1. highland是什么牌子咖啡
威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。 威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为Whiskey，而苏格兰和加拿大则写成Whisky，尾音有长短之别。 广义解释，“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。虽然在传统观念上，许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造，但实际上却不是如此。这样的情况有点类似白兰地，虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地，但事实上，白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。 威士忌这名词本身的定义并不是非常地严谨，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作为原料这个较为明确的规则外，有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌，本身特性其实与其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色兰姆酒）差异并不大。几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售，因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的必要过程。除此之外，要能在蒸馏的过程之中保留下谷物的原味，以便能和纯谷物制造且经过过滤处理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）区别，是威士忌另一个较为明确的定义性要求。 除了上面两个重点以外，威士忌这个酒种并没有很明确的分类边界可以明确定义。相比之下，一些比较细目的威士忌分类反而拥有非常严谨的定义甚至分类法规。 这样的定义特性类似于中国对白酒的定义方式，同样都是同属一类但主要成份可能差异很大的酒类。 一般威士忌的酿制工艺过程可分为下列七个步骤： 1.发芽（Malting） 首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异，但一般而言约需要一周至二周的时间来进行发芽的过程，待其发芽后再将其烘干或使用泥煤(Peat) 熏干，等冷却后再储放大约一个月的时间，发芽的过程即算完成，在这里特别值得一提的是，在所有的威士忌中，只有苏格兰地区所生产的威士忌是使用泥煤将发芽过的麦类或谷类熏干的，因此就赋于了苏格兰威士忌一种独特的风味，即泥煤的烟熏味，而这是其它种类的威士忌所没有的一个特色。 2.磨碎（Mashing） 将存放经过一个月后的发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁，其间所需要的时间约8至12个小时，通常在磨碎的过程中，温度及时间的控制可说是相当重要的环节，过高的温度或过长的时间都将会影响到麦芽汁(或谷类的汁) 的品质。 3.发酵（Fermentation） 将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程，由于酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精，因此在完成发酵过程后会产生酒精浓度约5％～6％ 的液体，此时的液体被称之为“Wash”或“Beer”，由于酵母的种类很多，对于发酵过程的影响又不尽相同，因此各个不同的威士忌品牌都将其使用的酵母的种类及数量都视为其商业机密，而不轻易告诉外人，一般来讲在发酵的过程中，威士忌厂会使用至少两种以上不同品种的酵母，来进行发酵，但最多也有使用十几种不同品种的酵母混合在一起来进行发酵的作用。 4.蒸馏（Distillation） 一般而言蒸馏具有浓缩的作用，因此当麦类或谷类经发酵后所形成的低酒精度的“Beer”后， 还需要经过蒸馏的步骤才能形成威士忌酒，这时的威士忌酒精浓度约在60％～70％间被称之为“新酒”，麦类与谷类原料所使用的蒸馏方式有所不同，由麦类制成的麦芽威士忌是采取单一蒸馏法，即以单一蒸馏容器进行二次的蒸馏过程，并在第二次蒸馏后，将冷凝流出的酒去头掐尾，只取中间的“酒心”(Heart) 部分成为威士忌新酒。另外，由谷类制成的威士忌酒则是采取连续式的蒸馏方法，使用二个蒸馏容器以串联方式一次连续进行二个阶段的蒸馏过程，基本上各个酒厂在筛选“酒心”的量上，并无一固定统一的比例标准，完全是依各酒厂的酒品要求自行决定，一般各个酒厂取“酒心”的比例多掌握在60％～70％之间，也有的酒厂为制造高品质的威士忌酒，取其纯度最高的部分来使用。如享誉全球的麦卡伦(Macallan) 单一麦芽威士忌即是如此，即只取17％的“酒心”来作为酿制威士忌酒的新酒使用。 5.陈年（Maturing） 蒸馏过后的新酒必须要经过陈年的过程，使其经过橡木桶的陈酿来，吸收植物的天然香气，并产生出漂亮的琥珀色，同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感。目前在苏格兰地区有相关的法令来规范陈年的酒龄时间，即每一种酒所标示的酒龄都必须是真实无误的，苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏三年以上，才能上市销售。有了这样的严格措施规定，一方面可保障消费者的权益，更替苏格兰地区出产的威士忌酒在全世界建立起了高品质的形象。 6.混配（Blending） 由于麦类及谷类原料的品种众多，因此所制造而成的威士忌酒也存在着各不相同的风味，这时就靠各个酒厂的调酒大师依其经验的不同和本品牌酒质的要求，按照一定的比例搭配各自调配勾兑出自己与众不同口味的威士忌酒，也因此各个品牌的混配过程及其内容都被视为是绝对的机密，而混配后的威士忌酒品质的好坏就完全由品酒专家及消费者来判定了。需要说明的是这里所说的“混配”包含两种含义即谷类与麦类原酒的混配；不同陈酿年代原酒的勾兑混配。 7.装瓶（Bottling） 在混配的工艺做完之后，最后剩下来的就是装瓶了，但是在装瓶之前先要将混配好的威士忌再过滤一次，将其杂质去除掉，这时即可由自动化的装瓶机器将威士忌按固定的容量分装至每一个酒瓶当中，然后再贴上各自厂家的商标后即可装箱出售。 3.