1，白酒为什么要进行勾兑和调配
白酒酿造是一个极其复杂的过程，每个发酵容器，每一次发酵，甚至每一段流酒成分、口感都是不同的，如果不进行组合及勾兑，如何保证，出厂的一个品牌的酒每一瓶、每一批次的酒质基本相同、口感一致。如果同一款酒每一瓶喝起来都不一样，谁都会说这是假酒吧？
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2，白酒为什么要勾兑和调配
原来我们喝的白酒都是经过勾兑过的，白酒为什么都需要勾兑？由于各个基酒的质量、风格特征不同，为了保持出厂白酒的品质，风格，口感的一致性，因此白酒都需要勾兑，勾兑跟勾调是一个意思，是白酒的一个重要生产工艺
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3，国家为什么要实行进出口配额管理
实行进出口配额管理是要对这些商品的进出口，实施一定数量上的控制和管理，即限制进出口商品的数量，以保护和控制本国的市场或生产不被冲击。进出口货物的配额管理是指国家规定有数量限制的进口货物，实行配额管理，其他限制进口货物，实行许可证件管理：1、实行关税配额管理的进口货物，其目录由外经贸主管部门会同有关经济部门制定、调整并公布；2、属于关税配额内进口的货物，按照配额内税率缴纳关税，属于关税配额外进口的货物，按照配额外税率缴纳关税；3、实行配额管理的限制进口货物，由外经贸主管部门和有关经济管理部门按照规定睥职责划分进行管理。拓展资料：配额管理配额管理就是对部分限制进口或出口的货物实行数量限额的制度。配额包括进口配额和出口配额。进口配额，是指进口国在一定时期内对从其他国家、地区购买的某些产品的价值或数量实施的限额，主要包括绝对配额和关税配额两种形式。绝对配额，是指进口国在一定时期内对某些货物的进口数量或金额规定最高额度，达到这个额度后便不准进口。它可以分为全球配额和国别配额。关税配额，是指进口国在一定时期内对货物的绝对数量不加限制，对在规定关税配额内的进口货物适用较低的关税税率，对超过特定数量限额的进口货物适用较高的关税税率。它可以分为全球关税配额和国别关税配额。出口配额，是指出口国在一定时期内对货物的出口的价值或数量实施的限额。在我国，出口配额可以分为计划配额、主动配额和被动配额。配额管理起源和发展：配额制度最早实行于两次世界大战期间，战后，继续保留下来，与关税相比，数量限制作为一种贸易保护的手段，其效果更为迅速、直观且简单易行，因而深为各国喜爱。在非关税壁垒中，数量限制是最为有力的武器。1947年关贸总协定第11条明确规定禁止各国实施数量限制，但考虑到国际贸易的现实和各国经济发展水平的现状，关贸总协定和世界贸易组织仍在禁止实施一般数量限制的大原则下，规定了若干例外。
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4，泸州老窖春节前全国全面停货这么做的原因是什么
泸州老窖之所以全面停货，那么是为了能够让价格稳定。其实泸州老窖选择在春节之前全面停货，已经不是第1次操作了，据相关的信息透露，泸州老窖在2019年之前也有过停货的操作。其实给出的理由非常的简单，就是为了避免经销商和终端客户不压货，毕竟只有让渠道商和终端客户能够维持好一个特别良好的库存方式，那么才有可能让价格比较稳定。如果经销商和渠道商他们有压货的行为，自然就会导致一些经销商和渠道商，他们会选择用降价的方式来进行销售。简单梳理一下，如果他们有压货行为，自然就会压了不少的资金在这个酒上面，经销商和渠道商他们想要套取资金出来，那么肯定会选择用降价方式来进行出售，从而会影响到泸州老窖的这个品牌，还有价格稳定。对于泸州老窖来说，他们的市场预期在第1季度已经得到实现，所以他们就选择全面停货。一季度他们已经得到了经销商以及渠道商的大规模打款，已经实现了第1季度的规模，也对于泸州老窖来说，他们自然已经实现了一季度的业绩，那么就不需要过多的进行供货。