1. 葡萄冰棍怎么做简单做法
主料 全脂奶粉?:25 糯米粉:适量 辅料 白糖:50 具体步骤 第一步 先准备好糯米粉、白糖和全脂奶粉。 第二步 在一个小锅中加入500ml干净水,用大火将水烧开,大约10分钟 第三步 把全脂奶粉、绵白糖和糯米粉加入开水中,充分搅拌至化开成冰棒汁,放置温凉。大约凉15分钟。 第四步 最后我们将冷却后的冰棒汁倒入到冰棒模子中,稍冷却,移入冰箱下层冷冻3-5小时即可,等时间一到我们就可以吃啦!
2. 酸奶葡萄冰棍的做法自制
主料
桃子200g 蜂蜜2大勺
酸奶120g
桃子酸奶冰棍的做法步骤
1. 桃子去皮,切小块,加酸奶和蜂蜜,用料理机打成糊状。
2. 装入模具,插上雪糕棒,冷冻4小时。
3. 成品长这样~是不是简单到丧心病狂(⊙_⊙)
3. 葡萄干冰棍怎么做
食材:百香果,芒果,酸奶,炼乳
做法:
1、先来准备食材,酸奶一瓶,芒果一个,百香果两个。
2、把百香果对半切开,用勺子把里面的肉挖出来,放在过滤网里,把百香果的汁过滤出来。
3、把过滤出来的汁倒入破壁机中,把芒果切成小块扔进破壁机里,再倒入一瓶酸奶,少量的炼乳。
4、选择果汁功能。几分钟的时间,就全部打成浓稠的糊糊了。我用的这个破壁机,颜值高又轻巧,可以打果汁,打豆浆非常的细腻无需过滤,还能烧水,非常的好用。
5、把雪糕模具提前用热水消毒,晾干水分,把打好的酸奶芒果百香果炼乳,倒入雪糕模具中。盖上盖子,放入冰箱冰冻一个晚上。脱模之后就可以开吃了。特别的美味,酸酸甜甜。
4. 自制葡萄冰棍的做法
雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。
红豆奶油冰棍做法
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1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。
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2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
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3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。
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4. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
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5. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。
END
火龙果酸奶冰棍
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原料:火龙果、芒果、酸奶
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1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
3
2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
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3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
END
西瓜冰棍
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原料:西瓜一大块
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1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
3
2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
END
紫薯雪糕
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原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
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1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。
3
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
4
3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
END
芒果酸奶冰棍
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原料:芒果、酸奶
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1. 芒果去皮,取果肉,切块。
3
2. 放入酸奶中,拌匀。
4
3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
END
绿豆冰棍
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原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
2
1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
3
2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
4
3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
END
巧克力香蕉冰棍
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原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
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1. 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
3
2. 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
4
3. 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
5
4. 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
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5. 在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
END
咖啡牛奶双色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棍模取出,倒入牛奶到满格,插入冰棍签继续冷冻动实即可。
5. 葡萄冰棒怎么做
先把模具放着,倒入原料,放冰箱冷冻即可。
6. 葡萄冰棍的做法
用料南极冰鱼 3条葱姜蒜 适量清水 半碗料酒 1勺红烧酱油 2勺生抽 1勺白糖 2片醋 2勺大料 1个干辣椒 1个
红烧南极冰鱼,入口肉质细腻鲜美、富有弹性。
步骤 2
解冻的南极冰鱼开膛洗净,两面划上几刀便于入味。
步骤 3
平底锅放少许油,将冰鱼煎至两面金黄后,放入葱姜蒜。
步骤 4
煎鱼时调个碗汁。半碗清水里加入1勺料酒、2勺红烧酱油、1勺生抽、2勺白糖、2勺醋、1个大料、1个干辣椒。搅拌均匀后浇在鱼上。
步骤 5
烧开后,加盖文火烧15分钟。
步骤 6
撒上香葱碎出锅,味道鲜美。
7. 葡萄冰棒怎么做简单又好吃
巧克力草莓冰淇淋
准备食材
黄油18g,细砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2颗
调色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力调色就省去,实在实在没有,就做成白色同样好吃
制作步骤
1 黄油,巧克力,白砂糖,奶油,调色放入锅中小火加热融化(要不停搅拌)
2 过筛倒入模具,草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷冻一夜完成!!
