湖北白酒泡什么好喝,请问湖北咸宁什么酒最好喝本人喜欢喝桂花系列的

1,请问湖北咸宁什么酒最好喝本人喜欢喝桂花系列的

咸宁的米酒很好喝!~喜欢桂花系列,你可以加点桂花里面。

请问湖北咸宁什么酒最好喝本人喜欢喝桂花系列的

2,如果有更好喝的白酒请一并说上一定是要湖北的白酒尽量详细一些

枝江、黄、白基本都一样,现在都是年份概念,喝过一次毛铺老酒,酒质不错,里面添加了葛根、枸杞等药材的提取物,清香型的。也是湖北的酒

如果有更好喝的白酒请一并说上一定是要湖北的白酒尽量详细一些

3,湖北什么酒比较好

湖北名酒很多枝江大曲稻花香可以算两大品牌可以任意选择一个品牌,然后选择一个价位的分支品牌比如五年陈酿啊,珍品一号等等100左右都差不多

湖北什么酒比较好

4,公司派我去湖北出差本人爱喝酒请问湖北有什么好酒

湖北白云边酒厂,坐落在松滋市城关北端。这里西倚巫山山岭余脉,东临江汉平原,北滨长江,南接武陵,海拔68.4米,多东南风,气候温和,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒盛地。 它以优质小麦和高粱为原料,通过精心酿制而成;它在工艺上吸收了酱香型“高温制曲、高温堆积”和浓香型“混蒸续渣、泥窖发酵”的工艺精华,把两者的特点完美地结合在一起,经过多年的探索和发展,自成体系,独立成型,浓酱兼香浑然一体。白云边酒于1979年、1984年、1989年连续蝉联全国白酒质量评比银质奖 1991年10月,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。多年来,白云边酒销售遍及湖北全省、豫、赣、皖、粤、冀、湘、京等地,产销率达98%以上,深受广大消费者好评。除此之外,白云边酒还获得诸如“全国十大口感好酒”、“全国十大文化名酒”、“全国十大最受消费者喜爱的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省酒”等殊荣90余项。黄鹤楼酒 提起黄鹤楼,我们首先想到的肯定是“故人西辞黄鹤楼”的那个黄鹤楼,并不是先想到黄鹤楼酒,黄鹤楼酒在一定程度上也沾染黄鹤楼浓厚的历史文化气息。黄鹤楼酒产自武汉市,是清香型白酒的名酒代表之一。它在第四届、第五届国家名酒评选上被评为十三大名酒和十七大名酒。黄鹤楼酒不仅是仅有的三个清香型国家级名酒之一,还是湖北省唯一一个被评为国家级名酒的白酒,那个时候它的名字是“特制黄鹤楼”。最早的时候它的名字是“汉汾酒”,凭借这“汾老大”强大的品牌积淀,“汉汾酒”也逐渐发展起来。到后来清香型白酒界更是有着“南楼北汾”之称,可惜黄鹤楼酒并没能向汾酒那样继续书写辉煌。后来的销售额从10亿多掉到5亿多,再后来就被古井贡给收购了。在收购的前三年,黄鹤楼酒都是刚刚完成业绩,重回10亿梯队。紫金河桑果酒 宜城美酒,追溯历史,早已在汉代就驰名天下,并一直流传至今。众多的古诗典籍中也可以见到宜城美酒的身影。如孟浩然诗句“宜城多美酒,归与葛疆游。”温庭筠的“宜城酒熟花复娇。”苏轼“楚人汲汉水,酿酒古宜城。”说得都是宜城酒。宜城美酒也曾被敬献给皇帝,成为“贡酒”。随着历史的发展,宜城众多的名酒都在岁月的流逝中慢慢淡出了人们的视线。而现在,来自湖北宜城的又一名酒——紫金河桑果酒横空出世了。

