白酒泡小麦要泡多久，酒泡小麦需要把麦子煮熟吗

不错，很好

肯定要的啊

小麦煮好，用低度酒，或者啤酒，加蜂蜜泡10天以上，最好变成白色，并伴有发酵气味最好，什么都可以钓，就连狗鱼都能上

2，之后捞到锅里，闷着。凉后捞出，封闭好了，很久不坏，加高度曲酒，小火当窝料还行，10分钟后关火：1，玻璃容器中闷三天可用：用啤酒泡半月，盖上盖烧开：用水泡24小时，中间换一次水，加新水，如用作钓饵

可以的，挑选优质大颗粒麦子。我们可以使用筛子把麦子先筛选一道，这样容易选出这样的麦子。1、用阳光充分晒干麦子。然后我们需要把麦子在太阳下面充分的晒干，晒差不多两三天就可以了，主要让麦子泡的时候能进味道。2、准备储存麦子瓶。我们可以选择一些大小适合的玻璃瓶或者塑料瓶，广口的最好，方便取。3、用高度白酒浸泡。我们取高度的白酒，差不多50到60度的白酒就合适，倒入瓶中大约距离瓶底三分之一的位置即可。4、准备麝香上味。我们使用少量麝香，差不多半汤勺的粉末状麝香加入瓶中密封起来，麝香容易吸引鱼。5、密封低温暗处存储。我们可以找一个储物箱把瓶子装起来存储起来，低温暗的环境适合麦子的浸泡过程。6、看准成色取出。当我们的麦子泡了差不多一周的时间就差不多了，麦子颜色呈现金黄色，颗粒十分饱满就完成了。

可以 ，下面是我的方法，请你参考下：来得快1包,2两曲酒,一斤玉米粒或者小麦, 一起放矿泉水瓶子里混合搅动. 24小时后可以使用.打窝诱鱼留鱼效果很好..

或许可以。

家中自做酒一般挑选的是新鲜水果作为原材料，也就是红酒等，而麦子酒则需要更不便的程序流程发，因此家中制做并不容易。麦子酒的做法中，有很多流程是非常复杂的，没有充足的工作经验可能都做不了。麦子酒的制做是需要拌曲、发醇等全过程，每一个工艺流程都非常复杂，大伙儿可详尽了解一下。?制酒生产流程：原材料侵泡初蒸焖粮复蒸摊凉加曲发醇水蒸气蒸馏制成品酒。常见问题：选材：最先挑选结晶状，无发霉，无中蛀，零污染、颗粒物圆润的谷物，将谷物侵泡12个钟头，让其充足的消化吸收水份，那样能减少我们的蒸粮时间，蒸粮：随后用炒锅，或是蒸酒器的锅蒸谷物，半途时要开启盖子洒冷水，让谷物再度消化吸收水份，更能充足的煮烂熟，麦子蒸粮为3钟头上下.煮料规定，麦子务必蒸、煮盛开裂开，目地是以便酵母更能充足糖化，提高酒品质.?麦子酒的制作过程:一、拌曲：1.拌曲前先提前准备点凉开水，以便谷物蒸的太干燥而补水份2.煮熟后随后用铁铣把谷物伸开，散热风扇次凉(25-30度，由于曲是一种菌，合适在20到30°中存活，因此温度不可以太高)二、加酵母，边滚动边撒酵母，尽可能让每一个地区都匀称。谷物(干谷物)1斤麦子3-4克新技术新工艺曲。酵母加上常见问题：1. 务必匀称 2.量一定要标准，不必小量 3.温度高按至少加上量加，温度低按最大加上量加)三、封装：器皿建议用瓷器系列产品，夹层玻璃系列产品，不锈钢板系列产品，熟塑料桶(不可以选生胶桶)四、发醇密封性：分成密封式和半密封性：这儿半密封性就是指，(夏季天气热的情况下，1-6天用的是半密封性，怕酒醅里边的温度太高，影响酵母的发醇)。密封式就是指(冬季天冷的情况下，怕酒醅里边的温度太低了，影响面的魅力)。五、温度在20度-30度时一切正常发醇8-10天就可以发醇进行。?发醇结束分辨：1. 时间温度分辨法： 温控在20-30度 一般8到10天上下，温控在30-35度发醇7天，可水蒸气蒸馏，最好是多放二天更完全。2. 排气管分辨法：假如选用液体法发醇，已不冒泡泡表明发醇完毕。3. 听觉系统分辨法：发醇充沛时(耳朵里面近听)能够 听见发醇的汽泡声，吱吱作响的热气泡爆破声，伴随着发酵时间，做生意慢慢变弱，直至听不到声音，表明发醇完毕。4. 觉得观查品味分辨法：掐去颗粒物都空了并有冰挤压，无清甜味，带著酸，就可以水蒸气蒸馏了.水蒸气蒸馏.六、立即放进制酒设备里边蒸酒，(建议用唐三镜制酒设备)放3-5天能够喝。