蜜桃冰淇淋
准备食材
桃子2个(我用的是桃子罐头),奶酪50g,浓稠酸奶150g,淡奶油250g,细砂糖15g,白巧克力80g,草莓粉适量
做法步骤
1奶酪软化加淡奶油和细砂糖打发
2桃子加酸奶打成糊糊,倒入奶油中搅拌均匀
3挤入模具,冷冻4小时
4白巧克力隔热水融化
5将桃子冰淇淋脱模,在巧克力中滚一圈,巧克力几秒就凝固了,放到盘中,撒上一些草莓粉就可以开吃啦
巧克力冰淇淋
所需食材:牛奶250克,淡奶油300克,蛋黄3个,白糖80克,可可粉5克,巧克力200克。
制作方法:
1.牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖,用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液,而不是熟蛋黄液。
2.再加入巧克力和可可粉,继续搅拌均匀,这个时候可可粉是不会溶解的,都在牛奶的上面,不要紧,加热以后就会和牛奶溶解在一起了。
3.把奶锅放在炉灶上,中小火加热,一边加热一边搅拌,煮至黏稠,凉一会儿备用。
4.把淡奶油从冰箱中取出来,放入一个容器中,加入20克白糖,用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。
5.降温的牛奶巧克力糊,倒入打发的淡奶油中,继续用打蛋器搅拌至均匀,巧克力冰淇淋糊就做好了。
6.把巧克力冰淇淋糊,倒入一个容器中,我直接把冰淇淋糊倒回奶锅,奶锅上包上保鲜膜,放入冰箱冷冻6个小时以上,凝固定型就可以吃了。
奶茶雪糕
食材:
红茶包2个、纯牛奶90g、细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g
做法:
1先将红茶包用热开水浸泡放凉,蛋黄搅拌均匀,将15g细砂糖倒入牛奶中,小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2再加入蛋黄一边搅拌均匀,加热搅拌至冒小泡泡,过筛加入红茶液搅拌均匀,放冰箱冷藏降温
3淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路,再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀,倒入模具中,送入冰箱冷冻定型即可
奥利奥巧克力冰淇淋
食材:黑巧克力 100克 淡奶油 250克 细砂糖 10克 酸奶 200克 奥利奥饼干碎 50克 奥利奥饼干片 适量
做法
1巧克力加100克淡奶油混合,隔热水融化拌匀,淡奶油加糖打发至浓稠,加巧克力酱打发均匀
2加入酸奶拌匀,加入奥利奥饼干碎拌匀,倒入盒子中,表面放上奥利奥饼干片,放入冰箱冷冻4小时以上
奥利奥奶香雪糕
食材:纯牛奶 200克 淡奶油 150克 糖 20克 奶粉 30克 玉米淀粉 10克 奥利奥饼干碎 30克
做法
1纯牛奶加淡奶油混合,加糖+奶粉+玉米淀粉搅拌均匀,小火加热,不停搅拌至浓稠
2温热后加入奥利奥碎拌匀,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
粉嫩水蜜桃冰淇淋
材料
水蜜桃2个,牛奶180克,奶油160克,奶粉35克,玉米淀粉10克,糖20克,粉色色素少许
做法
1、水蜜桃去皮切粒加牛奶用果汁机打成糊,倒入奶锅里(可以留几粒做装饰用)
2、奶油玉米淀粉牛奶粉糖搅拌均匀,加适量色素搅拌均匀
3、小火搅拌成糊状,放凉一会儿
4、模具放几粒水蜜桃粒,倒入奶糊,放冰箱冷冻6小时以上即可
奥利奥草莓冰淇淋
食材:
淡奶油150克,白砂糖10克,草莓酱20克,奥利奥饼干碎30克,饼干12片
做法:
1粉色奥利奥去掉夹心,放在保鲜袋中用擀面杖擀碎。
2淡奶油糖打发到浓稠可以流动的状态。草莓酱奥利奥饼干碎拌均匀,装入纸杯送进冰箱冷冻定型。
3冷冻定型后,撕掉纸杯,冰淇淋上下两面放上粉色奥利奥饼干就好啦!
