1. 美国威士忌的代表是
美国威士忌可分为三大类:纯威士忌、混合威士忌和清淡威士忌。而其中的纯威士忌又可以分为:波旁威士忌、黑麦威士忌、麦芽威士忌、玉米威士忌、小麦威士忌和报税威士忌等。威士忌(Whiskey)是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。威士忌根据产区不同可以分为美国威士忌、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌几大类。
2. 美国威士忌分为
美国的威士忌被称为保税威或波本威
3. 美国威士忌叫什么
苏格兰威士忌,不单是日本威士忌,其它单饮的利口酒(Neat Liquor)、低身平底杯鸡尾(Lowball cocktail)如黑俄罗斯人(注:咖啡利口与伏特加调配鸡尾酒)甚至奶味的百利甜(Baileys)等,都可以用圆冰来维持低温,防止过度融水。
圆冰另外还有一个作用,几乎鲜有人提起——它会强迫你动作放缓、饮态优雅。
4. 美国威士忌又被称为
江南第一风流才子。
唐寅,明代著名画家、文学家。字伯虎,又字子畏,以字行,号六如居士、桃花庵主、逃禅仙吏等,南直隶苏州吴县人。吴中四才子之一。在画史上又与沈周、文征明、仇英合称“明四家”或“吴门四家”。有《唐伯虎全集》传世。他的一生充满了传奇,甚至自称“江南第一风流才子”。
唐伯虎曾经风流过一段时间,在三十多岁时,在苏州郊区造建了桃花坞,自号“桃花庵主”。
“桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠;半醒半醉日复日,花落花开年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前;车尘马足富者趣,酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者,一在平地一在天;若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿;不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。”
桃花坞吸引了很多名士,而祝枝山也会带妓女们过去,名士们喝酒畅谈赋诗,美女在旁弹琴,发生了很多风流韵事。“江南四大才子”的称号也是由此得名,唐伯虎也自己制了印章:江南第一风流才子。
5. 威士忌在英国称为
苏格兰有6个威士忌产区,分别为高地区,斯佩塞德区,低地区,坎佩尔镇区,艾雷岛区和岛屿区,斯佩塞德是迄今为止苏格兰最大的威士忌酒产区,六大产区使苏格兰威士忌享誉全球。
6. 威士忌主要代表国
在东京街头时,赤名莉香初次见到完治时,怦然心动的瞬间,嘈杂不复存在,好似淡淡香草夹杂着橡木以及酸橘,捎带着薄荷与森林的香气弥漫在灵魂里,这是白州的味道。
南阿尔卑斯山脉的软水与清风造就了这份清新到浸润灵魂的口感。
来自森林绿树的清香和甘甜果香就如同漫步夏日森林之中,蝉鸣、鸟语、树荫下,初识的情侣牵手举目相视,金风玉露一相逢,便胜却人间无数。
7. 美国威士忌的定义
美国物流管理协会对物流成本的定义是:物流是为满足消费者需要进行的,从起点到终点的原材料、中间过程库存、最终产品及相关信息高效低价流通和储存的计划、实施和控制管理的部分过程所产生的成本费用。其中比较强调“满足消费者需要”、“控制管理”。
8. 美国威士忌的主要类别有哪些
p波本威士忌的主要产地在美国的肯塔基州(Kentucky)。波本威士忌又作波旁威士忌,是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度。
9. 美国销售第一的威士忌是什么
威士忌是什么酿造的
威士忌酿造过程
第一步:挑选大麦
水、裸麦和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。苏格兰的许多酒厂都有自家的麦田或固定合作的麦农,以“皇家礼炮”这款威士忌为例,主要选用Optic、Prisma、Chalice三种大麦。不过,大麦品种并非决定酒质好坏的重要因素,好的酒厂会挑选淀粉含量最高的优质大麦来酿造威士忌,不会永远迷信单一品种。
第二步:发芽&干燥
挑选出优质大麦后,接着进行“发芽”的程序,也就是把“大麦”变成“麦酒”的过程。先将大麦放置水中直到发芽(约四至五天),在大麦发芽的过程中,淀粉逐渐转为糖分;接着,透过烘烤的过程抑制大麦继续发芽。大麦经过糖化的过程后,颜色变深,硬度加强。值得说明的是,在干燥的过程中,会因为使用泥煤炭与否,而明显影响威士忌的风味。
第三步:磨碎&发酵
将磨碎成麦粉的麦芽倒入特制的木桶,加入沸水搅拌。麦粉溶解在沸水里,加速糖分释出。然后,进入发酵阶段,加入酵母后两天,麦汁会发酵到8度,而这第一次发酵的麦汁已具啤酒的雏形。
第四步:蒸馏
发酵过后,接着进入“蒸馏”步骤。啤酒汁导入蒸馏器后,可以让酒质更纯郁、净化。苏格兰威士忌酒厂蒸馏器多半以红铜制造,两两成对。通常,长颈蒸馏器会蒸馏出比较清淡、口感多层次的酒液,短颈蒸馏器蒸馏出的酒液口感较单纯、厚重。
经过二次蒸馏出的原酒已经具备威士忌的雏形,酒精度提升到68度。
第五步:陈年
最后,是漫长的陈酿过程。
“生命之水”的摇篮——橡木桶,是决定威士忌口感的关键之一。“生命之水”有些被放入带有浓郁水果香气的雪莉桶,有些被放进散发甜甜香草味的波本桶;最后,再由调酒师决定取自波本桶与雪莉桶的威士忌的最佳百分比,进行混调。
苏格兰威士忌的味道最受人追捧的苏格兰威士忌带有典型的呛辣的烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味。最早以前,威士忌都是用麦芽酿造,直到1860年以后,人们才用掺杂法酿制威士忌,于是在单一麦芽威士忌之外,有了混合威士忌,包括着名的芝华士,尊尼获加等。
同样是苏格兰威士忌,依据地区的不同,可以细分为低地(Lowlands)、高地(Highlands)、斯培赛河谷(Speyside)、艾莱岛(Islay)。同样是高地出产的酒,又因为水源和地质,以及酿制工艺不同,有了细微的变化,有的泥煤味厚重,有的则果香明媚。
斯培赛河谷与艾莱岛可以说是现今最受威士忌酒迷推崇的两大产区。前者是全世界威士忌酒厂分布最密集的区域之一,此区的威士忌以优雅着称,甜味最重,香味浓厚而复杂,通常会有水果、花朵、绿叶、蜂蜜类的香味,有时还会有浓厚的泥煤味。
艾莱岛出产的高品质单一麦芽威士忌中,有上百种口味大相径庭的酒,而其中最负盛名的是Laphroaig。《全球威士忌指南》一书的作者MichaelJackson将此酒形容为:“嗅觉部分混合着硫磺与沥青的气味,让人感觉到温暖的腐烂气。”#p#副标题#e#
10. 威士忌的意思是
吉斯圣堡,半岛产区威士忌,以澳麦为主体少量加入烟台苹果汁经三次蒸馏而成的吉斯圣堡威士忌,从原材料的挑选到每一滴酒的形成,从对酿酒蒸馏技艺的深刻钻研到橡木桶陈年后的酒香醇馥,对传统工艺的坚守和品质的追求,散发迷人的东方韵味,开启了苹果威士忌的先河。精工慢酿、半岛产区威士忌。