1，我们能闻到酒香味的原因
我们能闻到酒的香味，是由于酒中的分子运动到了我们鼻子中的缘故，说明了分子是在不断运动的，和分子的大小，分子间隔没有关系． 故选A．
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2，为啥子我闻到白酒味感觉是臭的
闻到白酒有臭味，也是有可能的。低端浓香型白酒，酿造工艺控制不好，香味物质含量不够均衡，一些含量低的香味物质含量高了。复合香变成了单体香味突出。就有可能出现臭味。
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3，突然闻到家里白酒味道
有两种可能。1、白酒撒了，香味外溢造成的，检查存储白酒的瓶子、酒罐。2、粮食、水果，特别是做熟的米饭、塑料袋密封装好的水果，采集自然界野生酵母菌之后也能产生酒精。
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4，后半夜闻着一股浓浓的白酒味咋回事都没人喝酒
家里面出现酒味，还没有人喝酒，出现这种情况的可能：1、水果腐烂了，野生的微生物发酵导致阵阵飘出酒香。2、剩余的米饭不要了，倒入相对密闭的塑料袋内，自然界野生的微生物也可以发酵产酒。3、酒水放在不起眼位置，无意中碰倒，缓慢渗出白酒，散发的酒香味。
5，闻到白酒的气味就想吐是怎么回事
中华文化五千年的传承中，酒文化作为一种特殊的形式传承下来。俗话说“酒分量饮”，人有爱喝不爱喝，也有喝多喝少。有的人嗜酒如命，不过也有的人闻到白酒就想吐，我想可能有以下几个原因:第一就是酒精过敏。有医学研究表明:酒精过敏是因为体内缺乏乙醛转化酶，酒精难以分解，会使剩余的酒精与免疫球蛋白结合，释放过敏组织胺，导致全身起红点。拿我自己来说吧，我就是酒精过敏的人。我每次闻到白酒的味道就想吐，同事都说我没有“口福”。回想起在大学期间，舍友们都很喜欢聚餐聚会喝两杯小酌一下，而我却只能望而却步。还记得在第一次聚会的时候，舍友非得试探我的酒量，结果我喝了一茶碗白酒就浑身痒，身上起小疙瘩，舍友们赶紧把我带入了诊所，医生告诉我说我的身体对酒精过敏，以后最好不要喝酒。第二个就是因为过量饮酒导致的肠胃炎，呕吐是肠胃的一种过激反应，当吃进去的食物胃不能进行消化就会引起反胃，进而呕吐。所以我建议大家一定要适量饮酒，千万不要灌出肠胃炎，身体才是革命的本钱啊，身体垮了，干什么都是无用。别的不说，就拿我爸的一个朋友来说，嗜酒如命，每天喝了上顿喝下顿，喝了30年，到最后无奈把脾给摘掉了。整天面黄肌瘦的，一副大难临头的样子，夫妻整天吵闹，日子过得一点也不幸福。总之，酒虽然是社交礼仪的一种方式，朋友小聚喝几杯，洽谈工作喝几杯。不过我们不要把它太过于形式化，要根据自己的喜好。但是千万莫贪杯，对于闻到酒味就想吐的人来说最好不要再沾酒，否则后悔莫及。
6，白酒为什么有香味白酒香味怎么来的
中国白酒的酒香比较复杂，香气十分丰富，所谓的香味，是指的酒的脂类和酸类的味道，芳香化合物，在化学里有一种说是可以有一股香味的物质。在氧气的作用下，酒液产生了酯化、氧化和还原反应等化学反应，使酒的味道成熟，在窖藏过程中，酒中的酒精分子和水分子以氢键形式进行缔合，使酒分子和水分子结合。下面具体跟大家说说白酒为什么有香味，白酒香味怎么来的。白酒的香气当然不是凭空产生，也不是撒了什么香料生成的。而是我们所看不见，那些酒中的呈香物质提供的。所谓呈香，通俗点说，也就是赋予白酒香味。呈香物质五大类先说酸类。酸应算是我们挺容易感知的气味了，岔开来说，要说这些香味的产生，其实道理也很简单，一旦酒中某一呈香物质超过了阀值，你也就能感知到相应味道了。所以，当酒中酸类物质含量超过阀值时，你就会闻到那微酸气味。举个反例来说呢，像清香型白酒，其中的酸类物质含量就挺少。所以要是你要是轻松闻到了微酸气味，那便绝然不是清香型酒了。我们说清香型酒的风格特征是清香纯正，其实这也归功于酒中的酯类。这酯类的作用，则在于增加酒香，甚至决定香气的品质。由于清香型白酒中的乙酸乙酯含量为目前各香型白酒之冠，所以这清香纯正感感官体验自然也不是凭空而来。另外，像我们常说窖香浓郁，也正因在浓香型酒中，当含有适量的己酸乙酯时，浓郁的窖香便也散发出了。我们都知道，白酒的主体为“乙醇”。但这其它醇类，则多以成味为主，不过也有呈香作用。比如我们描述药香型酒常说浓郁的醇香，愉悦的药香，兼有酯香。醇香自不用说，这烘托出的酯香，原因便在这醇类（药香型酒含醇类高达4.00~4.60g/L）至于说醛酮类，含这类物质最多的要数酱香酒了，像醛类中的乙缩醛对保持酒香的均匀持久性就有一定的作用，我们常说酱香酒易储藏，部分原因也在这儿。呈香物质的三个来源首先是原材料中带入。像高粱在就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香。我们常说“好喝不过高粱酒”，那些名优酒中多以高粱为原料，正是这个道理。其次是在发酵过程中的产物。比如多数醛酮类化合物就是微生物的代谢产物，而多种酯类物质则是通过生化作用的合成而产生香气，像分子量小的酯类放香较大，可散发出各自特殊的芳香；而分子量大的酯类往往香气较小，但香气幽雅。另外一种便是醇、酯、醛、酮等化合物在发酵、蒸馏或漫长的贮存过程中相互间引发的化学变化后生成的物质。如白酒在贮存过程中，酒中的醇类可以被氧化为醛类，其中乙醛再与乙醇进行缩合作用可生成乙缩醛，产生柔和的芳香。