烈性啤酒为什么比白酒，啤酒和白酒相比哪个对身体伤害会更小为什么

啤酒和白酒，哪个对身体的危害更大 00:00 / 01:3170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

大多数人都认为是白酒，毕竟度数高嘛，但作为一个体验过烈性啤酒的过来人，我可以负责任的告诉你，有的烈性啤酒比白酒都上头…如果你也想体验一把烈性啤酒，从普通难度慢慢进阶吧，国内目前比较火的瓦伦丁，修士以及哈尔博熊啤，哈尔博熊啤系列4.2%～12%各阶段都有，正好可以让你循序渐进。酒不一定要喝最烈的，找到适合自己的才是最好。

烈性啤酒采用冰馏法，多次冰馏得出。正常酿造的啤酒，酒精度在13度就已经很高了，要超过20度的啤酒，一定是要用到冰馏。冰馏的原理是水的凝固点是0度，乙醇的凝固点是零下100度，通过冰馏让水结晶析出来，酒精度自然就提高了。经过多次冰馏后，可以得到酒精度几十度的啤酒。目前世界上酒精度最高的啤酒是67.5度的，比许多白酒都高，当然到了这种程度的啤酒，和常规啤酒的口味已经完全不一样了，这只是国外的厂家为了创纪录搞的噱头。真要喝烈性啤酒，推荐30度以下的。

转载一篇你参考：欧洲的“烈性”啤酒不仅在当地销量不断上升，而且现在已经向世界各地市场大举进军。例如只有3年历史的苏格兰小型啤酒厂商“造酒犬”公司，在去年11月份推出了一款名为“战术核武企鹅”的新啤酒品牌，其酒精含量高达32%，也就是说，是美国“土产”百威啤酒酒精含量的6倍。这种高浓度酒精啤酒，经过一道特殊的酿造工序：他们把成桶普通酒精含量的啤酒，送到该厂附近的冰激凌制造工厂里，在零下6℃的低温冰库里，存放21天。因为啤酒中水的结冰温度比酒精要低，所以在水被分离后，可以很容易地去掉，达到浓缩啤酒的目的。

肝脏是酒精代谢的地方，需要大量的酶和维生素。过多的酒精需要更多的维生素和酶，会干扰正常的身体功能。啤酒和白酒哪个对身体更有害，与饮用的酒精量有直接关系。白酒的酒精含量比啤酒高，在相同的量下，白酒对身体的危害更大。但是，长期大量饮用啤酒也会造成肝脏损伤，并可能导致肥厚性心肌病。平时要注意酒量，避免过量饮酒。饮酒后，在一定程度上可以多喝蜂蜜水、牛奶或番茄汁。喝酒前适当吃点东西，避免空腹喝酒加重伤害。啤酒中含有少量的酒精，可以激活血管。因此，适量的啤酒可以保护心血管系统，降低心脑血管疾病的风险，特别是对于高血压和糖尿病患者，可以降低心脏病和冠心病的风险。此外，啤酒还被称为 "液体面包"，因为其加工后的麦芽可以增加饱腹感，满足酒后饥饿感。如果你喝啤酒和白葡萄酒的酒精含量相同。所以啤酒比白酒更危险，因为白酒的酒精含量更高，如果喝同样的酒精含量。啤酒要喝很多瓶，一次性摄入的水热量很高，很容易造成身体调节紊乱。所以不管是啤酒还是白酒，喝一点可以保持健康，喝多了就会伤害身体。所以平时喝酒时一定要注意摄入量，不要一次喝得太多，也不要频繁喝酒。喝酒前最好先吃点东西垫垫肚子，以免对胃造成很大刺激。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

1.从劳动力和操作的复杂程度上来讲，中国传统白酒更为复杂。主要原因是世界其它蒸馏酒现代化程度更高。以排名第一且工艺最复杂的威士忌为例，其接种酵母、酿酒原料麦芽均已商业化，酒厂不需要自己加工；发酵过程基本类似啤酒，周期一般比啤酒更短，2-3天即可；然后是较为现代化的蒸馏，大体跟酒精蒸馏没有本质区别，现在很多混合型威士忌的基酒酒精度法定规定是94.8%，差0.2度就是乙醇了；然后进行橡木桶贮存勾兑，这应该是最为复杂的工艺了。同时，大部分威士忌的生产企业和营销企业是分开的，也就是卖酒的不做酒，直接买不同原酒进行勾兑，然后贴标销售。金酒基本上类似于国内的食用酒精串蒸酒，只是金酒用的是植物原料。白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰工艺基本上类似于我国的液态白酒。而中国传统白酒则是经制曲、发酵、固态蒸馏（非常独特）、贮存、勾兑而成。无论从耗时还是从劳动力投入、以及对劳动者技能要求上来看，均较国外蒸馏酒投入大。所以个人觉得传统蒸馏酒工艺更为复杂。2.传统白酒与其它蒸馏酒的工艺主要区别在于：发酵剂及加工方法：酒曲/自然接种、人工培养（传统白酒），酶、酿酒酵母等/现代化培养（其它蒸馏酒）。发酵方式：传统白酒为多菌种自然固态发酵，其它蒸馏酒多为纯菌液态控制发酵（当然也有几种酿酒酵母混用的，但与传统白酒的酵母、细菌、霉菌共同作用有本质区别）。蒸馏方式：传统白酒为固态蒸馏，其它蒸馏酒基本为液态蒸馏。3.世界六大蒸馏酒中”没有“白酒的原因。首先，这个世界六大蒸馏酒的说法、出处、评判标准、产生时间是存在疑问的。结论往往是在一定的条件下得出的，因此都有其适用范围，我们不能一概而论，更不能不加区分的全面引用。上面提到的六大蒸馏酒中威士忌应该是规模最大的了，也曾跟国外威士忌行业的同仁交流过，当我们告知中国白酒每年的产量和销量时，他们脸上除了震惊就还是震惊了，只能用天文数字来形容了。作为国人，说点主观一点的话，我们应该相信自己。人类文明数千年，中国”落后“也就那么几年，况且还这个”落后“还有待更漫长的历史去证实。4.中国白酒与外国蒸馏的差异这应该从正反两方面看：第一，二者都是酒精饮料。第二，在第一条的前提下，中国白酒和外国蒸馏是有差异的，就是外国人和中国人之间的差异一样。我们在不同的自然条件下发展，形成了各自的文化、体制、思想、饮食习惯等特性，同样诞生了适合各自饮用的酒精饮料。我想这就是中国白酒和外国蒸馏酒的差异。5.中国白酒在国外受众极少从技术角度讲，中国人与外国人在长期的进化中形成了不同的身体结构和生理特性，也形成了适合自身的酒种。有研究表明，中国人和外国人的代谢乙醇的酶系都是不一样的。这就需要一个较为长时间的培育和适应过程。在市场培育方面外国做的相对较好，如啤酒、葡萄酒就属于舶来品，也得到了政府的大力支持。而中国传统白酒走出国门则困难重重。