红酒知识丨如何选择合适红酒酒杯,该如何选择红酒杯

如何挑选合适的酒杯1.酒杯款式繁多,用途各异,搭配的酒也不同。4.寻找带卷边的酒杯5.想在晚餐喝点酒?不妨选择大一点的酒杯,可以多装一些酒(每杯约120到180毫升),并确保酒杯装了酒后仍有充足的空间。威士忌品鉴时用的酒杯特有讲究,不同的酒杯有着不一样的品鉴效果。

如何挑选酒杯?

如何挑选合适的酒杯1.酒杯款式繁多,用途各异,搭配的酒也不同。不过只要掌握几个重要特性,你就能在大部分喝酒及品酒场合中,轻松选对酒杯。2.选择2种不同款式或尺寸的酒杯3.用槽纹玻璃杯或郁金香杯(也称香槟杯)喝气泡酒和香槟。4.寻找带卷边的酒杯5.想在晚餐喝点酒?不妨选择大一点的酒杯,可以多装一些酒(每杯约120到180毫升),并确保酒杯装了酒后仍有充足的空间。

品尝威士忌应该如何选择酒杯?

感谢邀请。威士忌品鉴时用的酒杯特有讲究,不同的酒杯有着不一样的品鉴效果。小肚子杯、收口杯、杯沿直口这款杯通常说是闻香杯。闻香杯细长的杯口可以帮助你的鼻子快速捕捉的必要的香气,同时对一些刺激性的缺陷香气也毫无保留。大肚子杯、收口杯、杯沿外扩阔口的设计可以让你的舌尖在第一时间接触到酒液,这被认为能提升你对这款酒里甜感的感受,同时也能适当的缓解在闻香时酒精的刺激。

小肚子杯、阔口杯、杯沿外扩这款杯和绝大多数威士忌品鉴酒杯不同,完全放弃了收口的设计。这样的设计可以保证每一滴威士忌在滑落入你口中的路上获得醒酒,保证每一口都丝滑柔顺,这个特色,不少爱好者都评论说没感受到。阔口杯 VS 收口杯影响威士忌香气的聚拢程度。不带内收的杯口很难聚拢香气,不便于感受香气复杂的威士忌,但也降低了酒精和泥煤的刺激味。

小肚子杯 VS 大肚子杯能够决定醒酒速度快慢。通常变化简单的威士忌(无年份或低年份的威士忌)纯饮时适合用小肚杯的酒杯;复杂、重酒精的威士忌(高年份的威士忌),适合用大肚杯的酒杯。杯沿直口 VS 杯沿外扩这两款杯是影响我们对甜味的感受,通常外扩的杯沿会让我们感觉酒的味道更甜。以上内容供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。

红酒杯应该怎么拿?应该注意哪些事项?

感谢邀请 酒是文化,品酒是一门艺术。 在各种社交场合,喝红酒持杯的姿势是非常考究的。 红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,也方便摇晃酒杯去释放酒香。品红酒讲穷适饮温度,要注意不要用手指握着杯壁,手温会把酒温热,影响口感。

另外,根据不同的品酒时段,还可有另外两种姿势; 在观察洒色、年份、欣赏酒香阶段,用拇指和食指夹住杯柱底端,拇指竖起垂直倚在杯柱上,食指弯曲卡在杯座上面,其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样向外倾斜45度,去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香都很方便。 在各种酒席上,如果需要走动,与客人交流时应把所有手指撤离杯柱,直接用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面,这样持杯,有暂停、期待、聆听的意思,看上去也显得儒雅、得体。

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