1，我想知道云南镇雄有没有白酒加工厂
有的，雨河
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2，镇雄白酒十佳品牌有哪些
只有一家，在九天慧都的锐源酒坊。
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3，云南什么酒出名
云南貌似没什么酒出名 前段时间我去云南喝着那里的青稞酒味道不错玉林泉酒最出名，据说比真
茅台、
五粮液还好喝。
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4，云曲酒是什么香型
优质酒。属大曲浓香型白酒。云南省威信县云曲酒厂出品。威信古属镇雄州，清康熙年间建成镇雄州扎西九龙溪酒坊，1955年改称威信县扎西酒厂，1985年开始生产云曲酒，1988年改称威信县云曲酒厂。石莲牌云曲酒于1986年被评为云南省优质产品，1988年获商业部优质产品银爵奖。后停产，于2010年重建，聘请原来的工艺技师和技术人员酿造，重现云曲酒风貌。当时，同时代同地点还有另款名酒晨曦酒。原来的图为现在的图为
5，云南有什么酒特产
比较大众一点的就是杨林肥酒，这个云南人几乎都知道。另外一个比较贵一点的就是云南地窖。云南有：鹤庆县的乾酒、马耳山酒，洱源县的天滋、洱宝生产的雕梅酒、乔后镇的苦荞酒。
6，慎初烧坊酒怎么样
慎初烧坊系列酱酒有“慎初”、“慎初烧坊”、“慎初1931”等品牌。慎初源自黄金产区源头酱香。赤水河素有“中国美酒河”之称。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河畔酝酿了茅台、
郎酒、
泸州老窖等数十种蜚声中外的美酒。赤水河乃中国白酒地理之酒核。一条赤水河全长500公里，不出百里必有好酒。赤水河发源于云南省北部镇雄县，流经滇、黔、川三省9个县市，其中河源至茅台为上游，茅台至赤水市为中游，赤水市至河口为下游。随着赤水河由源头向下游流经区域来看，环境的变换也导致酒的类型有所不同：赤水河上游，酱香为主；赤水河中游，浓酱并重；赤水河下游，浓香为主。慎初特色如下：1、特色的环境：慎初酒与茅台酒的天然酿酒环境一样，其水源、土壤、气候与千年微生 物生态环境在此浑然天成，以天地间独特的灵性，在一呼一吸间成就了慎初的自然本色。2、特色的原料：赤水河水、本地糯高粱、小麦3、特色的工艺：酱酒酿造的基本工艺“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产 周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。4、特色的勾调：与其他的一些白酒使用的添加剂改善口感不同，慎初的勾调是“酒调酒” （即7个轮次酒、窖底、窖面、老酒等不同口感、年份酒之间妙到巅毫的艺术性组合），不添加任 何添加剂。5、慎初酱酒特色：三年以上窖藏、五年生产周期、不上头不刺喉、健康保健、纯天然无添加。
7，彭于晏在云南带过来的是什么酒
嗯，彭于晏在云南带过的酒应该是云南著名的荔枝酒，这个酒特别好喝好喝还不上头，给人的感觉也很不错啊，所以说呢，你可以弄一个你最好是来个图片，要不然不知道你说的是什么水果，云南这边的水果很多的。
8，四大酱香型白酒
中国酱香型白酒主要分为四个产区：一、中国酱酒核心产区——茅台镇产区;二、中国酱酒黄金产区——赤水河产区;三、中国酱酒长江上游产区——川派产区;四、中国酱酒其他产区：湘、桂、鲁等地。一、中国酱香型白酒核心产区——茅台镇产区中国酱香酒圣地茅台镇，位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。域内白酒业兴盛，当地生产的“茅台酒”，历史悠久，18世纪中叶就已经有酒坊20家。1915年茅台镇所产美酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，“一摔名天下”从此茅台镇誉满全球，到20世纪初已跻身世界名酒之林。1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台镇酱香型白酒是我国白酒中非常珍贵的一个大类，其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。二、中国酱酒黄金产区——赤水河产区贵州是中国酱酒的原产地和主产区，主要集中在赤水河流域。川浓黔酱，近似公理。贵州酱酒的主要分布集中在黔北的赤水河流域。同时，贵阳周边、黔东南也分布部分酱酒企业，例如贵酒、青酒等。