因为过度的供货，会给渠道商和经销商带来压力，也有可能会导致渠道商和经销商不满而引发暂停进货的可能，所以对于泸州老窖来说，他们必须要将影响降到最小。目前白酒销量并不是特别高，毕竟受到了这个新型冠状病毒疫情的影响。泸州老窖如果不进行全面停货，有可能就会导致货物积压，那么也有可能会引发渠道商经销商的不满。利用这一次机会控货，稳定价格，其实也不失是一个良好的选择。毕竟我们都非常的清楚，在营销界有这么一种营销手法，那么就是饥饿营销，饥饿营销所产生的后果就是可以拉动销量的增长。泸州老窖有一些酒他们需要进行配额，一旦配额完成，他们就会取消接下来的配额。根据相应的分析人士作出的解释，泸州老窖有一款酒是1573配额，这个配额已经配合完成，所以就要做出全面停货的决定。当然也有人是去终端进行调查，发现价格一般来说都是比较稳定，也达到了厂家需要的要求，确实是一个非常好的办法。
5，白酒出口俄罗斯需要配额吗
3．出口管理 俄罗斯主要采用出口配额、出口许可证等方法实施出口管理。（1）出口配额和出口许可证 俄罗斯对以下三类产品实行出口配额和许可证管理：第一类是国际协议规定要求限制数量的产品，如纺织品、个别黑色金属制品、碳化硅等；第二类是某些特殊产品，包括野生动物、药物原料、密码破译设备、武器及军民两用产品、核材料及其装置、贵金属及宝石、矿物及古生物学的收藏资料、半宝石及其制品、麻醉剂、镇静剂、毒药、有关能源信息等；第三类是俄罗斯国内需求较大的产品，如1998年10月俄政府决定，自1998年11月起对未加工皮（牛皮、羊皮及其他皮）和油籽（葵花籽、油菜籽、大豆）的出口实行许可证管理（无数量限制）。出口配额的分配主要是通过招标和拍卖进行。配额如有剩余，亦可根据出口实绩进行增发。出口许可证由经济发展贸易部驻地方特派员办事处负责发放。（2）军民两用产品的出口监督 1996年10月，俄罗斯政府发布了《关于对自俄罗斯联邦出口的两用产品和技术进行监督的办法条例》，规定出口军民两用产品和技术需申领出口许可证，以出口产品和技术与俄罗斯联邦承担的有关国际义务是否一致作为出口许可证颁发的依据。（3）出口合同登记制 从1996年10月起，俄罗斯要求对所有金额超过5万美元的进出口合同进行登记。合同登记工作由俄罗斯经济发展贸易部驻地方特派员办事处负责。（4）统一验证制度 1996年1月起，俄罗斯对出口商品的数量、质量和价格实行统一的强制性验证制度，规定出口商品，特别是重要的战略性原料商品，均须在起运地接受验证机构的检验，验证其数量、品质是否与报关单上填写的内容一致，其价格是否合理。验证完毕后，由验证机构向出口商出具"验讫证书"，对缺少该证书的出口商品，海关不予放行。自1996年3月起，这一制度不再具有强制性。目前，由于技术原因，"统一验证制度"尚不能全面实施，实践中只能对石油、成品油、天然气、煤、黑色及有色金属、木材、矿肥等部分商品进行验证。
6，五粮液计划内计划外什么意思
计划内，是指公司给各大代理商的配额，如果代理商很快把配额的酒卖光了，需要补货，补得货就是计划外了，价格就高点了，好像是969吧。计划内是889。近日，有媒体报道称，2022年经销商们新签的合同价格上有所变化，对52度第
八代五粮液的计划外价格从999元/瓶提升为1089元/瓶，计划内价格889元/不变，计划内外的合同量为3：2，上述新的提价政策在今年12月18日的五粮液经销商大会有望正式宣布。 “预计从12月份开始，2022年新签合同，五粮液每瓶价格为1089元，此前为999元/瓶。”一位五粮液经销商对《财经》记者表示，目前店里还有一些存货，存货的价格还是按照之前市场价格卖给老客户，存货消化完后，新进的五粮液价格将会上调，预计12月中旬会对价格调整，新货价格会涨多少还需要看市场情况而定。 “据悉，五粮液公司确实对第八代五粮液执行889元/瓶基础量价格不变，增量（计划外）价格（包括团购）调整到1089元/瓶，实现高质量的计划投放。”一位白酒行业人士告诉《财经》记者，因为当前行业整体产能过剩与优质产能供给不足长期存在，行业长期存在不缺酒、但缺好酒的矛盾。“未来，由于持续的消费升级，结合酒业持续向优势品牌集中的发展趋势，高质量消费需求与该公司实际产能增长之间的矛盾将越来越凸显。” “五粮液的提价政策很正常，因为公司作为头部酒类品牌，在
