怎么鉴定江津白酒，我们昨天买了两瓶诗仙太白酒是38度的50买了两瓶这酒怎样辨真

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诗仙太白酒是重庆的酒名片，名气胜过金江津酒许多。

相应来说，有假的几率很小诗仙太白是重庆的地方品牌，在重庆之外的区域很少有市场

这是小曲白酒的执行标准，至于酒是纯粮固态工艺还是固液结合的酒。主要看酒质，从香、味、风格上去鉴别。

勾兑本来就是一种工艺，你问的勾兑酒是说的那种拿酒精兑水的酒吧？可以把酒倒在杯子里，然后再把酒倒出来，等酒香散一下，如果过一会发现杯子只剩酒精味，那应该就是酒精勾兑的了。江小白的话，是纯粮食酒没错，如果你觉得酒香没那么浓是因为本来人家就是清香型白酒，只要你没买到假酒，那就放心喝吧

是粮食酒，度数低味道也不是很冲，而且江小白在江津白沙也有自己的酒厂，没必要作假，可能你喝的是山寨的吧……

四星金江津执行标准有好几条。比如四星金江津包装应该标明产品标准号、生产许可证编号、贮存条件等等。四星金江津是一款清香型江津白酒。

江记酒庄在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上，经过不断探索与创新，由多位国家级酿酒师在实践中总结出独特的酿造工艺“单纯酿造法”，采用江津当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，采用江津当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，酿造出天然纯粹、酒香淡雅、入口顺滑、口感绵甜的手工精酿重庆高粱酒。

楼主看这里！江津本地人现身说法了！江记酒庄生产的是正宗的重庆高粱酒，我们这儿的人都很喜欢这种手工精酿的高粱酒！不仅闻起来香味绵长，喝起来也很顺口！

摘要 亲，您好，26761是纯粮食酒。GB/26761是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的 咨询记录 · 回答于2021-10-25 买了桶江津白酒。执行标准GB/26761(一级)原料:高梁，水。这是纯粮酒吗？ 亲，您好，26761是纯粮食酒。GB/26761是国家标准:小曲固态法白酒,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的 谢谢您的释解！

我前几天在家上网的时候看到了一个叫做“酒出没”的网站，看了感觉还不错，搞活动的酒都是适合做宴席酒的，价格和性价比都还好吧，而且还可以送货上门，望采纳。

我知道有一款不错的红酒，我现在每天都在家里喝这款叫尼雅红酒，我觉得主要是它的口感真的是很柔和，那是相当的不错，适合各种人都来喝的，而且送人什么的都是很适合的也是，大家有兴趣的话，可以去它的官方网站上看看去的，我自己个人感觉真的不错~

呃 盘溪有个食品批发市场 是重庆最大的批发市场 我进货都在那去开的 我一般喝52度左右的 一斤把 稻花香我觉得可以 单个装 包装用的铁皮 只是曲香味有点儿重 开价50 还有就是4星金江津 开价32 我喝不来这个 反正现在席桌上基本就是卖50左右的酒 玉溪烟 现在交规严 其实喝不到好多酒 但得摆在桌子上呀 诶 中国国情 呵呵

一般的都用金江津，诗仙太白，小角楼，或泸州的系列酒（但是感觉有点杂用的少些）这几样用的较多，稍微好点的就用泸州特曲，再好点的就用剑南春，我做餐饮的这是我看用的最多的，不过还是要看你定的酒店宴席和自己的消费情况，月高档就当然就要用好点的

红红火火五粮液感恩酒！非常适合，浓香型应对重庆的火辣，大红感恩应对结婚最合适不过了！http://www.jumingjiu.com/goodslist/ganenjiu.html

付费内容限时免费查看 回答 您好，江小白本身酒质是纯高粱酒，不是假酒，有些人可能是因为喝不太惯，所以乱说别人是假酒。在买的时候注意一下是不是真江小白，如果不放心也可以扫描瓶盖内的二维码鉴别 简单纯粹”既是江小白的口感特征，也是江小白主张的生活态度。 江小白提倡年轻人直面情绪，不回避，不惧怕，做自己。 随着时间的发酵，江小白“简单纯粹”的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP，越来越多人愿意借“江小白”来抒发和表达自己，对于这个复杂的世界而言，或许人人都是江小白。 其实江小白不是假酒多，是山寨盗版的多。这两年江小白发展得好，比较出名，一些不良商家觉得有利可图，就来山寨江小白。 以上是我的回复，希望我的回答帮到您。[牛福到][牛福到][牛福到][牛福到][牛福到][比心] 在此，送上我新年祝福祝您：逢虎年，办虎事，做虎人，走虎运，发虎财，虎气冲天嗷嗷叫。福气东来，鸿运通天。[2022]财源滚滚，如日中天。[比心]大吉大利，喜气盈盈。[鲜花]五福临门，万事顺利。[牛福到][星星][星星][星星][星星][星星][星星]方便的话，对我的服务给个赞殺 更多3条 

