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1,生活中白洒的用处
去腥----手上有了鱼虾腥味,滴几滴,相互搓,再用清水清洗可。
减酸----加醋过多,放些白酒,可减轻酸味。
保存----醋中加少量白酒,再掺入些食盐,既能使醋增添香味,又可长期保存。
杀鸡鸭前先灌一汤匙白酒,可使毛拔得又快又干净。
作料,消毒,保健,药用,调味,助兴,等作用。
可以用鞋子消毒,皮肤受伤可以用它来消毒
2,白酒有哪些好的用处
烧鱼时加酒可以除腥,和醋一起加还可以使鱼更美味。
做菜用,还可用于外伤消毒,冬季喝喝暖身等等,只要不酗酒,这酒还是个好东西
受伤时有青肿的可以用白酒揉搓促进血液循环
促进肠道蠕动。暖身子。活血! 少量有益。过量有害
活血化瘀
袪寒、除腥
3,生活中酒的用处
.酱油中加点白酒,可以防霉。
2.外出旅行时,人们常用军用的水壶带一些凉开水,而这种水常常带有一股水锈味。如果先在水壶内加一小匙红葡萄酒,然后在到入凉开水,这样,水就不会变味了。
3.取1只坛子,里面放1杯白酒,把香肠平码在酒杯周围,码满后,上面喷一些白酒,然后把坛子密封起来,这样存放香肠,即使过一个夏季,也不会变质。
4.衣服上粘有泡泡糖渍,可用酒精擦除。
5.洗澡时,在澡水中加入一些酒,洗后可使皮肤光滑滋润,柔软而富有弹性。此法对皮肤病、关节炎也有一定疗效。
6.在炒黄豆芽时,锅中先放少量的黄酒,然后再放盐,这样可以除去黄豆芽的姓味。
4,白酒有什么妙用
● 去腥。手上有了鱼虾腥味时,将少许白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水冲洗,即可去掉腥味。
● 除腻。在烹调脂肪较多的肉类或鱼时,加些白酒,能使菜肴味道鲜美而不油腻。
● 消苦。剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味;
● 减酸。烹调菜肴时,如果加醋过多,只要往菜中倒些白酒,即可减轻酸味
可以闷菜。
知道的只有消毒,去腥。
亮发
● 去腥。● 除腻。
● 消苦。● 减酸。
对酒当歌,人生几何,
5,白酒有什么各种各样的用途
借酒消愁,
消毒,
缓解牙痛(含在患牙处),
舒筋活血(用酒揉),
物理退烧(涂抹全身散热),
烹调料理。。。等等
白酒有散寒、舒筋、促进血液循环的作用,而切男人们喝点酒很容易成为朋友的,有利于沟通感情,但喝的多了会对身体不好,影响正常的工作和学习,您要把握好!
白酒 白酒主要成分为酒精和水;占99%以上,其它约占1%。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少,却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高,酒度愈烈,对人体危害愈大。
酯类主要关系到白酒的香气,有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸类有挥发酸和不挥发酸两种。挥发酸如甲酸、乙酸、丙酸等,不挥发酸如乳酸、苹果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好风味。醛类有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等,形成白酒的醇厚气味。杂醇油为高级醇化合物,其含量对酒风味有影响。适量杂醇油有芳香气味,过量有苦涩味。甲醇为麻醉性较强的物质,无异味但毒性很大,应严格限制含量。
现试验证明白酒1/3热量补偿肝脏消化能量,2/3的热量在肝外参加蛋白质、碳水化物等营养素能量代谢。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。
白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大,过量杂醇油亦有毒性,酗酒者长期大量饮用,易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。
饮酒应该适量
根据病理学资料分析,肝脏损害的安全量最高限度每日每公斤体重1克,相当于60公斤体重的人饮60%的白酒,最多二两,每日饮1.5~2两较安全。空腹饮酒,对人体有危害。如超量饮酒,使胃肠粘膜受损伤,饮酒时,有脂肪、牛奶、甜饮料同时摄入,吸收速度能降低。但饮碳酸饮料,能加速乙醇吸收。因此,必须合理饮用白酒,应做到(1)每日可饮白酒二两以内,低度酒可饮三两以内;(2)不要空腹饮酒;(3)应饮低度酒;(4)饮酒应摄取菜肴;(5)应文明饮酒,不要强行劝酒狂饮,酗酒;(6)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。根据美国研究报告认为,“喜饮酒者男士每日乙醇量为30克,女士20克。最好在餐桌上饮用”。适量饮酒,能恢复疲劳,促进身心健康,喜欢饮酒者可根据自己爱好,自由选用不同酒种,切记必须适量。