太原凯莉酒业有限公司，太原 哪里有果啤生产厂家

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那个五一路上有好几家洋酒专卖，都不错，我们店里的酒水都从那发货。

山西太原洋酒公司啊！那里的酒不错！五一路上！

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茅台葡萄酒，是茅台集团继白酒之后重金打造的又一全国知名品牌葡萄酒.山西太原总代理：李经理。电话：一三九三五零散刘零八三。。。扣扣：一五八一三五五八刘 1。。。望采纳。。。

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山西太原做红酒的公司很多，拥有独立酒窖的好像不多，有个叫做“波维多”的红酒酒窖，这个山西人都知道吧，新.闻.网.上都报.道过，貌似还是山西省最大的酒窖

自己去考察再看看别人怎么说的。

汾酒，杏花村，乔家大院酒，竹叶青，晋泉酒。

汾酒，竹叶青这两个比较有名，还有太原酒厂生产的高梁白酒，晋北生产的梨花春酒以及汾阳生产的汾阳王酒。

汾酒，杏花酒

竹叶青酒，汾酒，杏花酒

汾酒、竹叶青、大寨核桃露、沙棘汁等

张裕葡萄酿酒公司立于1892 1914张裕双麒麟商标注册功公司式业 1915参加巴拿马太平洋际博览四张裕葡萄酒 - （雅）白兰红玫瑰葡萄酒琼药浆雷司令白葡萄酒获金牌证书 1949全烟台解放濒临破产张裕边缘重 1982才恢复张裕名字称烟台张裕葡萄酿酒公司 1990立销售公司始加强市场导向销售管理 1994烟台张裕集团限公司立 1997收购烟台福山葡萄酒公司烟台第二啤酒厂烟台张裕葡萄酿酒限公司始建1998 式收烟台烟台酿酒制药公司该公司股份通ISO9002质量体系认证 2000张裕矿泉水公司与顶级葡萄酒企业产 2001张裕卡斯特集团进行战略合作并共享红堡酒庄卡斯特集团廊坊投资福山区烟台张裕北西家工建设专业葡萄酒庄园卡斯特集团股份达2000亩葡萄酒产区

我老家泸州的乡下有很多小酒厂，他们那都有散装的酒有的冒着热气，100多元一斤的都有，喝一口头就晕了

高粱酒 高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。 在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，“好酒离不开红粮”，驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。 "清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒酿造的3个重要的配料工艺。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生产，浓香型大曲酒生产采用"混蒸混(米查)、续糟发酵法"工艺。 酿制浓香型大曲酒的原料，必须粉碎，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀、糊化，为糖化发酵创造良好条件。生产浓香型大曲酒的主要原料是高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麦为主，亦有添加部分大麦、豌豆的。 酿酒原料配比分两种，一种是用纯高粱(最好是糯高粱)，现习惯称之"单粮型"；另一种是以适当配比，传统为"杂粮"酒，现习惯称之"多粮型"。"单粮型"和"多粮型"因原料及配比上的显著不同，造成酒质和风格上的差异。 闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成，形成了我国独特的酿酒业。 近年来，随着人民生活水平的提高，酿酒工业发展迅速，对原料的需求量日益增多，酿酒原料是高粱的一个主要去向。据统计，国内大型酒厂在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地众多的中小型酒厂，需高粱在100×104t左右，导致高粱需求量逐年上扬。初步统计，国内所有酒厂年需高粱250-280×104t。 高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分 制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。 酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。 包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。

山西太原晋泉酒厂出的“晋泉牌”高粱白。历史悠久，口感好，价格实惠。太原的商店里都有卖。