5,湖北最好喝的白酒是什么牌子

我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身体缺少分解酒精酶)。湖北在外最响亮的酒应该白云边!这个系列有几十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高档商务酒![赞][赞][赞][赞] 其次在全国销量大的是劲酒,全国各地有售,又推出毛铺酒也还不错![点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯] 枝江大曲,同意的举手[捂脸] 通城大曲,不香吗 酒是陈年好,百年老字号!湖北的酒谈不上好,主要是低端过多,基酒现买现勾,酒厂自酿基酒储存不够时间,谈不上好! 白云边当之不愧!我认为是白云边胜出。其理由如下: 酒窖 1、白云边是中国兼香型白酒代表,那就是领军企业。2007年5月,白云边被中国食品工业协会正式确认为浓酱兼香型白酒代表。由此有全国代表性,获得很多全国性荣誉:白云边酒还获得国际国内诸如“全国十大口感好酒”、“全国十大文化名酒”、“全国十大最受消费者喜爱的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省酒”等殊荣,连续四届蝉联湖北名牌。白云边酒是国家优质产品,于1979年、1984年、1989年蝉联全国白酒质量评比银质奖(每5年评定1次,轻工类产品银质奖为最高奖)。 银质奖 2、白云边酒是 历史 文化名酒。湖北白云边酒业股份有限公司的前身为湖北省白云边酒厂,成立于1952年。“白云边”得名于素有“酒仙”李白的一首诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。由此它是全国文学诗艺术界的畅销白酒。 李白举杯邀明月 3、白云边酒有其独特的味觉特点,关键是好喝!以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,1991年被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长,酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香,白云边酒因此被全国酒界誉为 “湖北茅台”。 评酒 4、白云边酒厂 历史 悠久。据考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘,发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期,松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载:松滋(古称乐乡)“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年所”。 酿造工艺 5、酒厂当地独特小气候适宜酿酒。白云边位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是 历史 悠久的酿酒胜地。 发酵 6、工艺自有,独领风骚。白云边酒创制于1974年,先后经数百次单项试验,上千次理化分析,在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上,掌握了科学的酿造工艺流程,研制出一种独特的白酒,这种酒需经长年窖贮,窖贮时间愈久,酒质愈感醇厚香美,一般需窖贮一年以上,三年以上老酒质地尤佳,1989年后,酒厂成立科研所,并采用微机勾兑白酒,使白云边酒质更上一层楼,成为松滋特产,湖北名酒,誉满全国。 理化分析 7、 社会 认可度高。1991年、1996年、2000年、2002年、2005年连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。2004年5月白云边品牌的评估价值达16,561万元。2008年6月,“白云边”经司法认定为中国“驰名商标”。1979 年,全国第三届评酒会上,白云边酒被评为全国“兼香型”酒第一名。1984年至1990年,53 、38 白云边酒连续荣获国家银质奖、全国轻工系统酒类大赛“金杯奖”和湖北省“金钟奖”。1989年,在北京国际博览会上荣获金奖。 金奖杯 8、行销范围广,是湖北酒的著名代表厂家!畅销全国,部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。中国食品发酵研究所名誉所长秦含章教授品尝了白云边酒后,连声肯定,并作诗称赞。 因此,白云边酒是湖北名酒代表!名气大的白云边,但觉得口感不错的是稻花香。 白云边太硬,入口有点儿烈,稻香村入口绵柔,觉得不错 枝江大曲 酒好不好喝,各人的口感不同就会有不同的结论。 湖北的白酒,枝江、白云边、稻花香、黄鹤楼,品牌名气都差不多,与茅台、五粮液是根本不能比,与洋河郎酒也比不了,可能与杏花、西风差不多吧! 除了茅台,哪个品牌的酒都按“酿造年限”分低、中、高档酒,高档酒喝起来口感好、有面子,但一样伤身子[呲牙] 尧治河1988,喝了真的舒服。
