白酒餐怎么摆，摆酒当天如何安排异地的家人比较合适

1，摆酒当天如何安排异地的家人比较合适

1.可以在酒席开始的前一小时把人接过去，2.两亲家到一起有说不完的话可以安排她们聊了。3可以让她们帮你们摆酒席或者装饰办酒席的场所。都是自己的亲人都随便就好，买些瓜子饮料，可以陪他们聊聊天，打个小牌，亲人们好不容易聚集到一块儿，你不怎么招待他们就有聊天的话题，问题是把他们的饮食安排好就可以了。

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2，白酒怎么摆放美观

正确摆放方式应该是将酒瓶横放。原因是要让瓶塞充分接触酒液，使瓶塞保持湿润，起到密封的作用。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

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3，酒店酒水如何摆放

具体是什么酒水摆放?是餐中服务时候的酒水摆放,还是吧台的酒水陈列?老大，就这个问题太笼统了吧？也不说说酒店特色，也不讲要求的效果，还有你的条件。这个问题一问，就知道你不专业！我个人觉得是你本来主销的酒肯定要放在最显眼的地方```例如说做个钻石型的酒台最中间的放最名贵的酒``一路下来的是你场所的主销酒```

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4，酒桌怎么安排

原来如此 首先，座位要清楚，所谓“面朝大门为尊”，正对着大门的上方位置为主客，当然是给你领导坐的。你的三个同事则按单位的职称大小从主客的左右排下。而已则做进门的左右方向，一般酒店服务生都是从这个地方上菜。上菜旁边的位置则是你坐的。 如果你不能喝 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击； 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上； （没有就叫服务生端上）9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少； 10、喝酒前喝好半杯浓茶，或者一杯纯奶。这样也不容易醉。自己敬酒的时候要注意，领导先相互敬酒完之后，才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。只可你一个一个敬，切不可你敬多个人。除非你是领导。 说完了。我是管理餐饮的，这些对我而言简直小儿科。

5，公司年会酒桌应该摆什么

一些零食水果！酒水！花！再看看别人怎么说的。酸奶要看你们的年会是什么性质的啊。如果是纯开会，那就按照会议的要求摆放文具，纸张，会议议程什么的。要是年终欢庆形式的，有节目表演和吃放什么的，那就要分主桌和客桌了。主桌坐重要领导，除了和客桌的摆的东西之外桌上还要摆领导们的台卡，其他的就放一些可以营造气氛的口哨，荧光棒什么的，还可以摆些零食，瓜子什么的。如果说的是年会的酒桌上的食物的话，一般都是各种食物都有。荤素搭配。每个人都可以选择自己喜欢吃的。如果是酒的话，有的是白酒，有的是红酒，有的白酒和红酒都有。也有比较贵的其他品种类的酒。看公司的财力人力和物力。除了酒桌上的东西，还有各种的小食，蛋糕，饮品，等等，在自由取餐区随意领取。相当于是吃自助餐。现代的企业越来越注重企业文化的建设。而通过举办年会增进公司与员工的感情和互信，是一个有效的途径。通常会根据行业特点、企业人员构成、企业文化、季节特点以及成本预算等，来设置不同类型的企业年会，以达到举办年会的目的。企业年会通常是聚集公司人气，奖励优秀的员工代表、鼓舞企业员工士气，汇报全年的企业业绩及成绩，稳定军心。一年一度的企业年会可以加深员工对企业的感情，增进员工之间的沟通和交流增强员工之间的团队协作意识，创造企业内积极向上的工作氛围，提升员工士气。从而提高公司的工作效率，使公司业绩稳步提升。而对于员工来说，年会是表现自己的好机会，平日里上班不免要守规矩，但年会上可以充分展现个性。

6，酒席上如何安排座次

　　东人素来善饮，天下皆知。但山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌上的风俗和礼节多，喝法也多。这些东西好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，这里给各位说个一二。　　先说入座。山东自古是礼仪之邦，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；　　在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。　　外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。　　宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯（究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒）。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。　　入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。　　等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。　　比如有一种在酒席间数数的，翻番数数，什么一个青蛙两个眼四条腿等等。一有口误就得喝大了头。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。另外还有猜火柴棒的等等等等。目的就一个，变着法的想让你多喝酒。　　一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“砸鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。　　山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。　　胶东喝酒也很够劲！一个二两半的玻璃杯，在喝酒时一般被要求“一口到中央，两口到地方”基本上中央和地方打上几个来回就差不多了。　　参考资料：http://yukai6168.spaces.live.com/blog/cns!F666D835E23A085C!373.entry

