红酒的盖子为什么是木头做的呢,应该是和酒的质量有关系的。一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟,用她们的口吻说就是,常喝红酒,红红火火,长长久久,延年益寿。没有什么特别的作用,大部分人想象是让葡萄酒呼吸的作用,其实小孔只是在机械封口的时候,让热缩冒自然的轻易的往下掉。
红酒为什么用木塞?
谢邀。红酒的盖子为什么是木头做的呢,应该是和酒的质量有关系的。我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟,用她们的口吻说就是,常喝红酒,红红火火,长长久久,延年益寿。受其熏染,我也放下牛二,小酌一杯,面色红润,美美哒。其实,塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的,这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。
一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。它的硬度密度软硬适中,柔韧性,渗透性,粘滞性,都恰到好处。并且还能增加红酒的储存时间,大大提高它的色泽和口感。行内人士说,此种塞中有叫单宁的东西,是最拿混的,没有它,佳酿黯然失色,味同嚼蜡。薄酒莱红酒就是典型代表,色香味再加上包装产地,就是精品。而红酒装瓶后,与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着,又不完全隔绝空气,极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟,使得口感更加醇香圆润。
葡萄酒的瓶帽上为什么有小孔?是用于开酒盖吗?
没有什么特别的作用,大部分人想象是让葡萄酒呼吸的作用,其实小孔只是在机械封口的时候,让热缩冒自然的轻易的往下掉。因为没有小孔,热缩冒套在瓶口就会形成相对空气密封状态,不容易让帽完整包住瓶口。其实整个热缩帽对酒并没有多大的实际作用,只是单纯好看一些的作用而已,在酒在陈酿的过程中,如果有热缩冒,反而容易让塞子不透气,发霉等等。