一种是水晶醒酒器。第二:关于醒酒器的材质其实是有两种的:一种是玻璃醒酒器。水晶醒酒器经常含有铅,这个溶解到酒里可不是好事情,所以不差钱的话,再咬咬牙买个无铅的水晶醒酒器。相比之下水晶醒酒器就比较耐用结实很多了,而且水晶醒酒器可以方便的经过人工吹制而来,大家应该见过那个画面啊,就是拿个长长的气管用嘴吹出来的,因为人工灵活性很强,所以可以实现各种优美的造型。
如何正确挑选、使用和清洗醒酒器?
你好,我是一名酒庄的酿酒师,很高兴解答你的问题,如果不想看文字,也可以直接播放我录制的视频。第一是规格划分:醒酒器整体上分为三种规格,简单理解就是大号的,中号的,小号的。如何搭配:大号的醒酒器适合酒体丰满,口感偏重,需要充分醒酒的葡萄酒,最常见的就是赤霞珠和西拉这一类的葡萄酒。中号的醒酒器适合酒体中等的葡萄酒,最常见的就是美乐这种品种,丹宁含量非常少。
小号的醒酒器适合酒体较轻的葡萄酒,比如我们经常提到的比较娇贵的黑比诺。还有就是通常年份比较久的葡萄酒也建议大家使用小号的醒酒器。第二:关于醒酒器的材质其实是有两种的:一种是玻璃醒酒器。一种是水晶醒酒器。玻璃的肯定价格就相对低很多,同时也比较容易破碎,其实在家小心呵护,一般不会烂的。相比之下水晶醒酒器就比较耐用结实很多了,而且水晶醒酒器可以方便的经过人工吹制而来,大家应该见过那个画面啊,就是拿个长长的气管用嘴吹出来的,因为人工灵活性很强,所以可以实现各种优美的造型。
但是水晶醒酒器经常含有铅,这个溶解到酒里可不是好事情,所以不差钱的话,再咬咬牙买个无铅的水晶醒酒器。第三:关于形状的选择,醒酒器的形状完全可以上升到艺术品啊,其实醒酒器本质上只是一个透明的容器而已,所以你可以设计各种优雅的造型,让厂家帮你制作,或者直接网上选购。但是要注意一个小细节,要考虑到是否方便清洗。
为什么网上卖的葡萄酒很便宜,七八十就可以买一箱,还是进口的?靠谱吗?
现在我告诉你为什么红酒这么便宜,包括一些进口酒,其实所谓的进口酒也不是整瓶进口的,一个公司一年进口个三吨两吨的红酒然后在国内自己勾兑分装,就包装成了所谓的进口红酒,现在我把一些酒的配方告诉大家,就知道为什么这么便宜了,比如我们常见的一些红葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克苹果酸,15克葡萄紫,7克的苋菜红,5克的日落黄,15克的葡萄香精,放在一起搅拌均匀就可以装瓶了,我给大家算一下成本,这里面最贵的就是酒精.现在酒精大概八千左右一吨,70公斤也就560块钱,其他的配料也就最多五十块钱,一吨水算十块钱,这样下来一吨酒的成本也就620块钱,一箱六瓶每瓶650克,大概可以装240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛钱,一个箱子加商标瓶盖胶冒一般在6块钱,新瓶子一个1.5元,六个瓶子9块,人工成本最多3块,现在我们来算一下每箱酒总成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你没有看错一箱葡萄酒就这么多的成本,而其中最值钱的不是里面的酒而是包装,有些人就问了葡萄酒怎么没有加葡萄啊,我在这想告诉大家谁说的葡萄酒里面必须有葡萄,就像你吃的红烧牛肉面一样你吃到过牛肉没有,看到这不知道你还敢不敢喝了,包括我们在夜场里经常见的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要问我为什么知道,因为我就是一个开酒厂的,。