餐巾怎么用(吃饭的餐巾怎么用)

1. 餐巾怎么用

1. 餐巾怎么用

餐巾如何使用 先持餐巾打開摺成三角形,開口朝外平放在大腿上,以承受可能掉在大腿上的食物。絕對不要猛力將餐巾抖開,像圍圍兜一樣圍在脖子、塞在領口或皮帶裡,這樣會顯得很滑稽。筵席中途離席時,別將餐巾布放在桌上,以免服務生誤以為你用餐完畢不會再回來,而逕自收走餐具。 弄髒嘴巴時,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐巾反摺的內側來擦,而不是弄髒其正面,是應有的禮貌。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾髒得厲害,請侍者重新更換一。 優雅的刀叉用法 優雅地食用帶骨的肉,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定,再用刀沿骨插入,把肉切開。最好是邊切邊吃。 食用肉類不可全部切成一塊一塊(在外國禮儀中代表了「碎屍萬段」的涵意),要邊吃邊切,也不圖方便直接用刀將肉插起送進口中。 湯匙由內向外舀 當藉由湯匙吸食湯品時請勿出聲。應將湯匙由內向外舀湯,然後從湯匙邊喝湯。如果湯品過燙,請放旁邊待涼再喝,勿用嘴吹涼。 湯盤不可用手托起,以盤就口來喝,除非您所使用的是兩邊附有耳朵的湯碗。切忌不可出聲、湯匙也不可滯留於湯碗之中。 麵包如何享用 麵包不可直接用叉子插起、用嘴去啃,請把麵包撕成可一口咀嚼的大小,並且只在您將要吃的那塊麵包上塗奶油。當您準備好吃下一塊麵包,請重複以上同樣的程序。 吃到連調味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子"舔"得很乾淨,而要用叉子叉住已撕成小片的麵包,再蘸一點調味汁來吃,是正確的作法。 凡事由侍者代勞 如果您的餐具掉到地上,請告訴服務生,您需要一副新的。 在一流餐廳裏,客人除了吃以外,諸如倒酒、整理食具、撿起掉在地上的刀叉等事,都應讓侍者去做。 聊天切忌大聲喧嘩 在餐廳吃飯時就要享受美食和社交的樂趣,沉默地各吃各的會很奇怪。但旁若無人地大聲喧嘩,也是極失禮的行為。音量要小心保持對方能聽見的程度,別影響到鄰桌。From

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2. 吃饭的餐巾怎么用

2. 吃饭的餐巾怎么用

将绳子搭在左手四指上,用右手捏起右边的线段翻扭一下,放在左手拇指下按住。

左边的线穿过上方压住的线,然后将以上盘好的线从左手上褪下。

右手拿起一端线头,向中间的位置插入

接着左手拉住另外一头,右手拉住以上穿过去的另一端,双手慢慢拉起即可成型

3. 西餐餐巾怎么用

吃西餐时餐巾怎么用【2】

  一、教你吃西餐时如何正确的使用餐巾

  1.入座后,不要急于打开你的餐巾布。

  2.从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,那应该以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

  3.餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的。

  4.在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。

  5.中途暂时离席时,须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时,许多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实,最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角,让它从桌沿垂下,当然脏的那一面朝内侧才雅观。

  6.用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,具体位置是你盘子左边的.地方。只需要随意放好就可以了,不必特意折叠好,但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

  7.餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上,这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外,餐巾布也会放在盘子的边上。

  8.餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。

  9.将鱼骨头或水果的种子吐出时,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾内,再将餐巾向内侧析起。

  10.第一个打开餐巾布的人应该是主人,这个动作宣布晚宴正式开始。

  11.如果餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,注意不要拿错其他的餐巾布。

  12.有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

  13.如果不是小孩或用餐不方便的人,最好不要将餐巾布挂在胸前。

  14.餐巾布是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用纸巾。

  15.口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾而不是餐巾布。

  16.用餐巾布擦嘴时避免动作过大,正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦。

  17.用餐完毕要站起来,首先将腿上的餐巾拿起,随意叠好,再把餐巾放在餐桌的左侧,然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾,就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐,但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座,一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。 用餐完毕时,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束。

