1. 皮斯科酸鸡尾酒
用料 甘蔗糖浆 30ml 鲜榨柠檬汁 30ml 皮斯科白兰地 60ml 蛋清 一个 冰 适量 安格斯特拉苦精 三滴 Pisco·Sour 皮斯科酸鸡尾酒的做法 制作甘蔗糖浆：甘蔗糖与热水1:1比例调匀，放凉待用。这个糖浆可以用于各种调酒，多做一些也没关系哒～将所用器具及酒准备好。将蛋清、糖浆、柠檬汁、皮斯科白兰地及过滤器弹簧放入摇杯干摇至细腻绵密的沫沫产生。然后加冰再次摇匀。入杯。滴入三滴苦精，拉花装饰。
2. 皮斯科酸鸡尾酒多少度
鸡尾酒的度数大概在37度到最高的47度之间。用于调味的果味酒度数则大概在20度左右。但是鸡尾酒的度数要根据它配方里所用的酒的度数来决定。不排除有的鸡尾酒度数不在这个范围之内，常规的鸡尾酒是这样的。
3. 皮斯科酸鸡尾酒度数
酒精度≤10%VOL
RIO鸡尾酒是一种品牌为rio的鸡尾酒，主要制作配料有：果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁，满足成年的消费者需求。
4. 皮斯克酸酒
斯芬克斯之谜：斯芬克斯是希腊神话中一个长着狮子躯干、女人头面的有翼怪兽。坐在忒拜城附近的悬崖上，向过路人出一个谜语：“什么东西早晨用四条腿走路，中午用两条腿走路，晚上用三条腿走路?”如果路人猜错，就被害死。然而俄狄浦斯猜中了谜底是人，斯芬克斯羞惭跳崖而死。斯芬克斯后来被比喻作谜一样的人和谜语。
5. 皮斯科酸鸡尾酒甜吗
甜笋酸掉就不能吃了，说明已经变质，会危害身体健康。变质危害腐败变质食品村人体健康的影响主要表现在以下三个方面。
1．产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分（分解）变化，改变了食品原杏的感官件状。使人对其产生厌恶感。例如蛋白质在分解过程中可以产生合机胺、硫化氢、硫醇、咧跺、粪臭素等，以上物质具有蛋白质分解所特有的恶臭；细菌和窃菌在繁殖过程小能产生色素，使食品呈现各种异常的颜色，使食品失去原有的色香味；脂肪腐败的“哈喇”昧和碳水化合物分解后产生的特殊气味，也往往使人们难以接受。
2．降低食品的营养价值由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后结构发生变化，因而丧失了原有的营养价值。例如蛋白质腐败分解后产生低分子有毒物质，因而丧失了蛋白质原有的营养价值：脂肪腐败、水解、氧化产生过氧化物，再分解为碳基化合物、低分子脂肪酸与醛、酮等，丧失了脂肪对人体的生理作用和营养价值；碳水化合物腐败变质，分解为酪、醛、酮、配和二氧化碳，也失去厂碳水化合物的生理功能。总之，出于营养成分分解，因而使食品的营养价值降低。
3．引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小，食品被污染的方式和程度也很复杂．食品腐败变质产生的有毒物质多种多样，因此，腐败变质食品对人体健康造成的危害也表现不同。
6. 皮斯科酸鸡尾酒配方
用料：
高筋面粉250克，鸡蛋1个➕牛奶175克
酵母3克，细砂糖20克，橄榄油15克
盐2克，白芝麻适量
步骤 1
除去芝麻，其他全部放面桶里，揉成团
步骤 2
大概厨师机15分钟，出膜即可
步骤 3
平均分成6个，我是82克一个，刚刚好六个
步骤 4
搓圆
步骤 5
光滑的表面
步骤 6
芝麻准备好
步骤 7
把面团光滑的一面轻轻放芝麻里
步骤 8
反过来，放入烤盘
步骤 9
都准备好
步骤 10
发酵两倍大，我用了1小时，时间自己看着办，主要是状态
步骤 11
面团变大，芝麻变得很均匀
预热烤箱175度
步骤 12
预热好烤箱，放入面包坯，175度，13分钟
步骤 13
出炉
7. 皮斯科酸鸡尾酒来历
鸡尾酒一词，由英文“鸡尾”（cocktail）一词直译而来。
● 说法一：
鸡尾酒（Cocktails） 在1777年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。
● 说法二：
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。
● 说法三：
1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
● 说法四：
19世纪，美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。
● 说法五：
相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。
● 说法六：
传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。
●说法七：
以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超等。
8. 皮斯科酸鸡尾酒故事
波塞冬的妻子安菲特里忒在成为王后之前是海河中的美丽仙女。有一天她和姐妹们在纳格索斯岛上舞蹈，波塞冬一见钟情，像大鲨鱼一样猛扑过去。仙女惊恐之际潜入海底，波塞冬立刻派一只海豚追逐，海豚是游泳健将，安菲特里忒不是对手，最后疲倦至极，只得乖乖坐在海豚的背上，成了波塞冬的新娘。
安菲特里忒（Amphitrite）是波塞冬的合法妻子。赫西奥德在《神谱》中写道，这位女神是一位涅瑞伊得斯（海中仙女），是海神涅柔斯和多里斯（Doris）所生育的7个女儿中的一位。而阿波罗多罗斯曾写道，安菲特里忒是一位奥克阿尼得（水仙），是大洋之神俄克阿诺斯和多里斯的女儿，而埃拉托色尼（Eratosthenes）则写道，安菲特里忒是巨神阿特拉斯的一个女儿
9. 凯皮路斯加鸡尾酒
波箱=变速箱=排挡，只是港台和大陆各地叫法不同。
通常说的齿轮油就是变速箱油。
变速箱油包括手动变速箱油和自动变速箱油，自动变速器加自动变速箱油手动变速器加手动变速箱油
10. 皮斯科酸鸡尾酒口感
白酒口感酸，那就不要喝了。出现这种情况的原因：
1、白酒贮存过程没有密封好，敞口放置，氧化的结果。一般伴随着白酒失光。
2、发酵过程杂菌感染，生酸过多，这种情况出酒率下滑的很厉害。生产时候减少配醅比例，增加辅料（稻壳）用量，使其恢复正常。
