1. 红酒开瓶后怎么保存
如果是常温存储的话，开瓶之后的红酒一般只能保存3到4天，具体时间要根据酒的品质、单宁含量等各项指标决定。超过5天，基本上可以断定酒已经氧化变酸，不宜饮用，时间再增加的话，就会变质了。开瓶之后的红酒，如果懂得一些存储技巧，是可以延长保存时间的，具体建议有：总之，开瓶之后的红酒不易于保存，主要是因为高温和氧气，让酒氧化变质，所以想要延长保存时间，只要从温度和氧气这两点着手就可以了。
2. 红酒开瓶后怎么保存好
红酒打开一次喝不完怎么办？下面列出几个比较常用的方法：1、如果家里没有常备红酒塞或者真空酒塞的话，那就直接用原来的酒塞好了。正着塞是塞不回去的，但是你可以把酒塞倒过来塞，除了香槟类型的酒塞没法倒塞回去，基本所有的酒塞都是可以倒塞回去的。塞好以后，放冰箱冷藏，最好在三天之内喝掉。2、用专门的红酒塞，塞好以后，放冰箱冷藏，最好在三天之内喝掉。3、用真空酒塞，塞好以后把里面的空气排出，放冰箱冷藏，最好在一周之内喝掉。4、直接买小瓶装的红酒，市面上有卖375ml或者187ml的小瓶装红酒，可以买这种红酒开瓶以后一次性喝完，这样每次喝到的都是新鲜开瓶的了。5、找朋友一起喝。。。。最后总结一下，一般的原则就是：尽量隔绝空气，低温减少晃动，开瓶后尽快喝完。
3. 红酒开瓶后怎么保存一个月
由于活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的优酪乳，最好将优酪乳摆在室温下回温，然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕,否则,乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的,但还是具有蛋白质与维生素的营养价值.活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。可以保存半年以上之市售优酪乳，属于完全灭菌，已没有活性酸菌，此种产品只要常温保存即可
4. 红酒开瓶后怎样保存
你好，已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。 已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
5. 红酒开瓶了怎么保存
开红酒有很多方法，下面介绍两种：
1.开红酒的正确方法是：先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉，然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中，知道只剩下最后一圈螺纹，然后就可以用力向上拔开瓶器，直到把瓶塞拔出即可。
2.开瓶器开红酒方法
不管你使用的开瓶器是什么，你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。
然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。
然后用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。
6. 红酒开瓶后怎么保存时间长
如果是常温存储的话，开瓶之后的红酒一般只能保存3到4天，具体时间要根据酒的品质、单宁含量等各项指标决定。超过5天，基本上可以断定酒已经氧化变酸，不宜饮用，时间再增加的话，就会变质了。开瓶之后的红酒，如果懂得一些存储技巧，是可以延长保存时间的，具体建议有：
最好是使用真空塞封口。用真空塞将瓶内空气抽尽，可以延缓氧化作用。然后用保鲜袋装瓶，可以适当多装几层，这样做可以避免冰箱中的异味影响酒的风味。然后竖立放在冰箱保鲜层就可以了（没必要刻意平放）。这样做的话，红酒可以保存一个星期以上。
使用软木塞封口。如果没有真空塞的话，使用软木塞封口，可以尽量塞紧一些，防止空气进入。然后再用保鲜袋装瓶，多装几层，第一可以防止冰箱异味影响酒的风味，第二可以防止软木塞脱水变干裂。然后水平放置在冰箱保鲜层。这样红酒可以保存一周左右。
总之，开瓶之后的红酒不易于保存，主要是因为高温和氧气，让酒氧化变质，所以想要延长保存时间，只要从温度和氧气这两点着手就可以了。
7. 红酒开瓶以后怎样保存
打开橡木塞，你需要一把号称『开瓶器之王』的海马刀
1割开瓶封
用带锯齿的小刀，沿着瓶口下方5㎜左右环切一周，将瓶封取下来。
2钻入螺丝钻
把螺丝钻的尖端插入橡木塞的中心处，并保持直立，顺时针将螺丝钻缓缓钻入橡木塞，直到全部进入橡木塞。
为了防止橡木塞被钻透，木屑掉入酒中，一般螺丝钻会留下一环左右。
拔出橡木塞
这时你会发现，海马刀的一级卡扣刚好在瓶口处。
一只手紧紧固定一级卡扣和瓶口，另一只手将海马刀手把往上提，把橡木塞拔出一部分。
再固定二级卡扣和瓶口，继续将手把往上提，整个橡木塞就轻松地被拔出来了。
8. 红酒开瓶后怎么保存多久
高度数基酒开封后能存一年左右，高度数基酒酒精度数一般在40度左右，不容易滋生细菌，把酒密封好放置于避光阴凉处即可，虽然酒液不会变质，但是酒精会挥发，放置时间长口感会变差。开过的烈酒的质量将在一年后开始下降，在6到8个月内就可以检测到变质，但是即使它的味道消退，它仍然是安全的。
9. 红酒开瓶后怎么保存没有喝完的
能喝，但是不好喝，会很酸，不如直接做菜当做料酒用掉。红酒，一般的，大概开瓶之后，即使是放到冰箱里，也最好在一两天之内喝完。特别好的，也许醒酒时间长的，打开之后撑死了也就一周时间。
10. 红酒开瓶后怎么保存?红酒开瓶后能放冰箱吗?
建议将红酒水平放置为好，这样可以保持瓶塞与酒的接触，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，随着时间的推移瓶塞会干枯变细，而使酒氧化了。把要喝的酒提前几小时打开瓶塞直立放置，这样沉淀物就落在瓶底了。周围温度在摄氏12－15度左右为宜。微小的波动对酒没有影响，突然急剧的温度变化对酒是有损害的。应该知道酒在温度高的酒窖里比在温度低的酒窖里能更快地达到峰值。相同年限的酒不都是最好的时侯，很多的红酒是在1－2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。通常的习惯，红酒是不长时间放在冰箱里的，这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。