4. 西餐厅的桌布餐巾怎么用

马上用温水冲洗干净,然后用洗洁精反复搓洗干净,在用洗衣液搓洗干净,在用清水清洗干净就可以啦。刚沾上去的火锅底料,还没有完全渗入桌布纤维组织里面,可以迅速的清洗干净的。如果干透的桌布,你可以用绿叶的油污净侵泡干净,去油污很强。

5. 餐巾怎么用英语读

hot dog的读音:英 [ˈhɒt dɒɡ]、美 [ˈhɑːt dɔːɡ]

hot dog:

n.热狗(香肠面包);(滑雪、滑雪板运动或冲浪的)动作灵巧表演者,高难动作表演者

一、hot

adj. 热的;辣的;很受欢迎的;非常棒的;性感的;棘手的

Hot summer, hot day. Everyone is slow and lazy.

天很热,所有人都慢吞吞的。

二、dog

n. 狗;家伙

v. 跟踪,追踪

Is this dog trained?

这狗受过排便训练吗?

相关例句:

1、She was taking tiny bites of a hot dog and daintily wiping her lips with a napkin.

她小口地吃着热狗,用餐巾优雅地擦着嘴。

2、Megan asked, eating her hot dog with had both mustard and relish on but no ketchup.

梅金吃着热狗,里面加了是芥末和酱菜,不过没有番茄酱。

扩展资料

同类词:

一、ham sausage

英 [hæm ˈsɒsɪdʒ] 美 [hæm ˈsɔːsɪdʒ]

火腿肠

1、He asked for a long Italian ham sausage.

他要了个长长的、意大利产的火腿肠。

2、The squad's eight soldiers one day shared a bottle of water and a thin ham sausage.

小队的8名士兵每天就合饮一瓶水,分一块薄薄的火腿肠。

二、ham and egg

英 [hæm ənd eɡ] 美 [hæm ənd eɡ]

火腿肠;火腿煎蛋;火腿蛋

A ham and egg, please.

请来一客火腿蛋。

6. 餐巾使用的正确方法

一是餐巾的铺放。

西餐餐巾通常会叠成一定的图案,放置在就餐者的水杯里,有时直接平放于就餐者的右侧桌面上或就餐者面前的垫盘上。形状有长方形和正方形之分。餐巾应平铺在自己并拢的大腿上,如果是正方形的餐巾,应将它折成等腰三角形,直角朝向膝盖方向;如果是长方形餐巾,应将其对折,然后折口向外平铺在腿上。餐巾的打开、折放应在桌下悄然进行,不要影响他人。

二是餐巾的用途。

餐巾对服装有保洁作用,防止菜肴、汁汤落下来搞脏衣服;也可以用来揩拭口部,通常用其内侧,但不能用其擦脸、擦汗、擦餐具;还可以用来遮掩口部,在非要剔牙或吐出嘴中的东西不可时,可用餐巾遮掩,以免失态。

三是餐巾有暗示作用。

西餐以女主人为第一主人。当女主人铺开餐巾时,暗示用餐开始,当女主人把餐巾放到桌上时,暗示用餐结束。

就餐者如果中途离开,一会还要回来继续用餐,可将餐巾放在本人所坐的椅面上;如果放在桌面上,则暗示:我不再吃了,可以撤掉。

7. 餐巾如何用

西餐餐布是用来放在腿上,主要是防止食物不小心掉落弄脏衣服,用餐完毕也可以用来擦嘴。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

必须等大家坐定后,才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

扩展资料:

西餐厅礼仪:

1、服饰举止

去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门 ,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。

2、入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

3、点酒

在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

4、了解上菜的次序

正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。

稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

参考资料来源:

