什么牌子白酒适合储藏，最近想买点白酒存起来大家知道有哪些酒适合长期存放的吗

此处不推荐品牌，种类上固态法白酒和高度数白酒更适合长期储存。一般酒精度数超过50度的高度数白酒适合长期储存，度数低的白酒，容易在储存过程中酒液中酯类物质会水解，风味消散，味道会变淡。白酒特点：高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题。白酒不开封可以存放5年左右，品质好的白酒可以一直存放，没有具体期限。虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。但这个过程比较久，一般要五六年，而且仅仅是口味变淡一点，所以也不是质量问题。

知名度高的白酒：我国的白酒种类有很多，但是论是否值得收藏，那么就要看这款白酒知名度的高低，如果知名度太低，这种白酒根本就没办法升值，而知名度比较高，说明它是被大众认可的一个品牌，类似于茅台、五粮液这些主打白酒，都很适合用来收藏，它们的升值空间也会更高，所以我们在收藏的时候，不能瞎收藏。2、高度数的白酒：白酒的度数有高有低，度数越高的白酒它的品质也会更好，从储存方面，高度数的白酒也会更好地保存，而低度数的白酒如果保存不当，酒质就很容易发生变化，十年八年过后，低度数的白酒就会变得不能饮用，一般情况来说，50度以上的白酒是最适合用来收藏的，但是前提情况下，这个白酒要是纯粮食酒，这一点我们也不能忽视。3、具有特殊意义的白酒：一般情况下，具有特殊年份、特殊事件的产品会更适合收藏，毕竟具有纪念意义的白酒会让我们引起共鸣，这样，它的收藏空间也就出来了，会随着我们收藏时间的增加，而导致收藏的白酒出现升值的情况，而且具有特殊意义的白酒，大多数都能达到之前所说的知名度高、度数高这两个硬性条件。4、酱香型白酒：要知道，我国白酒一共被分为清香型、浓香型和酱香型这三种，它们的味道和香味都不相同，针对不同的人群来说，不同的香型都有一群死忠粉，但是酱香型的白酒更适合我们用来收藏，因为它是经过复杂的工艺而酿造的，口感很棒，香味也很醇厚，用来存放10年以上一点问题都没有，这样一来，它的升值空间也就会变得越大。

付费内容限时免费查看 回答 值得收藏的白酒有具备重大纪念意义的、品牌具有较长历史和知名度的、具有独特品牌文化价值的、具有稀缺性和储值价值的、52度以上的高度酒且器皿设计精细的等。一、知名的品牌酒首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义，将来可以转卖，用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品，收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值。二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的，白酒加水降度以后，香味会流失，口感不平衡，就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发，所以高度酒更适宜收藏。 三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为：酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存，香气更容易流失，存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种，收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性，一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。