你去鱼具店买一些专门泡小麦的，有钓鲫鱼，鲤鱼的，比如牛B鲫，等三四种小药，拿回来后，把麦子煮八成熟，捞出来凉冷，然后把药物和好酒一并放进去，搅拌均匀装瓶，三五天后可以用。

牛粪掺小麦（泡过的更好）干玉米得先煮熟了再放酒里泡！新鲜的不用酒泡直接做钓鱼饵就行啦！希望对你有帮助。

小麦白酒酿造工艺及白酒配方小麦酒酿酒工艺小麦作为酿酒原料，价格较低，出酒率高；且小麦皮薄，淀粉松软，易于蒸煮；小麦中淀粉含量高，除淀粉外，还有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等（含量为2～4%），以及2～3%的糊精。小麦营养丰富，含有20多种氨基酸，维生素含量也很丰富。小麦蛋白质的组分以麦胶蛋白和麦谷蛋白为主。这些蛋白质可在发酵过程中形成香味成分。小麦的成分含量因产地、气候及品种而异。冬小麦和春小麦的成分含量如表1。表1 冬小麦和春小麦成分含量比较 单位：%名称水分蛋白质碳水化合物脂肪纤维素灰分冬小麦饱满籽粒。一、工艺流程小麦→浸泡→初蒸→闷水→冷吊→复蒸→出甑→摊凉→下曲→入箱培菌→配糟发酵→蒸馏→成品（1）配料每酢用小麦300 公斤，用曲量为原料的0.4～0.6%，谷壳为原料的10％。（2）泡粮把小麦装在泡粮池（桶）中，用40～50℃的温水浸泡 6小时后，放掉泡粮水，干发 1～2 小时，再用清水冲去酸水。（3）初蒸将泡好沥干的小麦撮入甑内，圆汽后刮平加盖，从圆汽起算初蒸 15～17分钟。放热水入甑，（4）闷粮把当天蒸酒后冷凝器中的热水放入甑内，使水位高于粮面，水温为 67～70℃。保温 25～30分钟。敞盖检查，小麦裂口率应在85％左右，熟透心率约 90％。这时在粮面撒一层稻壳，以不见粮粒为限。放出闷粮水，敞盖冷吊至次日凌晨进行复蒸。（5）复蒸盖好甑盖，大火复蒸 60～80分钟，敞蒸 10分钟，冲去阳水。摊凉、撒曲：将熟粮转至晾堂摊凉后。分 3次下曲，每次下曲量占总曲量的30%。具体见表2。留 10％的曲作箱底箱面用。表2 下曲温度及用量表下曲温度（℃）下曲量（%）第一次50～6030第二次40～5030第三次35～4030（6）入箱培菌夏季箱上不垫竹席，只撒一层稻壳。熟粮入箱刮平厚度为4～5 厘米；在室温 20℃以下的季节，箱底除撒一层稻壳外，还要铺竹席，熟粮入箱刮平厚度为 6～12厘米(视气温而定)，表面再撒上一层熟糠。用热配糟盖于箱的周边，低温配糟盖在箱面。初始箱温 24～26℃为宜。入箱后10～12小时升温 1～2℃视为正常。培菌时间为 22～26 小时，出箱温度为32～34℃。如果在培菌糖化期间，品温提前升至32～34℃，则应除去箱表面的盖糟，使品温停止上升。当箱中醅闻有香味，尝有甜味，手挤不出甜水时即可出箱。（7）装桶发酵配糟要足，冬季的配糟用量为培菌糖化醅的3.5～4倍，桶底的糟温30～32℃；夏季的配糟用量为培菌糖化醅的4～4.5倍，桶底配糟温度 27～30℃。培菌糖化醅的温度应高于配糟3～4℃。入桶品温控制在24～26℃，并因气温不同合理变动。另外还要根据糖化醅出箱情况，做到“老箱配糟要凉，嫩箱配糟要热”。醅入桶24 小时后应升温1～3℃；48小时后，又升温5～6℃；72小时后温度再上升1～2℃；96小时温度不升不降；120小时温度下降1～2℃，发酵完毕。若温度未降，视发酵未完成。如果在品温未出现下降趋势时出桶蒸馏，则会由于发酵不够充分而使出酒率较低。若在24小时升温正常，而48 小时只升温 2～3℃，此时可采取以下措施：用热水加 1／3酒尾制成混合液 20～30公斤，温度为 35～40℃，用该混合液均匀洒入桶内，并加强保温，以利于正常发酵。（8）蒸馏在放泡粮水后，即可放出发酵桶内的黄水，第二天出桶蒸馏。在装甑前，先洗净底锅，安好甑桥甑箅，在甑箅上撒一层熟糠。同时，揭去发酵桶桶盖，刮去面糟，留到最后与底糟一并蒸馏，蒸后作丢糟处理，挖出发酵糟，底锅水烧开后即可上甑。要求疏松均匀地旋散入甑，探汽上甑，始终保持疏松均匀和上汽平稳。装好后，刮平(四周略高于中间)。上甑毕，盖好盖子，准备接酒。掌握好冷凝水温度和火力均匀，流酒温度应控制在35℃以下，通常为30℃左右；掐头去尾，控制好酒度，吊净酒尾。