8. 酒店餐巾怎么用

1,“主花” 要摆放在主宾,主人席位处,借以突出主位,一般花型应摆放在其他宾客席位处。

  2,摆放花型要将观赏面对着宾客席位,不同花型要错开搭配摆放。  3,摆放距离要均匀,要求整齐美观,位置适当。既能点缀台面,方便来宾观赏使用,又那能不遮挡住餐具和台上用品,方便服务员值台操作。不同花型要搭配得当,造型高的和造型低的要摆放均匀。  4,还可以根据宴会的规模来确定。如果是一桌的酒席,花,鸟,鱼,实物等类型的相搭配,使桌上的花型不单调,显示丰富多彩。如果是多桌宴会,没桌可以选用一种花型,使整个宴会桌上的折花多种多样,既有欢快气氛,又无杂乱之感。主桌的花型要求鲜明突出,以显示主次之分。餐巾折花的基本技法有叠、折、卷、穿、翻、拉、捏、掰、攥九种。1)叠   叠有折叠、分叠两种,这是服务员必须学会的最基本的餐巾折花手法, 几乎所有的造型都要使用。也就是要将餐巾一折为二,二折为四,或折成三角形、长方形、菱形、梯形、锯齿形等形状。叠的基本要领是熟悉造型,找好角度一次叠成,做到均匀美观,高低齐整,避免反复,否则餐巾上就会留下折痕,影响挺括。2)折   折是打褶运用的一种手法,折就是将餐巾叠面折成褶裥的形状。使花形层次丰富、紧凑、美观。打褶时,用双手的拇指和食指分别捏住餐巾两头的第一个褶裥,两个大拇指相对成一线,指面向外;再用两手中指接住餐巾,并控制好下一个褶裥的距离。拇指、食指的指面捏紧餐巾向前推折至中指外,用食指将推近的褶裥挡住,中指腾出去控制下一个褶裥的距离。三个手指如此互相配合,做到均匀整齐,距离相等。  折可分为直线折和斜线折两种方法。两头一样大小的用直线折,一头大一头小或折半圆形或圆弧形的用斜线折。折的要领是折出的褶裥均匀整齐。3)卷   卷是用大拇指、食指、中指三个手指相互配合,将餐巾卷成圆筒状并制出各种造型的一种手法。卷分直卷和螺旋卷。直卷有单头卷、双头卷、平头卷,要求餐巾要卷得平直,两头大小一致。螺旋卷分两种,一种是先将餐巾叠成三角形,餐巾边参差不齐;另一种是将餐巾一头固定,卷另一头,或一头多卷,另一头少卷,使卷筒一头大,一头小。不管是直卷还是螺旋卷,餐巾都要卷得紧凑、挺括;否则会因松软无力、弯曲变形而影响造型。卷的要领是卷紧、卷挺。4)穿   穿是指用工具从餐巾的夹层折缝中边穿边收,形成皱折,使造型更加逼真美观的一种手法。穿的时候,餐厅服务员首先要将餐巾折好后攥在左手掌心内,用筷子一头穿进餐巾的褶缝里,然后用右手的大拇指和食指将筷子上的餐巾一点一点向后拨,直至把筷子穿出餐巾为止。穿好后先把餐巾花插入杯子内,然后再把筷子抽掉,否则容易松散。穿的手法主要用于穿花心、穿鸟背。根据需要,一般只穿1~2根筷子。穿的要领是穿用的工具要光滑、洁净,穿好的褶裥要平、直、细小、均匀。5)翻   翻是在折制过程中,将餐巾折、卷后的部位翻成所需造型的一种手法。一般情况下,翻的手法都用于折花鸟的造型。操作时,一手拿餐巾,一手将下垂的餐巾翻起一只角,翻成花卉或鸟的头颈、翅膀、尾等形状。  翻花叶时,要注意叶子对称,大小一致。距离相等。翻鸟的翅膀、尾巴或头颈时,一定要翻挺,不要软折。翻的要领是注意大小适宜,自然美观。6)拉   拉是指在翻的基础上,为使餐巾造型直挺而使用的一种手法。拉一般在餐巾花半成形时进行, 把半成形的餐巾花攥在左手中,用右手拉出一只角或几只角来。拉主要用于拉花叶,拉鸟尾。拉的要领是大小比例适当,整齐自然。7)捏   捏是用于折鸟的头部和嘴部造型的一种技法。操作时先将餐巾的一角拉挺做颈部,然后用一只手的大拇指、食指、中指三个指头捏住鸟颈的顶端,食指向下,将巾角尖端向里压下,用中指与拇指将压下的巾角捏出尖嘴状,作为鸟头。捏的要领是棱角分明,头顶角、嘴尖角到位。8)掰   掰是将餐巾做好的褶用手左手一层一层掰出层次的一种手法。掰一般用于制作花束。掰时不要用力过大,以免松散。掰的要领是层次分明,间距均匀。9)攥   攥是为使叠好的餐巾帼花形不致走要或脱落而使用的手法。一般是用左手攥住餐巾的中部或下部,再用右手操作其他部位。攥的要领是在攥在手中的餐巾不能松散。

