shiraz，shirAz是啥牌子红酒

除了那个68我不明白什么意思以外，cellar是窖藏的意思，shiraz是指的葡萄品种西拉子，cabernet是红葡萄酒的意思，那个2009据我的经验是指的采摘年份。

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1、shiraz是一种葡萄品种，中文名为西拉，或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz，表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的。 2、西拉跟赤霞珠一样，都是属于块头大的肌肉男，酒体饱满，酸度高，单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力，禁得起岁月的磨炼，优质的西拉红酒能够存在二十年以上。 3、高品质的西拉红酒喝进去，有粥般稠厚的口感，层次感显著的味道，丰富复杂的风味，给人太多的回味。 4、有时候西拉也会跟赤霞珠一起混酿，不少澳洲红酒是这种类型。酒标上会标有“Cabernet Shiraz”字样，口感更加浓烈，更加硬朗。

shiraz口感浓郁，酒体厚重shiraz翻译过来有设拉子、色拉子、西拉子、西拉多种叫法。shiraz口感浓郁，酒体厚重，有明亮的水果风味，最常见的是蓝莓、黑醋栗和黑樱桃，巧克力的次要味道很好地配合了这些葡萄酒浓郁的口感。设拉子对澳大利亚葡萄栽培非常重要，它是澳大利亚大多数葡萄园中种植最多的葡萄品种，几乎已经成为该国葡萄酒产区的代名词，特别是巴罗萨山谷。设拉子葡萄酒酿造的主流风格倾向于明亮的水果风味——最常见的是蓝莓、黑醋栗和黑樱桃。巧克力的次要味道很好地配合了这些葡萄酒浓郁的口感。澳大利亚的葡萄历史可以追溯到19世纪中期。许多这种开创性的葡萄酒产业依然存在，特别是在巴罗萨，许多已有100多年历史的葡萄藤至今仍在耕种。

红酒shiraz的中文名字是设拉子。Shiraz是一个古老的酿酒葡萄品种，关于它的起源，充满一些神秘色彩。“Shiraz”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的Shiraz种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”。所以，有一种说法：“Shiraz”源自中东叙利亚；“Shiraz”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被 称为波斯（今伊朗）的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。但是，1998年，加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明：Shiraz原产于法国，DNA分析表明，它是mondeuseblanc和dureza的杂交后代。Shiraz/Syrah的译名有很多，包括：穗乐仙、西拉、西拉斯、西拉子、西哈、切拉子、希哈、席拉、席拉思等。Shiraz特点Shiraz（Syrah）深色，高单宁，酒体重。有紫罗兰，巧克力，烟草，咖啡等香气Shiraz/Syrah是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在嘉本纳沙威浓与贝露娃之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等贝露娃一样质地柔滑而浓郁。穗乐仙是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。