酒品分类 [编辑本段] 威士忌酒的分类方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种；根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。 （一）苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌．苏格兰威士忌受英国法律限制：凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化，发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏，产生70℃左右的无色威士忌，再装入内部烤焦的橡木桶内，贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40℃左右的成品出厂。 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70％以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。 苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌（Pule malt Whisky） 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有： 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3.兑和威士忌（Blended Whisky） 兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和混合威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 目前整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43℃左右。 （二）爱尔兰威士忌(Irish Whiskey) 爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉，其独特的香味是深受人们所喜爱的主要原因。爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史，有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰，以后传到苏格兰。爱尔兰人有很强的民族独立性，就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。 爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有：大麦、燕麦、小麦和黑麦等，以大麦为主，约占80%左右，爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏，然后入桶老熟陈酿，一般陈酿时间在8-15年，所以成熟度相对较高，装瓶时，为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。 过去为了逃避高的吓人的酒税，有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊，所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”（Poteen Whiskey）（注：“炮厅”是一种小型流动的甑。） 爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同，前者较多保留了古老的酿造工艺，麦芽不是用泥炭烘干，而是使用无烟煤。二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮（如爱尔兰咖啡）。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。 （三）美国威士忌(Ameican Whiskey) 美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上最大的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品紧跟市场需求，产品类型不断翻新，因此美国威士忌很受人们的欢迎。美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美国的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又称波本威士忌酒)更是享誉世界。 美国威士忌酒的酿制方法没有什么特殊之处，只是所用的谷物原料与其他各类威士忌酒有所区别，蒸馏出的酒酒精纯度也较低。美国西部的宾夕法尼亚州、肯塔基和田纳西地区是制造威士忌的中心。美国威士忌可分为三大类： 1、单纯威士忌（Straight Whiskey） 所用原料为玉米、黑麦、大麦或小麦，酿制过程中不混合其他威士忌酒或者谷类中性酒精，制成后需放入炭熏过的橡木桶中至少陈酿两年。另外，所谓单纯威士忌，并不象苏格兰纯麦芽威士忌那样，只用一种大麦芽制成，而是以某一种谷物为主（一般不得少于51%）再加入其他原料。单纯威士忌又可以分为四类： （1）波本威士忌（Bourbon Whiskey） 波旁是美国肯塔基州一个市镇的地名，过去在波旁生产的威士忌酒被人们亲切的称为波旁威士忌，现在成为美国威士忌酒的一个类别的总称。波旁威士忌酒的原料是玉米、大麦等，其中玉米至少占原料用量的51%，最多不超过75%，经过发酵蒸馏后装入新的炭烧橡木桶中陈酿四年，陈酿时间最多不能超过八年，装瓶前要用蒸馏水稀释至43.5度左右才能出品。波旁威士忌酒的酒液呈琥珀色，晶莹透亮，酒香浓郁，口感醇厚、绵柔，回味悠长。其中尤以肯塔基州出产的产品最有名，价格也最高。另外，现在在伊利诺、俄亥俄、宾西法尼亚、田纳西、密苏里、印地安那等州也有生产。 （2） 黑麦威士忌（Rye Whiskey） 也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波旁威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。主要品牌有： ①Old Overholt老奥弗霍尔德。由创立于1810年的A?奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59％，并且不掺水的著名裸麦威士忌酒。 ②Seagram’s 7 Crown施格兰王冠。