我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身体缺少分解酒精酶)。湖北在外最响亮的酒应该白云边!这个系列有几十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高档商务酒![赞][赞][赞][赞] 其次在全国销量大的是劲酒,全国各地有售,又推出毛铺酒也还不错![点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯] 枝江大曲,同意的举手[捂脸] 通城大曲,不香吗 酒是陈年好,百年老字号!湖北的酒谈不上好,主要是低端过多,基酒现买现勾,酒厂自酿基酒储存不够时间,谈不上好! 白云边当之不愧!我认为是白云边胜出。其理由如下: 酒窖 1、白云边是中国兼香型白酒代表,那就是领军企业。2007年5月,白云边被中国食品工业协会正式确认为浓酱兼香型白酒代表。由此有全国代表性,获得很多全国性荣誉:白云边酒还获得国际国内诸如“全国十大口感好酒”、“全国十大文化名酒”、“全国十大最受消费者喜爱的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省酒”等殊荣,连续四届蝉联湖北名牌。白云边酒是国家优质产品,于1979年、1984年、1989年蝉联全国白酒质量评比银质奖(每5年评定1次,轻工类产品银质奖为最高奖)。 银质奖 2、白云边酒是 历史 文化名酒。湖北白云边酒业股份有限公司的前身为湖北省白云边酒厂,成立于1952年。“白云边”得名于素有“酒仙”李白的一首诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。由此它是全国文学诗艺术界的畅销白酒。 李白举杯邀明月 3、白云边酒有其独特的味觉特点,关键是好喝!以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,1991年被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长,酒脂指标偏高、醛指标偏低,且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香,白云边酒因此被全国酒界誉为 “湖北茅台”。 评酒 4、白云边酒厂 历史 悠久。据考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘,发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期,松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载:松滋(古称乐乡)“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年所”。 酿造工艺 5、酒厂当地独特小气候适宜酿酒。白云边位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是 历史 悠久的酿酒胜地。 发酵 6、工艺自有,独领风骚。白云边酒创制于1974年,先后经数百次单项试验,上千次理化分析,在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上,掌握了科学的酿造工艺流程,研制出一种独特的白酒,这种酒需经长年窖贮,窖贮时间愈久,酒质愈感醇厚香美,一般需窖贮一年以上,三年以上老酒质地尤佳,1989年后,酒厂成立科研所,并采用微机勾兑白酒,使白云边酒质更上一层楼,成为松滋特产,湖北名酒,誉满全国。 理化分析 7、 社会 认可度高。1991年、1996年、2000年、2002年、2005年连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。2004年5月白云边品牌的评估价值达16,561万元。2008年6月,“白云边”经司法认定为中国“驰名商标”。1979 年,全国第三届评酒会上,白云边酒被评为全国“兼香型”酒第一名。1984年至1990年,53 、38 白云边酒连续荣获国家银质奖、全国轻工系统酒类大赛“金杯奖”和湖北省“金钟奖”。1989年,在北京国际博览会上荣获金奖。 金奖杯 8、行销范围广,是湖北酒的著名代表厂家!畅销全国,部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。中国食品发酵研究所名誉所长秦含章教授品尝了白云边酒后,连声肯定,并作诗称赞。 因此,白云边酒是湖北名酒代表!名气大的白云边,但觉得口感不错的是稻花香。 白云边太硬,入口有点儿烈,稻香村入口绵柔,觉得不错 枝江大曲 酒好不好喝,各人的口感不同就会有不同的结论。 湖北的白酒,枝江、白云边、稻花香、黄鹤楼,品牌名气都差不多,与茅台、五粮液是根本不能比,与洋河、郎酒也比不了,可能与杏花、西风差不多吧! 除了茅台,哪个品牌的酒都按“酿造年限”分低、中、高档酒,高档酒喝起来口感好、有面子,但一样伤身子[呲牙] 尧治河1988,喝了真的舒服。