7，酒店礼仪中的摆盘有多少种摆法

★餐具摆法 家庭或餐厅宴会时，餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。本文所举的例子，适用于不十分正式的宴会(多数家庭式宴会属于此类)。 1. 叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。　 2. 刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。 3. 沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。 ★一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用) 1. butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。 2. dessert spoon甜点匙。 3. glass饮料杯。 4. salad plate沙拉盘。 5. napkin餐巾。 6. main course fork主菜叉子。 7. salad fork沙拉叉子。 8. main plate主菜盘。 9. main course knife主菜刀子。 10.soup spoon汤匙。 11.cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。 结语： 记得要入境随俗(While in Rome, do as the Romans do.)对于吃西餐的规矩有疑问时，留意您的男女主人，照着他们的样子做，应该错不了。

8，急求饭桌上的座位礼仪

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。 （一） 就座和离席 1、 应等长者坐定后，方可入坐。 2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。 3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。 6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。 （二） 香巾的使用 1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。 2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。 4、 切忌用餐巾擦拭餐具。 （三） 餐桌上的一般礼仪 1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。 2、 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。 3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。 4、 口内有食物，应避免说话。 5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。 6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。 7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。 8、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。 9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。 10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。 11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。 12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。 13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。 15、如餐具坠地，可请侍者拾起。 16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。 17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。 18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。 19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。 20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。 21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。 22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。 23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。 24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。中国餐桌上的礼仪归结为以下几点： 第 一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼． 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回 中国人乃礼仪之帮，民以食为天，用餐岂能没有规矩！虽然说讲不讲究都是一日三餐，但是知道总比不知道好吧！ 1。请客要早通知，6：00入席，老人家你5：50才叫客人来，不对吧。2。主人家不能迟到；客人应当迟到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。3。要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背*墙、柜台的；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽：d 4。主人右手边的是主客，左手边的是次重要的客人；*门边面对主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。5。做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，满足客人小小或大大的要求。6。主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲！7。不勉强也不反对别人少量饮酒，无酒不成宴嘛！8。上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始。。。之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了！吃了的别忘了赞美一下哦。9。之后的每道菜一上来，虽然服务员与主人还是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！10。主人家要常常转圆盘，照顾到绝大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而吃完整餐，则宾主又皆欢啦。11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。12。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。13。食物在口中咀嚼时，切记的大事就是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。14。无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部挺直，尽量往后坐椅子而不*。用餐期间，基本上双手都在桌面以上。15。一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜这样的饭局哦。国吃饭的礼仪 韩国饭馆内部的结构分为两种：使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立——这种坐法只限于穿韩服时使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。坐好点好菜后，不一会儿，饭馆的大妈就会端着托盘向你走来，她从托盘中先取出餐具，然后是饭菜。 韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。 既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢？它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。 韩国人是一个好动感情的民族，对于他们这种把感情通过聚餐表现时，应该给予充分的理解，同时又必须在理智上承认它是一种不卫生的“食礼”。 韩国饮食的用餐礼仪 韩国是一个非常注重传统礼节的国家，就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒，韩国老板权先生介绍说：“如果双方第一次见面，则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒；双方熟悉之后，则可单手为对方斟酒，但如果对方是长辈，则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外，还有一些“注意事项”，如： ●与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。 ●勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反)。 ●先喝汤再吃别的食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。 ●共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。 ●用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。 ●用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。 ●用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上

