水酒的做法大全视频(水白酒的做法)

1. 水酒的做法大全视频

1. 水酒的做法大全视频

主要以天水地产蔬菜胡萝卜,菠菜、绿豆芽配合耳丝、口条、肝片而成的天水酒碟色泽明快、微酸适口,是酒桌上不可或缺的东西。在天水酒桌上其它菜可以没有,却唯独不能缺少了它。

2. 水白酒的做法

2. 水白酒的做法

用料;牛杂包含牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾共1500克,浅色酱油15克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。

做法

1、将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净。

2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。

3、旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。

4、用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。

3. 酒水视频大全 视频播放

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4. 怎么做水酒视频

咱们中国传统的米酒有很多做法,很多都是中间留个洞的,一般方法如下不知对你适用不适用,先把泡好的糯米蒸好,然后用凉水冲凉,拌上酒曲粉,搅匀,然后用干净的脸盆大小的容器装你的五斤熟糯米,用手拍实,中间留拳头大小的圆洞,然后盖上一个与容器相称的盖子,放上热水袋,如果盖子有扶手,可以把热水袋放在盆边裹上不用的小棉被,有不用的电热毯更好,没有就放在泡沫保鲜箱里密封,等24到36小时后,取出方成,记得要及时换热水袋,一般是头一天晚上的热水袋第2天早上拿出,换上,如果在24小时以后可以揎开盖子一点看看洞里有没有酒,要是满了,就不用36小时,要是不满可继续捂上,换热水袋,一旦成功,就没办法继续发酵了,可以直接饮用,吃多少取多少,一般倒出放在容器里,放在冰箱保鲜是7天,但是前三天的口感不错,后来就有些酸尾了,如果不想喝可以用酒水做馒头,当酵母.还有的是开盖子后发现有酒,但少,米是红的,证明温度太热了,可以拿掉热水袋,继续,米是红的也可以吃,就是味道不如白的,你的5斤大米可以出一脸盆的米加酒,米是飘在酒上的,酒曲别放多就好

5. 怎么做酒水代理

1、了解红酒市场

近年来,红酒行业的发展势头是很迅猛的,在人们的日常生活中红酒的身影也是趋渐常见的。需要注意的是,国内各地的经济水平不同,各地红酒市场的发展情况也是略有区别的。基于此,为了更好的发展酒水代理生意,代理加盟商还是要进行市场调研,了解清楚红酒市场的发展趋势的。

2、准备投资资金

不管做什么行业,都要有一定的资金成本支持的,做酒水代理生意更是如此。对于打算做红酒经销商的代理加盟商来说,要考虑的主要就是酒品进货成本,前期的成本支持可能会少一些。对于打算开家红酒代理店的代理加盟商来说,要考虑店面租金、装修费用以及水电杂税等等费用,资金投入是更高一些的。

3、积极拓展销路

一般来说,酒水代理生意主要有两种方式,一是拿货做红酒经销商,一种是开家宏碁代理店。做红酒经销商的话,代理加盟商积极拓展销路是很必要的。做红酒经销商主要的利润来源就是利用自身人脉发展下级经销商赚取中间差价。开家红酒代理店的话,代理加盟商发展较多销路,红酒的销量不必很担心,利润空间也是更大。

4、选对品牌

对于投资者来说选择一个好的品牌是其致富的关键,酒水行业也不例外。加盟商应根据所在的地区摸清楚什么样的酒水最受欢迎,才能有针对性的进行投资。你需要有较强的资金实力做后盾,选择品牌先得认清自己的实力,经营大品牌当然获益的可能性比较大,风险也比较小。

5、灵活调整经营策略

加盟商应随时注意市场的变化,经营策略必须紧跟酒水厂家的动向。投资者应严密关注厂商的政策制度以及市场的需求变化,及时作出调整。

6、对自己进行适时的宣传

酒水代理商应密切关注自身想要加盟代理的酒水公司,并及时地把自己的公司推出去,树立其品牌形象。比如适时的在电视上做广告,或者在报纸上做宣传。

7、进行酒水品牌的科学经营规划

加盟商一旦代理酒水品牌,就拥有该区域的经营权。一些领先的企业也只能对你提供一些经营理念上的引导,具体市场细节的执行,都得靠你自己,所以如果您想在该行业大展宏图,就应该对您经营的品牌进行科学的规划。