最近几年，随着经济发展和人们生活水平提高，越来越多的人开始流行在小孩出生后就选择一些酒收藏起来，在二十年后留给孩子用！那么，除了众所周知的茅台酒外，还有哪些酒适合大家收藏呢，小编在这里综合酒界朋友的意见，给大家推荐几款:想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐首先，要强调的是，存放20年之后再喝的酒，除了酱香型白酒没有别的好的选择了。因为只有酱香型白酒经过时光的打磨，酒液会逐渐陈化，品质会不断上升。而浓香型白酒最多储存10年上下就很不错了，时间再长，酒质也不会有大的增长；清香型白酒，三五年储存刚刚好，时间再长品质也没啥增长。所以，建议题主还是从酱香型白酒中选择你所需要的收藏品种。小编给大家推荐以下几款:想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐一、53度青花郎。推荐的理由：赤水河畔诞生了两大酱香型白酒，一是大名鼎鼎的茅台酒，还有一个就是郎酒。郎酒青花郎，是四川省酱香型白酒的杰出代表，其有别于贵州茅台酒，其风味独特，在保留酱香型特点的基础上，能找得到浓香型白酒的影子。2020年，获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2020中国新春中高端白酒系列品牌》10强。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐二、53度习酒1988。此酒是习酒着力打造的高端酒，与茅台酒同属于茅台集团。酱香突出，回味悠长。是一款难得的地道的贵州酱香型白酒。被评为2012年度华樽杯中国酒类十大最具全球竞争力品牌 2012年度华樽杯中国酒类十大慈善爱心品牌 2012年度华樽杯中国十大最具投资价值白酒品牌 2012年度华樽杯白酒品牌二十强。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐三、53度遵义1935。这是一款没有条形码的白酒，也就意味着这款酒不能在市场上流通销售。它是茅台集团为遵义市委、市府特别定制的一款接待用酒。大家一般认为，此酒与飞天茅台酒同宗同源，业内人士一致公认，这是一款最接近飞天茅台酒的白酒。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐该酒在包装上以遵义会议遗址作为主图，更加展现此款酒的特殊纪念意义，具有极高的收藏和品鉴价值！四、珍酒三十。这款酒是茅台易地生产的产物。一般认为，生产工艺、生产原料、生产技术等都与茅台一模一样。只是生产地址在遵义市十字铺，整个风味完全继承了茅台的“茅香”风格，但是，经常喝茅台的酒友普遍反应与茅台还是差距蛮大的。但作为茅台的“私生子”也是很值得收藏的品种。想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐想收藏一些白酒20年后留给孩子 除了茅台这五款酒值得推荐五、钓鱼台国宾酒。这是北京钓鱼台国宾馆主导生产的一款高端接待用酒。他沿袭了茅台严苛的12987的生产工艺，是茅台镇除了茅台酒以外，品质很好的一款白酒！钓鱼台国宾酒按照古老而秘不可传的酿制工艺生产。取水美酒河，精选当地高粱为主要原料，小麦制曲，经二次投料，八次发酵、七次取酒，贮存老熟，勾兑调味等工艺，方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风格，誉为酒中经典。

1.比较高档的几款：飞天茅台无疑是第一把交椅，青花郎，金沙摘要，王茅，习酒1988。 2.中档的几款：五粮液永福酱酒，遵义1935，飞天迎宾，钓鱼台国宾，贵州大曲70年代，汉酱，仁酒，红花郎，习酒1998，赖茅珍品，赖茅传承蓝，珍酒十五，国台国标，国台相合等。 3.比较平民的：茅台普王，普郎，金、银质习，赖茅端曲，老习酒，老珍酒，小糊涂仙普酱，金沙回沙、五星等。 4.此外茅台镇外的黑龙江北大仓，湖南武陵，山东云门陈酿，河北迎春酱酒也各有千秋～ 依据个人口感喜好和经济实力择机择时选择自己觉得口感比较好的酒，我个人觉得清香型5年、浓香8年、酱香10年，再逐步拿出来喝口感应该差不多到了成熟期，个人纯粹爱好购买放置白酒，陆续各类名酒的主流口粮酒基本买了一边，发现其实没必要，价位不高可以先买一瓶尝尝，觉得好喝可以考虑再决定成箱买，不然买回来也是浪费。 可以给你推荐几款，自行决定购买参考： 酱香型：郎酒主流产品老郎酒、红花郎十五年、珍品郎再高高端根据实力选择，习酒主流产品也可以性价比、国台钓鱼台主流产品，当然飞天53℃最好，收藏自饮价值最高，其次王子系列主流产品也可以收藏自饮，当然还有其它如贵州大曲70年、仁酒汉酱均可以作为口粮酒收藏自饮。 浓香型：主选川酒主流产品如五粮液、舍得、全兴大曲、泸州老窖等，太多根据自己喜欢选择。 