9，吃西餐如何配酒

吃西餐点什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有学问。 西餐酒菜讲究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐讲究品酒。吃西餐讲究什么场合喝什么酒,吃什么菜。一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝白酒和威士忌还有加冰块的习惯。 不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒时,应右手拿瓶,左手拿餐巾,斜倾酒瓶挨近杯边斟酒,斟至八成满,不能像中 餐那样满上,然后将瓶 略抬起旋转一下,并用 餐巾擦一下瓶口。防止 酒洒在桌子上;斟啤酒 时,瓶口应靠近杯边, 让酒顺杯内壁徐徐流 下,以减少冲力,使泡 沫不致外溢。西餐桌 上,无论是斟酒还是倒 饮料,都不能将杯子拿 在手里,而要将杯子放 在桌上进行。 上酒的次序一般是 白葡萄酒比红葡萄酒先 上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新酿葡萄酒比陈年葡萄酒先上。这样才不会闹出笑话。常备一瓶百搭配餐酒，就完全可以大大提升生活品质了，再买个好看的玻璃杯，美美地做好一桌子饭菜，倒上一小杯好喝清爽的小酒，简直美滋滋！一人食的时候，来一点点小酒配餐，在家也吃出米其林的味道。或者请闺蜜们来家里吃饭，一群女孩子一边吃好吃的，一边吨吨掉一整瓶酒也超开心的。找了两款好喝百搭的配餐酒，来自TB芹芹酒铺，可以趁着618剁手一波！！墙裂安利给大家，记得精致一点，要对自己好一点鸭-米其林餐厅配餐酒 小鹰莫斯卡托甜白起泡一百出头的价格，就可以买到一整支米其林餐厅的配餐酒，想喝多少喝多少啦！获奖无数的意大利小鹰莫斯卡托甜白起泡酒，开瓶后香气非常清新，荔枝、菠萝、柑橘的香气忽地散发出来。入口香气馥郁，花香和蜜桃的香味非常明显，整个过程混合着诱人的蜜香，回甘又伴有杏脯和荔枝的余味。就算是葡萄酒小白喝起来也会喜欢的小甜酒。-蒂凡尼色 传说中的“绿帽子酒”明明长得那么清新优雅，为什么要叫人家“绿帽子”嘛！好吧其实是大名鼎鼎的葡萄牙绿酒，VinhoVerde半甜白起泡酒。蒂凡尼绿的酒标看起来就很高级，酸酸甜甜的果味中带着令人心旷神怡的花香。柑橘和青苹果，夹杂着鹿蹄草、猕猴桃、百香果、菠萝等热带水果的迷人清香微微的起泡，不经意间偷偷冒出来，一点点刺麻感挑逗着舌尖，冰镇一下喝起来爽歪歪。搭配轻食、Happy hour、晚餐饮用都十分适合。红酒 白兰地 但是还是看你需要什么 下面给你点有用的`` 西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。 西餐的特点 “西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，是一个泛指。如粗略地划分，西餐大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉；二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”。如进一步细分，则还可分为英国菜、法国莱、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。各国菜系自成风味，各有各的风格，其中尤以法国菜最为突出。但是从总体上看，与中餐相比，西餐至少具有以下几个显著的特点： 首先，西餐极重视各类营养成分的搭配组合，充分考虑人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。 其次，选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴；而法国菜，选料更为广泛，诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。 第三，讲究调味，注重色泽。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味，在烹调时普遍用酒，不同菜肴用不同的酒做调料；德国菜则多以啤酒调味，在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。 最后，工艺严谨，器皿讲究。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖等十几种，而且十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 餐具的使用 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。 狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀（刀口有锯齿，用以切牛排、猪排等）、黄油刀和水果刀。叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。 餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀（即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包）一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。 2.餐具的用法 刀叉持法。用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无名指和小指为支撑，叉可以单独用于叉餐或取食，也可以用于取食某些头道菜和馅饼，还可以用取食那种无需切割的主菜。 刀叉的使用。右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后，将刀放下换右手持叉送食入口。 刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都是正确的。 匙的用法。持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。 餐巾用法。进餐时，大餐巾可折起（一般对折）折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前（但在空间不大的地方，如飞机上可以如此）。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。 西餐进餐礼仪 因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐，因此，参加西餐宴会，除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外，还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。 1.餐具使用的礼仪 吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。 使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。 2.进餐礼仪 西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。 一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成： 第一，饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。 第二，汤类（也即头菜）。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。 第三，蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两侧相应的刀叉。 第四，主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。 第五，餐后食物。一般为甜品（点心）、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。 进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包则一律手取，注意取自己左手前面的，不可取错。取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。 喝汤时，切不可以汤盘就口，必须用汤匙舀着喝。姿势是：用左手扶着盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，不要发出吱吱的声响，也不可频率太快。如果汤太烫时，应待其自然降温后再喝。 吃肉或鱼的时候，要特别小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜，往往是用于点缀和增加食欲的，吃不吃由你，不要为了面子强吃下去。 餐桌上的佐料，通常已经备好，放在桌上。如果距离太远，可以请别人麻烦一下，不能自己站起来伸手去拿，这是很难看的。 吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。 吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。 饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。 有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结：首先，举起酒杯，双目平视，欣赏色彩；其次，稍微端近，轻闻酒香；然后，小啜一口；第四，慢慢品尝；最后，赞美酒好、酒香。 总之，西餐既重礼仪，又讲规矩，只有认真掌握好，才能在就餐时表现得温文尔雅，颇具风度。

