1，酿酒方法蒸酒设备做酒时需要注意哪些
流酒温度20-30度，缓火蒸馏，掐头去尾，大气排酸。
2，想开个做配制酒的工厂用基酒勾兑需要哪些设备啊最好详细一
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
要看你是不是自己蒸馏酒，自己蒸馏的话要上蒸馏设备，如果买原酒（基酒）就不用蒸馏设备了。要有勾调罐、贮存罐、灌装设备
3，白酒酿酒车间里的设备有哪些酿酒设备和操作设备
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
大酒厂酿酒车间设备不多，有时不能完全代替人工。现在一般的设备也就是自动摊凉机、蒸馏锅（包括甑桶和蒸馏冷却设备）两种。全自动的话也就再加点传送带一类，有的出入池用天车的，好像容易伤窖池。也有自动装甑机但是大部分专家和酿酒老师傅们还是认为人工装甑容易控制，蒸馏效果好。
4，开小型酒厂需要哪些设备
大概投资资金要多少？技术人员怎么招，还有办酒厂需要走哪些程序呢？望指点迷津！
需要的设备比较多，还需要工艺相关的设备。
当然要有制酒的设备啦
酿酒设备一套，鼓风机一台，发酵池或发酵大缸若干，量杯一个.酒精密度计一支.酒缸若干.漏斗一个.量酒器一个.
你好我想买一套小型做白酒设备要多少钱？
现在的设备都需要自己买了
5，如果要开一个小的酿酒厂都要些什么设备及技术或者其他的一些
从原料到完整的产品要用的设备有前处理的筛选压榨设备，生产过程的发酵罐，过滤机、灌装设备，还要斗车啊什么的辅助设备，大概要六十万左右……
生产许可证（停办好几年了）、营业执照、水源、厂房、窖池、蒸馏设备、储酒灌、灌装设备、酿酒师、勾对师、化验员、100万-上千万看你要多大规模
几千到几万块吧。再看看别人怎么说的。
五万吧！但你考虑到了吗！酒好销吗！我做的是一本机械！感觉一般般！和打工没有区别我感觉还是让大伙好好干自己的活！不要想着一夜暴富！QQ412035200
6，间歇蒸馏是什么
又称分批蒸馏、不连续蒸馏。它的特点是间歇操作，原料液，一次地加入蒸馏釜中，加热使其部分汽化，由于各组分间挥发度的差异，上升蒸汽中易挥发组分的含量较液相中的高，使其提浓一次，即得到一级分离。釜液的量和组成、馏出液的量和组成等参数都随时间变化，属于不稳定过程。一般当蒸馏到指定的釜液组成或馏出液的平均组成时停止操作。间歇蒸馏又可分为简单蒸馏和间歇精馏。
间歇焦油蒸馏设备比较简单，投资少，易于上马，适用于焦油处理量不大的中小型焦化厂。间歇焦油蒸馏的主要缺点是：1)焦油在高温下加热时间长，造成馏分分解，使沥青的产量增加，各种馏分产率降低;2)大量焦油同时加热，有失火的危险;3)蒸馏出的各种馏分质量不高，提取纯产品操作发生困难，而酚和萘的集中度也较低;4)燃料耗量大，不经济;5)劳动条件差，难以采用自动控制及自动调节装置。
7，粗酚间歇常压精馏主要有哪些设备
该系统主要设备有蒸馏釜、精馏塔、分缩器、冷凝冷却器、贮槽等。本装置主要设备规格如表9-5所示。 表9-5 间歇常压精馏主要设备设备名称主 要规 格台数粗酚蒸馏釜?=1600mm;L=2500mm;V=4m31精馏塔? =350mm;H=10512mm;填料规格：16mm×16mm×2mm,全高7.9m1设备名称主 要规 格台数分缩器? =3500mm;H=840mm;F=0.79m21传热系数K=836kJ/(m2 . h . ℃)冷凝冷却器? =800mm;H=1200mm;F=1.79m2;1冷凝段K=836kJ/(m2 . h . ℃) 冷却段，K=334kJ/(m2 . h . ℃) 查看原帖>>
该系统主要设备有蒸馏釜、精馏塔、分缩器、冷凝冷却器、贮槽等。本装置主要设备规格如表9-5所示。 表9-5 间歇常压精馏主要设备设备名称主 要规 格台数粗酚蒸馏釜?=1600mm;L=2500mm;V=4m31精馏塔? =350mm;H=10512mm;填料规格：16mm×16mm×2mm,全高7.9m1设备名称主 要规 格台数分缩器? =3500mm;H=840mm;F=0.79m21传热系数K=836kJ/(m2 . h . ℃)冷凝冷却器? =800mm;H=1200mm;F=1.79m2;1冷凝段K=836kJ/(m2 . h . ℃) 冷却段，K=334kJ/(m2 . h . ℃)
目前我国在处理12000t焦油以下生产规模的新建焦油车间多采用间歇常压精馏装置处理粗酚。精馏前将粗酚装入粗酚接受槽再用压缩空气压入分解器，在55～75℃下进行澄清，放出残余的硫酸钠，然后将粗酚装釜进行精馏。 粗酚蒸馏釜用煤气加热，按顺序切取轻油和水、酚馏分、三混甲酚、二甲酚。各馏分经蒸馏柱、分缩器、冷凝冷却器而到各接受槽，定期装桶外运。釜渣在停炉1h后放至酚渣池冷却成固体，然后人工挖出。