6,湖北当地都有哪些好喝的酒

湖北省最好喝的酒,我认为是下面这些:白云边酒(白云边牌)产地 湖北省松滋县白云边酒厂。原料 以高粱、小麦为配制原料。酿造 采用传统工艺,以小麦制曲为糖化发酵剂,配料蒸煮,高温堆积,多轮投料,泥窖发酵,蒸馏接酒,长期贮存陈酿,降度除浊勾兑而成。特点 白云边酒属兼香型大曲白酒。诗云:“醅回八次酿三年,味厚香浓入口绵。巧夺天工杯未尽,行人独赞白云边。”酒液清亮透明,酒香酱、浓谐调,芳香细腻幽雅,酒体醇和质厚,入口圆润甜爽,饮后不会上头,嗝噎尚留其香,风味别具一格。酒液分38°、45°、53°三种。荣誉 白云边牌白云边酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,另于1979年、1984年、1989年的中国第三、四、五届评酒会上,荣获国家优质酒称号及银质奖章。1987年被评为湖北省优质产品。历史 松滋县濒临洞庭湖,具有独特酿酒条件。诗人李白从巫山至岳阳,道出松滋在洞庭湖上泛舟饮酒吟诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直天上。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”1952年建松滋县酒厂,1974年投产此酒,酒名即取自李白诗句,1981年改名白云边酒厂。特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌)产地 湖北省武汉黄鹤楼酒厂。原料 以优质高粱、豌豆、大麦、小麦为配制原料。酿造 以豌豆、大麦、小麦踩制清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂。采用清蒸两次清工艺,经配料清蒸、陶缸或水泥池固体发酵、缓慢蒸馏、分段摘酒、分级入库、长期贮存、精心勾兑等工序酿成。特点 特制黄鹤楼酒属清香型大曲白酒。酒液清澈透明,酒香清雅纯正,酒质醇厚协调,入口绵甜爽净,饮后怡悦提神。酒液分39°、54°、62°三种。荣誉 黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒,备受酒界瞩目,曾于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。另于1984年、1988年的中国第四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章。历史 唐代著名诗人李白(701~762)游览武汉名胜黄鹤楼,曾留下“待取明朝酒醒罢,与君澜漫寻春晖”的诗句。清康熙元年(1662年)建立的老天成槽坊,以高粱为料麦作药(曲)酿酒,由于酒液清亮透明,清香味醇,酷似山西汾酒,时人称为汉汾酒,曾闻名于湖、广。至清末,生产汉汾酒的槽坊遍布武汉三镇,以老天成所产最负盛名。1915年在旧金山巴拿马万国博览会上获优胜奖。1952年在老天成等几家私营槽坊的基础上,建武汉酒厂,1962年制出特制汉汾酒。1984年改为现酒名。秦含章饮罢,题诗赞道:“数江边胜迹,看龟蛇两山,无意修仙阁;沧海内风物,推武汉一厂,有酒驰芳名。”襄江特曲(襄江牌)产地 湖北省襄樊市酒厂。原料 选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为配制原料。酿造 用小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂,取襄河之水为酿造用水,采用传统老五甑续渣法,用人工土窖发酵,经双轮底发酵,按质摘酒,分缸贮存,再精心勾兑而成。特点 襄江特曲属其他香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,醇香浓郁,浓香带酱香,入口绵甘、爽净,香味协调,回味绵长。酒度为55°。荣誉 襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被评为湖北省优质产品。历史 襄樊系襄阳和樊城合并成市,襄阳古称襄州,酿酒历史悠久。汉魏时已有酒业。晋代以习家酒著称。山简镇守襄阳时,常在习家池置酒辄醉,自号高阳池酒徒。