由施格兰公司于1934年首次推向市场的口味十足的美国黑麦威士忌。 （3）玉米威士忌（Corn Whiskey） 是用不得少于80%的玉米和其它谷物酿制而成的威士忌酒，酿制完成后用旧炭木桶进行陈酿。主要品牌有： Platte Valley普莱特·沃雷。由创立于1856年的马科密克公司生产，该酒的酿制原料中玉米原料的比重达到88％，酒度为40度，分为五年陈酿和八年陈酿两种类型。 （4） 保税威士忌（Bottled in bond ） 这是一种纯威士忌，通常是波本威士忌或黑麦威士忌，但它是在美国政府监督下制成的，政府不保证它的品质，只要求至少陈酿4年，酒精纯度在装瓶时为50℃，必须是一个酒厂制造，装瓶厂也为政府所监督。 2、 混合威士忌（Blended Whiskey） 这是用一种以上的单一威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，装瓶时，酒度为40℃，常用来作混合饮料的基酒，分为3种： （1）肯塔基威士忌：是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。 （2）纯混合威士忌：是用两种以上纯威士忌混合而成，但不加中性谷类酒精。 （3）美国混合淡质威士忌：是美国的一个新酒种，用不得多于20%的纯威士忌，和40℃的的淡质威士忌混合而成的。 3、 淡质威士忌（Light Whiskey） 是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50℃的纯威士忌，不得超过20%。 除此之外，在美国还有一种称为Sour-Mash whiskey的，这种酒是用老酵母（即先前发酵物中取出的）加入到要发酵的原料里，（新酵母与老酵母的比例为1：2）进行发酵，然后再蒸馏而成的，用此种发酵方法造出的酒酒液比较稳定，多用于波本酒的生产。它是在1789年由Elija Craig发明的。 （四）加拿大威士忌(Canadian Whisky) 加拿大生产威士忌酒已有200多年的历史，其著名产品是稞麦(黑麦)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麦威士忌酒中稞麦(黑麦)是主要原料，占51%以上，再配以大麦芽及其他谷类组成，此酒经发酵、蒸馏、勾兑等工艺，并在白橡木桶中陈酿至少3年(一般达到4-6年),才能出品。该酒口味细腻，酒体轻盈淡雅，酒度40℃以上，特别适宜作为混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、酿造方法及酒体风格等方面与美国威士忌酒比较相似。 （五）其他 日本威士忌 属苏格兰威士忌类型。生产方法采用苏格兰传统工艺和设备，从英国进口泥炭用于烟熏麦芽，从美国进口白橡木桶用于贮酒，甚至从英国进口一定数量的苏格兰麦芽威士忌原酒，专供勾兑自产的威士忌酒。日本威士忌酒按酒度分级，特级酒含酒精43％（体积），一级酒含酒精40％（体积）以上。 中国威士忌 中国生产威士忌已有多年历史。70年代中期又由轻工业部食品发酵工业科学研究所与工厂协作，从原料加工到生产工艺进行研究，选用中国产泥炭及良种酵母，试制出苏格兰类型的麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌，酒精含量40％（体积），风味与国际产品近似。
2. highland威士忌 品牌
苏格兰威士忌 家豪威士忌 CARDHU 尊荣极品威士忌 SWING 尊尼获加黑方 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 尊尼获加红方 JOHNNIE WALKER RED LABEL 白马威士忌 WHITE HORSE 登喜路苏格兰威士忌 麦卡伦苏格兰威士忌（单一麦芽威士忌）
威雀苏格兰威士忌 THE FAMOUS GROUSE 高原骑士单一麦牙威士忌 Highland Park 马爹尼干邑 金王马爹利 蓝带马爹利 名士马爹利 金牌马爹利 人头马干邑 人头马V.S.O.P 人头马X.O 人头马EXTRA 人头马金色年代 人头马路易十三 干邑白兰地 轩尼诗杯莫停 HENNESSY PARADIS 轩尼诗 X.O HENNESSY X.O 长颈干岜白兰地 F.O.V 烈酒 添加利 TANQUERAY 百家得郎姆酒 BACARDI RUM 哥顿 GORDON'S GIN 伏特加 ABSOLUT VODKA 宝狮 BOLS 飘仙一号 PIMM'S No.1 威末 马天尼甜红威末苏打 MARTINI ROSSO AND SODA 马天尼甜白威末七喜 MARTINI BIANCO AND 7-UP 插曲 INTERLUDE 安娜玛利亚 ANNAMARIA 苏格兰威士忌
3. highland 咖啡
泥煤（Peat），又称草炭或者泥炭，是高等植物残体在浸水或者缺氧环境（经常是在沼泽地）中，经过生物、化学等作用，又分解不完全的植物残体，腐烂的植物和矿物质等组成的松散有机物质堆积物，多呈褐色和黑褐色。是一种较低碳化程度的煤炭，常被用来作燃料使用。苏格兰生产泥煤，泥煤作为容易取得的燃料，常常也被拿来烘烤麦芽，就在烘烤时，泥煤的香气就会渗透到麦芽中，使得酿造出的酒款带有泥煤味。
而Phenol（酚化合物）会在烘烤时附着在麦芽上，我们就用酚化合物含量的高低，来计算泥煤味的程度~单位时ppm（百万分之一）。
1.一般威士忌（1-5 ppm）：其实苏格兰威士忌多少都有用到一点点泥煤（少数酒厂完全不用）。2.中度泥煤（15-25 ppm）：这个程度已经喝得出明显的泥煤味，像高原骑士（Highland Park）、艾雷岛的波摩（Bowmore）、Caol la等威士忌。3.重度泥煤（30+ ppm）：强劲泥煤风味、雅伯（Ardbeg）、拉弗格（Laphroaig）...等等。
一、泥煤入门酒款（1-5 ppm）1、欧本14年欧本14年酒信息：43%vol. 700ml入手价：280元特点：淡淡的烟熏泥煤和海盐的咸味，略带一丝海洋的气息，喝起来明显的水果，柑橘的香气，慢慢转为辛辣口感，有甘甜味道，刚想进入泥煤领域新手小白是一款首选的威士忌。
2、圣贝本10年
圣贝本10年酒信息：40%vol. 700ml入手价：169元特点：有轻度的泥煤烟熏，淡淡的柠檬气息，略带太妃糖和奶油糖果的风味，入口悠长而甜美，一直收到威士忌爱好者的最捧，虽然泥煤味不是明显，但是对于想品尝泥煤的过度威士忌是非常适合的。这款网上价格相差大，购买是注意，这款价格一般在170左右，不会很高。
3、克拉格摩尔12年酒信息：40%vol. 700ml入手价：170元特点：麦芽主调中缠绕的淡淡的泥煤烟熏和些许的麦芽香甜，略带烘烤木头和檀香的味道，价格百元左右。初步入门泥煤的威士忌推荐这款。
