为什么中国白酒很难喝，为什么我总是觉得中国的白酒那么难喝比红色尖叫还要难喝无数倍

因为你只是喝而不是品。就好比喝茶，大部分人喝茶只是为了解乏，而不懂品茶（虽然我也不懂，但这是事实）。像上一辈喝酒，除了餐桌礼仪的讲究，对于什么酒怎么喝也是有研究的。白云边和五粮液，我们也许只能察觉出浓度味道不同，但老一辈却能喝出不同的地方在哪。

平常在与朋友或者家里人吃饭的时候，对于喜欢喝酒的各位小伙伴们是不是都要把自己珍藏许久的白酒拿出来和他们分享。但有些人却说，白酒这么难喝，为什么还会有人喝上瘾？接下来就给大家分析一下其中的原因。 00:00 / 01:2170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

味道都是一样的..只是喝下去的感受不同罢了..白酒也可以调着喝.喝起来甜的.把话梅(不是一般吃的那种.是盐渍的吃起来咸咸的)放进100度的开水(大概1L)里泡5分钟.话梅不能太多.一般5.6颗就可以了.看个人口味.太多会有咸味.在泡话梅的时候在扎壶里倒上二分之一瓶或三分之一瓶酒.放大半扎壶的冰块.然后把泡开的话梅水倒进去之后再拿一个扎壶对冲.这样倒来倒去多几次冰块差不多就没了.酒也冰冰甜甜的..千万不要把话梅水倒进没有冰块的酒里..酒遇到高温的话梅水就会挥发..那样就不好喝了..以上是台湾人比较喜欢这样喝白酒..

不能说白酒难喝，只能说每个人对酒的品味不同罢了。只要不是特别差的白酒是很香的，虽然本人不喝白酒，接受不了白酒的辣刺激性，但是如果只是闻一闻个人觉得的确很香。对于那些怕刺激性气味的人来说的确是很难喝的，非常辣，享受不了这种味道。到反过来，对于董酒的人，常喝白酒的人来说就是一种享受了。甚至对一些好酒非常的爱惜。一方面是价格的啥不得，一方面是好东西都不舍得用啊。爱好不一样没有办法。就比如榴莲，臭豆腐，有些人就是非常喜欢吃，爱不释手，吃的比任何其他水果都享受，那种味道多少人是享受不了的。有些人不喜欢只要闻到味道就作呕。每个人接受的食物不同，无所谓的难吃难喝，因人而异吧。接受不了就不接受。这不是一道菜，不好吃那就是不好吃，做的不好，不爱吃和不好吃是两个概念。

每个人的味觉不一样。之所以您觉得白酒难喝，多半因为您喝酒的姿势不对，或是酒不对。能喝不能喝，酒量怎么样是一回事；好喝不好喝，怎么去选酒品酒是另一回事。很多相当能喝的也跟您一样，也说白酒难喝。我各种酒都尝，没有哪种特别偏爱。就我个人的狭隘经验来看，白酒是用来抿着喝的。半两八钱一闷，是谓牛饮，暴殄天物。若同桌如此相劝，不是因为大方，而是心存试探，瞧瞧两人的交情是否值得你以伤肝吐血为代价去证明。除了伏特加这种纯为享受乙醇刺激的硬饮，其余高度酒的酒精另有一个重要任务，就是作为更复杂风味的载体。小孩子心性单纯，容易满足于炸鸡可乐鲜甜爆炸的单纯口感；成人味觉的需求贪婪得多，咸鲜甜香、辣苦臭涩，只要诸味搭配出格调，不论是和谐还是矛盾，都有人为之买单。纯粮高白的风味本身就值得一品，其霸道的口感又几乎能统调一切菜品，好酒之徒不是一个酒精成瘾就能完全解释得了的。白酒须菜后饮。一饮之量，能在舌面挂浆即可。用口温令酒精和酯类自然挥发，细辨其味。多了并不能获得更好的口感（除了酒精成瘾者），酒精本身刺激和麻醉作用过强，量大了基本上就把酒香掩盖了。一餐二两已经稍显过量，多练练舌头，三五钱就能尽兴。

白酒入口的时候非常的呛人，又苦又辣喉咙感觉非常的难受，可是有些人却非常的喜欢白酒，有些人甚至喝白酒上瘾。可能是因为白酒的这种刺激性刺激到了大脑，大脑分泌了让人快乐的激素多巴胺。而且每个人对酒的味道都有不同的感觉，刚刚入口的时候可能也会非常的辣，在喉咙里会有一种刺激感或者灼烧感。慢慢的这种味道可能又开始慢慢的演变，可能变成小麦的香甜味或者酒味，每个人的味蕾都可以体验到不同的滋味。但最重要的还是酒精带给人的刺激感，这种刺激感越多，那么人就感觉到越兴奋。其实这也跟很多人喜欢喝奶茶，喜欢吃糖是一个道理的，很多人肚子可能并不饿，但是总是想去吃。通过吃来得到短暂的释放，通过吃让人感觉非常的兴奋，这也是因为这些食物刺激了大脑的奖赏机制。说到白酒的时候，我们就会想到那一股刺激的味道让我们非常的过瘾，当然就会再次的获得奖赏，大脑就开始分泌多巴胺让我们期待得到快乐，同时去做那件事情，从而再一次去喝白酒。都是酒，但是对很多人也有不同的意义。比如酒是一种身份的象征，这也来源于我国的酒文化的延续和发展，在这种大环境之中，酒不单纯是一种酒，而是非常微妙的一种载体。有的地方因为天气太寒冷，所以靠喝酒获得御寒。但喝白酒会上瘾还是因为白酒的这种刺激性让人感觉到非常的兴奋，很容易沉浸在其中，到最后成了酒瘾，想要戒就戒不掉。这个时候同样量的酒精，已经不能够获得同样的快乐。这刺激性已经不够了，只能够加大酒精的进入才能够让得到奖赏机制。