唐代酒品备受诗人名士赞誉,李白《襄阳歌》诗中曰:“旁人借问笑何事,笑杀山翁醉似泥,鸬鹚杓鹦鹉杯,百年三万六千日,一日须倾三百杯,遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初发醅,此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。”刘禹锡在襄阳酒楼饮酒赋有“酒旗相望大堤头,堤上连墙堤下楼”的诗句,可见襄阳酒业的兴盛景象。宋代酒业更加发达,酿有“金沙、宜城、檀溪、竹叶青”等酒品,均成为宋代名酒。清代以糯稻、高粱酿制黄酒、烧酒。1956年在旧酒坊基础上建成现酒厂,1966年投产此酒,以产地命名为襄樊特曲,1990年易为现酒名。三游春(三游春牌)产地 湖北省宜昌市酒厂。原料 以多种谷物为原料。酿造 用高山溪流的清甜之水酿造的白酒为原酒,以当地特产的“芳香叶”和冰糖等配置陈酿而成。特点 三游春属植物类露酒,色泽自然艳美,清亮透明,有特殊的芳香,闻之幽香绵绵,饮之酯香浓郁,醇厚绵甜,诸味协调,具有醇、柔、浓、香四大特点。酒度为36-39°,糖分7%。 适量常饮此酒,有舒筋活血。明目利湿、润肺滋补之作用,是养身复康强体之佳品。荣誉  三游春牌三游春于1987年被评为湖北省优质产品。历史  宜昌地处三峡的西陵峡口,峡口峭壁间有一自然熔岩洞,洞下江水滔滔,一望无际;洞旁溪水瀑布,终年不断;洞中石壁褶皱起伏,形态富于变幻,或如兽奔蛇舞,或若惊涛流云,绮丽多姿;洞外高岚深谷,山水秀丽。这里自古以来就是游览胜地,游人络绎不绝。唐元和十四年(819年),白居易、元稹、白行简三人曾来此寻幽探胜,赋诗抒怀,因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代苏洵、苏轼、苏辙父子三人也曾游此洞,人称“后三游”。历代文人名士到此,总要开怀畅饮,作诗题字,故此酒名为三游春。 宜昌市酒厂于1954年建厂,1974年投产此酒。石花大曲酒(石花牌)产地 湖北省谷城县石花酒厂。原料  选用优质高粱、糯米、豌豆、大麦为配制原料。酿造 以豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂,经地缸发酵,缓气蒸馏,分段取酒,长期贮存,再精心勾兑而酿成。特点 石花大曲酒属清香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,清香纯正,芳香流畅,入口柔绵,酒体醇和,余味净爽。酒度为52°。荣誉  石花牌石花大曲酒于1987年被评为湖北省优质产品奖。历史  石花酒厂坐落在鄂西北之重镇谷城县石花镇,酒以产地而得名。据史书记载,此地酿酒已有数百年历史。特别是明清以来,由于水陆交通发达,石花镇成为鄂西山货聚散地,石花大曲酒也因颇负盛誉的石花街而名声远扬。相传,楚霸王项羽曾路过谷城石花街,醉饮美酒,连声叫绝,挥毫写下了“宿营石溪,痛饮苍潭”八个大字,自此,小小石花街,留下霸王名,得以传千里。传说明末的石花街,小铺林立,旗幌飘扬,热闹异常,一派繁荣景象。街上有一酒家——黄公顺,在旗幌上写着“石花曲酒”四个大字,柜台上酒坛排列,饮酒者甚多,买卖颇兴隆。由于石花大曲与山西汾酒风格相似,因此,明末湖北著名的学士何兆祥书写了“杏村深处”几个金字大匾,赠给黄公顺酒家。可见,石花大曲在历史上已久负盛名。1956年在旧作坊基础上建成石花酒厂,继承传统工艺,继续生产大曲酒,并在石花大曲酒基础上投产此酒。销往北京、天津、郑州、西安、武汉等地及香港地区,外销新加坡、马来西亚等国。西陵特曲(西陵牌)产地  湖北省宜昌市酒厂。原料 以高粱、小麦为配制原料。酿造 采用传统工艺,以小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂,高峡泉水为酿造用水。配料蒸煮,隔排投料,高温堆积,中高温曲搭配使用,多种微生物香菌液保窖育糟,续糟泥窖低温发酵,缓慢蒸馏,按质接酒,分级长期贮存,勾兑等工艺酿成。特点 西陵特曲属兼香型大曲白酒。酒液无色透明,酒香浓头酱尾,浓郁谐调适中,酒体丰满醇厚,回味悠长。酒度分38°、55°两种。