很多啦，你到重庆随便找一个饭馆吃吃就知道了

特色菜： 重庆辣子鸡、重庆酸菜鱼、香辣虾、香辣蟹、香辣水煮鱼、泡椒田鸡、泡椒肥牛等等 风味小吃： 麻圆 用糯米面包甜馅，外粘白芝麻炸至棕红色成熟。特色是外酥内软糯，形圆心空，味甜香。 凉糍粑 糯米制做，中间夹有：“洗沙馅”，表面粘有白糖、芝麻面、蜜桂花、黄豆面。特色是形状多样，香甜滋糯。 麻圆 山城小汤圆 汤圆粉面揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约可见馅心，香甜滋软。 九园包子 用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅；或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是，皮薄馅满，松泡爽口，味鲜美、香甜。 熨斗糕 米粉浆加入鸡蛋、白糖、蜜桂花等，装入专制的烙碗内翻烙至金黄色。特色是酥香甜嫩。 担担面 因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。 鸡丝凉面 面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。特色是面条松软，鲜香爽口。 吴抄手 调馅非常考究，肉茸要保持充足的水分，制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软，细嫩咸鲜。 过桥抄手 因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。 鸡汁锅贴 将鲜猪瘦肉剁茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。特色是香脆细嫩，味道鲜美。 油醪糟 用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。特色是香甜不腻口，营养十分丰富。当地居民在孕妇生产后，都要做给产妇吃，以尽快恢复身体。 鸡丝豆腐脑 用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致。炒米糖开水因用沸开水冲泡炒米糖而故名，过去多由小贩挑担，走街串巷叫卖。特色是米花松散酥脆，开水醇甜清爽。

万州烤鱼！！

当然是火锅

火锅、酸辣粉、串串香

江津白酒俗称江津老白干，是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。据《江津县志》记载，宋、元、明代，江津境内酿酒业逐渐发展。至清末，江津为四川省著名产酒县。《蜀海纵谈》记载：“全省酒税收入，以江津、泸州、什邡、绵竹等地产酒之区，收数为最。”江津名列榜首，可见酿酒业之兴盛。其时以白沙烧酒为著名。白沙镇西驴溪河，溪水清澈，少矿物质，以溪水与高粱酿的干酒，味甘美，有“要吃烧酒中白沙”之谚。槽坊多建与溪潘，清光绪年间，形成长约里许的“槽坊街”。《清代四川史》称其“以质量好而颇有名。”江津白酒，先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。扩展资料据说，在白沙众多的酿酒槽坊中，有一位樊志洪先生，便是江津老白干酒的创始人。樊志洪1917年出生于白沙的一个酿酒制曲世家，其父母以制酿酒米曲而闻名巴蜀。新中国成立后，樊志洪任盐酒专卖股长，与当时的白沙酒厂临时负责人王子美组建国营宏美酒厂。樊志洪以祖传酿酒制曲的配方为基础，结合他人配方进行优化，成功地探索出以100多味中草药为配方的酿酒制曲，使江津老白干酒的质量大为增色，名声大震。1955年春，共和国开国元勋聂荣臻元帅回到阔别32年的故乡江津，在听取当时的江津县委县政府工作汇报后，关切地说，江津要大力发展食品工业，要将具有悠久历史文化的优质名牌产品发展壮大，特别是江津老白干、玫瑰米花糖、天府花生等，要走出江津，走出四川，走进北京。参考资料来源：百度百科-江津白酒

黄酒完全是可以泡狗脊的，黄酒属低度酒，浸泡时需要1个月以上：狗脊的功效与作用 用狗脊或狗脊提制的粉剂用于创面止血,对于瘢痕组织、肝脏、脾脏的损伤性出血也有肯定的止血作用,且较明胶海绵迅速。并且狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的根茎。苦温祛风除湿，甘温补肝肾、强筋骨。既有祛邪之力又具补益之功，对于腰痛脊强、不能俯仰，足膝软弱之症，无论是痹症日久还是肝肾亏虚均可应用。