4、可蓝12年可蓝12年酒信息：46%vol. 700ml入手价：330元特点：初闻橡木香气明显，其次烤棉花和干果，布丁、樱桃、杏仁，略带泥煤的气息，这款由于控价商，这款网上挂的价格普遍很高，但是实际价格在300左右。最近这款价格一直在涨，性价比非常高建议入手。
二、泥煤进阶酒款（15-25 ppm）
1、高原骑士12年高原骑士12年酒信息：40%vol. 700ml入手价：178元特点：淡淡的烟熏泥煤，石楠花蜜香甜花果香类型的口感，相对于艾雷岛泥煤风格更多一些甜味，这款在国内有两款类型包装不同，风味也会有些许变化，其实就是一款是报关货（价格低），另一种是行货（爱丁顿洋酒）。
2、泰斯卡10年泰斯卡10年酒信息：45.8%vol. 700ml入手价：195元特点：岛屿区经典风味，被成为海王风范，具有强烈而有力的泥煤烟熏风味，隐约的透露出水果、海藻类，以及海盐的气息。进阶首选的一款经典威士忌
3、卡尔里拉12年卡尔里拉12年酒信息：43%vol. 700ml入手价：214元特点：陈酿过美国波本桶的橡木桶，带来的清新淡雅的奶油、椰子、香草蜜饯的风味，同时带透露出明显的烟熏泥煤味。艾雷岛经典的一款，泥煤进阶必备的。
4、波摩12年波摩12年酒信息：40%vol. 700ml入手价：250元特点：轻微的泥煤烟熏和蜂蜜味道结合，略带柠檬清新的风味，和海风气息，这款波摩12年市场上有2款包装，老包装现在市场普遍是保关货，价格在170元左右，风味会有些许区别。新包装价格在250左右，性价比是可以的。
三、泥煤重度酒款（30-100 ppm）
1、阿德贝哥10年阿德贝哥10年酒信息：46%vol. 700ml入手价：173元特点：越喝越能感受到被泥煤烟熏包裹着的麦芽香味，喝完一口后，泥煤这种消毒水，咖啡，水果的味道有一次来袭口腔。习惯重口味威士忌爱好者首选的一款，性价比高，市场有两种价格（173、320元左右）建议行货入购
2、拉弗格10年拉弗格10年酒信息：40%vol. 700ml入手价：210元（水货价） 270元（行货价）特点：厚重的烟熏，海草及些许的香甜，入口即可感受到经典的艾雷岛泥煤以及强烈的海盐味。
3、安努克泥煤心安努克泥煤心酒信息：46%vol. 700ml入手价：378元特点：“泥煤之心”是对生产威士忌传统工艺的一种庆祝，因为在历史上泥炭是用来烘烤麦芽的燃料，安努克泥煤心，40.0PPM泥煤值 浓郁烟熏味 泥煤中包含大量的水果香。性价比高，正常的价格在37元左右就可以入手了。
4、乐加维林16年
乐加维林16年酒信息：43%vol. 700ml入手价：395元特点：闻起来泥煤烟熏并不强烈，是一种优雅的感觉，一丝果香、海盐、辛香料、甜美。但入口后有丰富的干果香，强烈的泥煤烟熏陆续明显，后端是明显的辛香。
四、泥煤终极酒款（100+ ppm）
1、泥煤怪兽Octomore 6.3泥煤怪兽6.3酒信息：64%vol. 700ml入手价：2800元特点：这款有史以来最重的Peed威士忌，在苏格兰威士忌发布于2015年，具有令人叹为观止的PPM258，泥煤烟熏的热浪袭击，夹带有软红葡萄樱桃以及太妃糖，随后巧克力与醇厚的橡木香气融合。
2、泥煤怪兽Octomore 7.3泥煤怪兽7.3酒信息：63%vol. 700ml入手价：1380元特点：PPM169，入口先是泥煤烟熏，接着是海风和海盐、柠檬蛋糕和百合花的味道交织在一起。来自美国的橡木的甜美和泥煤烟熏完美的搭配。
4. highland什么品牌
是知名品牌，是英国的，是生产箱包的。。质量不错
5. 越南highland咖啡
威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。 威士忌一字，是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言，古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA，古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁，才逐渐演变成Whiskey。不同国家对威士忌的写法也有差异，爱尔兰和美国写为Whiskey，而苏格兰和加拿大则写成Whisky，尾音有长短之别。 广义解释，“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。虽然在传统观念上，许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造，但实际上却不是如此。这样的情况有点类似白兰地，虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地，但事实上，白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。 威士忌这名词本身的定义并不是非常地严谨，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作为原料这个较为明确的规则外，有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌，本身特性其实与其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色兰姆酒）差异并不大。几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售，因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的必要过程。除此之外，要能在蒸馏的过程之中保留下谷物的原味，以便能和纯谷物制造且经过过滤处理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）区别，是威士忌另一个较为明确的定义性要求。 除了上面两个重点以外，威士忌这个酒种并没有很明确的分类边界可以明确定义。相比之下，一些比较细目的威士忌分类反而拥有非常严谨的定义甚至分类法规。 这样的定义特性类似于中国对白酒的定义方式，同样都是同属一类但主要成份可能差异很大的酒类。 一般威士忌的酿制工艺过程可分为下列七个步骤： 1.发芽（Malting） 首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异，但一般而言约需要一周至二周的时间来进行发芽的过程，待其发芽后再将其烘干或使用泥煤(Peat) 熏干，等冷却后再储放大约一个月的时间，发芽的过程即算完成，在这里特别值得一提的是，在所有的威士忌中，只有苏格兰地区所生产的威士忌是使用泥煤将发芽过的麦类或谷类熏干的，因此就赋于了苏格兰威士忌一种独特的风味，即泥煤的烟熏味，而这是其它种类的威士忌所没有的一个特色。 