白酒蒸汽锅多少升合适，酿酒蒸一千斤高梁要用多大的锅炉

任务占坑

酿酒蒸一千斤高梁用1吨大小的蒸汽锅炉就可以满足需求的。

5000斤 大约15甑， 一个班组有2个甑锅同时蒸酒，锅炉与甑锅距离短，有0.5吨每小时蒸汽就够用。

1吨7公斤压力的就可以，额定蒸发量是1T/H，额定蒸汽温度是170度，额定工作压力是0.7兆帕，外形尺寸要看选择什么样的锅炉了，燃煤的，燃油还是燃气的

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300斤投粮，有个0.1-0.3吨蒸汽/小时 的锅炉就能够满足需要。也可以自己在甑锅底部焊接一个简易大锅，直接给锅加热产蒸汽。

白酒蒸馏的甑锅高度最佳点的0.7~0.8米。直径方面看投粮多少确定。以混蒸续渣工艺配料看，一甑锅2m3，一锅投粮150kg左右。分几甑锅完成一个窖池。

搜一下：家用白酒蒸馏锅多大适合

蒸汽锅炉的大小，不影响白酒的蒸馏。锅炉压力只要达到了，蒸馏过程就能够顺利进行。一般在白酒生产公司也就是配备2吨的或4吨的锅炉，现在很多小酒企用的是地锅简易锅炉，一样能够稳定供气，既节约燃料，使用也很方便。

这个量难说，从锅炉到车间距离，管道是否包扎，开的气量大小，气表安装在什么地方，300斤粮食是一锅量还是几锅量，都不会相同的，一般直接对每锅统计可能需要两吨左右。

买个36/48kw的够了

蒸汽进汽量的多少是根据酿酒时蒸锅内的温度而定，一般酿酒温度在85-90度，温度高低可以通过调节蒸汽流量的小大来使蒸锅内温度达到均衡，从而提高酿酒质量。锅炉出蒸汽口用钢管与蒸锅进汽口相连，尽量少用弯头，距离越近越好，减少热损失，提高能效，节约运作成本，乐山锅炉成都大丰办事处。

跟设备大小不生关系，只要发酵完整头、中、尾相差不会太大

方法一：去玻璃化工店，买一个蒸馏器，用高压锅蒸；.方法二：自己动手去空调配件店买2米8mm紫铜管，做冷却器，用高压锅蒸；方法三：去淘宝买给家酿蒸酒器蒸酒，操作方便有说明，但没有自己动手有乐趣。

一般是配备2吨的或4吨的锅炉。蒸汽锅炉的大小，不影响白酒的蒸馏。锅炉压力只要达到了，蒸馏过程就能够顺利进行。一般在白酒生产公司也就是配备2吨的或4吨的锅炉，现在很多小酒企用的是地锅简易锅炉，一样能够稳定供气，既节约燃料，使用也很方便。蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。

家庭酿酒与企业酿酒的蒸馏设备区别不大，甑锅高度大约在70-80cm。，不然酒醅蒸馏时候，达不到蒸馏效果。甑锅直径根据你投粮、配料工艺方面考虑。没有多少升合适，这个可以根据你的酿酒工艺要求定制。1.5-3立方米的甑锅都有。

我觉得各有千秋吧。最根本的区别在于时间和步骤方面，我家三代都是酿酒经商的，现在很少人用传统工艺酿酒经商了。我家也在2010年换上了纯粮纯的酿酒设备，酿酒过程中少了很多步骤和时间，不过质量方面还是很有保障，销量也一如既往的好！

传统酿酒最大的酒甑在甘福酒厂！春酿酒业，单甑直径达到3.4米，一次投料3000多斤！

传统酿酒一千斤的投料酒胚。最大的也就四。五百斤的蒸馏。哪有一千斤做一次蒸的。现代酿酒工艺都没有一千斤一次下锅的。

2.1到2.3的酒甑配0.25到0.3的锅炉

过去白酒酿造用木甑、天锅配合进行蒸馏白酒；现在用白钢甑锅、冷却器（水冷、风冷）配合蒸馏白酒。两者区别不是很大，原理其实都是一样的。都是把酒蒸汽冷去下来。对于酒质是否有影响，在清香、浓香、酱香几大香型看影响不大，主要看流酒温度都能得到控制。水冷还是风冷的现代冷却器都是可以调控的，类似蛇盘管的原理。操作简单对于过去的天锅冷凝，要换水，换冷水，操作不方便，天锅在甑锅的正上方，没有过容导管。酒蒸汽冷却面积小，冷冷却速度慢。易跑酒（酒蒸汽）。