荣誉 西陵牌西陵特曲于1979年被评为湖北省优质酒,1983年及1988年被评为湖北省优质产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖及第四届中国评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1988年获第五届中国评酒会之国家优质酒称号及银质奖章。1989年参加南斯拉夫卢贝尔娜拉第35届国际博览会获三等奖。目前积极开拓海外市场。历史 宜昌古称夷陵、峡州,酿酒历史悠久。熙宁间酒课为“一万贯以下”,明代酿有“白糁酒”,清代《宜昌府志》载,用“玉蜀栗,名玉高粱,土名包谷,酿酒”,如杨树本诗曰:“大米珍如珠,高粱亦罕有,祭祀及燕饮,一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一酒厂,1972年投产此酒,因宜昌地处西陵峡口而得名。1980年易为现厂名。枝江小曲酒(枝江牌)产地  湖北省枝江县酒厂。原料 选用优质高粱为配制原料。酿造 以传统曲药为糖化发酵剂,采用清蒸清烧、续槽配料的全固态工艺而酿成。特点 枝江小曲酒属米香型小曲白酒。酒液无色,清亮透明,米香清雅,入口绵甜,醇厚爽净,回味恰畅。酒度为52°。荣誉 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被评为湖北省优质产品。同年,荣获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖。又于1988年被评为湖北省优质产品。历史 枝江古属江陵府,酿酒历史悠久。唐代酿有酒品,诗人杜甫诗曰:“樽前柏蘖休随酒,胜里金花巧耐寒”;“早春重饮江湖兴,直道无忧行路难”。宋代酒业兴盛,熙宁年间江陵酒课达“十万贯以上”,成为湖北产酒最多的地区。以产“荆酒”驰名,据《荆州府志》载,“荆郡枝江县羊角洲烧春甚佳。江陵下乡有大曲烧春亦佳,俱名荆酒”。据清代《枝江县志》载:以“黍、稷、菽、粟、蜀黍为民间杂粮,酿酒必须。酒,邑南诸洲出者佳。”民间有“重九日酿酒名重阳酒,腊八日酿秫曰腊酒”的风俗。光绪十二年(1886)江口镇建有谦泰吉酒坊酿制“烧春”酒著称。1953年改建为枝江县酒厂,继续生产此酒,取名为“枝江小曲酒”。有诗赞曰“枝江且衔杯,不觉玉山颓;香气招蜂蝶,樽前款款飞。”
湖北省最好喝的酒,我认为是下面这些:白云边酒(白云边牌)产地 湖北省松滋县白云边酒厂。原料 以高粱、小麦为配制原料。酿造 采用传统工艺,以小麦制曲为糖化发酵剂,配料蒸煮,高温堆积,多轮投料,泥窖发酵,蒸馏接酒,长期贮存陈酿,降度除浊勾兑而成。特点 白云边酒属兼香型大曲白酒。诗云:“醅回八次酿三年,味厚香浓入口绵。巧夺天工杯未尽,行人独赞白云边。”酒液清亮透明,酒香酱、浓谐调,芳香细腻幽雅,酒体醇和质厚,入口圆润甜爽,饮后不会上头,嗝噎尚留其香,风味别具一格。酒液分38°、45°、53°三种。荣誉 白云边牌白云边酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,另于1979年、1984年、1989年的中国第三、四、五届评酒会上,荣获国家优质酒称号及银质奖章。1987年被评为湖北省优质产品。历史 松滋县濒临洞庭湖,具有独特酿酒条件。诗人李白从巫山至岳阳,道出松滋在洞庭湖上泛舟饮酒吟诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直天上。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”1952年建松滋县酒厂,1974年投产此酒,酒名即取自李白诗句,1981年改名白云边酒厂。特制黄鹤楼酒(黄鹤楼牌)产地 湖北省武汉黄鹤楼酒厂。原料 以优质高粱、豌豆、大麦、小麦为配制原料。酿造 以豌豆、大麦、小麦踩制清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂。采用清蒸两次清工艺,经配料清蒸、陶缸或水泥池固体发酵、缓慢蒸馏、分段摘酒、分级入库、长期贮存、精心勾兑等工序酿成。特点 特制黄鹤楼酒属清香型大曲白酒。酒液清澈透明,酒香清雅纯正,酒质醇厚协调,入口绵甜爽净,饮后怡悦提神。