上海ub啤酒厂，案例上海啤酒破产案

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咨询记录 · 回答于2021-04-18 1918年德国在上海开的啤酒厂有吗? 1911年，德商在江宁路处设立上海第一家啤酒厂——联合啤酒股份有限公司。工厂雇员100人，年产啤酒2000吨，啤酒商标为“UB”（联合啤酒）。这是上海最早的啤酒生产厂家，上海人根据其生产出来的啤酒牌子的读音又称之为上海友啤啤酒厂。 1919年被挪威商人汉记收购，改名顺和啤酒厂。仍使用原“友啤”商标，平时该厂就叫斯堪脱维亚啤酒厂。 这是小编知道的 希望对您有帮助

一、生产酒的企业太多了，不可能全部列举，大厂还有小厂，小作坊，给你一些名酒的企业及产品，价格太多了无法统计：中国名酒——白酒类企业名称 注册商标 产品名称 香型 届次贵州茅台酒厂 飞天牌、贵州牌 茅台酒 酱香 杏花村汾酒总公司 古井亭、长城牌 汾酒 清香 泸州曲酒厂 泸州牌 泸州老窖 浓香 西凤酒厂 西凤牌 西凤酒 其它香 五粮液酒厂 五粮液牌 五粮液酒 浓香 毫州古井酒厂 古井牌 古井贡酒 浓香 成都全兴酒厂 全兴牌 全兴大曲酒 浓香 遵义董酒厂 董牌 董酒 其它香 绵竹剑南春酒厂 剑南春牌 剑南春酒 浓香 洋河酒厂 羊禾牌、洋河牌 洋河大曲 浓香 双沟酒厂 双沟牌 双沟大曲、特液 浓香 武汉市酒厂 黄鹤楼牌 黄鹤楼酒 浓香 古蔺郎酒厂 郎泉牌 郎酒 酱香 常德武陵酒厂 武陵牌 武陵酒 酱香 宝丰酒厂 宝丰牌 宝丰酒 清香 鹿邑宋河酒厂 宋河牌 宋河粮液 浓香 射洪沱牌酒厂 沱牌 沱牌曲酒 浓香 中国名酒——啤酒类企业名称 注册商标 产品名称 届次 青岛啤酒厂 栈桥牌、青岛牌 青岛啤酒 北京啤酒厂 丰收牌 北京特制啤酒 上海啤酒厂 天鹅牌 上海特制啤酒 中国名酒——黄酒类绍兴酿酒公司 鉴湖牌 鉴湖长春酒，加饭酒 福建龙岩酒厂 新罗泉牌 龙岩沉缸酒 中国名酒--葡萄酒类烟台张裕葡萄酿酒公司 葵花牌 红葡萄酒 甜 烟台张裕葡萄酿酒公司 葵花牌 金奖白兰地 烟台张裕葡萄酿酒公司 葵花牌 味美思 青岛葡萄酒厂 葵花牌 白葡萄酒 甜 北京酿酒东郊葡萄酒厂 夜光杯牌 中国红葡萄酒 北京酿酒厂东郊葡萄酒厂 夜光杯牌 特制白兰地 河北沙城酒厂 长城牌 沙城白葡萄酒 干 民权葡萄酒厂 长城牌民权 白葡萄酒 干 天津中法葡萄酒公司 王朝牌 半干白葡萄酒 二、酒销售模式一般采取的多渠道策略，既实行总经销制，又直接面对终端(专卖店、超市)。但问题在于经销商的选择、地区之间的控制。毫无疑问，酒的经销商大都是各省市的糖酒公司，而糖酒公司作为国营老字号，本身也是一种品牌，自然有其优势。比如信誉较好，网络覆盖面宽等。但随着市场变化的加快，这些老字号的企业已显得步履艰难，老态龙钟了。企业负担重，经营者没有权力，没有资金，尤其是在开发市场方面显得手足无措。说白了，他们做的仅仅是买酒和卖酒的事情。但酒至少有70%还是靠他们来卖。经销商的选择中存在许多关系户。有些经销商因为跟厂里的领导关系好，就可以在供货、广告促销活动上得到实惠；而一个地区的经销商的多少有时也不是根据市场的需要，而是靠关系，一个厂领导扶持一个，谁都不卖谁的账，搅得市场不得安宁。三、酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒等。 （3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺，目前的酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。 葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名，而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒，而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。 米酒主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。 2、 蒸馏酒 蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种。 （1）中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。 （2）白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。 （3）威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。 （4）伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。 （5）龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。 （6）朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 （7）度松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒，也有叫琴酒、锦酒的，是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制早，因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。 中国有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。 外国配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。四、列举几个生产爹打酒的企业中华跌打酒-广西梧州制药(集团)股份有限公司 三龙跌打酒_广西新龙制药有限公司 古楼山跌打酒 汕头市麒麟药业有限公司 销售方式：药房、批发、零售、代理、企业自销等方式进行销售。五、药酒： 1、 何氏风湿药酒有限公司、荣达药酒有限公司、北京京御堂药酒有限公司、鸿茅药酒营销公司、怀化百酒堂药酒有限公司、新乡县药酒有限公司、洛阳市示羊药酒业公司等等。 2、销售模式专卖店、商场、超市、代理商、经销商，企业自销。3、价格着实不知道。反正不便宜希望有所帮助。