1. 杜康酿酒读后感
杜康酒始于夏朝,杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名。
杜康,据《史记》记载,夏朝的国君,也是中国古代传说中的“酿酒始祖”,汉《说文解字》载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君。”
因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。
杜康的儿子黑塔发明了醋。
杜康酒,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
2. 杜康酿酒读后感50字
传说杜康酿酒之后常常把酒糟都扔掉,久而久之,杜康觉着很可惜。于是他把酒糟装在一个缸内,加入了一些清水,没想到第二十一天的时候,杜康发觉缸内出现了香味,于是他打开缸尝了一下糟汁,味道酸酸的很特别。因为是在第二十一天酉时发现的这种调味浆,杜康把“酉”和“二十一日”结合起来就是苦酒汤!
3. 杜康酿酒读后感10字
杜康造酒刘伶醉,山中佳酿醉陶潜。其实,全为:李白斗酒诗百篇,张旭微醺草圣传。杜康酿酒刘伶醉,山中佳酿醉陶潜。
这句话的意思是:杜康酿出来的酒连刘伶喝了都会醉。
①.杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”, 民间有多种传说,汉《说文解字》载杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,据《白水县志》和有关碑石记载," 杜康,字仲宁,汉代康家卫人。其卒葬之墓在白水故乡。
②.早在晋代就流传刘伶醉酒的故事。刘伶,字伯伦,安徽省宿州市人士,晋朝的“竹林七贤”之一。由于他不满晋朝统治者的专权横暴,千里迢迢来到河北省徐水访友张华。张华以当地佳酿款待,刘伶饮后倍加赞赏。
这其中还有过一段趣闻:
Ⅰ.传说杜康在白水康家卫开了一个酒店。东晋“竹林七贤”中的名士刘伶,以饮酒闻名天下。一天,刘伶从这里路过,看见酒店门上贴着一幅对联:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠”。横批:“不醉三年不要钱”。
Ⅱ.刘伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我这个赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒没吃过,从未见过这样夸海口的。且让我把你的酒统统喝干,看你还敢不敢狂?接着,刘伶进了酒店,杜康举杯相敬。谁知,三杯下肚,刘伶只觉天旋地转,果然醉倒了,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。
Ⅲ.三年后,杜康到刘伶家要酒钱。家人说,刘伶已死去三年了。刘伶的妻子听到杜康来讨酒钱,又气又恨,上前一把揪往杜康,哭闹着要和杜康打人命官司。杜康笑道:“刘伶未死,是醉过去了。”他们到了墓地,打开棺材一看,刘伶醉意已消,慢慢苏醒过来。他睁开睡眼,伸开双臂,打了一个大呵欠,吹出一股喷鼻的酒香,得意地说:“好酒,真香啊!”
Ⅳ.这就是民间至今还流传的“杜康造酒醉刘伶”的故事。至今,在白水县大杨乡康家卫村杜康墓对岸,一小溪之隔,便是刘伶之墓,石砌而就。
Ⅴ.古代流传下来的《杜康造酒醉刘伶》一书中写道:“天下好酒数杜康,酒量最大数刘伶,……饮了杜康酒三盅,醉了刘伶三年整。”当然,这是夸张的民间传说。但杜康酒确实有“开坛香十里,隔壁醉三家”的美誉。
4. 杜康酿酒读后感300字
杜康酒是中国历史名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,其口碑在市场上是相当不错的。但是有一个令很多酒友摸不清头脑的问题,河南洛阳杜康跟陕西白水杜康都叫杜康,到底哪家才是更为正统的杜康白酒呢?白水杜康和杜康哪个更好呢?