酒液分39°、54°、62°三种。荣誉 黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒,备受酒界瞩目,曾于1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。另于1984年、1988年的中国第四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章。历史 唐代著名诗人李白(701~762)游览武汉名胜黄鹤楼,曾留下“待取明朝酒醒罢,与君澜漫寻春晖”的诗句。清康熙元年(1662年)建立的老天成槽坊,以高粱为料麦作药(曲)酿酒,由于酒液清亮透明,清香味醇,酷似山西汾酒,时人称为汉汾酒,曾闻名于湖、广。至清末,生产汉汾酒的槽坊遍布武汉三镇,以老天成所产最负盛名。1915年在旧金山巴拿马万国博览会上获优胜奖。1952年在老天成等几家私营槽坊的基础上,建武汉酒厂,1962年制出特制汉汾酒。1984年改为现酒名。秦含章饮罢,题诗赞道:“数江边胜迹,看龟蛇两山,无意修仙阁;沧海内风物,推武汉一厂,有酒驰芳名。”襄江特曲(襄江牌)产地 湖北省襄樊市酒厂。原料 选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为配制原料。酿造 用小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂,取襄河之水为酿造用水,采用传统老五甑续渣法,用人工土窖发酵,经双轮底发酵,按质摘酒,分缸贮存,再精心勾兑而成。特点 襄江特曲属其他香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,醇香浓郁,浓香带酱香,入口绵甘、爽净,香味协调,回味绵长。酒度为55°。荣誉 襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被评为湖北省优质产品。历史 襄樊系襄阳和樊城合并成市,襄阳古称襄州,酿酒历史悠久。汉魏时已有酒业。晋代以习家酒著称。山简镇守襄阳时,常在习家池置酒辄醉,自号高阳池酒徒。唐代酒品备受诗人名士赞誉,李白《襄阳歌》诗中曰:“旁人借问笑何事,笑杀山翁醉似泥,鸬鹚杓鹦鹉杯,百年三万六千日,一日须倾三百杯,遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初发醅,此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。”刘禹锡在襄阳酒楼饮酒赋有“酒旗相望大堤头,堤上连墙堤下楼”的诗句,可见襄阳酒业的兴盛景象。宋代酒业更加发达,酿有“金沙、宜城、檀溪、竹叶青”等酒品,均成为宋代名酒。清代以糯稻、高粱酿制黄酒、烧酒。1956年在旧酒坊基础上建成现酒厂,1966年投产此酒,以产地命名为襄樊特曲,1990年易为现酒名。三游春(三游春牌)产地 湖北省宜昌市酒厂。原料 以多种谷物为原料。酿造 用高山溪流的清甜之水酿造的白酒为原酒,以当地特产的“芳香叶”和冰糖等配置陈酿而成。特点 三游春属植物类露酒,色泽自然艳美,清亮透明,有特殊的芳香,闻之幽香绵绵,饮之酯香浓郁,醇厚绵甜,诸味协调,具有醇、柔、浓、香四大特点。酒度为36-39°,糖分7%。 适量常饮此酒,有舒筋活血。明目利湿、润肺滋补之作用,是养身复康强体之佳品。荣誉  三游春牌三游春于1987年被评为湖北省优质产品。历史  宜昌地处三峡的西陵峡口,峡口峭壁间有一自然熔岩洞,洞下江水滔滔,一望无际;洞旁溪水瀑布,终年不断;洞中石壁褶皱起伏,形态富于变幻,或如兽奔蛇舞,或若惊涛流云,绮丽多姿;洞外高岚深谷,山水秀丽。这里自古以来就是游览胜地,游人络绎不绝。唐元和十四年(819年),白居易、元稹、白行简三人曾来此寻幽探胜,赋诗抒怀,因白居易撰《三游洞序》而得名三游洞。宋代苏洵、苏轼、苏辙父子三人也曾游此洞,人称“后三游”。历代文人名士到此,总要开怀畅饮,作诗题字,故此酒名为三游春。 宜昌市酒厂于1954年建厂,1974年投产此酒。石花大曲酒(石花牌)产地 湖北省谷城县石花酒厂。原料  选用优质高粱、糯米、豌豆、大麦为配制原料。