1,吃了 牛肉可以喝酒吗
可以啊,不然古龙和金庸笔下的大虾小虾们不早就食物中毒瓜菜掉了,哪还能二斤牛肉一角酒捏。
{0}
2,喝完酒第二天喝牛肉汤会解酒吗
一般会在喝完酒的第二天吃一些比较清淡的食物。可以喝蔬菜粥吃一些清淡的小咸菜,千万不要吃归油腻的。喝牛肉汤也不会解酒。
{1}
3,吃牛肉能喝酒吗
你好朋友个人认为吃牛肉最好不要喝酒,牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品吃牛肉的时候喝酒。极易上火,可引发口腔炎症、肿痛。不利于身体的健康。谢谢。
{2}
4,牛肉和白酒能一起吃吗
牛肉和白酒能一同食用吗?
00:00 / 00:2170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
5,吃牛肉的时候可以喝酒吗
吃牛肉能喝酒吗?当然能喝酒,说到最适合与牛肉搭配的,当然是红葡萄酒。葡萄酒中有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等六种有机酸,能非常好的帮助我们打开味蕾,促进消化,提升鲜味;红葡萄酒中的单宁,更是促消化,解油腻的利器。?酒石酸(2,3-二羟基丁二酸)所以,红酒和牛肉相配,是非常好的选择。红葡萄酒中的酸度与单宁能帮助牛肉中粗纤维的消化,动物油脂的香气与红酒中的果香及熟化陈年等带来复杂的香气结合,滋味升级,享受升级。?说到餐酒搭配,所有人都会告诉你一句:“红酒配红肉,白酒配白肉”。红葡萄酒搭配牛肉,羊肉,鸭肉或者一些野味。白葡萄酒搭配鱼类、贝类、鸡肉等。?那么具体怎么搭配呢?1、 看牛肉的老、嫩、肥、瘦牛肉的老、嫩、肥、瘦可能跟牛的年龄有关、也可能跟牛身上的部位有关,还可能跟牛的品种有关,如果要想研究透着个问题可得单开一个话题,但凭我们多年吃肉的经历,可以通过最直接的口感判断。如果肉质偏老、肥的肉,可以选择单宁更高、酸度更高的红酒,香气更浓郁复杂的;肉质偏嫩的肉质可以选择单宁更柔顺的红酒。2、 看牛肉的做法煎炒烹炸、酱焖炖煮、煲汆烧烤、烩爆熘煸、炝焅焗熏、蜜卤拌腌、腊晒泡糟……中餐做法太多,牛肉作为一种主要的肉类,经典的烹饪方法更是不胜枚举。不同的烹饪方法让牛肉的肉质含水量、成熟度、风味流失程度都不一样,改变了肉质本身的老与嫩。有的烹饪方式本身会加很多油,菜品油也会很多。配酒时需要综合考虑。3、 看牛肉的调味葡萄酒中有很多有香料的味道,黑胡椒、白胡椒、肉桂、肉豆蔻、甘草等,而无论是中式还是西式的牛肉做法,都经常使用这些香料,两者相配香为更加明显。无论中式还是西式的做法,牛肉的配菜、调味都会对最后成品的味道有很大的影响。如果调味较酸的,可以搭配酸度比较高的酒,如果是红烧,糖醋类甜味的做法,可以搭配果香充沛,有甜味的酒,如果是加麻加辣的酒,想在配餐过程缓解麻辣,可以选择单宁比较柔顺,酒精度不太高的红酒。下面举几个例子,大家准备擦口水。1、牛排?牛排的世界很复杂,价格和口感相差很大,但基本呈现的是牛肉本身的味道,配酒方面可以选择酒体强劲饱满,单宁感也比价强的红酒搭配,把家里珍藏的好酒拿出来肯定是不会错的。如:波尔多的名庄、澳洲、美国等新世界的赤霞珠、西拉等品种。2、红酒炖牛肉?勃艮第红酒