酒厂酿造车间平面图，啤酒厂里总共有哪些车间

制麦车间（麦芽制备）、糖化车间（麦汁制备）、发酵车间、灌装车间共四个车间.

鉴于楼主还没有关闭问题，那偶就把问题回答吧！~葡萄酒应该是酒类中利润效益偏高的，干红，干白，白兰地。。。葡萄酒厂子 葡萄酒制作的时候 关键的设备，像压榨机，离心泵，直板过滤机，微孔过滤机，刮板式冷冻机，这写东西算是关键的，用国外的比较好，意大利 托夫拉（TOFFOLA） 成产的，用着效果不错，虽然偶比较赞成国货，但是这些东西还是国外的性能比较突出，不过楼主要考虑自己的经济实力而行！~这些进口设备是通过 香港技建 引进的，（如果偶没有记错的话）至于 冷冻罐 发酵罐 什么锅的可以选择国内的，我们用的是120吨位，200吨位！~生产厂家很多，有天津，张家口，石家庄的都有，楼主要考虑自己的经济实力而行！~至于价格，我想保密，我认为这个算是商业机密的一种，不方便透露，那就看你们谈判的能力了！~平面设计图偶不会发过来，不过可以提些建议：因为那些罐子很高，很大，所以最好把发酵车间向下挖，给你个横向的描述，葡萄原料进料的地方（一定要宽，走车，一定要有坑，方便填，楼主你应该明白）--压榨机--发酵罐--冷冻罐---酒窖（推荐买国外的葡萄酒橡木酒桶，貌似现在4000RMB就可以拿下）。。。车间中央留地方，方便走车！最好可以盖二楼，酒泵上去直接装罐！推荐楼主买个蒸馏设备去弄白兰地，因为有的时候操作不好了，葡萄酒度数偏低，如果兑酒精口味会非常不好，这样的话度数偏低葡萄酒可以用来蒸馏白兰地！~有壶式和塔式一般，壶式价格高，一般是铜做的，蒸馏出来的酒味道也好，纯度高，酒精度可以达到90度。塔式一般是不锈钢做的，价格便宜，但是蒸馏出来的酒味道不如壶式好，纯度还行，一般是65-85吧！~再次楼主还有什么问题再咨询我，偶在商业道德的基础上会尽量帮助你，我建议你要开酒厂就要做大，这样才够，毕竟，酒是需要放的！~回答完毕，楼主给分吧，要不偶的手指头会非常生气的！~嘿嘿。。。

啤酒厂总平面设计原则（1） 满足生产要求，工艺流程合理 工厂总体布局应满足生产要求，符合工艺过程，减少物流量，同时重视各部门之间的-关系密切程度。具体布置模式有两种：; ① 按功能划分厂区，即将工厂的各部门按生产性质、卫生，防火与运输要求的相似性，将工厂划分为若干功能区段。如中、大型机械工厂的厂区，可划分为加工装配区，备料（热加工）区，动力区、仓库设施区及厂前区等。这种布置模式的优点是各区域功能明确，相互干扰少，环境条件好，但是，这种布置模式难以完全满足工艺流程和物流合理化的要求。. ② 采用系统布置设计模式，即按各部门之间物流与非物流相互关系的密切程度进行系统布置，因此可以避免物料搬运的往返交叉，节省搬运时间与费用。（2）适应工厂内外运输要求，线路短捷顺直 工厂总平面布置要与工厂内部运输方式相适应。根据生产产品产量特点，可以采用铁路运输、道路运输、带式运输或管道运输等。根据选定的运输方式，运输设备及技术要求等，合理地确定运输线路及与之有关的部门的位置 厂内道路承担着物料运输，人流输送，消防通行的任务，还具有划分厂区的功能；道路系统的布局对厂区绿化、美化，排水设施布置，工程管线铺设，也有重大影响。 工厂内部运输方式，道路布局等应与厂外运输方式相适应，这也是工厂总平面布置应给予重视的问题（3）合理用地 节约用地是我国的一项基本国策。工业企业建设中，在确保生产和安全的前提下，应尽量合理地节约建设用地。在工厂总平面布置时可以采取如下措施： ① 根据运输、防火、安全，卫生、绿化等要求，台理确定通道宽度以及各部门建筑物之间的距离，力求总体布局紧凑合理。 ② 在满足生产工艺要求的前提下，将联系密切的生产厂房进行合并，建成联合厂房。此外，可以采用多层建筑或适宜的建筑物外形。 ③ 适当预留发展用地。（4）充分注意防火、防爆、防振与防噪声 安全生产是工厂布局首先要考虑的问题，在某些危险部门之间应留出适当的防火、防爆间距。 振动会影响精密作业车间的生产，因此精密车间必须远离振源或采用必要的隔振措施。如机械厂的精加工车间及计量部门应远离锻造车间或冲压车间。 噪声不仅影响工作，而且还会摧残人的身体健康。因此，在工厂总平面布置时要考虑防噪声问题，一是可以采取隔音措施，降低噪声源发出的噪声级；二是可以采取使人员多的部门远离噪声源的方法。（5）利用风象、朝向的自然条件，减小环境污染 生产中产生的有害烟雾和粉尘会严重影响工作人员的身体健康，并会造成环境污染。进行工厂总平面布置前，必须了解当地.全年各季节风向的分布和变化转换规律，绘制成风象图，拽出全年占优势的盛行风向及最小风频风向。如我国北方大部分地区春，夏季盛行东南风，秋，冬季盛行西北风。散发有害烟雾或粉尘的车间，应分布在两盛行风向间的最小频风向的上风侧。 另外，建筑物的朝向也是工厂总平面布置时应注意的问题，特别是对日照、采光和自然通风要求较高的建筑物，更应注意这个问题。（6）充分利用地形、地貌、地质条件。（7）考虑建筑群体的空间组织和造型，注意美学效果（8）考虑建筑施工的便利条件。