2.磨碎（Mashing） 将存放经过一个月后的发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁，其间所需要的时间约8至12个小时，通常在磨碎的过程中，温度及时间的控制可说是相当重要的环节，过高的温度或过长的时间都将会影响到麦芽汁(或谷类的汁) 的品质。 3.发酵（Fermentation） 将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程，由于酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精，因此在完成发酵过程后会产生酒精浓度约5％～6％ 的液体，此时的液体被称之为“Wash”或“Beer”，由于酵母的种类很多，对于发酵过程的影响又不尽相同，因此各个不同的威士忌品牌都将其使用的酵母的种类及数量都视为其商业机密，而不轻易告诉外人，一般来讲在发酵的过程中，威士忌厂会使用至少两种以上不同品种的酵母，来进行发酵，但最多也有使用十几种不同品种的酵母混合在一起来进行发酵的作用。 4.蒸馏（Distillation） 一般而言蒸馏具有浓缩的作用，因此当麦类或谷类经发酵后所形成的低酒精度的“Beer”后， 还需要经过蒸馏的步骤才能形成威士忌酒，这时的威士忌酒精浓度约在60％～70％间被称之为“新酒”，麦类与谷类原料所使用的蒸馏方式有所不同，由麦类制成的麦芽威士忌是采取单一蒸馏法，即以单一蒸馏容器进行二次的蒸馏过程，并在第二次蒸馏后，将冷凝流出的酒去头掐尾，只取中间的“酒心”(Heart) 部分成为威士忌新酒。另外，由谷类制成的威士忌酒则是采取连续式的蒸馏方法，使用二个蒸馏容器以串联方式一次连续进行二个阶段的蒸馏过程，基本上各个酒厂在筛选“酒心”的量上，并无一固定统一的比例标准，完全是依各酒厂的酒品要求自行决定，一般各个酒厂取“酒心”的比例多掌握在60％～70％之间，也有的酒厂为制造高品质的威士忌酒，取其纯度最高的部分来使用。如享誉全球的麦卡伦(Macallan) 单一麦芽威士忌即是如此，即只取17％的“酒心”来作为酿制威士忌酒的新酒使用。 5.陈年（Maturing） 蒸馏过后的新酒必须要经过陈年的过程，使其经过橡木桶的陈酿来，吸收植物的天然香气，并产生出漂亮的琥珀色，同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感。目前在苏格兰地区有相关的法令来规范陈年的酒龄时间，即每一种酒所标示的酒龄都必须是真实无误的，苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏三年以上，才能上市销售。有了这样的严格措施规定，一方面可保障消费者的权益，更替苏格兰地区出产的威士忌酒在全世界建立起了高品质的形象。 6.混配（Blending） 由于麦类及谷类原料的品种众多，因此所制造而成的威士忌酒也存在着各不相同的风味，这时就靠各个酒厂的调酒大师依其经验的不同和本品牌酒质的要求，按照一定的比例搭配各自调配勾兑出自己与众不同口味的威士忌酒，也因此各个品牌的混配过程及其内容都被视为是绝对的机密，而混配后的威士忌酒品质的好坏就完全由品酒专家及消费者来判定了。需要说明的是这里所说的“混配”包含两种含义即谷类与麦类原酒的混配；不同陈酿年代原酒的勾兑混配。 7.装瓶（Bottling） 在混配的工艺做完之后，最后剩下来的就是装瓶了，但是在装瓶之前先要将混配好的威士忌再过滤一次，将其杂质去除掉，这时即可由自动化的装瓶机器将威士忌按固定的容量分装至每一个酒瓶当中，然后再贴上各自厂家的商标后即可装箱出售。 3.酒品分类 [编辑本段] 威士忌酒的分类方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种；根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒；但是最著名也最具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。 （一）苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。苏格兰混合威士忌的原料百分之六十来自谷物威士忌，其余则加入麦芽威士忌．苏格兰威士忌受英国法律限制：凡是在苏格兰酿造和混合的威士忌，才可称为苏格兰威士忌。它的工艺特征是使用当地的泥煤为燃料烘干麦芽，再粉碎、蒸煮、糖化，发酵后再经壶式蒸馏器蒸馏，产生70℃左右的无色威士忌，再装入内部烤焦的橡木桶内，贮藏上五年甚至更长一些时间。其中有很多品牌的威士忌酝藏期超过了十年。最后经勾兑混配后调制成酒精含量在40℃左右的成品出厂。 苏格兰威士忌酒之所以世界著名的原因是： 第一，苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长； 第二，在这些地方蕴藏着一种称为泥煤的煤炭，这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味，泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的，在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此，苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。 第三，苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水，为酒液的稀释勾兑奠定了基础。最后一点是，苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。 在整个苏格兰有四个主要威士忌酒产区，即：北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康贝镇(Campbeltown)和西部岛屿伊莱(Islay)。北部高地产区约有近百家纯麦芽威士忌酒厂，占苏格兰酒厂总数的70％以上，是苏格兰最著名的威士忌酒生产区。该地区生产的纯麦芽威士忌酒酒体轻盈，酒味醇香。 南部低地约有10家左右的纯麦芽威士忌酒厂。该地区是苏格兰第二个著名的威士忌酒的生产区。它除了生产麦芽威士忌酒外，还生产混合威士忌酒。 西南部的康贝镇位于苏格兰南部，是苏格兰传统威士忌酒的生产区。 西部岛屿伊莱风景秀丽，位于大西洋中。伊莱岛在酿制威士忌酒方面有着悠久的历史，生产的威士忌酒有独特的味道和香气，其混合威士忌酒比较著名。 