中国酱酒黄金产区赤水河发源于云南东北部镇雄县，一路穿越深山峡谷，向东流经贵州的毕节、大方两地后，到达仁怀的茅台镇。在这里，赤水河猛然掉头向北，经贵州习水，进入四川古蔺二郎镇。在川黔交界的崇山峻岭中逶迤北上，最后在四川合江汇入长江，全长500余公里。中国酱酒主流企业分布。从地理的角度，赤水河横跨贵州、四川两个省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独特的小气候和绝佳的酿酒环境，并成为中国酱酒的发源地和最大产区。赤水河上至金沙，中至茅台镇，下至二郎镇，在百余公里的流域里形成了中国酱酒的黄金河谷。赤水河谷是中国酱酒最大的酒窖，是中国酱酒的黄金产区。该产区不但拥有茅台、郎酒这样的酱酒双子星座，更集中了中国酱酒90%以上的酱酒产能和品牌。三、中国酱酒长江上游产区——川派产区四川本是浓香型白酒的原产地，但由于浓香白酒需要酱酒作为调味酒，所以一般较大的浓香型白酒企业其实都在少量生产酱酒。近年来，由于高端消费者对酱酒的追逐导致酱酒氛围逐步浓烈，四川白酒金三角产区部分大型品牌白酒企业开始推出酱酒产品。例如五粮液推出了“
永福酱酒”，
沱牌推出了“
吞之乎”；部分
原酒大厂更是快速进行“浓改酱”，加大了酱酒的生产投入，例如高洲等企业。由于酱酒不同于其它香型白酒，对酿酒环境要求苛刻，对原料要求严格，同时工艺复杂，所以不同的地方自然生态环境(土壤、水质等要素)不一样，酿出的酱酒的风味各有不同。四川产区近年来由于部分大企业的介入，在中国酱酒的阵容里分化出了口味和风格不同于贵州酱酒的另一个流派，已经形成了一个独立的川派酱酒产区。四、中国酱酒其他产区：湘、桂、鲁等地由于历史的原因，中国酱酒除了传统赤水河流域主产区和近年来兴起的川派产区外，在全国部分地域也存在着酱酒企业，代表企业有湖南武陵、山东云门春、广西丹泉、北京华都、黑龙江龙江龙、福建福茅等。这些区域由于酱酒企业个体数量较少，尚形不成产区概念。但由于近年来大资本的介入和企业品牌本身的运作，这些企业也逐步快速成长，共同壮大了中国酱酒市场。
9，云南有什么特产酒是外地买不到的呢
鹤庆大麦酒龙陵老品种！醉明月，被评为云南十佳，淳。罗平的老厂酒杨林肥酒。。。外地基本上没有卖的 云南最出名的土特产酒她留块菌酒，这酒有点好，
10，刺梨酒的功效和作用
刺梨是一种野生的植物果实，由于果皮上生出不少小肉刺而被称为“刺梨”，那么你知道!刺梨酒有哪些功效和作用吗?下面就由我为大家介绍下刺梨酒的功效和作用，希望可以帮到大家哦。 刺梨酒的功效和作用 1、降血糖 刺梨中的花青素对于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能够摄入一定量的花青素，就可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生，对于糖尿病患者来说绝对是福音。 2、抗衰老 自由基是一种破坏因子，会生成有害物质危害我们的健康，而刺梨酒中有一种活性物质是可以消除体内自由基的，减少有害物质的产生，还能抗衰老。身体自然更加健康了。 3、治疗关节炎 刺梨中含有一种叫做SOD的活性物质，它对于治疗风湿关节炎和皮肌炎等都有一定的疗效，尤其是刺梨酒对风湿有治疗效果。 刺梨酒的做法 准备材料：刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油 制法：将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵，用镇雄特有的土陶容器装酒入窖，在恒温中储藏，1~3年之后才可以取出饮用，酒呈棕红色，十分浓郁香甜。 以上是云南镇雄人自制刺梨酒的 方法 ，但是我们如果想用刺梨制酒来保健，也不是不可以，刺梨泡酒也能起到一定的保健效果，而且是我们人人都可以做的，看看怎么做吧。 准备材料：1斤刺梨、1斤白酒 做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。 刺梨酒是什么 刺梨酒就是用刺梨酿造而成的酒，刺梨是一种生长在灌丛中的野生水果，主要分布在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为“刺梨”，而刺梨酒就是用这种野生的小果子酿造成的果酒，它以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，通过酿造制成美味的果酒。 云南镇雄县产的刺梨酒具有上千年悠久的历史，在该县的县志上就有关于明清时期用刺梨酒陪嫁新娘的记载，是一种很有地方特色的酒品，但是由于刺梨是一种野生的植物，加上20世纪50年代以后大量破坏，现在刺梨的资源也比较少，所以至今仍然停留在家酿自给自足的阶段。 