8、拥有自营专卖店或样板店

加盟商要想成功,就应该拥有自营专卖店。其不但是您了解市场进行市场调研的重要工具,提供参考借鉴,也能有效的帮你清理滞销库存。

6. 做水酒的方法

水酒变酸后就变成了醋,可以当做醋来食用,但这种醋和我们市场买来的醋是有区别的:

1、水酒变酸后变成的醋,和我们市场上买的醋是不一样的。我们通常买来的醋是乙酸,成分是比较纯的。

2、而水酒变酸后,不但含有乙酸,还有乳酸菌引起的乳酸、柠檬酸等有机酸,和纯粹的醋是不一样的。

所以如果家里自己酿的酒过了,变成了醋,自己可以家用少许,但不宜出售和给他人食用,因为其卫生标准是不符合出售要求的。

7. 做酒方法、视频

  糯米,酒药,湿淀粉,鲜酒糟,麸皮,谷糠,块曲,酵母,食盐,我制作米醋所需食材的比例为50 : 2 : 80 : 80 : 50 : 50 : 20 : 10 : 6。

二.蒸熟拌曲

  在水层要比米层高出二十厘米左右的水中,将糯米浸渍。浸渍的时间范围视情况而定,冬天的话一般12~16小时为宜,如果是夏季则浸渍8~10个小时为最佳。浸渍好后将糯米放置锅中蒸一会,看到水汽开始上升,还需再蒸至十分钟左右。待米粒蓬松油亮,尝时有弹性而不粘牙,即为熟透。然后用凉水给饭粒降温,降温后沥干水分,放在干净的竹席或者其它容器中铺开晾干,然后混合曲和均匀。如若是一整块块曲的,则需将其碾碎,放入锅中整上几分钟,然后再混入煮熟的糯米中。

三.入坛发酵

  将混合块曲的糯米装入酿醋缸中,酿醋的缸因以口小肚大的缸为最好。然后装好的醋缸放置阴凉处,若是冬天,则需在醋缸外加层布袋或其他布料保温,夏天的话则需放在阴凉通风的地方透气。最好有条件的话将醋缸的温度保持在18~25摄氏度左右为宜。只需经过十二小时,曲中的微生物就能苏醒并开始大量繁殖,一天左右醋缸就能慢慢开始渗出酒香,一天半左右的时间缸中就能有色泽金黄的酒产生,酒香扑鼻,有一丝酸酸甜甜的香味。如若有以上的现象,则说明前期糖化出酒过程基本大功告成。因为前期是糖化过程,慢慢的就会开始醋化。则只需在等上个3~4天左右的时间,酒颜色开始变得逐渐透明,酸味渐渐加重,则米醋完成

8. 怎样做水酒视频

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9. 做水酒的流程视频

水的沸点高。水的沸点在通常情况下是100℃,乙醇的沸点是78℃。

10. 水果酒的做法大全视频

主料:

丝瓜1根、鸡蛋2-3个

调料:

生姜几片、盐1勺、鸡精1勺、枸杞十几粒

做法步骤:

【步骤一】:把丝瓜去皮改刀切成滚刀块,放入碗中,再放入一勺盐,添水没过丝瓜,浸泡10分钟,可以防止丝瓜变黑。

【步骤二】:把准备好的鸡蛋打入碗中备用,不用搅撒。

【步骤三】:丝瓜泡完水后捞出来把水控干备用。同时锅中放油烧热至六成热,撒上少许盐,盐可以防止鸡蛋粘锅,把鸡蛋倒入锅中,用中小火煎至。

【步骤四】:鸡蛋煎至两面金黄,然后用勺子把鸡蛋剁成小块,先盛出来备用。

【步骤五】:重新起锅放入少许油烧热,把沥干水分的丝瓜倒入锅中,大火翻炒一下,把丝瓜的水汽炒出来。

【步骤六】:丝瓜简单炒几下,炒出水汽,放入鸡蛋翻炒均匀,把鸡蛋炒热。

【步骤七】:丝瓜和鸡蛋翻炒均匀,倒入准备好的开水,放入几片,大火烧开用中小火炖煮3-4分钟,把丝瓜煮熟。

【步骤八 】:丝瓜煮熟,放入准备好的盐和鸡精、虾皮,继续熬制1分钟,让调料和汤菜融合入味。放入十几粒枸杞,稍微搅动一下出锅成菜

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