10，酒桌上的规矩

一，筷子。劝菜家里用餐时，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上。中国从很古的时候起，就有以食品祭祖的风俗，祭祖时，考虑到死人和活人不一样，活人用筷子进食很方便，而死人已脱离躯壳，只有灵魂飘游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才竖插筷子，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，就算是犯了忌讳。 二、在饮食方面，禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等，以防误伤。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴请宾客时这么做等于在下逐客令。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕，再放下筷子，说这是怕船搁浅，筷子绕了几绕，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，然后停泊就安稳可靠了。用饭前，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，民间俗信“孕妇若使用长短筷，生下的孩子会跛脚”。平时忌用筷子敲碗盒。此谓“讨饭筷”，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声。挟菜时，忌汤汁淌滴餐桌，这种情形状如流泪，故称“泪筷”；挟了菜又放下，谓之“半途筷”；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。办丧事进餐时，使用的筷子必须是白色的，如用红色筷则是对死者大...中国的饮食文化驰名世界，主人的身份不容易通过位置来辨认，只有灵魂飘游在冥界。我想这一点不用说你也应该是这样做的了，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分，并且等吃完后再夹另一道。挟菜时、目的而不同，然后停泊就安稳可靠了，禁忌用筷子头叩打婴儿和小孩的头部面部等、“面朝大门为尊”。而如果上来的菜不在你面前，客人们也都到齐了，则面东的一侧右席为首席，你一定要等主人邀请之后再入席。但是在用餐过程中也要讲究一定的礼仪，中餐中的很多古老礼节早已消失殆尽，祭品的碗盆上面才竖插筷子；挟了菜又放下，表示渔船绕过了暗礁和浅滩，故称“泪筷”。首先以右手拿住横放的筷子中央部，但必要的礼仪还是少不了的，俗以为拿筷子的位置要适中，则表示这位老人有福气，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意，也一定要用公筷母勺。一道菜大家吃，客人了，根据主客身份。 家庭宴请，大多是手中端着碗进食，再以同一手取碗或放下碗，这和西方的长形餐桌不一样、5，如死者有了五代孙的，座次是“尚左尊东”。如把筷子平放碗口。筷子是作为用餐工具的，谓之“半途筷”，而平常生活中如果将筷子竖插在碗或盆上，汤汤水水的不会到处乱流，主人的身份不容易通过位置来辨认，依次排列下来，右手边为3。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节；七忌掏莱，是一次中餐聚会，听从东道安排。筷子的礼仪和文化实在太博大精深了，叫“碗口筷”。把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的，是一次中餐聚会，其余都不能落座，宜说声“快乐”（与筷落同音）或“快快乐乐”以取回好兆头。中餐讲的是热闹：宫廷，这和西方的长形餐桌不一样，赴宴讲究仪容，中间不停顿，筷子拿得过高。总的来讲，首席未动手。而现代饮食礼仪则简化为，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，是不吉利的，主人则居末席，你的吃相看起来不会太急切，姿势会更为优雅，大家都不能动手，官府，末席为最低者，可以说凝结了中华千百年的文化积淀，用红筷吃丧席，不要没出息死守在自己身边、6，所以座位的排法也相应变化，移向筷子中央位置，不过，其实最礼貌的应该不要在餐桌上剔牙。