皖酒产地：蚌埠特色：绵甜净爽、口味醇和企业：安徽皖酒集团安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
安徽十大名酒怎么样？
作为白酒大省，安徽酒历史源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。 古井贡酒 产地：亳州 特色：甘美醇和、回味经久 企业：安徽古井集团 古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。 迎驾贡酒 产地：霍山 特色：窖香幽雅、绵甜爽口 企业：安徽迎驾集团 迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。
迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。 宣 酒 产地：宣城 特色：小窖酿造更绵柔 企业：宣酒集团 宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。
“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。 金种子 产地：阜阳 特色：窖香浓郁、入口醇爽 企业：安徽金种子实业股份有限公司 金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。
品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。 口子窖 产地：淮北 特色：香气馥郁、窖香优雅 企业：安徽口子酒业股份有限公司 口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。
高炉家酒 产地：涡阳 特色：浓头酱尾 企业：安徽双轮酒业有限责任公司 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。
广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。 文王贡酒 产地：临泉 特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净 企业：安徽文王酿酒股份有限公司 企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。
店小二 产地：亳州 特色：酒体丰满、醇正协和 企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。
金坛子 产地：亳州 特色：清如水晶、香如幽兰 企业：安徽金口酒业有限公司 金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。 皖 酒 产地：蚌埠 特色：绵甜净爽、口味醇和 企业：安徽皖酒集团 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
为什么中国白酒行业有:西不入川，东不入皖的说法？
说明两地的白酒都不孬，但其实这句话最终说的是两地的白酒市场生态！西南四川白酒盛名天下，华东那边安徽白酒品牌也数不胜数，外界的白酒想要打入各自阵营，有点班门弄斧的意思，进去了，也不受用。四川白酒攻城拔寨的能力强悍，早就完成了整个白酒市场的品牌布局，善于出省打市场，就像川菜一样强悍。而安徽白酒，则有一个特点，省内各大品牌打的厉害，省外版的白酒则不行，以至于外界白酒攻进来，费力，除非顶级品牌！但是现在来看，川酒秒杀皖酒，和玩的一样。
如果没有地方市场保护，自由竞争下来，川酒或许能把整个国内白酒市场拿下来。尤其是浓香白酒市场！安徽白酒也很不错，但是在市场经济中，市场含金量就是不行。还不如苏北那边的洋河，进入新世纪，一举成为国内白酒的三甲。顺便一提，进入白酒一线的洋河，好喝吗？皖酒品牌众多，就现在的品牌价值和受众市场来说，没有一款白酒是居于一线的，尽管在央视黄金时间广告打得满天飞。
它所有的品牌，就算古井贡和口子窖这样的品牌，也属于白酒二线阵营。不是夸川酒，随便拉出来哪一个品牌都能打天下，川酒就像川菜，同化能力不是一般的强势，它麻辣鲜香，一招制敌，征服你的味蕾。泸州老窖、五粮液、郎酒、沱牌、剑南春、水井坊等等等，哪一个拉过来都是开宗立派的主儿，就算你不喝白酒，也对这些白酒的大名一定不陌生。
现在比较两地白酒的特点：最大的区别就是川酒是浓香的鼻祖，浓香白酒的味道就应该是标准的川酒味道，尤其是泸州老窖，这是一种窖香的浓浓悠长，是真正浓香味道。除川酒之外，其它所有地区的白酒，包括皖酒浓香，苏北浓香的白酒，都没有这种窖泥的香味，而是一种单一的浓艳锐利的香。现在看看两地的地理和人文：咱们不说具体的地理了，老王也不是地理专家。
两地多山多水，凡是山清水秀之地，必有微型气候，恒温恒湿的环境利于出好酒，好山好水之地，不仅出好酒，也出美女，川女和徽女美女比例就很大。作为四大盆地之一的四川，明显在微型气候上更适宜酿造出类拔萃的好酒。白酒业界说“西不入川，东不入皖”，其实就是说两地生产白酒，白酒都不错，要打入两地白酒市场，无疑有难度，就像你开了一家拳馆，总会有人挑战踢馆。