把颗粒饱满的饵料用清水淘洗干净，然后放到锅中煮制八成熟。要节省时间时可以用高压锅，因为小麦的表皮比较紧实，不太容易煮熟，这样做可以节省不少时间。煮熟的麦粒要不粘手才好，把麦粒从锅中捞出，自然放到不烫手装入塑料袋或者其他容器中，按10:1的比例添加曲香酒，当然这里说的小麦的重量是干麦粒。搅拌均匀后就可以密封保存，温度较高时密封一天就可以使用，到春秋天温度比较低，则需要放置两三天的时间。在煮熟的麦粒中添加曲香酒一方面可以消毒杀菌，另一方面又能促使其发酵，麦粒煮熟后本来就具有浓浓的麦香，在曲香酒的作用下引起微微发酵会夹杂一些酸甜味，鱼会非常喜欢。

首先把干小麦里的杂质用簸箕簸出去、或用清水多漂洗几次、里边的秕子、麦秸以及杂物就随淘麦水漂出去了，玉米粒同上。把收拾干净的麦粒放到盆子或桶里边加入清水、没过麦粒为止，浸泡二十小时左右、直到泡胀为止（在浸泡期间六七小时换一次清水）。将泡好的麦粒（玉米粒）倒入锅里、加水没过麦粒（玉米粒）大火开锅后改小火、煮大约十分钟左右关火，煮后的麦粒（玉米粒）捞出晾凉备用绵竹大曲或古井大曲（曲酒就行）每斤麦粒或玉米粒用酒三两左右，公丁香每斤麦粒三至五克，食用红色素每斤麦粒用五克左右，槐花蜂蜜每斤麦粒二十克左右，西北王疯钓鲫、鲤小药（袋）按比例添加，山奈每斤麦粒（玉米粒）三至五克，把以上材料和匀装瓶，密封一个星期、窝、饵皆可。还有一种就是钓鲤鱼专用，玉米粒加小料以前同上 ，食用玉米香精一瓶，食用防腐剂一袋，这两样按说明比例添加，蜂蜜、曲酒同上 ，和匀装瓶密封同上 。以上配方都是本人多年用的自制窝饵料鲫鲤统杀，打窝、挂钩皆可，以上图片就是年前所做，为今年野钓备战，这些足够用春夏秋三季，最适合水库野钓，喜欢钓鱼的友友不妨试用一下吧我是钓鱼人无为，很高兴回答你这个问题，小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的？下面我把我泡制小麦饵的方法介绍如下： 一、配方 小麦500克，高度白酒100克，蜂蜜或红糖50克，牛B鲫30克，牛B鲤30克，维生素B2十五片。 二、步骤 1、将小麦用清水泡48小时，中间每隔8小时换一次水，防止产生异味。 2、将维生素片轧成面并和其他材料混合在一起，搅拌均匀。 3、把泡好的小麦捞出并沥干水分，然后放到干净的容器中，再将混合液倒入，搅拌均匀，放到阴凉处，密封保存一个星期就可以使用了。 三、小麦饵的使用 1、挂钩使用：选择比较饱满且柔软的麦粒挂在鱼钩上，露出钩尖，用手轻捏一下麦粒，使麦浆挤出一点，使鱼儿更容易发现。使用小麦饵钓鱼，可在夏季高温天气有效避免小杂鱼闹窝。调钓一般以调平水钓两目为主。 2、窝料使用：可配合酒米、玉米打窝用，也可单独打窝使用，具有留鱼久聚鱼快的特点，重点是价格便宜。 以上就是我对题主问题的回答，希望对你有所帮助。 俗话说，一方水土养育一方人，对于每个地方的鱼来讲，也是如此。无论是水库钓鱼，还是江河钓鱼，不同地域的鱼的口味是有差异的，因此每个地方的野钓高手们，也都有自己的独特秘方。今天跟大家分享的中药玉米饵和中药麦子饵就是这样一款既有地方特色，同时也具有一定的通用性钓草鱼饵料，希望大家喜欢。 药玉米、药麦子草鱼饵料： 第一步：浸泡 将玉米用自来水泡个两三天，麦子的话泡个一天一夜就行。二者要分开泡。泡的过程中，记得要换水，12个小时就要换水一次。不然容易发馊。 第二步：水煮 将泡好后的玉米和麦子用清水冲洗一下后，放锅里用水煮。