1,邛崃的知名白酒品牌有哪些
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1、有缘酒。沿自清代集成烧酒作坊,和90年代初的集体所有制企业(邛崃市蜀粮液酒厂),历经公私合营、兼并重组、迁入酒业园区等历程,经年不衰,现拥有浓香型大曲酒窖池3000余口,年产浓香型原酒9000多吨。
2、文君酒。是酩悦轩集团倾力打造的高端白酒品牌,位于川酒四大酒乡之一邛崃的文君庄园,是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的第一个生产型企业。
3、全兴。全兴老字号作坊正式建于公元1824年,迄今已有160多年的历史,以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻。
4、水井坊。水井坊被载入世界吉尼斯之最,是世界上最古老的酿酒作坊,水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。
5、古酿坊。是一个有悠久历史的邛崃知名白酒品牌,产地主要在四川邛崃。
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2,四川邛崃地区的哪几家酒厂的酒好喝
邛崃的酒厂大大小小有好几百家。最出名的当属文君酒,当年是国家二级企业。在全国也颇有些知名度,后来因为体制改革,破产。被卖给蓝剑集团,但是效益没有好转。又被剑南春收购。这几年马马虎虎,销量还算一般,但是难再现当年辉煌。现在剑南春正在将文君酒这个品牌重新包装,希望能有好的效果。论就得品质,当年的老文君酒确实是不错的。另外还有好多私营企业生产的酒也是比较出名的:临邛酒、春泉酒、君乐酒等等。邛崃的品牌就几乎都是中低档次产品,邛崃最出名的还是原酒,邛崃一直没有打出像五粮液剑南春这样品牌的酒,主要原因是邛崃的小企业太多,难以形成气候,国有企业由于过去体制问题历史包袱重,难以发展。政府多次想整合邛崃白酒业都没能成功。其实好多名牌酒都是邛崃的酒搞贴牌生产的。比如像剑南春、五粮液一些产品就是邛崃的酒。当年的贵州、山东等地的酒也是邛崃的就运过去作为原酒勾兑出来的。比如说五粮液的君临天下其实就是邛崃的酒,商店卖800多一瓶。邛崃是产好酒的,如果你有朋友是酒厂的,就直接到酒厂打好久喝吧。如果你是外地的,那可能你要到邛崃亲自到酒厂品尝好酒了,实际上市面上的邛崃酒都一般,不过性价比是不错的。
3,谁知道文君酒
文君酒是四川省邛崃县酒厂的产品。 邛崃古称临邛,是汉代卓文君的故里,故酒名“文君酒”。汉武帝时,当地富豪卓王孙的女儿卓文君,晓音律,善鼓琴,新寡家居,与司马相如琴心相恋,驰归成都,结为夫妇。不久又同返临邛,酿酒谋生。“文君当垆,相如涤器”,过着美满的生活。这个典故传为民间佳话。宋陆游词有:“青蛙自笑无拘束,又向文君朴上来;”清人宁湘诗有:“买得文君酒,来寻司马琴;”郭沫若题有:“文君当垆时,相如涤器处。反抗封建是前驱,佳话传千古。”古往今来,无数雅诗妙词,华文彩赋,在咏歌文君相如情事时,总是要提到其酿卖之事。 邛崃是历史上著名的盛产美酒的地方,引得历代文人骚客争相赋诗。唐代著名诗人李商隐曾歌咏道:“君到临邛酒垆,近来还有长卿无?”五代前蜀诗人韦庄的《河传》词有“翠娥争劝临邛酒”之句,可见临邛的酒,远在1000多年前就誉满巴蜀,风闻中华了。 邛崃酒厂的前身是“大全烧房”,有13个老窖相传是明代所建。清代光绪年间,曾生产美人牌大曲酒闻名于世,1923年有饮者认为酒质可与贵州茅台媲美,所以一度改用“邛崃茅台”之名,参加四川劝业会获得奖状和奖章。1951年,在大会烧房和其他小作坊的基础上,成立了四川省邛崃酒厂,1962年将产品定名为文君酒。1966年改为邛临酒,1980年又复用“文君酒”。 该酒是选用优质稻谷为原料,用大麦、小麦混合制成的麦曲为糖化发酵剂。工艺采用续糟配料,老窖固态发酵,混蒸混烧,陈贮老熟,精心勾兑,反复检验,合格装瓶等操作方法精酿而成。 文君酒清澈透明,浓香甘冽,入口芳香,有清爽舒适感,回味悠长,饮后尤香等特点。具有香、冽、醇、甜的特殊风格,属于浓香型大曲酒。全国评酒专家高度评价该酒,“窖香浓郁,浓中带酱,酒体醇厚,绵香爽口,协调尾净,余香长,味丰满”。