百香果芒果雪糕
食材
芒果泥300克,百香果3个,糖20克,浓稠酸奶100克
做法
1芒果去皮去核,百香果过筛出汁。
2芒果泥糖浓稠酸奶百香果汁,一起倒入料理机打成泥!
3打好芒果百香果糊,装入雪糕模具中~放冰箱冷冻4小时以上。脱模就可以开吃了
芒果百香果脆皮冰棒
食材:芒果1个、百香果一个、牛奶60g、细砂糖40g、淡奶油90g、巧克力适量
做法:
1芒果去皮去核切小块,百香果过滤出果汁后加入牛奶,用果汁杯打成细腻的芒果泥
2过滤之后倒入提前放好冰棒棍子的雪糕模具中,抹平送入冰箱冷冻凝固
3凝固好的芒果冰棒脱模后沾上融化的巧克力酱即可
8. 葡萄冰棍怎么做简单做法视频
主料
香蕉3根
辅料
蜂蜜少许
香蕉冰棍儿的做法步骤
1.香蕉要熟透的,我买回来香蕉在家放了几天,才熟成这样。熟透的香蕉甜味大,做出的冰棍儿也更好吃。
2.把香蕉去皮放入碗里,倒入料理机加入少许的蜂蜜,打成糊状。
3.把学厨的冰糕模具洗净擦干,把打好的香蕉糊倒入冰糕模具中,盖上盖子入冰箱冷冻即可。
4.大约经过3个小时以上,冰糕冻好了,直接用手脱模即成,这种硅胶的模具无毒很好脱模。
5.大约经过3个小时以上,冰糕冻好了,直接用手脱模即成,这种硅胶的模具无毒很好脱模。
6.学会这一招,再也不用出去买冰棍!简单3步就做好,解暑不长胖!
小窍门&温馨提示
1,冰糕的做法其实很简单,香蕉可以让冰棍儿的口感更好,如果是别的水果,也可以加一根香蕉增强口感,或者加一把燕麦片增加口感都是可以的。2,香蕉熟透后已经很甜,蜂蜜不要加多了,少许或者不加都是可以的,这样的冰棍儿吃了不长胖哦。
9. 葡萄冰棍怎么做简单做法大全
椰子水300ml 2-3瓶 、富士苹果汁300ml一瓶2-3瓶 、 蔬果汁羽衣甘蓝 2-3瓶 、可食花瓣 8-9瓣 、 佳沛新西兰绿奇异果 2-3个 、 新鲜蓝莓 50g
第一步
名称:花朵の椰子味棒冰制作方法:浸泡可食用花瓣,将花瓣放入模具中,倒入椰子水(注意不要太满),插入冰棍杆放冰箱冷冻
第二步
名称:绿色甜心棒冰制作方法:将奇异果切片放入模具中,倒入椰子水,插入冰棍杆放入冰箱冷冻
第三步
名称:莓好时光棒冰制作方法:将蓝莓粒放进模具,倒入富士苹果汁,插入冰棍杆放入冰箱冷冻
第四最后一步
名称:缤纷四色棒冰制作方法:倒入不同口味的Fruiti果汁,放入冰箱冷冻三小时以上,取出棒冰模具,静待片刻,轻轻取出棒冰
小贴士
注意在模具中倒入果汁时不要倒太满;取棒冰时轻轻取出。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!