煮麦子时，水一烧开既要熄火，不可煮开花，然后盖着盖子，慢慢地闷，直到熟透。玉米的话，烧开后再煮个三五分钟即可熄火，同样不要揭盖，而要慢慢闷。过个一段时间后，捞出看看，如果是生的，再次开火滚煮三五分钟，再熄火接着闷，通常重复个两三次即可煮熟。千万不要煮开花。 第三步：泡制 煮好的玉米、麦子，等到其自然凉却至不烫手时，将水滤掉，加入适量的药酒（一斤的料加一两左右的药酒即可），适量的蜂蜜（一斤的料加两小勺蜂蜜），然后趁热拌匀，装在保鲜袋中密封，完全凉却后放在冷冻格中保存即可。 药酒配方：取山奈50克、丁香20克、桂皮20克、甘草5克、八角5克、红糖50克、味精10克、曲酒1升，将它们装在一只瓶子里密封浸泡半个月以上即可。需要注意的是，此药酒宜淡不宜浓，稍微带一点药酒的味道就可以了。既可做钓饵，同样也可以做诱饵窝料。打窝的时候窝料不宜过多，手竿钓时，一次打半斤至一斤的窝料即可，每过个两三个小时补窝一次，每次一至二两。天下不存在万能钓饵。用此法泡制的中药玉米和中药麦子饵，使用时还得看具体的钓场环境（比如天气，水情、鱼情等）进行调整。记住，世间不存在一劳永逸的事，不要怕麻烦。 下面是一次配制草鱼饵料的实战演示： 第一步：浸泡 图中的料是一斤的量。泡了一天一夜，中间换水一次。天气热的时候，可以换的更勤一些。千万别让水发馊了。 第二步：水煮 燕麦比麦子的颗粒更小，煮的时候更容易开花。我前几次做的时候，都有点过头了。经过几次 探索 发现，燕麦煮的时候不必将水烧开，煮到水冒泡将滚未滚时熄火即可。别揭盖，慢慢闷。 第三步：泡制 煮好了之后，凉至不烫手，将水滤掉，装进保鲜袋，加人一大勺药酒，一小勺的蜂糖，拌匀，密封，完全凉透后放在冰箱的冷冻格中。 这样做出的草鱼饵料是没有经过发酵的，能够保留一点燕麦的本味，并带淡淡的药酒味道。如果想发酵，先不要放冰箱中，放在室内搁置一段，让其自然发酵就做好了中药麦子和中药玉米饵料了。 此饵料做钓饵时，直接挂钩即可。最好用金色鱼钩，跟燕麦的颜色相仿，隐蔽性强。 用燕麦做窝料时，先将生燕麦跟大米混合，大概比例为米七分，燕麦三分。装在瓶中摇匀。装八成满就行，给它们预留出发胀的空间。倒入适量药酒，摇匀，每隔几个小时就摇晃一次，2天后就能够用了。 药麦即可打窝又可挂饵，经济实惠，方便好用！但想泡好可不容易！下面介绍一下我的方法(干麦) 标准：药麦要软而有桨，不开花无硬心！ 操作：第一步：泡麦！常温下一个对时就行了！捡出瞎麦，能久漂不沉的全部不要！用指甲掐能断就好了！ 第二步：闷麦！高压锅，暖水瓶胆都行！把泡好的麦子用80度左右的水温泡上，直至麦粒粒粒饱满，手感像QQ糖一样就行了。千万别闷开花了！捞出阴干，或用电扇吹干！ 第三步最重要！用纱布包好麦子，缓缓的压挤出水，能在保证麦粒扁而不烂的情况下，尽量多挤出水！ 第四步！用料：蜂蜜10g，B25粒碾碎，牛B鲤半袋，鱼卡因花生米大小，老鼠药二挖耳勺，高度曲酒二两混合拌匀与麦粒混合装瓶即可！一般情况下24小时后就可用了！效果钓鲫鱼，鲤鱼还是不错的！ 大家可以试一试，如有更好的拿出来分享一下呗！谢谢！先把小麦煮熟，用手一捻就烂的那种。剩下的工作你可以随心所欲，发挥你的想象制作。 比如加甜酒曲发酵，发酵好后，香甜时足，人都想吃。钓鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鳊鱼扛扛的。 还可以用香料加高度白酒泡制，也可以直接拌在商品饵中捏烂，钓搓饵。