清香型：汾酒了，买股份公司产的主流产品即可。 其它就是凤香型买西凤酒主流产品、董酒买国密档次的。 等等吧太多，建议先品尝再购买，收藏自饮的话顺序依次清香再浓香，最好是酱香，酱香不怕放，越久越香，当然批量能够放二十年的酱香型白酒比较难。 以上个人建议，供参考[碰拳] 关于53度以上的酱香型白酒，我推荐以下几个 :首先我推荐的是茅台酒，因为众所周知啊，茅台嗯酒在我们中国还是非常出名的。大家一提到茅台酒都知道这是好酒。亲戚朋友的聚会上，大家嗯拿出茅台酒也显得非常有面子，亲戚朋友们也会赞不绝口。所以我首先推荐的就是我们中国著名的茅台酒。当然如果你觉得茅台酒有点小贵的话你也可以选择老郎酒。经过这么多年的发展，老郎酒在中国也是小有名气的。而且口感也非常好。相对于茅台酒来说是比较经济实惠的选择。其次你也可以选择赖茅酒。赖茅酒虽然可能没有茅台酒和老郎酒那么出名，但是也是非常好的酒。赖茅酒其实是茅台酒的前身，而且它的价格也比较亲民。适合我们普通人来饮用。最后还有就是茅台不老酒和贵海酒。以上就是我推荐的53度以上的酱香型白酒。谢谢！中国酱香白酒数不胜数，不管以保值增值为目的，还是以饮用价值为目的，酱香白酒绝对是不可错过的。下面我为大家推荐几款茅台集团的酒： 高端：53度飞天、五星；习酒10年、15年；43度飞天、五星；43度喜宴。 中端：遵义1935；飞天迎宾酒；习酒窖藏1988；生肖王子酒；51度汉酱。 入门：金质习酒；赖茅传承；珍品王子酒；贵州大曲70年代；茅台王子酱香经典；金王子；金钻习酒；茅台王子酒。 除了茅台镇，四川郎酒、湖南武陵酒、山东云门陈酿等等，各有各的特色，不妨尝试一下哦！近几年想要尝试酱香型白酒的朋友越来越多但是又不知该如何选择，可以看看以下的价格列表。 百元左右 百元左右的酱香型白酒可以选择茅台王子酒、茅台迎宾酒、老习酒、红习酒、习酒银质、金沙回沙5星。 200_300 可以选择珍酒珍5、珍酒珍品、王子酱香经典、酱门经典、贵州大曲70年代、赖茅端曲、赖茅传承、习酒金质、金沙酱酒10、郎酒1956、郎牌郎酒、国台品鉴15、红花郎10、仁酒。 500左右 汉酱、飞天迎宾、遵义1935、习酒窖藏1988、珍酒15年，红花郎15、赖茅一代工匠、国台国标、钓鱼台国宾酒。 1000以上 飞天茅台、金沙摘要、青花郎20、国台15年、钓鱼台V20、茅台年份酒。 以上都是酱香型白酒，都是纯粮53度以上的，不管是自饮还是存放都可以，价格不一看自己的需求来选择。 以上都是大品牌的酱酒，酱香白酒还有很多，毕竟茅台镇的酒厂多达三千多家，还有两百多家酿酒作坊酿造的散酒，看个人选择，有机会也可以亲自来我们当地多了解了解。有条件建议考虑茅台系列产品，也可以考虑茅台镇散装酱香型白酒酱酒好坏要看产地、窖龄、规模，工艺。 三大酱酒黄金产区都在赤水河，也叫美酒河。上游是金沙县产区，中游是茅台镇产区，下游是习酒、郎酒产区。 茅台镇产区的众多小酒厂都是80年代建厂的，微生物含量低，而茅台，习酒，金沙酒等窖龄都达上百年了，连车间的窗户外墙都是布满了微生物群。 规模在，整个贵州省，超过万吨基酒产量的也就是茅台，习酒，金沙等几家而已，连国台也不过6000多吨而已。。。基酒产量不够，销量有大时，怎么办？酒友自己想去吧啊。。。 工艺上，基本分坤沙（也就是12987工艺），碎沙，翻沙，串沙四种，不过国家已把串沙定义为假酒，也就是二三十，三四十的酱酒，基本都是串沙工艺造出的酒，而不是酿出来的酒。。 酱酒的金字塔尖就是，飞天茅台系列，青花郎系列，金沙摘要系列，习酒君品系列而已几款而已。。。飞天一骑绝尘，摘要黑马属性已现，未来极有可能坐上二把交椅。青花郎略显尴尬，君品还有点嫩。。。 2.中高档竞争较为激烈一般指零售价600元以上的酒，但也泾渭分明，习酒1988一骑绝尘，后边紧跟着珍酒15，金沙1951，金沙沙瑞金，红花郎15，以及没有条码的专供经销商遵义1935和飞天迎宾，以及国台、钓鱼台的几个中高端系列（产品系列太多，同价位产品太多，自己跟自己打架，很多酒友是搞不清楚）。 400-600元中档价位酒，更是群雄争霸赛，茅台王子系列的珍品等，贵州大曲70年代，红花郎10，习酒1998，金沙1957，赖茅系列，国台国标等。 200-400元的中低档价位，品牌和系列更多了，茅台普王，普郎，金、银质习，金沙1963，金沙妙品60等等。 