为什么限制白酒生产，白酒国家控制吗个人能酿酒经营吗

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法律分析：违法。白酒，属于国家限制类项目，国家不允许小作坊生产白酒，不办理小作坊白酒生产许可证的。法律依据：《个体工商户条例》 第八条 申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。

为贯彻《国务院关于深化改革严格土地管理的决定》（国发〔2004〕28号）和《国务院关于发布实施〈促进产业结构调整暂行规定〉的决定》（国发〔2005〕40号），进一步加强宏观调控，促进节约集约利用土地和产业结构调整，依据《产业结构调整指导目录（2005年本）》（国家发展改革委令第40号）和国家有关产业政策、文章来源华夏酒报土地供应政策，国土资源部与国家发展和改革委员会日前联合发出“关于发布实施《限制用地项目目录（2006年本）》和《禁止用地项目目录（2006年本）》的通知”，对新建、扩建和改建的建设用地项目进行了明确规范。白酒生产线、酒精生产线（燃料乙醇项目除外）被列入国家禁止用地项目目录。

酒类销售也能获得不少的财政收入，禁止生产酒类也会导致失业率上升，各方面考虑下，禁酒确实是个不合适的举动。禁不如疏，并且酿酒不是难事，民间很容易就可以生产出酒精，禁止了酒的生产和销售只会导致私酿酒激增，私酿酒的生产环境不会好，这样生产出来酒对人体的危害更大，贸然禁酒得不偿失，倒不如向公众宣传过度饮酒的危害，引导不要过度饮酒。酒桌文化山东还是山东，济南：中午请设计院的人员吃饭，在座的除了文质彬彬的书生还有不少姐妹，书生们连发难都是很斯文的。福建我在福建喝酒基本没有畏惧感，天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒。四川第一次喝“花酒”就在成都，那次一顿喝了6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。

法律分析：在《产业结构调整指导目录（2019年本）》第二类的“限制类”产业中去掉了白酒产业，这意味着白酒产业已不再是国家限制类产业。法律依据：《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》 　(2)产业政策及相关法律法规国家发改委发布的《产业结构调整指导目录(2011 年本) 》 (国家发改委令第 9 号) ，延续了《产业结构调整指导目录(2005 年本) 》中的规定，将“白酒生产线”列入“限制类” 。根据《国务院关于发布实施〈促进产业结构调整暂行规定〉的决定》 ，对此类项目，国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求，遵循优胜劣汰的原则，实行分类指导，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，金融机构按信贷原则继续给予支持。

1、酒价普涨今年以来，白酒行业曾迎来一波涨价潮，以五粮液、泸州老窖、洋河股份等为代表的白酒企业，纷纷采取停货、提价等手段，推高其中高端产品的市场价格。2、“国酒茅台”商标停用6月12日，贵州茅台党委书记、董事长李保芳表示：“国酒茅台”商标将于6月30日前停用，目前公司已聘请咨询公司策划新的产品宣传方案。随后包括全国的专卖店系统等将“国酒”字样去除。3、白酒消费税政策落地12月3日，财政部发布了《中华人民共和国消费税法》，延续了消费税基本制度框架，保持了现行税制框架和税负水平总体不变。根据《征求意见稿》显示，征税标准仍然以此前2006年制定的为准，白酒生产环节征税的政策，税率为20%加0.5元/500克。然而，此前市场较为关心的白酒税率移至消费端，却并未落实在征求意见稿内。4、白酒新增生产线将不再受限今年4月发布的《产业结构调整指导目录》，在删掉前述2011年新增的啤酒、酒精等生产线基础上，酒精生产线和白酒生产线继续列为限制类目录，但对白酒生产线提出“白酒优势产区除外”。这对整个白酒产业都将是重大利好。