白酒在家怎么杀菌，许多人喜欢自己在家酿酒那么如何做好杀菌消毒工作呢

本人喝白酒很少，闲暇之余自酿了点白酒，小曲白酒，大曲酒不会没做过，说说我的感受吧，口感因为我喝白酒很少，感觉还行，喝醉了明天不头疼，朋友反应很好，从小玩的盆友不说客套话的想想建国前，几乎村村都有小酒坊，大名鼎鼎的茅台就是建国后茅台镇三个村的小酒坊合并而成的。要复杂的话那时候的小酒坊不可能那么普及。还有就是那时候的小酒坊的酒要比现在好的多的多。你喝到的所有酒都是粮食酿的，包括食用酒精。我们常说的喝的不头疼，好酒，指的是固态纯粮酒，而固态酒也分大曲，小曲，麸曲三种工艺，这些工艺你懂么？会么？如果自己酿，你打算用那种包括食用酒精都是纯粮食酿造的，只是酿造工艺不同。总之酿酒是一门技术，如果操作不正确，不但影响产量，烤出来的酒，口感不好，酒质差不好喝，不知我的回答，对提问者是否有帮助。非常的简单易学。其实在我们周围也很多自己酿酒的例子，比如在北方农村就有很多小酒坊，在南方也很多自己家庭酿造米酒的，都不需要太多的设备，也不需要什么复杂的技术。不要告诉我说你是在自己家里酿酒，如果真要在这样的话，那么你就等着被人举报吧，因为在酿酒的时候，那个酒香味道实在是太大了，大到家里必须全部开窗才行，而一但家里全部开窗了。然后让有技术的人带着设备和技术给你上门烤，你要喝多少就靠多少，都是纯粮食酒，完全没有勾兑，但是就是糟香味有点重，不知道你喝的习惯不，你可以看看你的附近有没有这种服务。五谷酿酒成本价不超过10/斤，自己酿酒甲醛一般比较高，放上三个月，比一般100/瓶左右的好喝多了。

这几天，随着疫情的进展，大家已经较难买到75%的酒精来消毒杀菌了，有的人就问了，能否用家里的酒来消毒杀菌呢？尤其是红酒，本身含有酒精和抗菌素白藜芦醇，是不是更适合在疫情爆发的时候，给自己消消毒呢？我们一个一个的讲，先说一说白藜芦醇。白藜芦醇的特点白藜芦醇是一种非黄酮类多酚化合物，是许多植物受到刺激时产生的一种抗毒素。紫外线照射、机械损伤及真菌感染时合成急剧增加，故称之为植物抗菌素。白藜芦醇可在葡萄叶及葡萄皮中合成，确实是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。体外实验及动物实验表明，白藜芦醇也确实具有抗氧化、抗炎等作用。但仍然要明确的是，白藜芦醇不是药，目前仍没有足够的证据认为白藜芦醇对人体有抗氧化、抗炎的作用。药博士认为，从白藜芦醇发现到现在已经80年了，如果能开发成药品，早就开发了，而且目前也没有任何的临床试验数据表明，白藜芦醇对人体有作用。能用来抗冠状病毒吗？从上面的介绍，包括大家的认知，仿佛能认为白藜芦醇具有抗菌消炎的作用，但是抗菌一般是指抗某些植物感染的细菌、真菌，对于病毒感染，无任何的数据，包括也没有任何的动物实验数据。所以，很明显白藜芦醇不能用来抵抗冠状病毒。而且，病毒的寄生具有高度的专一性，在一般情况下，植物也是不会感染人的病毒的，人也只会感染动物病毒。红酒的杀菌作用红酒中除了白藜芦醇，最主要的成分就是酒精了，一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，这离着75%还很远，可能有微弱的杀菌去病毒作用，但是效果真的很微弱。再回答一个大家很关心的问题，75%的酒精买不到了，能用家里的二锅头吗？市面上，以前有65%的二锅头卖，现在好像大多数是56%的，不管怎么样，如果买不到任何消毒产品，可以用二锅头代替，虽然效果能差些，但是还是有杀菌除病毒效果的。这个时候，越是勾兑的酒，越是度数高的，越有效。参考文献：李先宽, 李赫宇, 李帅,等. 白藜芦醇研究进展[J]. 中草药, 2016, 47(14):2568-2578.张燕, 何芳芳, 代红军. 葡萄白藜芦醇的应用与研究进展[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2014(2):54-59.【不药博士】简介博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