100-200元的中低端价位，基本是茅台迎宾，金沙回沙五星，老郎酒等几款酒的天下。。。 100元以下的市场，基本是茅台镇2000多家酒厂的天下，哈哈哈。。。茅台不带镇，带镇不上台（台面） 此外，贵州省外的知名品牌有，黑龙江北大仓、湖南武陵、山东云门陈酿也都不错啊。。。1、品名：51%vol 500ml汉酱 官方指导价：468元/瓶 特点：51度绵柔，具有微黄透明、酱香突出、醇和绵柔、回味悠长的特点。但是400多的价格也算是口粮酒里略高了，性价比一般。 2、品名：53%vol 500ml赖茅（传承·蓝) 官方指导价：458元/瓶 特点：赖茅真的是茅台的前身吧，但是曾经中断过一段时间的延续，近几年重做之后在茅台酱香系列酒里也是一路长高，性价比较汉酱高一些。 3、品名：53%vol 500ml茅台王子酒（酱香经典） 官方指导价：398元/瓶 特点：传承飞天茅台工艺，酱香典雅、醇和协调，酒体丰满。个人认为是茅台酱香系列酒里性价比最高一款。 其他品牌推荐： 茅台镇作为酱香酒的黄金区域，其实茅台之外还有很多私人企业也在酿酒，当地规模企业以国台、钓鱼台、君丰、金酱、怀庄等为代表。这些企业生产工艺都是传统酿造工艺，与茅台酒的酿制基本相同。 国台、钓鱼台主打高端路线，旗下品牌定价基本对标飞天，甚至更高，在北上广深具有一定的名气，在茅台镇也是遥遥领先其他酒企。平价这个范围，基本可以忽略了。 其他酒企都有自己主打品牌，基本上产品也都涵盖了高、中、低各种档次，此外，部分酒企现在的主要模式是贴牌、封坛和定制为主。 总的说来，茅台镇的许多大企业和小酒企其实都有自己的一款主打酱香酒，但是因为茅台一枝独秀，消费者更愿意相信大品牌而忽略了小酒企的酒。近年来不少明星和大企业等都来茅台镇参观，更有一些其他行业高管辞职来到茅台镇收购酒企，酱香热也是让人看在眼里 个人的建议希望能帮到您这个问题有意思，推荐53度以上的酱香型白酒，还得适合储存，能推荐出来的确实可以称为大侠。 酱香型白酒按照酿造工艺，可以分为坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串酒，以贵州茅台酒为代表的酱香型白酒，都是大曲坤沙工艺的酱香型白酒，一年一个周期，两次下沙，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。七次取酒的度数由高至低，各不相同。 第一轮次，酒精度大于等于57度，出酒率约为5% 第二轮次，酒精度大于等于54.5度，出酒率约为9% 第三轮次，酒精度大于等于53.5度，出酒率约为23% 第四轮次，酒精度大于等于52.5度，出酒率约为22% 第五轮次，酒精度大于等于52.5度，出酒率约为18% 第六轮次，酒精度大于等于52度，出酒率约为13% 第七轮次，酒精度大于51度，出酒率约为10% 七轮次酒经过不低于三年的坛储，以七轮次酒为基酒，填加少量陈年调味酒，进行勾兑。其中一、二轮次酒，味道偏于酸涩，有生粮味，六、七轮次酒，焦糊味突出，三、四、五轮次酒，酒质最佳。现代科学研究认为53度左右，是酒分子和水分子结合最紧密的度数，结合三、四、五轮次酒的度数是53度左右，出酒率61％左右，所以现在绝大多数大曲坤沙工艺的酱香型白酒，度数都是53度。就是碎沙酒、翻沙酒、串酒，为了借坤沙酒的东风，酒精度也都调成53度。 所以说，想找53度以上的酱香型白酒太难了。

这个要看你存白酒的意图是什么？ 第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝，为了提升酒的饮用口感，所谓酒是陈的香。那么这种情况下，任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的，注意只能选择50度以上的高度酒。只要你自己感兴趣，想尝试哪种酒就购买哪种来储存，喜欢的酒就多存点，不喜欢的呢就不存，或少存点凑个种类。 第二种是储存白酒为了投资，为了让储存的酒作为保值增值的资产。那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了，即使是出手投资当前最炙手可热的茅台，未来亏损的风险也是很大的。所以搞投资储存不建议一般的朋友去做，而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑，只从酒的特点出发，我们应该怎么选择投资目标？