发酵后打窝也是好东西。 很多方法，取自身边，钓无定法，各尽所能！ 个人意见，谢谢！ 前几天学了很多，昨天才从小姨家弄来麦子，试了试。制作后面其实大同小异，主要说处理麦子环节。 炮制药麦最简单的办法： 1，懒人药麦：泡2 3天的麦子，直接加料。优点，最简单。 缺点，慢。最少1周，基本在1个月后才能用。 2，@户外野钓陆哥 他的办法是用保温杯闷煨：把洗好的麦子放保温杯里，加刚烧开的水适量，加糖，我稍微改良了一下，先加麦，加热水，摇晃，再把热水倒出，再加热水，其实，加一次热水润洗就是为了让保温杯能提高一点保温能力，可能，提高的有限，但是，早上看时，已经比较完美了，半软不硬，能掐断（也就是能挂钩了）。 优点：省煮，颗粒饱满不破损。 非要说缺点，就是比煮的慢一点点，例如煮的30分钟搞定，闷就需要一晚上，睡觉前闷上，醒了基本就能用了。泡药的时间都没区别。 3，常规做法，煮。昨天其实是先煮了2斤，最常规做法是先泡小麦，煮20 30分钟，注意观察水位和状态。 优点，快，我忘记泡小麦直接煮的，煮好就能加药或拌甜酒曲了。 缺点：容易产生烂的，其实，这个确定也很牵强，煮的好会少很多，并且烂的更好发酵。 我最推荐第二种，闷一晚上，不耽搁事，如果算上泡小麦，最简单经济实惠的就是第二种闷小麦。 但是我们这里的话，一般是用蚯蚓钓， 因为语音也不会上岸，来自蚯蚓，蚯蚓的味道也特别浓，所以说一般情况下的话，就是用蚯蚓比较好，其他饲料的话，只能调一些白钻啊，白条啊，这些那种鱼的话也不是特别营养，但是调鲫鱼这些最好的话是用蚯蚓，这样鱼儿就会一掉一上钩 大家好，我是阿满，小麦钓鱼泡制的简单方法是怎样的，简单的办法我就简单的说一下，最好最简单的是用蜂蜜泡制一天，这样比较好。主要的原料有小麦、小米、玉米渣、高度白酒（50度以上）、丁香、蜂蜜、维生素B2 首先要将小麦泡24小时，中间要换一次水，然后将小麦放入锅中煮，煮到麦粒用手可以捏爆就可以了。将麦粒捞出淋干水分晾凉；再将小米、玉米渣和麦粒混合在一起。（比例为1：0.5:0.5） 维生素B2压成粉末（根据麦子量来定维生素B2的量；1斤麦子用10片）；丁香用高度白酒浸泡（最好提前一两个月泡），用泡好的丁香酒将蜂蜜稀释。 最后将维生素B2粉末与丁香酒稀释过的蜂蜜放在麦子、小米和玉米碴中，搅拌均匀装到瓶中密封保存。一般一个星期后就可以使用。希望我的经验可以帮助到你。麦子钓鱼通常是用在夏秋季节时候用来垂钓鲫鱼或者鲤鱼，可以打窝用也可以当做钓饵使用。所以一直受到钓鱼人的喜爱，自制小麦饵料相对成本低廉，将麦子煮熟后添加自己想要的小药，可以达到想要的效果 首先，干麦子要用清水洗干净后找到一个合适的容器倒入，用清水浸泡，清水要没过麦子两指，因为麦子经过浸泡会吸水胀大，浸泡可以是12小时或者24小时，直到麦子发胀变大变软时就可以下锅去煮了。记得，浸泡24小时的中间要至少换水一次，以免浸泡过程中水质变坏，味道难闻 其次，麦子煮的时候等开锅后转入小火，煮到麦子用手一捏一搓没有硬心，非常软烂即可，尽量不要让麦子煮开花太多，偶有一些开花的也问题不大，然后就可以关火捞出沥干水分。 晾干的麦子等到温度达到30到40 温度时，加入酒曲，用手搅拌均匀，然后用罐子或者其他容器密封保存，三天到一周后就可以用来垂钓打窝了。装麦子的容器要提前用热水消毒，擦干，不能有生水，不然麦子很快就会坏掉 加酒曲的时候可以添加自己想要的小药跟色素，这样可以增加饵料味道，起到很好的诱鱼作用

