比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。（2008年的15年年份酒配烤鱼）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的时间，比如50年年份酒，不是说这瓶酒已经出品并储存了50年。"80年"年份酒是最好的茅台?过来看看管家怎么说!80年年份酒,每年小批量勾兑,采用茅台酒厂存量最少的、1915年参加巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行调配,是茅台酒厂资历最老的藏酒,这一份稀缺程度无可比拟。
有懂酒的吗?1980年的五粮液,能卖100万吗?在家里的地下室,找到了五瓶已经泛黄的五粮液,当时我以为可能是酒过期了,因为瓶子里面的酒,已经黄的不行了,但后来我问了们我爸,他跟我说,老五粮液越黄越值钱。
茅台种类那么多，谁的酒质最好？
茅台酒种类那么多，谁的酒质最好？不用说，最好的是年份酒，其次是陈酿，再次之依次是珍品、小批量勾兑、普茅。贵州茅台酒自1997年开始，陆续推出了贵州茅台30年、50年、80年、15年年份酒。茅台年份酒，可谓茅台酒中的茅台酒，土豪专享。（2008年的15年年份酒配烤鱼）需要注意的是，年份酒中的年份，并不是指整瓶酒存放窖藏的时间，比如50年年份酒，不是说这瓶酒已经出品并储存了50年。
年份酒是通过窖藏了一定年份的基酒，加上新酒，通过调酒师进行严格勾兑调味，以达到相应年份的独特口感。比如15年年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。其中比较特殊的是80年年份酒，是以1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾制，每年限量生产，每瓶均有编号及证书，是国酒之尊。
（2010年的30年年份酒配酸豆角）茅台年份酒，虽然单就口感而已，不输同年份的茅台酒（比如一瓶新的15年年份酒，口感和2004年茅台酒差不多），但是因为缺少了收藏、储存的过程，总感觉缺少了一些东西，是时光吗？是岁月吗？是生活吗？还是故事？茅台年份酒，为土豪而生，现在官网指导价，最便宜的15年是4999元/500Ml，最贵的是80年，219999元/500Ml，合约440元/克（不准确，是按500Ml为500克计算的，其实还没有500克，每克单价不止440元），真正的比黄金还要贵！30年的指导价11999元/500Ml；50年的18999元/500Ml。
各种白酒里的年份酒真的是放了8年10年的吗？
年份酒只是一种嘘头，营销的一种方式，不会是真正的陈年老酒，陈年老酒是窖藏了10年8年的老酒，这样的陈年老在市面上根本没有卖的，即使有这样的老酒，价格也会高得离谱。市面上最好的年份酒是掺了小部分的陈年老酒，大部分是新酒，更有甚者根本没有掺陈年老酒，完全是新酒，通过调味达到老酒的口感，这样的商家打着年份酒的幌子欺骗消费者。
市面上的年份酒是按照掺到新酒里面老酒的年份来划分的，商家为了利润最大化，往往陈年老酒的成分很少，以陈年老酒的年份来区别混装酒的年份，市面上是没有真正陈年年份酒销售。陈年的年份酒经过8年10年窖藏，各种营养物质如：醛类，酸类，醇类，酯类发挥发到极致，还产生出新的营养物质,口感更加醇厚甘洌，刺激气味减弱甚至没有，能够喝倒8年10年的陈年老酒是消费者的一大口福。
爷爷藏一瓶80年的洋河大曲，酒还剩一半，值钱吗？
就窖藏时间来说；白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏。，还要看这瓶老酒的香型，以酱香型最佳。 另外，老酒的年份很重要；建国后到上世纪90年代中后期以前的老酒最具收藏价值。那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本，反而成就了好酒。 其次看包装是否完好；一瓶形象特别好的白酒，总能加分不少，所以在判断的过程中可简单的看一下老酒的包装。
"80年"年份酒是最好的茅台?过来看看管家怎么说!80年年份酒,每年小批量勾兑,采用茅台酒厂存量最少的、1915年参加巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行调配,是茅台酒厂资历最老的藏酒,这一份稀缺程度无可比拟。