这个就要看两个方面，一要看酒在长期储存上的保值增值性，也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值。二要看这个酒在市场上的认可度，也就是物以稀为贵，以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是：大品牌厂家的酱香型、高度酒。因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度，将来有较大的转让市场；而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放，其含有的有机成分更加丰富，有利于酯化生香反应，确保了它会具有更高的饮用价值。酱香型的最佳存放饮用时间在20年左右。清香型在5年左右，浓香型在10年左右。过了最佳存放饮用周期的酒虽然口感不能确保，但不会出现变质的问题，还可以继续饮用，或做基酒勾兑新酒，也是有价值的。但为了确保你的藏品价值更加稳定，我们当然选择保值周期长的酒了。 希望以上内容，对您有所帮助，不当之处敬请指正。 你好，在回答这个问题前，我们先了解一下白酒的种类和制造工艺。 中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，也是制作工艺相对复杂的。 白酒从香型来讲，常规分为清香，浓香，酱香。之所以香型不同，因为采用的酒曲不同，常见的酒曲一般为馥曲，小曲，大曲。 从原料来说，酿酒一般高粱，大米，玉米都可以，俗话说天下美酒出高粱。 那么从长期储存角度来讲，因为本人做传统酿酒，我建议选择高粱为主的大曲酱香型储存。 如果自己酿酒选择传统熟料固态发酵工艺。原料高粱酒曲大曲为主，茅台为代表酱香型白酒，最好是没有经过勾调的原浆。蒸馏直接封坛。放在阴凉干燥处。容器以陶瓷为佳。不要透光得容器。 这样的白酒原则上是存的时间越长越好。有什么酿酒方面的交流可以私信我。 这个问题呢，问的是想长期储存一些白酒，因为我们都知道，所有白酒的香型里面就是酱香型的白酒是最适合长期储存的，所以呢这里小橘子会给大家推荐几款适合长期储存的酱香型白酒。 首先呢就是喜欢收藏的朋友肯定都知道我马上要说的这款酒，就是酱香型白酒的龙头老大——飞天茅台。其实这也见怪不怪，好酒谁都想要，但是也不是都能买到，飞天茅台为什么这么多人喜欢，一定有它独特的魅力在。 其次就是贵州人都很爱喝的习酒，金习银习以及窖藏1988都是大家爱的口粮酒，如果是想要长期储存的话，推荐窖藏1988。 还有就是珍酒，对于珍酒呢有很多不同的声音，但是除开这些，珍酒还是不错的，是值得收藏的一款酒，不管是珍三十还是珍十五。 当然其他的酱香酒也有很多，为什么说一定推荐酱香型白酒呢，因为它是最适合长期储存的。 六年前结婚时剩的3箱泸州老窖6年陈头曲50度好像，当时喝着很冲，放五年喝着明显不一样了，真的比以前粘稠了，没那么冲了，当时买10箱，找人合45一瓶，现在好像近100，都涨价了！ 本人喜欢存酒、品酒，但不喜欢喝，对于存酒肯定高度粮食酒，首选酱香，其次浓香，清香就别存了，本人老尖庄存了3件快十年了，也快干完了，两年前存两箱习酒53度的，白云边4星一箱，其实58元的光肚汾酒真不错，当然有条件剑南春，五粮液，茅台最好，以前别人给老师一瓶五粮液，他放快10年，打开满屋酒香！ 首先是度数要高，一般50度以上为宜。 酒精度数越高越好，必须原浆酒，这样才有储藏价值且风味又好，本地土烧酒不行，酒精度数不够。把它放在阴凉干燥，温度7度一38度的地方最佳。 存放白酒现在似乎成为了一种热潮，都知道酒是陈的香，都想喝老酒，市场上的老酒又贵，那怎么办，只有自己存放了，自己存放的老酒才是真正的踏实，放心。 存放白酒的必要两个条件就是纯粮酒和50度以上的高度酒，一般米酒和黄酒都是低度酒都不适合长期存放，大部分人的选择基本就是浓香型或者是酱香型、清香型的。 存放白酒可以根据自己喜欢的香型或者存放的时间来决定，俗话说“ 清1浓3酱5 ”说的是基本的存放时间，要想喝到更加醇厚的白酒清香型一般存放5年左右，浓香型一般存放10年左右，酱香型一般是存放15年左右，时间太长了也不行，存放时间太长了酒的香气会减弱，只是陈味比较足，口感你不一定喜欢，但是加入同一品牌的白酒再次勾调以后 口感会大大提升。 