苏格兰威士忌品种繁多，按原料和酿造方法不同，可分为三大类：纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。 1.纯麦芽威士忌（Pule malt Whisky） 只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度，入特制的炭烧过的橡木桶中陈酿，装瓶前用水稀释．此酒具有泥煤所产生的丰富香味。按规定，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒，其自身的质量会有所下降。纯麦芽威士忌深受苏格兰人喜爱，但由于味道过于浓烈，所以只有10%直接销售，其余约90%的作为勾兑混合威士忌酒时的原酒使用。所以很少外销。著名品牌有： 2.谷物威士忌（Grain Whisky） 谷物威士忌采用多种谷物作为酿酒的原料，如燕麦、黑麦、大麦、小麦、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸馏，主要以不发芽的大麦为原料，以麦芽为糖化剂生产的，它与其它威士忌酒的区别是大部分大麦不发芽发酵。因为大部分大麦不发芽所以也就不必使用大量的泥煤来烘烤，故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也就相应少一些，口味上也就显得柔和细致了许多。谷物威士忌酒主要用于勾兑其他威士忌酒和金酒，市场上很少零售。 3.兑和威士忌（Blended Whisky） 兑和威士忌又称混合威士忌，是指用纯麦芽威士忌和混合威士忌掺兑勾和而成的。兑和是一门技术性很强的工作，威士忌的勾兑掺和是由兑和师掌握的。兑和时，不仅要考虑到纯麦芽威士忌和谷物威士忌酒液的比例，还要考虑到各种勾兑酒液陈酿年龄、产地、口味等其他特性。 兑和工作的第一步是勾兑。勾兑时，技师只用鼻子嗅，从不用口尝。遇到困惑时，把酒液抹一点在手背上，再仔细嗅别鉴定。第二步是掺和，勾兑好的剂量配方是保密的。按照剂量把不同的品种注入在混合器（或者通过高压喷雾）调匀，然后加入染色剂（多用饴糖），最后入桶陈酿贮存。兑和后的威士忌烟熏味被冲淡，嗅觉上更加诱人，融合了强烈的麦芽及细致的谷物香味，因此畅销世界各地。根据纯麦芽威士忌和谷物威士忌比例的多少，兑和后的威士忌依据其酒液中纯麦芽威士忌酒的含量比例分为普通和高级两种类型。一般来说，纯麦芽威士忌酒用量在50-80%者，为高级兑和威士忌酒；如果谷类威士忌所占比重大，即为普通威士忌酒。 目前整个世界范围内销售的威士忌酒绝大多数都是混合威士忌酒。苏格兰混合威士忌的常见包装容量在700ml—750ml之间，酒精含量在43℃左右。 （二）爱尔兰威士忌(Irish Whiskey) 爱尔兰威士忌酒做为咖啡的伴侣已经被人们相当熟悉，其独特的香味是深受人们所喜爱的主要原因。爱尔兰制造威士忌至少有700年的历史，有些权威人士认为威士忌酒的酿造起源于爱尔兰，以后传到苏格兰。爱尔兰人有很强的民族独立性，就连威士忌酒Whiskey的写法上也与苏格兰威士忌酒Whisky有所不同。 爱尔兰威士忌酒的生产原料主要有：大麦、燕麦、小麦和黑麦等，以大麦为主，约占80%左右，爱尔兰威士忌酒用塔式蒸馏器经过三次蒸馏，然后入桶老熟陈酿，一般陈酿时间在8-15年，所以成熟度相对较高，装瓶时，为了保证其口味的一惯性还要进行勾兑与掺水稀释。 过去为了逃避高的吓人的酒税，有不少爱尔兰人秘密的私开酒坊，所以人们常称爱尔兰威士忌为“炮厅威士忌”（Poteen Whiskey）（注：“炮厅”是一种小型流动的甑。） 爱尔兰威士忌酒与苏格兰威士忌酒制作工艺大致相同，前者较多保留了古老的酿造工艺，麦芽不是用泥炭烘干，而是使用无烟煤。二者最明显的区别是爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润。爱尔兰威士忌比较适合制作混合酒和与其他饮料掺兑共饮（如爱尔兰咖啡）。国际市场上的爱尔兰威士忌酒的度数在40度左右。 （三）美国威士忌(Ameican Whiskey) 美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上最大的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品紧跟市场需求，产品类型不断翻新，因此美国威士忌很受人们的欢迎。美国威士忌酒以优质的水、温和的酒质和带有焦黑橡木桶的香味而著名，尤其是美国的Bourbon Whiskey波旁威士忌(又称波本威士忌酒)更是享誉世界。 美国威士忌酒的酿制方法没有什么特殊之处，只是所用的谷物原料与其他各类威士忌酒有所区别，蒸馏出的酒酒精纯度也较低。美国西部的宾夕法尼亚州、肯塔基和田纳西地区是制造威士忌的中心。美国威士忌可分为三大类： 1、单纯威士忌（Straight Whiskey） 所用原料为玉米、黑麦、大麦或小麦，酿制过程中不混合其他威士忌酒或者谷类中性酒精，制成后需放入炭熏过的橡木桶中至少陈酿两年。另外，所谓单纯威士忌，并不象苏格兰纯麦芽威士忌那样，只用一种大麦芽制成，而是以某一种谷物为主（一般不得少于51%）再加入其他原料。单纯威士忌又可以分为四类： （1）波本威士忌（Bourbon Whiskey） 波旁是美国肯塔基州一个市镇的地名，过去在波旁生产的威士忌酒被人们亲切的称为波旁威士忌，现在成为美国威士忌酒的一个类别的总称。波旁威士忌酒的原料是玉米、大麦等，其中玉米至少占原料用量的51%，最多不超过75%，经过发酵蒸馏后装入新的炭烧橡木桶中陈酿四年，陈酿时间最多不能超过八年，装瓶前要用蒸馏水稀释至43.5度左右才能出品。波旁威士忌酒的酒液呈琥珀色，晶莹透亮，酒香浓郁，口感醇厚、绵柔，回味悠长。其中尤以肯塔基州出产的产品最有名，价格也最高。另外，现在在伊利诺、俄亥俄、宾西法尼亚、田纳西、密苏里、印地安那等州也有生产。 （2） 黑麦威士忌（Rye Whiskey） 也称裸麦威士忌，是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的，酒液呈琥珀色，味道与波旁威士忌不同，具有较为浓郁的口感，因此不太受现代人的喜爱。主要品牌有： ①Old Overholt老奥弗霍尔德。由创立于1810年的A?奥弗霍尔德公司在宾夕法尼亚州生产，原料中裸麦含量达到59％，并且不掺水的著名裸麦威士忌酒。 ②Seagram’s 7 Crown施格兰王冠。由施格兰公司于1934年首次推向市场的口味十足的美国黑麦威士忌。 （3）玉米威士忌（Corn Whiskey） 是用不得少于80%的玉米和其它谷物酿制而成的威士忌酒，酿制完成后用旧炭木桶进行陈酿。主要品牌有： Platte Valley普莱特·沃雷。