为什么茅台这么贵呢,茅台为什么这么贵

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1,茅台为什么这么贵

茅台贵的原因有以下几点:1、产品供不应求,茅台酒一瓶难求。贵州茅台酒无法随心所欲扩大产量,更没法异地建厂。物以稀为贵,茅台太稀缺了,我国高端酒产量少,想买却买不到。供求比例严重失衡,价格必然贵,再加之大家都有买茅台储藏升值的心理,无疑放大了茅台的稀缺性,像奢侈品一样存在,说它高端酒中的高端酒也不为过。2、产品核心竞争力强,品牌效应。你可能没喝过贵州茅台,但你一定听说过。茅台的历史悠久并流传至今,1915年,北洋政府以“茅台公司”名义,将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展,外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香扑鼻,惊倒四座,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇,从此跻身世界名酒行业。3、身份的象征。贵州茅台是被大家认可的品牌酒,越来越成为一种社交品,即能彰显使用者身份的产品。对于喜欢喝酒的人来说,茅台酒就是比江小白更有身份,而且很多人买茅台不是为了饮用,更多是为了收藏。对于社交品,大家很少考虑性价比,更看重的是这件东西能不能彰显出这件的身份,这更像是一种社交行为。

茅台为什么这么贵

2,茅台为啥这么贵

因为特殊的地理位置:“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市城西13公里处赤水河东岸,依山近水,茅台镇地处赤水河谷地带,地势低洼,平均海拔423米,而赤水河两岸的高山海拔在1000米以上,茅台镇就如一个天然的酒窖,坐落在深深的山坳里。整个茅台镇占地1.5万亩,其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里(老厂区7.5平方公里+中华厂区7.53平方公里)。也就是说,只有这15.03平方公里的地方才能生产茅台酒。“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。一,茅台镇地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩,砾岩。形成时间已超过7000年,受海拔高度和岩石风化成土母质的影响,茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米,酸碱适度。无论地表水地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河,溶解了多种对人体有益的微量元素。茅台镇冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高40℃,炎热季节达半年之久。冬季无霜期长,温差小,年均无霜期达359天。年降雨800-900毫米。年日照时间1400小时。 赤水河因河流含沙量高水色赤黄而得名。四分之三流域在大山之中,河水清澈透底,是中国唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河有一个奇特现象,每年端午至重阳因雨季来临河水呈赤红色,而重阳至次年端午河水清澈透明,为酿酒提供了优质水源。茅台镇几千年经久不息的酿酒活动,从环境中网罗、筛选、驯化了适合酿酒的微生物。而风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因此这些微生物能长期稳定的繁衍生长,对茅台酒的酿造起到了独特的作用。二:独特的工艺首先,茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度,到窖内温度湿度控制、透气性能,以及就瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。其次,茅台酒以本地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。第三,茅台酒的制酒过程非常复杂重阳开始两次投料即下沙和造沙(沙指高粱)。之后要历经七次取酒,八次发酵,九次蒸煮而形成基酒。基酒还需在陶坛中储存三年以上,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行勾兑,勾兑好的酒还需要再储存半年至一年才能上市销售。所以一瓶茅台酒的生产时间需要四到五年。而且每年生产的基酒还会留出15%-25%的量作为老酒,用于后期勾兑。也就是每年生产的基酒只有75%-85%会用于商品酒的生产。第四,茅台酒的生产具有季节性。投料严格按照重阳节进行。这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用重阳节投料,一是按照高粱的收割季节。二是顺应茅台镇当地的气候特点。三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程。因此,茅台酒的产量十分有限。今年的商品酒产能取决于四年前的基酒产能。

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