在自己家怎么存放？ 存放白酒一般就是选择在阴凉通风干净的地方存放，量少了直接放在酒柜上，多看少动，现在的瓶盖密封性都不错，要是担心还可以买热缩膜套上，如果是整箱的就不要拆封，在箱子外面缠绕上保鲜膜，不要直接放在地面，以免受潮。我自己也有酒，纯粮坤沙工艺的，我直接放在地下室的，用坛子装，密封用皮纸和油纸。 我是茅台小王、一名一线的酿酒工人，喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流吧。 能长期储存的白酒一定是传统工艺酿造而没有进行过勾兑的纯白酒。 能长期储存的白酒度数要高，市面有53度以上的白酒买。 传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）才宜长期储存。 酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。 如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，一定封好口，防止跑酒，多看少动才行。 一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。 储存好酒，酿造幸福生活！ 茅台镇这面主要是酱香型白酒为主，其他的酒我不晓得是不是存放的时间越长，酒会更柔和，醇香，但是酱香型白酒只要你能选择好的地方存放，时间越长越好，酒体也会随时间变得微黄，有一点粘稠液体状。 白酒保存注意事项一：酒精度 保存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒一般都是纯粮酿造，酒质好，不易坏，适合长期保存，如五粮液生态美酒52度500ml珍藏5和珍藏6。 白酒保存注意事项二：香型 市场的白酒香型一浓香型和酱香型为主，其中浓香型又以四川五粮液为杰出代表，尤其是五粮液生态美酒，酱香型以贵州茅台为代表。有着特殊意义的酒保存下来，特定的时候拿出来喝，有一种不一样的 情感 在其中。 白酒保存注意事项三：存放条件 保存白酒时最好选用陶瓷坛，因为陶瓷坛它本身含有多种矿物质，用来存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒历久弥香。还有就是白就要放在阴凉、干燥、通风和清洁处保存，因为如果很白酒保存环境过于潮湿的话会对酒的包装有很大的危害，而如果环境国语热会加快酒精的挥发，所以，阴凉干燥的环境可以对酒及其包装有很好的保护作用。 白酒保存注意事项四：封口 在保存白酒之前一定要记得检查封口，问一下封口处有没有酒味，如果有酒味就证明封口不好，封口不好或者开封后的白酒保存会有挥发，所以一定要注意封口。对于已开封的白酒或是封口不好的白酒可以选用食品保鲜膜在封口处多缠绕几下，以防止酒体挥发，而影响品质。 　　陈酿弥香，说的就是白酒的魅力。老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。想必很多酒友都遇到过这个问题，白酒打开没喝完，因为保存不当瓶子里的酒悄悄的跑走了；或者是一些白酒收藏爱好者，因保存不当，导致跑酒现象出现，尤其是在夏天，经常会出现“缺斤少两”的现象。那么应该如何正确的储藏白酒呢？ 温度过高会引起“跑”酒 白酒一般是没有保质期的，但是这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。低度白酒，摆放时间越长越容易出现酯类物质水解并导致口味寡淡，失去白酒固有的特性。 夏季温度过高，酒的菌群活动加速起变化，就很容易“跑”酒。白酒的储存温度最好不要超过30 ，在恒温的状态下保存是最好的。 存酒有讲究 不少白酒爱好者建议，在夏季不是只有葡萄酒和洋酒才讲究温度，白酒藏酒环境也一样是有讲究的，两个最基本的要点：第一，环境要常温；第二，要避免阳光直射。 另外，在保存白酒的时候，也不需要特别用心地去折腾它，保鲜膜、胶布、封蜡啊，反而会弄巧成拙。带膜的，容易把膜弄坏；铁盖铝盖的，会加重腐蚀。 如何防止“跑”酒 地道纯正的白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，若要做到适合储藏则需固态发酵、发酵期长、酒度较高等条件。