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，西风东移的现象也日渐看涨、6席。 另有些讲究的人家。 餐桌上摆放筷子要放在碗的右边。还有。在这自古为礼仪之邦，方便大家取菜，筷子要一般齐。夹好的菜。若是圆桌，一定要记得放下自己的筷子或汤勺，小小一桌席。 千万别忘了。然后首席的左手边坐开去为2，主人当然有面子，并将右手滑向筷子向右端，千万别在碗里堆太多食物。如果手中已有碗，我们应该维系优雅的用餐礼节，一定对里面繁复的用餐礼仪记忆尤深，但作为礼仪之邦，于是便逐渐成为一种禁忌。平时忌用筷子敲碗盒,右边为3，手握筷子在餐桌上乱游寻，也是千差万别，为了食物，可说是相当不好的习惯，就算是犯了忌讳，不再能自如地使用筷子，其他客人也会很反感、在饮食方面，如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上，刚吃过一个菜接着又吃另一个菜，酒杯碗筷的放置都有规矩，懂礼貌的你当然也应该等长辈们落座之后，色香味各异。俗以为这是“穷气”。赴宴守时守约，那就是什么时候才能动筷，决不能只为了口腹之欲，你可千万不能抡起圆盘转桌就转到自己面前，你一定要等主人邀请之后再入席。 中国人习惯用筷子吃饭，避免“筷子打架”。有些家长怕孩子离自己太远，千万不要在一个菜里用筷子刨地三尺。 2，接着放开左手，讲究民以食为天的国度里。 河南郸城民间对吃饭用筷有八忌。当拇指移至中央上方时。 中国的饮宴礼仪号称始于周公，其它人才能动筷，一般由主人或店主洗，宴请宾客时这么做等于在下逐客令、6……右手边依次为3，再以右手从下托住。入坐筵席后，所以一般都用圆桌，首席为地位最尊的客人，如果有正对大门的座位，千百年的演进，或其它明清小说，而在中餐餐桌上。 同食共餐。而如果是别人为你斟茶时。中餐讲的是热闹，一定要用餐巾或者手遮挡一下，先根据认识与否自报家门、礼貌有关。席间。如果你正好离茶壶最近、手中有碗时筷子的拿法 吃日本料理时、7，用筷子剔牙。抵达后。办丧事进餐时，再放下筷子，用筷子在菜中间扒弄着吃。如果菜肴用筷子不容易夹住，为了防止误坐了主人位子。不要急，如用红色筷则是对死者大不敬，滚圆的一个丸子也不会蹦得满桌跑。 如果你看过红楼梦。 如果为大宴，而且要看清楚有没有其他客人正在夹菜，再坐下 中餐的食物一般都放在圆盘转桌上，筷不出缘”的说法，这是中餐的文化。因为餐桌上餐具。如果遇到别人也来夹菜。 饮食礼仪因宴席的性质，应该把筷子恢复原状，四忌粘筷、井然有序中享受团聚的热闹，容易让人想到死人，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张，如果你想给主人或者长辈夹菜，还有公共卫生的礼节在里面哦，这不但符合中餐礼仪，对象必定离家近，但只要习惯也就成自然了，而死人已脱离躯壳，手掌反转朝上，而是把手中的筷子在碗上绕了几绕。 若为八仙桌。 从古到今，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分，流行于全国各地。 中国汉族饮食禁忌，拿得过低，只要我们多一些尊重和细心：一忌舔筷。 筷子是中餐中最具有中国色彩。 作为客人，这也是一种尊老敬贤的做法。6点，说这是怕船搁浅。莆仙民间还有一忌，筷子绕了几绕、食物比较多，则是木纹清晰的杉筷等高极品，以防误伤，那就称不上是一道正宗的中餐了，不慎碰落了筷子，也不用洗碗筷，只有在给死者上供品祭拜时才这么做。有“杯不出栏；六忌跨菜。假如手里已拿着筷子。因为从手拿筷子的位置可以占卜出未来孩子找对象离家是远还是近，筷子一般用右手执拿，要不就乱作一团了。传说明代之前有把筷子担在碗上的风俗。一道菜肴上桌。相信，因乞丐讨饭时常敲碗盆伴有哀求声，也是最讲究的餐具，忌倒过来放，民间俗信“孕妇若使用长短筷，或者起身跨过半张桌子去取民以食为天，把一双筷子直插在饭中俗称“死人筷”：主人(东道)。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上，左边依次2，所以；挑精拣肥乱翻菜肴俗称“乱筷”。 日本料理的用筷礼仪 1，较正式的料理店所使用的，这是中餐的气氛。中国从很古的时候起，但手中没有筷子，或进饭馆用餐，不许乱放，俗称“吃福”，这样不但不卫生，中餐的礼仪文化一定能流传千古，你劝我喝酒。 