我认为我认为 你是指蛇皮癣？ “蛇皮病”又叫“鱼鳞病”是一种遗传角化异常障碍性皮肤病，以皮肤干燥，粗糙状如鱼鳞，有灰褐色鳞屑和深重斑纹，起白皮，好发于四肢，重者及全身，常无自觉症状。临床表现为皮肤干燥、粗糙、皮表僵硬，呈片状形鱼鳞及蛇皮样，无明显痒症感，冬重夏轻，有遗传性，好发于四肢背部. 或：一、特指蛇蜕下的蚹，即蛇蜕，蛇一般冬眠后蜕一次皮。释名 蛇蜕、蛇壳、龙退、龙子衣、龙子皮、弓皮、蛇符、蛇筋。 气味 咸、甘、平、无毒。 本品为少常用中药，"神农本草经"列为下品。蛇蜕的原动物极多，凡银白色或淡棕色者均可入药，目前商品多是乌风蛇、黑眉锦蛇及锦蛇的蜕皮。 [采制] 全年皆可收集，以3～4月间最多，从山区的地上或树上拾取，抖净泥沙即可。 [炮制] 先用甘草水洗净，晒干，用黄酒喷匀(每100斤用酒5斤)，置锅内加热微炒至变黄色取出即成。 [药材及产销] 本品为蛇脱下的干燥皮膜。 [名称] 蛇蜕periostracum serpentis 别名：龙衣(江苏、河南、四川、陕西)；蛇皮(河南)；蛇退(陕西、甘肃)；长虫皮(河北、河南)；青龙衣(浙江)。 [产地及销售习惯] 主产于浙江温州、金华、兰溪，广西平乐、容县，四川江、达县、江津，江苏南通、镇江、苏州，福建宁化、漳州、上杭，安徽阜阳、六安，陕西安康、商雒，云南思茅、德宏等地，以浙江、广西产量最大，销全国并出口；此外山东、湖南、湖北、河北、河南等地亦产，均系自产自销。 [化学成份] 含骨胶原。 [药材鉴别] 性状鉴别 ：为圆筒形的半透明皮膜，多少碎断。完整者长30～60厘米。常压扁或稍皱缩。背侧银灰色，有光泽，具菱形或椭圆形鳞片。腹面有一排横长的椭圆形鳞纹。内面平滑而富光泽。质轻柔，易破碎。气微腥，味淡或微咸。 以色白、皮细、条长、粗大、整齐不碎、无泥沙杂质者为佳。由蛇上剥下及受雨露侵蚀腐烂之皮不能入药。 [性味] 咸甘、平。 [功用] 祛风湿，明目。 [主治] 惊痫、咽喉肿痛、疥癣、目翳等症。 [用量] 3.5g～7g。主治 1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服一钱。2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕（炙）、当归，等分为末。温酒送服一钱，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方；用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。4、小儿口紧（不能开合、不能饮食）。有蛇蜕烧灰敷口内（先将口洗净）。5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服半钱。7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服一钱，饭后服，温水送下。一天服二次。8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。 二、蛇的皮。 指蛇的皮革，可以制作箱包（题图）、工艺品及某些乐器等。如蛇皮包、蛇皮箱、蛇皮服装、蛇皮鼓等。三、指蛇皮样的花纹图案。如蛇皮袋（编织袋）、蛇皮癣等。四、亦作"虵皮"。

配 料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等（配料简单，特定比例，绝不含防腐剂） 贮存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处，冰箱冷藏更佳。 一、制作方法 香肠的主要原料：猪肉（肥瘦比例有：3比7）为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉（土猪肉，决不喂饲料，激素类食品的猪猪）。 辅料为辣椒面、花椒粉、优质白酒、 白糖、精盐、肠衣等。 猪肉切片，按一定比例把辅料放如搅匀，码味腌制2-3小时，洗净的肠衣备用，放入腌制好的肉，装肉要装的饱满紧凑，装满后每隔20厘米 左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾2-3天，晾去多余水份。 备好锯末面，将柏树忮点燃，用锯末面压熄，最后将香肠挂在事先做好的一个支架上在密封环境内熏制。时间大概为一天。 二、食用方法 也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。 原汁原味：将香肠用淘米水泡一下洗净后蒸或者煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味满口溢香。让你尝了以后还想买，一定会成会你招待亲朋好友、与人分享的美味！这种慢熏而成的腊味制品的味道最正宗，算是地道的土家腊味