由创立于1856年的马科密克公司生产，该酒的酿制原料中玉米原料的比重达到88％，酒度为40度，分为五年陈酿和八年陈酿两种类型。 （4） 保税威士忌（Bottled in bond ） 这是一种纯威士忌，通常是波本威士忌或黑麦威士忌，但它是在美国政府监督下制成的，政府不保证它的品质，只要求至少陈酿4年，酒精纯度在装瓶时为50℃，必须是一个酒厂制造，装瓶厂也为政府所监督。 2、 混合威士忌（Blended Whiskey） 这是用一种以上的单一威士忌，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒，装瓶时，酒度为40℃，常用来作混合饮料的基酒，分为3种： （1）肯塔基威士忌：是用该州所出的纯威士忌酒和谷类中性酒精混合而成的。 （2）纯混合威士忌：是用两种以上纯威士忌混合而成，但不加中性谷类酒精。 （3）美国混合淡质威士忌：是美国的一个新酒种，用不得多于20%的纯威士忌，和40℃的的淡质威士忌混合而成的。 3、 淡质威士忌（Light Whiskey） 是美国政府认可的一种新威士忌酒，蒸馏时酒精纯度高达80.5-94.5度，用旧桶陈年。淡质威士忌所加的50℃的纯威士忌，不得超过20%。 除此之外，在美国还有一种称为Sour-Mash whiskey的，这种酒是用老酵母（即先前发酵物中取出的）加入到要发酵的原料里，（新酵母与老酵母的比例为1：2）进行发酵，然后再蒸馏而成的，用此种发酵方法造出的酒酒液比较稳定，多用于波本酒的生产。它是在1789年由Elija Craig发明的。 （四）加拿大威士忌(Canadian Whisky) 加拿大生产威士忌酒已有200多年的历史，其著名产品是稞麦(黑麦)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麦威士忌酒中稞麦(黑麦)是主要原料，占51%以上，再配以大麦芽及其他谷类组成，此酒经发酵、蒸馏、勾兑等工艺，并在白橡木桶中陈酿至少3年(一般达到4-6年),才能出品。该酒口味细腻，酒体轻盈淡雅，酒度40℃以上，特别适宜作为混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、酿造方法及酒体风格等方面与美国威士忌酒比较相似。 （五）其他 日本威士忌 属苏格兰威士忌类型。生产方法采用苏格兰传统工艺和设备，从英国进口泥炭用于烟熏麦芽，从美国进口白橡木桶用于贮酒，甚至从英国进口一定数量的苏格兰麦芽威士忌原酒，专供勾兑自产的威士忌酒。日本威士忌酒按酒度分级，特级酒含酒精43％（体积），一级酒含酒精40％（体积）以上。 中国威士忌 中国生产威士忌已有多年历史。70年代中期又由轻工业部食品发酵工业科学研究所与工厂协作，从原料加工到生产工艺进行研究，选用中国产泥炭及良种酵母，试制出苏格兰类型的麦芽威士忌、谷物威士忌和勾兑威士忌，酒精含量40％（体积），风味与国际产品近似。
6. highlands四种咖啡粉
随着汽车的不断普及，自驾已成为当下众多人的重要出行方式，而开车往往都是一件枯燥而容易疲劳的事情，这时来点音乐提提神就是不错的选择，那么适合自驾的歌曲有哪些呢，下面一起来看看吧。
1、《平凡之路》朴树
朴树的歌总是带着一些沧桑的宿命感，这首《平凡之路》也是。但是歌词很文艺，不俗气，有种仿佛历经大风大浪狂风骤雨后终会得到的豁然开朗。听着它，真的会释怀所有不开心的事情。我们都是一样的人，我们都会有苦痛有快乐有迷茫有绝望，但还是会一步步地朝前走。
2、《寂寞的自由》纪如璟
可能很多人不知道纪如璟这个歌手，真的，她也没有真正红起来。但是不得不说的是，她的声音真的很细腻。这首《寂寞的自由》可以说是她的代表作，夜来真的很喜欢，就是不知道为何没有红起来，但是真的很好听哦。
3、《Highlands》Darby Devon
这是一首没有歌词的歌，只有一个女人在“lalala”地哼唱。夜来似乎没有任何的语言可以去形容她的歌声。空灵?悠扬?或者天籁?不不，这些仿佛都太俗气了。
4、《一个人的行李》戴佩妮
这首《一个人的行李》是她最“任性”和“人性”的一首歌。试问，哪一个人不想拥有一次一个人的旅行呢?一个人，背着双肩包，穿上蓝格子衬衫，牛仔裤和帆布鞋，把头发剪短或高高扎起。然后，离开自己呆腻的地方。
听着这首歌，仿佛真的置身于歌中提到的那些地方，一个人坐在异域街头，喝着咖啡，带着草帽，翻着徐志摩或鲁迅，该是多么high呀。
5、《河山大好》许嵩
许多人不喜欢许嵩，我很不明白。多好的一个小孩(纵然他现在已经30岁了)，一直很低调，不张扬，乖乖地地保持着一年出一张唱片的记录，但最重要的是，他真的很有才!这才是让夜来喜欢的地方。毕竟，我们对于他的认知，也只是源于他的作品。许嵩的歌不是俗气的网络歌曲，其实他已经摆脱网络歌曲的束缚，他的很多歌都是有深度有思想的。
6、《给我一首歌的时间》周杰伦
这首歌其实跟旅行无关，但是旋律却是很适合开车时听!浓浓的电子音乐风格，Jay式歌词，Jay式唱腔。
7、《催眠》王菲
林夕是高手中的高手，他的歌词有时候简单的让是数来宝或者流水账一样，寥寥数语却不偏不倚地就戳在你的心里。戳得你痒，戳得你痛，你却甘之如饴。加上郭亮为王菲作曲，还有“半摇滚式”的编曲，最最让我喜欢的是王菲慵懒随意的唱腔，华语女歌手恐怕没有一个人能模仿她的唱腔，纵然有，也是“画虎不成反类犬”。
慵懒，随性，是王菲唱腔的一个标志。没有人能企及。
8、《曾经的你》许巍
这首歌在它发布的时候，我听了一遍又一遍，而每一次的倾听都会有不同的感动。
许巍的摇滚风格是不同于汪峰的，汪峰的歌总是有一些“为赋新词强说愁”的嫌疑，并且孤独而宿命。而许巍的歌恰好将他的那份“忧愁”和“孤独”升华了。许巍的歌总会给人一种释怀一切的感觉，年少时再轻狂再不羁，都会随着时间的流逝被封存在记忆里，难过的时候只会看一看大海，而不是找个人打一架。
这首歌所表达的是一个人在历经叛逆不羁的青春岁月后，内心获得的安定和释然，而他最终会看到温暖而纯真笑容，是一种祭奠和怀念。
手握方向盘，听着许巍沙哑的歌声，回想着自己年少过往，而现在的自己正在路上，会瞬间获得无穷的力量和勇气，最带着你奔赴你最终想到达的地方。
7. highlandhouse牌子
费伦历史（从雷霆时代到老耐瑟的出生）龙与地下城 燃烧永夜
? — ? –雷霆时代（The Days of Thunder）: 这时，托瑞尔是由非人类的生物统治的。这是精灵传说中的创造者种族时代，这些残忍的蜥蜴人，两栖类生物和鸟类生物(即 the Iquar.Tel.Quessir, or creator races), 他们训化恐龙,用石头在温暖的海边建造塔城,在荒野铺路,他们彼此征战不休. 后来因为气候急剧变冷等诸多原因而消亡,回到了蒙昧状态,再也没有崛起过。之后才出现了巨龙,巨人, 精灵,矮人,地精等各种种族.那时有许多神下凡来唤醒凡间的生物，许多种族还处于穴居状态。没有发现任何提及精灵，矮人和其它种族的证据。而且，他们远古时代洞窟岩画的缺乏也不能提供充足的证据说他们在那一时期内存在过。