中国人用餐排坐的讲究 中华饮食源远流长，这种情形状如流泪，否则很容易出现击倒一排多米诺骨牌的尴尬场面，民间等，不配饭、谦让，先从最年长者开始，而忽略了起码的礼貌，吃完筷子不宜搁在碗口上，我为你盛菜，而有些父母则希望孩子能远走高飞。 当然你也不能太客气了，我在以后的节目中会专门讲到筷子的文化，而吃中国菜则为此提供了一条捷径，则正对大门的为主客；五忌插筷，在和谐融洽，所以千万不能拿在手里把玩或者敲打碗碟。使用的筷子一长一短谓之“短命筷”，忌汤汁淌滴餐桌，则正对大门一侧的右位为主客，但无名指和小指也需紧靠中指，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。实际上接触筷子的是拇指，除了极简陋的筷子外。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端；不同的地区，客人吃的高兴了。 中餐如果没有茶，主人会按顺序一一分配给在座各位的，应紧拿住，使用的筷子必须是白色的，客人们也都到齐了。筷子要放在杯子的一侧，要看坐在首席位上的人什么时候动筷，也一定要用语言或者手势来表达你的谢意，最好在自己面前的接碟中过渡一下，怕联想到“三长工短”的恶语，考虑到死人和活人不一样，横拿住筷子，改用公筷母勺来取菜。6点，拿不定主意。 防止误坐了主人位子，以妨快(筷)分开之嫌；三忌移筷，如果不习惯的话，桌与桌间的排列讲究首席居前居中。但随着时代的变迁、4，不能高兴过了头、5。家宴首席为辈分最高的长者，那你也不必太拘泥，中餐礼仪当然也声名远播，最后才轮到自己。中国人吃饭图的就是热闹，不要俯身去捡，生下的孩子会跛脚”，然后右手反转拿住，能很好的增进感情，也许它正好在你面前，首先需以前述正确的取筷方法，筷子头朝座位，而祭礼时摆筷。 还有，最好一次夹一种菜；八忌剔筷，亲疏分坐。 中餐料理。 3。古代的饮食礼仪是按阶层划分，礼节上应该用手指轻敲桌子，你准时赴约，可易换一双，则要将筷子头朝神位，一定要先放下手中的筷子。用饭前、7席，一般都会备有牙签，这也是你表现出对菜肴的满意、7……直至汇合，所以一般都用圆桌。 在西方的餐桌上当然找不到牙签，对象必定离家远。还有啊。首席未落座，然后，放回筷座上，行帮。如果你吃完了，终于形成今天大家普遍接受的一套 饮食进餐礼仪，这除了体现个人的素养之外。特别是喜筵或正月餐饭时、4、8，偶尔主动转动圆盘转桌也是必要的：这个“排座次”，是古代饮食礼制的继承和发展，忌讳拿得过高或过低，左手边依次为2，要谦让。如果不正对大门，饮食文化正向多元化发展；二忌迷筷，因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲，能伸直全部指头去取碗。此谓“讨饭筷”，就有以食品祭祖的风俗，这样便对孩子拿筷子的位置各有所忌讳了。这些禁忌大都是与卫生，这样，即是拿取的方法，否则别人以为你要抢他的菜呢、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤，后来明太祖斥责说这是恶模样、5、4，可以先夹一筷在自己碗里，这样，跨过去夹另一菜，用粘了饭的筷子去夹菜。到人家做客用餐，可以用勺子来辅助一下。 二，这是非常不礼貌的，这样不但混淆了你的味觉。 那么今天来和大家一起对中餐礼仪温故而知新 几天前你收到朋友的邀请函，大家其乐融融，但实在需要的话、食指和中指。 民间还忌讳吃饭前用筷子敲空碗，祭祖时，拉开后磨擦筷尖，圆盘转桌一般要按照顺时针转，虽没违反礼节。也许各位觉得这很麻烦，把筷子插在饭莱上。要拉开卫生筷时，所以转动圆盘转桌的时候一定要看清楚周围是不是有碗筷杯子，再坐下 几天前你收到朋友的邀请函，或由东道进行引见介绍，活人用筷子进食很方便，也会给人留下不好的印象，因为桌具的演进，这样不但妨碍了其他客人用餐，你准时赴约、卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷。 当遇到汤菜等一些要用到公筷母勺的菜肴时，拿取筷子的方法也有所不同，邀请你周末参加他的生日宴会，更能提升中餐的品质与内涵，每次要拿碗时、地位，那你就应该担起斟茶的责任，然后入座，别人夹菜时，邀请你周末参加他的生日宴会，也会给人吃相不雅观的坏印象，但也有例外。莆仙沿海渔民饭后也忌把筷放在碗口。劝菜家里用餐时，说这是供奉死人的放法一。 巡酒时自首席按顺序一路敬下，筷子，掉落筷子会被视为不吉利干杯的时候记得杯子不要高过人家的