茅台飞天价格持续高位运营的情况下，又在春节销售旺季，整个市场需求量比较大，这个时候五粮液适当提价，其实是对于市场年底消费的一种反应，也是自己品牌价值提升的一种旺销季的正常表现。”酒业分析师蔡学飞告诉《财经》记者。 奶酪基金基金经理庄宏东告诉《财经》记者，短中期看，高端白酒的品牌壁垒很高，消费终端对品牌的粘性很强，品牌认知度变化也相对缓慢，因此五粮液计划外产品价格上调，现阶段不会改变现有的竞争格局。 随着国内疫情的有效管控，白酒企业在2021年仍保持业绩持续增长势头。2021年前三季度，五粮液营业收入、净利润同比增速分别为17.01%、19.13%，优于去年业绩表现。 白酒涨价潮 终端市场，
飞天茅台价格高企的情况仍在持续，为平抑被炒作过高的茅台酒零售价，贵州茅台（600519.SH）在持续对社会渠道加大飞天茅台酒放量的同时，也开始全面取消开箱政策。 与贵州茅台抑制飞天终端价格不同的是，作为浓香龙头的五粮液，计划将第八代五粮液增量价格调整到1089元/瓶。 “过段时间厂里（五粮液）要开会，第八代五粮液出厂价可能要上调。”另一位五粮液经销商12月1日告诉《财经》记者，零售价每瓶可能要上涨100多元，目前第八代五粮液整箱买时每瓶价格为1100元，团购价为每瓶1150元（非整箱出售），现在老客户买的话，还是按照目前的市场价出售。” “五粮液价格调整是优质白酒供给紧张下的必然市场反馈。一方面五粮液销量持续增长，库存处于历史低位，表明消费升级趋势下，市场对五粮液的需求在不断增强。”上述白酒人士对《财经》记者表示，另一方面，优质浓香白酒是“稀缺中的稀缺资源”。 据悉，按照五粮液每年优质产能5%的增长，其产能远远无法满足市场的需求，特别是近年来经典五粮液上市后的优异表现，对五粮液优质基酒提出了更高要求，使原本稀缺的五粮液基酒供需矛盾更为凸显。 在蔡学飞看来，提价在一定程度上会进一步强化到五粮液的头部品牌形象，巩固其品牌民族属性。 “食品饮料整个板块都在提价，五粮液提价也是顺应趋势，消费终端更容易接受。”庄宏东告诉《财经》记者，茅台没有提价，五粮液率先提价，既是这几年五粮液推出的改革后成效中溢价能力提升的一个表现，也是公司对五粮液品牌度提升的信心。 根据世界品牌实验室发布的2021年《中国500最具价值品牌》分析报告，茅台、五粮液品牌价值分别位居第十六位、十七位。其中，五粮液品牌价值为3253.16亿元人民币，较去年增长415.7亿元，增幅14.6%。 “提价之后，经销商一般都会顺价销售，甚至有可能提升一定的利润，终端价格大概率还是会往上走。”庄宏东进一步指出，即使短期市场接受度不高，相信通过这几年的改革，公司高端品牌形象被进一步巩固，以及通过控货等策略，最终终端价格还是会提上去。 飞天茅台、五粮液、国窖1573，目前仍是国内白酒千元价格带以上主要产品。实际上，进入2021年，白酒企业纷纷提高产品价格。 生产
牛栏山二锅头的顺鑫农业（000860.SZ），自今年1月16日起，对三牛系列产品在原价格基础上进行调整，400毫升、500毫升、1.5升：上调10元/瓶；255毫升：上调6元/瓶。2月10日起，公司对部分低价位的二锅头系列光瓶产品、桶装产品及含精品系列在内的盒装酒产品进行提价，提价幅度在10%左右。 据报道，6月28日，
酒鬼酒供销有限责任公司发布通知，自2021年7月1日起，52度500ml酒鬼酒（馥郁经典）团购指导价上调70元/瓶，零售指导价上调110/瓶。 对于产品价格策略，酒鬼酒（000799.SZ）管理层在今年5月投资者交流会上表示，公司价格策略的核心是先做规模，要在价格稳定的前提下做到量的提升，保证公司和经销商合理的利润。