酿造 以豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂,经地缸发酵,缓气蒸馏,分段取酒,长期贮存,再精心勾兑而酿成。特点 石花大曲酒属清香型大曲白酒。酒液无色,清亮透明,清香纯正,芳香流畅,入口柔绵,酒体醇和,余味净爽。酒度为52°。荣誉  石花牌石花大曲酒于1987年被评为湖北省优质产品奖。历史  石花酒厂坐落在鄂西北之重镇谷城县石花镇,酒以产地而得名。据史书记载,此地酿酒已有数百年历史。特别是明清以来,由于水陆交通发达,石花镇成为鄂西山货聚散地,石花大曲酒也因颇负盛誉的石花街而名声远扬。相传,楚霸王项羽曾路过谷城石花街,醉饮美酒,连声叫绝,挥毫写下了“宿营石溪,痛饮苍潭”八个大字,自此,小小石花街,留下霸王名,得以传千里。传说明末的石花街,小铺林立,旗幌飘扬,热闹异常,一派繁荣景象。街上有一酒家——黄公顺,在旗幌上写着“石花曲酒”四个大字,柜台上酒坛排列,饮酒者甚多,买卖颇兴隆。由于石花大曲与山西汾酒风格相似,因此,明末湖北著名的学士何兆祥书写了“杏村深处”几个金字大匾,赠给黄公顺酒家。可见,石花大曲在历史上已久负盛名。1956年在旧作坊基础上建成石花酒厂,继承传统工艺,继续生产大曲酒,并在石花大曲酒基础上投产此酒。销往北京、天津、郑州、西安、武汉等地及香港地区,外销新加坡、马来西亚等国。西陵特曲(西陵牌)产地  湖北省宜昌市酒厂。原料 以高粱、小麦为配制原料。酿造 采用传统工艺,以小麦制成中高温大曲为糖化发酵剂,高峡泉水为酿造用水。配料蒸煮,隔排投料,高温堆积,中高温曲搭配使用,多种微生物香菌液保窖育糟,续糟泥窖低温发酵,缓慢蒸馏,按质接酒,分级长期贮存,勾兑等工艺酿成。特点 西陵特曲属兼香型大曲白酒。酒液无色透明,酒香浓头酱尾,浓郁谐调适中,酒体丰满醇厚,回味悠长。酒度分38°、55°两种。荣誉 西陵牌西陵特曲于1979年被评为湖北省优质酒,1983年及1988年被评为湖北省优质产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖及第四届中国评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。1988年获第五届中国评酒会之国家优质酒称号及银质奖章。1989年参加南斯拉夫卢贝尔娜拉第35届国际博览会获三等奖。目前积极开拓海外市场。历史 宜昌古称夷陵、峡州,酿酒历史悠久。熙宁间酒课为“一万贯以下”,明代酿有“白糁酒”,清代《宜昌府志》载,用“玉蜀栗,名玉高粱,土名包谷,酿酒”,如杨树本诗曰:“大米珍如珠,高粱亦罕有,祭祀及燕饮,一味包谷酒”。1954年建成宜昌市七一酒厂,1972年投产此酒,因宜昌地处西陵峡口而得名。1980年易为现厂名。枝江小曲酒(枝江牌)产地  湖北省枝江县酒厂。原料 选用优质高粱为配制原料。酿造 以传统曲药为糖化发酵剂,采用清蒸清烧、续槽配料的全固态工艺而酿成。特点 枝江小曲酒属米香型小曲白酒。酒液无色,清亮透明,米香清雅,入口绵甜,醇厚爽净,回味恰畅。酒度为52°。荣誉 枝江牌枝江小曲酒曾于1984年被评为湖北省优质产品。同年,荣获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖。又于1988年被评为湖北省优质产品。历史 枝江古属江陵府,酿酒历史悠久。唐代酿有酒品,诗人杜甫诗曰:“樽前柏蘖休随酒,胜里金花巧耐寒”;“早春重饮江湖兴,直道无忧行路难”。宋代酒业兴盛,熙宁年间江陵酒课达“十万贯以上”,成为湖北产酒最多的地区。以产“荆酒”驰名,据《荆州府志》载,“荆郡枝江县羊角洲烧春甚佳。江陵下乡有大曲烧春亦佳,俱名荆酒”。据清代《枝江县志》载:以“黍、稷、菽、粟、蜀黍为民间杂粮,酿酒必须。酒,邑南诸洲出者佳。”民间有“重九日酿酒名重阳酒,腊八日酿秫曰腊酒”的风俗。光绪十二年(1886)江口镇建有谦泰吉酒坊酿制“烧春”酒著称。1953年改建为枝江县酒厂,继续生产此酒,取名为“枝江小曲酒”。有诗赞曰“枝江且衔杯,不觉玉山颓;香气招蜂蝶,樽前款款飞。”
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