1 糯米泡水,至少4小时2、烧开水放至冷却3、用蒸笼将糯米蒸热,快熟时会看见蒸气（不要太熟烂）,一定要用柴火,因火侯温度控制是非常重要的,不过为了方便现代制酒,都用瓦斯来蒸煮。 2、将熟的糯米饭,放入筛子通风冷却 3 将冷水慢慢倒入糯米中,搅拌均匀,放至几秒,使糯米吸入水份,稍干后再放入少量的水。 4.将发酵球磨碎,均匀撒入糯米饭中搅拌,愈均匀愈好,最后在中间挖个凹洞,把剩下的发酵粉平均撒入。 5、将糯米饭装入容器,放上竹片盖上姑婆竽叶,再加盖棉被,密封不透气,此过程为「温酒」。必须注意温度的控制,不可太热,否则发酵过度,变质失去其美味。 6、制造约36小时,即完成可食用。

最佳使用时间为泡5－7天此答案来源于江晨礼品网

几种酒米的制作1.浓腥米曲酒1瓶（500ml）+纯鱼粉1杯（小号量杯，以下同）+龙王恨浓腥氨基酸1包+红糖适量（我认为糖的甜味能提鲜），充分搅拌密封一周左右。——最后泡米（用量见上）密封至吸完酒为止。[个人认为效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+钓鱼王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜适量，充分搅拌密封——泡米（同上）；也可参入成品麝香米。钓鱼啦3。牛b鲫米曲酒1瓶（500ml）+西部小药牛b鲫1包（产品要求泡酒200ml我认为太浓了）+蜂蜜10ml+西部小药（水剂），充分搅拌密封——泡米（同上）4。丁香酒米在网上查了好多相关资料，说在很多中药材中以公丁香和山柰泡酒诱鱼效果较突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+红糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分搅拌密封——泡米（同上）。钓鱼啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，浓缩型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分搅拌密封——泡米（同上）。

正常一个星期