江苏金沙湖酒业有限公司，金沙酒业是国企吗

金沙酒业是普通的民营企业，并非国营企业。

金沙酒业的酒，是用优质高粱，采用传统工艺酿造而成，口味很不错。金沙酒业现有两大品牌：贵州摘要酒、金沙回沙酒。

我就是在金沙酒业上班的，让我来简单给你介绍下摘要吧，在我们公司，这款酒定位是高端酒，酿造的过程非常讲究，经过四高、三低和三多等流程，层层严格监控把关，最终才酿造出来。不少酒友和商务人士都喜欢，自己喝或者送礼，都是可以的。可百度了解更多。

只要符合国家标准、有食品生产许可证的酒都可正常饮用，但由于各种酒生产原料不同，生产工艺不同，酒的口感差异很大，例如：山东省大部分酒厂制酒发酵原料用山芋干子发酵，除酒精度数高外，含有辣喉咙味，除山东人外其他地方人大多数对辣酒不接受；江苏南通、上海、浙江宁波、浙江绍兴一带人喜欢饮用大豆、糯米发酵的低酒精度黄酒，此酒味苦，饮用后先苦后略甜，不常饮的人对味苦接受不了。天津与吉林长白山生产的白兰地酒，度数在40度左右，由于酒在橡木桶中封装后再灌装到玻璃瓶中，酒含有苦味、樟脑丸味特殊味道等，不常喝的人根本无法适口[味道不适，根本喝不进口]，金沙酒业的酒只是普通的酒，就象上面例举的几种酒一样，只要经常喝，也就好喝了。