1. 千年茶文化品味时光
一杯百益饮胜过所有茶千年茶文化,昔日今朝共传扬! 小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。 世间怡然心情,只在一杯清茶中。
茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。 在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。 擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪,心情,悠静才可长远。一杯百益饮胜过所有茶
一杯百益饮胜过所有茶人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶,才有装不完的欢喜和感动。
2. 悠久的茶文化
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽 《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。 在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 (1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。 (2)西周时期:晋·常璩《华阳国志·巴志》:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时已经有了人工栽培的茶园。 (3)秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文,经查证"?"即" 槚"的异体字,说明当时湖南饮茶颇广。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。 在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了将茶的意义表达的更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。 “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中,“荼” 陵的“荼”,颜师古注为: 音弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。 中国地大物博,民族众多,因而在语言和文字上也是异彩纷呈,对同一事物有多种称 呼,对同一称呼又有多种写法。 在古代史料中,有关茶的名称很多,到了中唐时,茶的音、形、义已趋于统一,后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,“茶”的字形进一步得到确立,直至今天。 在中国古代文献中,很早便有关于食茶的记载,而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外,汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间,中国茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师回国,将中国的茶籽带回日本。尔后,茶叶从中国不断传往世界各地,使许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。 但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲。 1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶 的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。 在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。不少人认为在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有记载。
3. 千年时光茶叶
谁的指间滑过了千年时光;谁在反反复复中追问可曾遗忘;我等你用尽了所有的哀伤;而你眼中却有...
2.
谁的指尖划过了千年时光谁在反反复复中追寻可曾遗忘我等你用尽了所有哀伤你的眼中却有我不懂的...
3.
你的苍桑,路遇我的繁华凄凉,我反复吟唱,却成了年华无法停驻的忧伤。
4.
或许在你的生命里我仅仅一个过眼云烟的过客,反反复复的逗留,毕竟却没有驻足永久,于是一次又...
4. 千年一杯茶
清茶一杯的优美句子
1、千年茶文化,昔日今朝共传扬!小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
4、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
5、人生就像那碗茶,刚开始时干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌荡,终究是淡定平和。
6、把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
7、两头是路,吃一盅各分东西。
5. 千百年茶文化研究院
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
6. 千年代茶饮
奶茶并不是1997年发明的!
1987 年,珍珠奶茶的出现掀起了一番“嗑奶”热潮,奶茶渐渐从店里一个小饮料变成拥有独立店面的主流饮品。大陆地区从最开始的“泡沫红茶”潮流到“奶盖茶”盛行,再到如今火起来的“黑糖奶茶”。30 年间,奶茶在不断迭代升级。
“泡沫红茶”的时代
1987 年,台湾的“春水堂”发明珍珠奶茶;1990 年,珍珠奶茶登陆香港;1994 年,雅茗天地创办人吴伯超将台湾著名的“泡沫红茶”以“仙踪林”为品牌,引进香港市场,成为将台湾茶饮拓展到异地市场的第一人;1996 年“仙踪林”进入上海。在“仙踪林”登陆上海的同年“快可立”品牌登陆香港,次年登陆大陆。1997 年,“Coco 都可”奶茶诞生;1998 年,“避风塘”奶茶在上海起家;1999 年,“大卡司”在广州诞生......
从“仙踪林”的“泡沫红茶”拉开大陆珍珠奶茶的序幕开始,围绕着奶茶的发展,大陆诞生了两种形态的店铺,一种是“泡沫红茶店”形态,奶茶店面积大多为 3-5 平方米,部分甚至以小窗口形式存在;一种是“香港冰室”形态。后者更类似茶餐厅,主要贩卖咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,还配以三明治、奶油多士等小食,冰室甚至还做起了卖饭的生意。
奶茶的 2.0 时代:手工制茶热,奶盖茶成为爆品
2006 年“ Happy Lemon 快乐柠檬”在上海发家并掀起手工制茶热。
2009 年,“ Happy Lemon 快乐柠檬”率先把芝士加入奶油,首创咸味奶盖茶,并命名为“岩盐芝士”。2013 年,“四云奶盖贡茶”进入大陆,奶盖茶开始大火。
手工制茶和奶盖茶的出现和兴盛,标志着奶茶经历了第一代大升级。奶盖茶中西合璧地将意式咖啡卡布奇诺的奶泡技艺转化应用于奶茶中,革命性地创造秘制招牌奶盖茶。
这种创新式的将奶泡应用于奶茶的产品,一推出市场便好评如潮。奶盖珍珠奶茶的兴起开启了奶茶的 2.0 时代。
革新时代:大量的网红茶诞生,黑糖奶茶成为新款
最近两年,大陆的消费市场开始了翻天覆地的变化,消费升级成了年度热词。不管是价格上,还是奶茶包装设计、口味及品牌形象上,都有了不一样的升级体验。
在选料和工艺上也发生了变革。开始采用好茶叶,新鲜水果,辅以不同的萃取方式;用新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油等全方位提升奶茶的口感。奶茶也开始迎来“果茶时代”。很多网红茶都推出了大量的果茶新款。
店面设计也开始升级。在装修风格上,部分连锁店一改统一的装修风格,为每家店单独设计装修主题,力求为消费者提供舒适体验。
最早在大陆推出“泡沫红茶”的“雅茗天地集团”在成功推出“仙踪林”、“快乐柠檬”等奶茶品牌之后,2017 年又推出“喝嘛”品牌,登陆上海滩,主打“手炒黑糖珍珠
7. 五千年茶文化
中华民族五千年的历史长河滚滚流过,随之而来的是五千年的文化底蕴。五千年文化博大精深,岂是三言两语就能道出其中的涵义。单从时间说起,五千年,无疑是漫长的。那么,在这悠悠五千年里,我们的祖先究竟给我们留下了怎样举世惊叹的文化?
要从那么深厚的五千年文化中挑选出三三两两来详细介绍,实属不易。我只能依照个人喜好,优先考虑最为众人津津乐道的茶文化。悠悠的历史,留下了令世人获益良多的茶文化。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。唐代茶圣陆羽所说:“茶之为饮发乎神农氏,闻于鲁周公。”可见中国茶之历史远溯于四千多年前的三皇五帝时代。
8. 探寻千年茶文化
1、千年茶文化,昔日今朝共传扬!小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
3、杯里的茶因遇到水而上浮,因遇到水而待香散尽。
4、人生就像那碗茶时,干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌宕,终究是淡定平和。
9. 千年一品茶叶
答千年一品是河南一品千年品牌酒业