酒精具有很好的杀灭病毒的作用，这点大家都是知道的，尤其是这场新型冠状病毒的出现，让很多人都懂得了应该如何进行正确的消毒措施。这种病毒可以选择75的酒精，医用酒精具有很好的消毒作用。 酒精具有很好的杀灭病毒的作用，这点大家都是知道的，尤其是这场新型冠 床 《镜某鱿郑煤芏嗳硕级昧擞Ω萌绾谓姓返南敬胧U庵植《究梢匝≡ 75的酒精，医用酒精具有很好的消毒作用。那么用酒精怎么给家里消毒杀菌呢，有什么好的方法和简易吗。日常生活中大家也需要了解一些简单的消毒方法，来看看十招简单实用的室内消毒杀菌的方法吧。 用酒精怎么给家里消毒杀菌 日常使用的酒精是非常实用的，因为酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。消毒皮肤的话使用百分之七十含量的酒精。75％的酒精是具有消毒作用的，喷到要消毒的部位，用无纺布擦拭即可，不过有些 家具 是不适合的，要有选择的使用，建议用富士消毒喷雾或者富士卫生湿巾对家居进行消毒。 普通酒精杀菌后，会再次受到污染，数恢复原状，而富士抗菌产品含有银系抗菌剂，与超亲水聚合物形成抗菌涂层，维持长时间高性能抗菌效果。 十招简单实用的室内消毒杀菌 1、酒精 日常使用的酒精是非常实用的，因为酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。消毒皮肤的话使用百分之七十含量的酒精。 2、食醋 家用食醋钟的醋酸具有一定的杀菌能力，消毒房间的时候关闭房间，食醋与水1：2的比例，放在瓷碗中庸文火慢蒸，即可室内空气消毒。 3、蒸笼 蒸笼是一个很好的消毒杀菌工具，从沸腾开始20即可达到消毒目的，适用于 消毒餐具 、衣物和包扎伤口的纱布。 4、煮沸 100度也能使细菌的蛋白质变性，需要消毒杀菌的物品需要全部浸过水面。适用于餐具、某些玩具、奶瓶等等小件物品。 5、天然紫外线 天然紫外线就是太阳日光，杀菌效果可是不容忽视，暴晒6即可除去 螨虫 ，减少细菌繁殖。适用于所有衣物、毛绒玩具、被褥等等。 6、空气清洁 保持室内空气清洁，常常通风换气也是一个很好的消毒方法，尤其在秋冬天气，因为寒冷而忽视了通风。 7、高锰酸钾溶液 使用千分之五溶度的高锰酸钾可以消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡一之后用干净饮用水再冲洗一遍即可，不影响食物的味道。 8、石灰 消毒厕所或者水沟，使石灰乳冲洗即可。首先生石灰500克，同等加水，制成熟石灰，之后再加清水6．5公斤，制成石灰乳即可使用！ 9、漂白粉 漂白粉能使细菌的酶失去活性导致死亡，是非常有效的消毒杀菌法。在桌椅床地板墙面等使用百分之一到三浓度的漂白水（漂白粉加清水）用抹布擦拭即可达到消毒目的。 10、光维消毒液 消毒剂包含氯能有效消毒杀菌，直接稀释之后装在塑料壶即可进行消毒杀菌，但需要注意避开食物和餐具。适用于桌椅床墙面地板等。 用酒精怎么给家里消毒杀菌呢，日常实用酒精消毒是很不错的一种方法，而且也具有杀灭病毒的作用，可以选择喷雾的形式，或者是擦拭的形式等等都是很不错的消毒方法，但是大家一定要注意远离明火。十招简单实用的室内消毒杀菌的方法我介绍了相关的内容，大家可以把这些内容利用到家庭消毒中。