烤牛舌的做法(烤牛舌的做法视频)

1. 烤牛舌的做法

配方:牛舌500g、蒜两瓣、黑椒(腌制用)适量、玉米油(腌制用)5g、生抽10g、盐2g、糖1g、玉米油(刷烤盘和表面用)适量、黑椒(撒表面用)适量、料酒4g、鱼露2g

1、首先准备好材料

2、红黄灯笼椒切小块,牛舌切大概0.5cm的薄片,竹签泡水

3、牛舌里加入蒜、油、盐、糖、料酒、鱼露、黑椒,腌制大概20分钟,洋葱切末

4、烤盘垫锡纸先刷一层油, 铺上洋葱碎,此时烤箱200℃预热

5、按自己喜欢肉菜相隔串上牛舌和彩蔬摆放好

6、全部串上摆好,入烤箱烤20分钟,牛舌很容易过火

7、烤好取出

8.美味又好吃的烤牛舌的腌制配方完成开吃了。

2. 烤牛舌的做法视频

1.原料:面粉 牛肉 盐 葱姜,酱油 香油 花椒粉 胡椒粉 酵母 鸡精

2.温水里加入酵母拌均匀,

3. 碳烤牛舌做法窍门

主料:

秋葵适量

辅料:

胡椒粉适量

孜然粉适量

做法:

1. 秋葵洗净,切掉根部。

2. 锅里水开放入秋葵,开水煮30秒左右即可。

3. 捞出控干水分。

4. 把秋葵摆放在ACA不沾金盘里,撒点胡椒粉。孜然粉,喜欢吃辣的撒点辣椒面。

5. 把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层,180度15分钟左右。

6. 烤好取出趁热吃,可以浇点生抽更好吃

4. 如何烤牛舌

牛舌鱼如果是野生的要比养殖的味道更鲜美。

5. 烤牛舌的做法大全碳

牛舌要烤多久呢?下面简单介绍一下烤牛舌的做法

原料

牛舌头300g 孜然 盐酱油 韩式辣酱 芝麻

具体方法

1、把牛舌头洗干净,装盘备用!

2、把牛舌头用卤水煮熟,切片

3、切好的牛舌加入韩式辣酱,孜然,芝麻,盐拌均,腌制半小时左右,摆在空气炸锅

4、200度烤制十二分钟左右

5、外酥里嫩,可口的牛舌头烤好了

注意掌握火候

6. 烤牛舌的做法烤箱

用料

五花肉 料酒 适量大料 1包盐 适量生姜 4片孜然粉 适量辣椒粉 适量五香粉 适量

步骤 1肉凉水下锅,放入大料包,生姜,盐,料酒煮熟步骤

2肥肉切片放入盐,五香粉,料酒腌制20分钟步骤

3腌制好的肉放置烤盘码好,烤箱上下火220预热10钟,烤25分钟(最好用锡纸铺烤盘,再在肉上当一层锡纸防止碰溅油脂)

4烤好后当孜然粉辣椒粉(不吃辣可以不放)

7. 烤牛舌头怎么做好吃

主料

舌头鱼

300g

辅料

适量

适量

料酒

1勺

老抽

1勺

适量

白糖

适量

鸡精

适量

适量

步骤

1.舌头鱼剥皮,去内脏,洗净,葱、姜洗净,葱切末、姜切条。

2.舌头鱼沥干后,一条鱼切三段。

3.锅热油,放入舌头鱼。

4.舌头鱼煎至两面金黄色,放入姜、倒入料酒。

5.倒入老抽、少量盐和水,盖上盖,烧开焖5分钟。

6.然后加入白糖,翻匀。

7.最后加入鸡精和葱花,装盘。

8. 烤牛舌的做法大全

烤猪肘子

做法

用料

食材

用量

猪肘子

1个

洋葱

1个

适量

生抽

适量

黑胡椒

适量

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

大蒜

3块

橄榄油

适量

白兰地

1汤匙

步骤一

在烤盘中铺上锡纸,用盐、黑胡椒、生抽、孜然粉、辣椒粉均匀涂抹在猪肘子上 (佐料比例可根据个人口感酌情调节,本人用的孜然粉只用一小搓其他很多)。最好在肘子上切开一些缝隙以便入味。

步骤二

涂好料的肘子盖上保鲜膜放置在冰箱中冷藏2小时以上以便腌制入味(时间越久越好 但是别放坏了哦)。在取出腌制好的肘子之前,先在锅中放入橄榄油,然后把洋葱切小块,与大蒜一起放入锅中。大蒜变成金黄色后取出丢掉,再继续中火加热直至洋葱变软,此时加入1汤匙白兰地,翻炒片刻出锅。

步骤三

涂好料的肘子盖上保鲜膜放置在冰箱中冷藏2小时以上以便腌制入味(时间越久越好 但是别放坏了哦)。炒好的洋葱汁淋在腌制好的肘子上,盖上锡纸,放入预热好的烤箱中。开箱预热到Gas 6

步骤四

涂好料的肘子盖上保鲜膜放置在冰箱中冷藏2小时以上以便腌制入味(时间越久越好 但是别放坏了哦)。烤制2小时,然后去掉锡纸继续烤制12min使肘子外皮焦酥

步骤五

涂好料的肘子盖上保鲜膜放置在冰箱中冷藏2小时以上以便腌制入味(时间越久越好 但是别放坏了哦)。取出肘子,汤汁成出即为最佳

热文