1. 橄榄炖鸡肉
准备原料：
橄榄 (20颗)、鸡 (半只)、盐 (适量)
具体步骤：
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首先准备好橄榄，大概用了20颗，用水洗干净，晾干水分备用。
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鸡肉先冷水下锅，焯掉一遍血水，这样煮出来就不会有腥味
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鸡肉煮开后，用漏勺捞出，再用清水冲一下附着在表面的泡沫，晾干水分备用。
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橄榄用刀对半切开，这样能煮出橄榄的清香味。
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把橄榄和鸡肉放在高压锅，加水至没过食材，大火煮20分钟，再转小火煮10分钟后关火，待高压锅消气后打开锅盖。
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加入一小勺盐调味，搅拌均匀，就可以出锅啦！
2. 橄榄炖鸡肉还能加什么
把鸡肉洗干净，放入砂锅加盐，生姜片，料酒，少量的清水炖30分钟后，加入橄榄菜再继续等10分钟加味精调味即可。
3. 橄榄炖鸡肉的功效与作用
石橄榄可以炖鸭子的方法与配料如下
半只鸭 400g
石橄榄 80g
罗汉果 适量
姜片 适量
米酒 适量
盐 适量
做法步骤
1、石橄榄又名石上仙桃，味甘、淡凉，可以入药，在两广地区是一种常见食材。
2、新鲜的石橄榄根部有很多泥土，清理起来比较耗时间，嫌麻烦的小伙伴可以直接去除根部，留叶子与果实会比较好清洗。
3、石橄榄可以搭配排骨、鸡肉、鸭肉；今天家里只有鸭子，所以选了半边鸭子来煲汤
4、鸭肉切块冷水起锅，加入适量姜片和米酒去骚，这只鸭子原来饲养在老家的小河边，水鸭的骚味会相对小一些。
5、撇掉浮沫，鸭肉先煲半小时；随后加入石橄榄和罗汉果再煲一小时，最后可以加入少许盐调味。
6、大功告成，起锅前可以用筷子将石橄榄捞出，口感非常清甜，会有回甘的味道。
4. 橄榄炖鸡肉鲍鱼的功效
农家鲍鱼汤的做法：
准备食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞
操作步骤如下：
1，把鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，清洗干净
2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲碎
3，把敲碎的鲍鱼壳放入锅内，加水小火炖四十分钟
4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用
5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，倒入沉淀好的鲍鱼壳汤
6，锅内加水，放入炖盅，小火慢炖2个小时
7，盛出享用营养美味的鲍鱼汤
5. 鸡炖橄榄怎么做好吃
不会的，炖久了就不会有苦涩的味道了，推荐做法： 青橄榄炖鸡汤 食材 主料青橄榄250g鸡750g辅料盐适量水适量 步骤
1.材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。
2.将青橄榄对半切开，鸡切成块状。
3.拿出高压锅，先倒入青橄榄。
4.再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。
5.锅中加适量盐。
6.放入适量的水，浸没过材料即可。
7.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。 小贴士 青橄榄对半切开，这样煲出来的汤更浓，如果不喜欢吃青橄榄就单喝汤，汤才是最有营养滴。 青橄榄煲汤的做法 青橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。 青橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。 主料 青橄榄(100克)骨头或排骨(500克) 调料 食用盐(适量) 厨具 无 1 龙骨清洗干净、斩块、沥干。 2 青橄榄洗净拍裂。（用刀背拍即可） 3 青橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。 4 明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。
6. 橄榄煮鸡肉
食材用料盐适量水适量鸡半只青橄榄250克
青橄榄炖鸡汤的做法1
材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。
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拿出高压锅，先倒入青橄榄。
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将青橄榄对半切开，鸡切成块状。
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锅中加适量盐。
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再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。
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放入适量的水，浸没过材料即可。
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盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。
7. 橄榄炖鸡可以吗
买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可
将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
下去后用盐调味即可
8. 鸡炖橄榄的做法
具有清肺解毒的功效。橄榄有止咳，润肺，滋润喉咙的作用，这个汤是清清甜甜的，略点咸鲜味，所以不需要加盐，建议煲汤尽量不要加盐喝，这可以避免摄入太多的钠，给身体造成负担。
9. 橄榄炖鸡肉为什么鸡肉皮是黑色的?eb
冷橄榄皮适合棕调灰调的颜色系列。冷调橄榄皮一定要尝试一下偏冷色调的灰紫色、灰粉色等等，这种暖黄皮用起来发灰显脏的颜色反而非常适合冷橄榄皮。
比起暖调，橄榄皮更适合冷调，尤其藏蓝色能把你衬托得更白皙，偏蓝调的浆果色也会比枫叶红更适合。