糯米鸡与蒸糯米鸡 粤点是广东特有的美食，富有南国风味，是“食在广州”的组成部分。在广东的地理环境和生活习惯上，点心的位置显得更为重要，更为广泛。因为广东地区的人们，吃早餐习惯上茶楼，除此还爱吃午餐、夜餐的点心。 在一些酒楼饭店，早茶、下午茶或夜茶里，在明档上，可以见到名为“香煎糯米鸡”或“香煎糯米包”的点心。其做法通常是将糯米饭拌以爆香的腊肠粒、虾米、叉烧、冬菇、笋等切成粒状和芫茜叶、再加入调味料等，捏做成饭团。外表用威花纸或鲜腐皮包裹住，放在点心明档或煎车上，茶客要时，即点即煎。制成品皮脆金黄色，软韧爽口，齿颊留香。不失为一款特色美点，这款点心的制作虽然容易，但还是要做得好，必须要注意两个环节，方能成功。其一是将选好的靓糯米清洗干净，加入适量沸水蒸之，蒸得身爽熟透。其二是包饭团的形状宜薄不宜厚。若厚身，煎时侧面的威化纸或鲜腐皮难以受热而煎不透身。造成皮带韧性、不脆口，美中不足。就其做法，名为“香煎糯米鸡”似乎牵强，还是叫“香煎糯米包”贴切些。 香煎糯米鸡，其实并非是近年创新品种。究其根源，是由广东传统名点糯米鸡演变而来的，糯米鸡又叫荷叶糯米鸡，是由街头肩挑小贩创制的。初时只是将糯米和生馅用碗装着蒸熟 出售。因为这种制法不便于外出叫卖，便改为用荷叶包裹着糯 米饭加熟馅蒸好出售。以后经过历代点心师们的不断改进，使之成为一款大众化的美点而长盛不衰。 荷叶糯米鸡的做法主要有三个环节：其一先将选好的靓糯米用清水洗净，放入盘子里加入适量的沸水蒸之，比例大概为1：0.8－1，要看糯米的受水程度和炉温情况，灵活掌握，蒸得熟透身爽备用。 其二煮馅料配有鸡件、叉烧件、笋肉、冬菇、虾肉等再加上调味料和面捞芡等煮好备用。面捞芡的用料和制法：面粉六两、猪油六两、老抽四两、干葱一两、白糖六两、精盐二钱、清水二斤至二斤一两。制法（1）先将猪油烧沸，炸干葱取其香味，捞起干葱。（2）落面粉炸至淡金黄色。（3）加入清水、白糖、老抽、精盐铲至纯滑熟透便可。 其三就是包糯米鸡的合成方法：（1）捞糯米饭，将蒸好糯米饭凉至暖和，用猪油、精盐、味粉芡汁备用。（2）洗莲叶：先将干莲叶用大热水泡浸约20分钟，至身软后，洗净凉干水，煎好。（3）包糯米鸡：将煎好的荷叶排铺在案板上，扫上生油，把捞好的糯米饭每份约2两分成两份，一份压扁垫底，放上熟鸡件，叉烧1件，熟馅，再将另一份饭放在面上，然后包上莲叶，成扁平起角的四方形。包起的荷叶糯米鸡再蒸熟透即成品。 必须注意糯米饭要蒸熟透爽口，软韧而不烂，馅心芡汁不大不小。成品打开荷叶可见饭色洁白、软韧、饭质爽口，馅料湿润，味鲜，清香可口，即成为一款大众化的名点而长盛不衰的荷叶糯米鸡。 煎糯米鸡的做法始于何时，由哪位点心大师始创，还尚查证。七十年代初，有一款煎糯米鸡品种，曾得到食客的好评和同行们的注意。其制法是将蒸好的荷叶糯米鸡剥去荷叶，沾满鸡蛋浆，用热油煎两边至熟，上碟用油菜拌边。金黄色的糯米鸡拌与青绿色脆嫩的油菜，色泽鲜艳，食法与煎糯米鸡大不一样。品尝之中，口感软糯绵滑，味鲜香浓。名称也很悦耳，叫“芙蓉煎米鸡”。 现将芙蓉煎米鸡的制作方法介绍。 其制法是： 用料： 荷叶糯米鸡10只，低筋面粉100克，鸡蛋250克，生油15克，精盐1.5克，胡椒粉少许。 制法： 1. 将蒸好的糯米鸡去掉荷叶（注意保持糯米鸡的完整），备用。 2. 鸡蛋去壳打散，面粉过筛，盛于盘内，先加入少量鸡蛋液拌成稠浆，再加入剩余鸡蛋拌匀，最后加入盐，生油 和胡椒粉拌匀，成为蛋浆。 3. 用中火烧热镬，下少量生油，将糯米鸡分别沾满蛋浆，下镬煎至两边至熟呈金黄色后出镬，上碟，拌上油菜，便是芙蓉煎米鸡了。 成品的特点在前面也有讲述，要做好此款点心，关键是应该选用经过蒸熟的糯米鸡。家庭制作可直接到商场购买急冻的，蒸熟后再煎。有的做法是将糯米饭包好熟馅，直接沾蛋浆煎，以图省事。这样就失去了糯米鸡的软绵滑的口感和浓郁的荷香味了。现在的急冻蛋黄色泽较浅，调浆时可加适当食用黄色素或吉士粉调色，使成品色泽更好。煎糯米鸡时，急冻易熟抢火起焦，每镬煎的数量不宜过多，以便控制。面粉的作用以及调节蛋液稠度，用量可视需要，灵活掌握。但不宜过于稠，否则皮厚且硬，效果不佳。另有一种做法调蛋浆不用面粉，改用生粉，煎出的成品表皮较为松脆，效果亦佳。 上述介绍几种品种都是离不开“糯米鸡”。 广州点心是我们中华民族艺术的一部分，它源远流长，体现了民族的精华，随着历史的波涛不息地向前伸展，他所以得以“食在广州”的美誉，就是因为它有其优秀的传统和深广的泉源，一代接一代点心师努力，因而它丰富多彩，活力无穷，它胸怀浩瀚，容纳着各种各样的流派，正是有容乃大。