其实这两个都是正宗的杜康,只不过产地、香型、酿造原料以及工艺不同罢了,但是都是实实在在令人称赞的好酒。 白水杜康酒产于陕西白水县,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味特殊。
杜康酒产于河南洛阳,属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以优质高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的特殊风味。
无论是白水杜康还是杜康都是一款令人称赞的好白酒,如果非要一较高下的话,也是看个人的选择,因为每个人的口感需求等等都是不一样的,不妨都买上几瓶,亲自品尝不同地域风情的杜康酒。
5. 杜康酿酒读后感100字
如今市面上有两种杜康,常说的杜康酒是洛阳杜康,是浓香型曲酒,作为声名赫赫的历史名酒,杜康酒虽然不负当年辉煌,但如今杜康酒也形成了自己喝晕而不醉的特色。作为历史名酒,杜康酒有四大特点:1.低醉,杜康酒是白酒行业中具有核心竞争力的低醉优势,如果你平时能喝一斤的话,杜康酒能喝一斤三两。如果平时52度的就能喝一斤,喝杜康酒52度一斤的话,头晕的程度不变,但大脑比平时能清醒30%,达到了喝酒晕而不醉的高境界。
2、浓头酱尾
酱香的特点是空杯留香,香味持久;浓香的特点是浓郁芳香;清香的特点是干净透明;米香的特点是柔和,杜康酒具四香为一体。杜康是浓香型白酒,但看起来像清香干净透明,闻起来浓郁芳香,喝起来像米香柔和,喝完之后空杯留香,香味持久。
3、一口三香
杜康酒在酿造过程中科学的加入了高温曲和低温曲,酿出的杜康酒既有浓郁芳香,回味无穷的口感,又秉承了酱香香味持久、空杯留香的特点,还拥有清香醒酒快、干净透明的特征,集酱香、浓香、清香三香与一体,这种特殊的口感能让消费者口感兼顾。
4、入口柔、不刺猴、口不干、不上头
每批次杜康酒灌装前,都要经过20人以上的品酒团队实验,团队人员人均品酒一瓶后,第二天测试有没有口干头疼的,饮用后全部口不干头疼的才开始排产。有一例出现口干头疼的不允许排产。每一批杜康酒不但要经过技术把关外,还要经过人为实验,确保入口柔、不刺猴、口不干、不上头。
现在知道为什么喝杜康酒不醉了吧
6. 杜康酿酒读后感400个字
据说,酒的发明也相当偶然。有一次,杜康把剩饭放在桑树的空洞中,日子久了,饭自然发酵,散发出一种芬芳的气味,并流出一种液体,杜康取而饮之,感觉辛辣甘醇,取这种液体给皇上,皇上尝了后给这种液体取名酒。
杜康造酒给我们的启示,凡事不能墨守成规,对没见过的要有好奇心,对偶然发现的东西要有探究的精神,另外好东西要有权重人喜欢,这样推广的快,民众容易接受。
7. 杜康酿酒读后感30字
传说,杜康发明酒后,与一家老小迁居镇江。
杜康的儿子叫黑塔,也帮助父亲酿酒、泡酒糟。一天,黑塔醉后梦见一老者:“黑塔、黑塔,东边三口大缸里的酒糟,已泡了二十一日,到今天下午酉时,就能造出调味琼浆。” 黑塔醒来,跑到三口大缸前一望,糟水渗出,飘出阵阵香气。舀出一点,味道香甜,还带点酸味,喝下舒服极了。黑塔将事情的经过告诉了父亲,杜康根据梦中老者“二十一日,酉时”的言语,将这种香喷喷、酸溜溜、甜滋滋的“糟水”取名为“醋”。从此,“杜康造酒,儿造醋”就这样流传下来。之后,镇江人对醋的制法进行改进,使其具有“色、香、酸、醇、浓”的五大特点,且存放愈久,味道愈香。
8. 杜康酿酒读后感20字
传说,杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间最美的饮料。
杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。
9. 杜康酿酒读后感受
不错。
杜康老酒品质上乘。补充点知识,为了能继续发掘杜康酒的传统工艺,在1976年白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建,而在重建之前他们查阅了许多有关杜康的历史文献资料以及走访民间酿酒世家,广采传统制曲经验,继承古代造酒精华,走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取名酒之长。