9. 餐厅餐巾怎么用

正方折叠:餐巾的相对巾边平行,两次对折成正方形。即第一次对折成长方型,第二次对折成正方形(原餐巾的四分之一),这是一种使用较多的折花基本方法。

2、长方折叠:长方折叠有两种方法;一是双层长方形,同正方形折叠的第一次叠法一样;二是多层窄长方形,以折叠层次的多少、距离的改变来满足不同造型的要求。

3、条形折叠:条形折叠就是将餐巾摆平,直接折裥或先对折后折裥使巾成为多层次的细长条形的一种折叠方法,条形折叠法为;对边平行折裥和对角折裥两面种叠法。

4、三角折法:将餐巾的相对角,对折成两层三角形,或再将三角形的底边对角折成四层三角形。在三角形的基础上,通过卷折、翻折角、插入等方法来改变折花造型。

5、锯齿折叠:将餐巾按长方形的折法对折,但不要使两角重合,要四角错位,分别成为两个锯齿形,再把角对折即成双齿状。

6、尖角折叠:将餐巾的一角固定,该角的两边分别向中间折叠或向中间卷折成尖角形,此种方法,适用于折叠一头大、一头小的物体造型。

7、提取翻折:将餐巾摆平,用手指挡住餐巾的中心或四角或四边的中点直接提起,或是固定中心,转动四周巾边,再提取翻折即成,此法提取较简单,但要注意,提取时四角部位不能偏斜,翻折后的巾角要大小一致,否则会影响造型的美观。

8、翻、折角折叠:将餐巾的一角或数角通过翻折造型,或折裥后进行翻折,用翻、折、裥组合的一种叠法。折角组合的叠比较麻烦,几角同时折裥,在组合时,必须十分细心,不能乱了次序。否则无法成形。

9、菱形折法:将餐巾相对角的两边,分别向角的中线对折二次,成菱形的折叠方法,通过变化折裥的数量,用以调节折叠余下两端的距离,或改变中间相叠部位的宽窄距离,就可以达到不同造型的目的。如不少鸟类和某些动物的造型,均采用此种折叠法。

10、长方翻角折叠:将餐巾对边相叠成长方形后,再将巾角翻上的一种折叠方法。巾角的翻折有单面翻角、双面翻角、交叉翻角等变化。通过变化折叠的层次、翻角的数量、角度的大小,来达到改变不同造型的目的。

10. 餐巾怎么用的

1、餐巾一角垫在盘子底下,是中国改革开放后从粤菜馆里流传出来的方式,实际是模仿西餐餐巾使用,以讹传讹的结果,但目前被很多中餐厅使用。

2、挂在胸口,通常是儿童,未成年人兜布的用法。在西餐演变的历史过程中,也曾有成年人这样使用,但在当代的西餐礼仪中,已经被淘汰。

3、在西餐厅中,尤其是正式的西餐厅中,入席后,可自行将餐巾对折成长条型或三角型放于大腿至膝盖间,注意开口的方向:女性餐巾开口向内,即身体一侧;而男性开口向外,即身体反方向。这样做的道理:女性在吃饭时使用口布可能沾上口红,作为隐私,擦掉的口红不能为外人所见,因此餐巾开口朝内,是将擦掉的污渍掩盖在内折的口布里。

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