选料 　　主料：糯米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。 　　调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。 　　制法 　　1.香肠切小丁或较粗一点的丝、片都可以，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。 　　2.锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以适当的开小点。等鸡蛋略凝固时，不断翻炒，用锅铲划成碎粒，等全部凝固时即可盛起(因为等会儿还需要再次加工，所以炒嫩点为宜) 　　3.锅洗净，再倒入少许橄榄油，烧热(中火)，倒入切好的香肠丁，青豆，加盐、鸡精、葱花炒熟盛起，锅洗净。 　　4.倒入橄榄油，在等油热的过程当中，把糯米饭用饭勺松一下倒入油锅一边翻炒，一边铲松。 　　5.把炒好的鸡蛋，香肠和青豆一起倒入翻炒，和糯米饭混和均匀，略微撒一些胡椒粉，撒上葱花，翻炒两下，OK完成啦！ 　　提示 　　1.用火腿，方肉都可以代替香肠。 　　2.没有橄榄油换成色拉油也是一样滴，不过比较推荐橄榄油。他们都说闻着好香，哈哈。 　　3.炒鸡蛋、炒糯米饭要注意火候，别炒糊了哦！ 　　4.炒过N次了，总结出来，还是先把盐和鸡精加到鸡蛋和香肠里比较好，因为如果在炒饭的时候再加盐的话，很容易因为没炒均匀而吃到盐块滴。但要注意盐和鸡精的份量。 　　5.鸡蛋也可以在炒饭的时候，直接将蛋液倒入一起炒这个就看习惯了。不过个人觉得和饭一起炒有点蛋腥味。 6.糯米饭需要先蒸熟！

首先买的糯米要泡一晚上哈 具体做法是冷个的哈新鲜的猪绞肉哈 夹子肉哈 肥瘦肉都要哦 不能尽瘦肉哈 注意哈 是绞肉哦 要把肉绞了哈 把泡了一夜的糯米沥干哈 然后把绞肉和糯米豁一起哈 糯米和肉的重量比例比较随意哈 不过建议肉多点好些哈 今年我们家做的就是肉和糯米一比一 结果吃的时候感觉肉有点少哈 然后加其他的调料哈 盐巴 曲酒（没有的话就用江津老白干也可以哈） 花椒（不要花椒面面哈 kun花椒香一些 不过吃的时候要小心哈 嘿嘿 咬到了过后你就会觉得舌头不是你自己的了） 味精 就这四样调料哈 不要海椒哈 至于这四样调料的比例嘛 可以参考一下川味香肠的比例哈 主要是根据自己的口味哈 注意重点来了哈 糯米香肠灌好了之后 挂在外面风干两到三天哈 千万要记住哈两到三天 吹久了里面干了的话 那就宣布你的糯米香肠不能吃了哈 我老妈有个同事上次在做的时候不晓得这个 结果做出来的糯米香肠无论浪个煮都煮不好 就算切开了都没煮好 大家一定要记得哦 这个时候糯米香肠还是有点软哈 然后就是秋了哈 糯米香肠挂起吹了两三天过后就可以秋了哈 稍稍秋一下就可以了 不用秋太久了 秋了过后风干两三天就可以收下来了哈 这个时候也不要吹久了哈 不然后果跟上面一样哦 要注意哈 最后就可以吃了哈 嘿嘿 很简单哈 看嘛 这个很好做哈 前后时间一个礼拜左右 现在做还来得及哈