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓愈香醇。所以收藏白酒也一样，第一关键就是防止“跑酒”。 　　防止“跑酒”，要先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。 　　还有就是封口，主要有以下几个办法：一个是把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡熔化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。或者把已经熔化的食用蜡，用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处即可。 　　还有用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置用胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠得越紧，一定别忘了留出一段胶带头，否则拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。 中国人喜欢喝酒，通过几千年文化的积淀也逐渐产生了自己独特的酒文化，并独树于世界。虽然世界上其他国家也有着自己的饮酒 历史 和文化，但和堂堂中华五千年的酒文化相比只能是土堆和大山的区别了。 中国人好酒，尤其是白酒，故在中国白酒酒窖几乎是处处皆是，而作为酒的爱好者，也会专门修建自己的酒窖来满足存酒的心愿。但很多人并不知道如何来修建酒窖，对于酒窖设计和注意事项更是知之甚少，因此今天在这给大家介绍一些白酒酒窖的相关知识。 1、首先，因为我国普遍饮用的白酒，而白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那就是酒精含量更高。比如咱们国人最喜欢的二锅头，竟然能得到56度，再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数，对于其存储的白酒酒窖要求较高，尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，最高不能超过24度。 这个时候可能就有人问了，如果怕挥发，完全可以将酒瓶封的更紧，为什么非要在温度上下功夫呢？殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的环境息息相关，尤其是白酒酒窖里的温度变化。如果温度变化剧烈，即便不会让酒精挥发，也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。这对于酒的品质影响非常不利，尤其是好的白酒，会让原来的品质和味道发生明显的变化。 2、其次，白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下最好。如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，最好的地方，便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。 3、再次，白酒酒窖干燥效果要到位，不得太过于潮湿。储存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在。对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，最好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。 4、最后，白酒储存期较长，不可轻易移动位置，最好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长，亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为，那么，我们就要特别注意环境保持性，最好是在一个地方进行保存，储存，不要轻易移动，换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果。所以，想要永久的保存好白酒质量，味道，一定不要经常移动，换环境。