般黄金时间是在7年左右，时间过长的话，酒质会逐步下降，酯化反应会使香味增加，但相应的会让醇类减少，再加上醛类等到达一种平衡需要的时间就这么长。如果条件不满足的话，最好还是放上个3-5年就喝。在五粮液的产品中，以52度玻璃瓶装的“普通版”（故亦称普五）最为经典，也是很多酒友心目中的浓香标杆，每一年的五粮液销量很惊人，口碑也是很好。当然价格也不低，属于浓香型白酒中的高端产品，所以，有一些朋友买了这款52度五粮液之后都想先放上数年再喝。而在酒友中流传着这样一句话“浓三酱五”，也就是说普遍认为浓香型白酒存放三年是有明显的酒质提升的，也就是说三年对于浓香型白酒来说是酒质提升的时期。

52度洋河只要密闭的好的话，可以存储很多年，一二十年三四十年甚至时间更长。未开封放十年都没问题 洋河老天蓝此酒颜色透亮、清澈透明。挂杯不错，酒柱粗大黏连，摇晃酒杯后酒液呈满天星的形态铺满酒杯下端。但酒柱来得快消散得也快，酒香气较干净，没有邪杂味。其香猛烈，喷薄而出，生粮香和糟香味十足。其间夹杂着淡淡的豌豆香和玉米蒸熟的味道。缺点是其窖香没有五粮液的那种芬芳，水果香不足不丰富。洋河酒关于储存相关资料52度的洋河酒放至1至2，年口感更加柔顺，酒会更浓郁。52度的白酒放几年以后，口味会更加的醇厚辛辣的口感就会明显的减少。高度白酒酿好以后，在存放过程中酒精会进一步中合，芳香物质会慢慢的释放，存放的时间越长，口感越好，后味就会越醇厚绵长，需要注意的是，存放的时候一定要封存好，避免酒精挥发，放在避光的地方保存。

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。