刺梨酒这么多年传承下来除了好喝以外，相信它较高的营养价值也是其中一个很大的原因，刺梨酒所采用的刺梨是野生的植物，据研究，刺梨的维生素C含量约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍，这样的营养构成让刺梨酒在维持健康方面功不可没，正是因为在保健方面的强大功效，才让它经久不衰，成为一种传承近千年的酒品。 刺梨酒的酿造过程 镇雄刺梨酒的酿造，以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅之以特制曲药发酵，按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后，再用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏。置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效;由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。 远在明、清两朝，镇雄刺梨酒就颇有名气。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。这些惯于品评名酒
佳酿的酒客们，对镇雄刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段。 刺梨酒产品亮点 刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源，是高营养、高药用的综合性保健水果。它富含大量的维生素C和SOD(超氧化物歧化酶)并富含大量花青素。雄踞世界上一切水果、蔬菜之冠，比苹果高500倍。 花青素对降低血糖，降低血液稠粘度有很好的作用。每天摄入一定量的花青素能起到内分泌代谢正常，修复胰岛功能、激活胰岛细胞再生，使其正常分泌胰岛素，达到血糖自然平稳下降的目的。 SOD是一种源于生命体的活性物质，它能清除身体内多余的自由基，消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，还人体一个健康、平衡而又有活力的环境。此外SOD对治疗类风湿关节炎、皮肌炎等均有明显效果。
11，云南名酒有哪些
昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找）
老白甘
小咪渣
杨林肥酒
大理：梅子酒（雕梅酒）
木瓜酒
香格里拉：马奶酒
丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）云南名酒就复杂了，家家都感觉不得了，就像谁不说俺家乡好一样，可是真真在全国看的话，通过机场，车站，网络交易，物流中心。应该是云南的竹筒酒，
云南红，在外省还有点知名度。其他的在本省孤芳自赏咯。乔酒
老白干还有新平玉林泉酒，保山耉酒，云南干红。昆明杨林肥酒、玉溪大龙口高粱酒、云南清酒、云南干红、大理雕梅酒、香格里拉马奶酒 。
12，水香村酒是什么品牌
水香村酒是茅台镇红梁魂酒业有限公司开发的一款独具特色的品牌系列酒。红粱魂酒业有限公司成立于2000年4月，位于“中国酒都”贵州仁怀市茅台镇，占地面积100余亩，年生产能力达1200多千升；公司职工300余人（其中国家级酿酒、品酒 师2人，中高级管理人员12人，高级技术人员30余人），具备完善的检测手段和检测设备，拥有5个大曲酱香型白酒酿造车间，1个自动化包装车间和舒适的办公环境。到2015年，将实现年生产能力达3000千升，是茅台镇典型的发展较快白酒生产规模型企业，受政府重点保护。红粱魂酒业地处核心产区，秉承茅台古镇千年传统酿造工艺，所酿造酱酒具有品质醇厚丰满、绵甜爽口、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久之完美风格，是名副其实的“茅台宗亲，国酒血统”。湖南办事处总负责人及酒厂大区副总:刘总红粱魂酒业紧紧围绕“以人为本，良心酿酒”的企业宗旨，坚持“追求卓越品质，提供星级服务，实现互利双赢”经营理念和“自强不息，求实创新”的企业精神，确立了“宁寡务专，宁细勿滥”的质量方针，以食品质量安全为第一责任，不断建立和完善管理制度，着力提升企业生产管理水平和增强企业核心竞争力，坚定走专业化、规范化、规模化发展战略目标，必将为实现贵州省“一看三打造”目标做出应有的贡献。“水香村”名字由来“水”顾名思水义就是赤河畔。赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。古有赤虺（毁）河、安乐水、大涉水等名称，在川、滇、黔三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，经贵州省的毕节市、金沙县与四川省叙永县、古蔺县边界，进入仁怀市、习水县、赤水市，至四川省合江县入长江。全长444.5公里（一说524公里）四分之三流域在大山中，所以赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流。河水清澈透底，两岸陡峭、多险滩急流。洪、枯流量变幅大，实测最大流量9890立方米/秒，最小流量为33.2立方米/秒。年平均径流总量101亿立方米，最大年为173.8亿立方米，最小年为61.4亿立方米。水能蕴藏量127万千瓦。白杨坪以下能长年和季节性通航5～165吨船级。赤水河，因中国工农红军四渡赤水的故事，1935,毛指挥中央红军三个月的时间六次穿越三条河流，转战川贵滇三省，巧妙地穿插于国民党军重兵集团围剿之间，灵活地变换作战方向，调动和迷惑敌人，不断创造战机，在运动中大量歼灭敌人，牢牢地掌握战场的主动权，取得了红军长征史上以少胜多变被动为主动的光辉战例。 四度赤水，毛蒋双方战略谋划水平，高低立现，毛泽东以非凡的胆略和智慧，导演了四渡赤水这一精彩绝伦的战争活剧。当代有赞“英雄河”、“美酒河”之誉。“香”则是酱香型白酒。酱香型亦称茅香型，以茅台、
国台酒、贵酒、望驿台酒 等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。 “村”即是“茅草台村”。元末明初，居住在茅草村里的仡佬族先民，顽固地保存了一片平顺的台地，用以祭祀他们尊崇的祖宗。这一块台地只在举行祭祀仪式时才有人走进，平时少有人进去践踏，依然长满了密密簇簇的茅草。周围团转的人们又改称茅草村为茅草台村。茅草台村四个字称呼起来不顺嘴，四乡八寨的人们叫着叫着，就简称为茅台村。茅台茅台，就一直沿用了下来。 清朝中叶，当时的官员曾认为茅台之名不雅，行文改名为益商镇。赤水河道疏通了，四川的盐巴经茅台运进贵州，想一想，全省三分之二地区老百姓的食盐通过这里运往各地，茅台村怎么会不热闹？改名“益商镇”应该说也算有几分道理。益商镇简称益镇，所以到了茅台，还有老人会告诉你，这里曾被称作益镇。但是，世代栖息在这块土地上的老百姓不喜欢这个文拖拖的益镇之名，他们喜欢按照自古以来的习惯，仍旧称这块故地为茅台村。清政府无奈，只得依顺老百姓的心愿，恢复了原先的茅台村名。 到了民国十九年（公元1930年）实行新县制时，茅台事实上已经成为黔北土地上的一个大集镇，于是就正式把茅台村更改为茅台镇。LOGO寓意 1、底部两根白线代表赤水河，赤水河得天独厚的自然气候条件与上千年得天独厚的微生物环境的交融。附之以天工匠心，孕育并诞生了水香村。 2、底部五颗闪闪
红星代表茅台镇红色文化，水香村酒酒质五星级。 3、“水香村”的英文“SHUI XIANG CUN”屹立于赤水河之上。 4、周围黄色围绕整个标识，代表水香村以诚信赢天下
13，云南有些什么特色酒
不懂喔，不过我喜欢喝松子露酒，芳香甘醇，才42度酒这个东西，肯定是各个地方有各个地方的特色嘛。在很多人眼里，云南的少数民族都非常能喝酒，事实上，云南人确实爱喝酒，爱酿酒，也爱泡酒，但很多人都喜欢喝自己地方的自烤酒。要说知名的酒品牌，我也能给你列举一二。云南的酒很多，像泸西兰益松、杨林肥酒、鹤庆乾酒等，不过感觉大家平时出去喝得最多的应该是兰益松小瓶酒吧，它是杯装的，每人一小杯，喝起来挺方便的，现在它的小荞酒出了新包装，叫荞化香，小棕瓶，萌萌哒特别可爱。题主可以去试试昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）云南各地都有什么特色的酒 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。不管怎样类似的都可以。请大家给点建议，谢谢！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找）老白甘小咪渣 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度） 昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 包谷酒 老白甘 小咪渣 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：马奶酒丽江：米酒（都有）。。。