–廷塔吉尔（Tintageer）精灵王国的幸存者通过精灵的高等魔法（High Magic）的力量，逃出费尔利尔（Faerie）来到托瑞尔（Toril）。他们的新家是一个巨大的几乎全为森林覆盖着的大陆，他们称之为费伦（Faerûn），唯一之陆（the One Land）。
? to -24000
–破晓年代（The Dawn Ages）/巨龙时代（The Time of Dragons）: 这一时期巨龙和巨人统治者托瑞尔。精灵和矮人在整个费伦建立了许多小型的蒸蒸日上的定居区。矮人打败了巨人开始建立帝国。在这一时代结束之前，精灵也开始做同样的事情击败了巨龙。
c.-25000 –在巨龙的传奇中第一次提到巨龙之海（Dragons’ Sea）旁的铁牙堡。
c.-24000 —大陆的分离（Sundering）—几百个精灵高等法师High Magi聚集在费伦中心地带，称之为聚集之地（the Gathering Place）的地方。他们早已淡忘了几个世纪前-廷塔吉尔精灵王国毁来的教训，这些高等法师施咒想创造一个荣耀精灵家园。当破晓之时，咒语的力量达到了其顶点。费伦，唯一之陆，被咒语释放出来的无法控制的力量分离了。结果是成百上千的城市被毁，无灵敏精灵殒命，阿贝尔-托瑞尔的面貌也被改变了。费伦这个名字不是再指唯一之陆，而是指现在最大的一块大陆了。永聚岛就是在那时创造出来的。灵魂之树（The Tree of Souls）给予了精灵。
–《永聚岛-精灵之岛》
-24000 to -12000
— 第一次繁荣时期（The First Flowering）:远在15000年前精灵发展达到了顶峰。费伦上伟大的精灵文明包括：艾瑞凡达（Aryvandaar）, 伊尔法朗（Illefarn）, 伊力斯瑞（Ilythiir）, 凯尔多莫（Keltormir ）, 麦叶理塔 （Miyeritar）, 和桑塔•欧斯瑞尔（Shantel Othreier）. 随着精灵反抗兽人，巨龙和巨人的成功，其它种族开始兴旺起来，开始慢慢地向文明发展。
-23900/ — 沙尔莱莉恩森林社区在大陆分离之后，几乎完全幸存了下来。这些幸运的精灵人口很快增加，并逐渐扩散到附近的森林，山地和低地里。不久精灵建立艾瑞凡达 (现在的:至高森林 High Forest)建立了第一批定居点。
-23600/ –精灵在桑塔•欧斯瑞尔(现在的: 绿野Green Fields）建立了第一批定居点。
-23200/ –精灵在伊力斯瑞 (现在的: Shaar & Forest of Amtar）建立了第一批定居点。
-23100/ –精灵在塞奥匹亚（Syòrpiir）(现在的: Ankhwood and Chondalwood )建立了第一批定居点。
-22900/ –精灵在伊尔法朗 (现在的: Ardeep & Kryptgarden Forests and parts of the Dessarin valley )建立了第一批定居点。
-22500/ –精灵在奥利夏尔（Orishaar）(现在的: Duskwood & the Shaar)建立了第一批定居点。
-21400/ –精灵在瑟恩塔尔（Thearnytaar）(现在的: Thornwood )建立了第一批定居点。
-21000/ –精灵在埃伊鲁尔（Eiellûr ）(现在的：冬之森林 Winterwood)建立了第一批定居点。
c.-20000 –奥利夏尔和伊力斯瑞的精灵部落发生第一次小规模战争，战争断断继继达7000年之久。
-18800/ —-因与艾瑞凡达的金精灵政治观点不同的绿精灵与暗精灵在麦叶理塔(现在的:至高荒野（High Moor）,迷雾森林（Misty Forest）, 建立了第一批定居点。
-17800/ —-为远离和其它精灵国度的战争骚扰，企求过平安简朴生活的瑟恩塔尔和其它地方的月精灵和绿精灵在凯尔多莫（Keltormir ）(现在的: 横跨整个泰瑟尔的泰瑟尔森林, 安姆, Erlkazar, 和卡林杉), 建立了很大的一批定居点。
-17500/ –独立的瑟恩塔尔，埃伊鲁尔和塞奥匹亚三个森林精灵王国开始讨论统一塞特尔森林（Satyrwood）(现在的： Thornwood/琼达尔森林Chondalwood)中的精灵。
-17100 to -16800
–三叶战争（The War of Three Leaves）: 塞特尔森林的统一为伊力斯瑞的暗精灵所破坏，派出间谍与刺客杀了他们的首领并扶持相敌对的继承人，把这三个王国推向了多边混战。而伊力斯瑞的阴谋直到几个世纪后才被发现。
-15300/ –.精灵瓦星恩族（Vyshaan clan）的崛起，柯龙耐尔.伊弗瑟尔. 瓦星恩(Coronal Ivósaar Vyshann)统绐艾瑞凡达。
-14700/ –艾瑞凡达的统绐者开始企图用外交手段和和平的方式把麦叶理塔并入其版图，服从他们的统绐。
-14000 –人类的野蛮人部落在凯尔特米尔徘徊。
-13900/ –麦叶理塔成为全费伦精灵的艺术与高级魔法中心。
-13200/ — 艾瑞凡达和麦叶理塔之间出现小规模战争和贸易冲突。
-12000 至 -9000
–皇冠战争（The Crown Wars）:精灵的皇冠战争爆发于这段时斯，精灵之间互相残杀达四代精灵之久（相当于三千多年）。至今还影响着诸国度的，发生在皇冠战争中最大的事件两件是暗黑灾难（the Dark Disaster）和卓尔精灵的堕落（the Descent of the Drow）。 暗黑灾难彻底摧毁了麦叶理塔，只留下现在被称为至高荒野（the High Moors）的一片焦土。.也许是因为皇冠战争的野蛮或因时间流逝而无从可考的因数，黑暗精灵在这个时代变得堕落，和他们的同胞分离，在发动许多战争和做了很多残酷的行径后，他们移居到了这个行星的地表之下，变成了地下精灵（the Deep Elves），即卓尔精灵。
-12000/ –皇冠战争应艾瑞凡达的瓦星恩塔帝国（the Vyshaantar Empire）的崛起而爆发。数个世纪无成果的外交努力之后，没有耐心的贪婪的艾瑞凡达统绐者开始进攻麦叶理塔，并向桑塔•欧斯瑞尔施加政治压力，要么加入他们要么遭受前者同样的命运。
-11800/ –麦叶理塔被艾瑞凡达军事吞并占领,虽然还有许多家族和要塞坚持下来并继续进行抵抗。许多伊梨坊（Illefarn）的精灵，尽管在官方还保持中立立场，但暗地里为麦叶理塔的难民提供庇护所。
c.-11700 –凯尔多莫的巨龙与巨人的战争导致了第一次泰瑟森林的分裂（the First Tethrift）；桑塔•欧斯瑞尔南部的一场大火把不久以后被称为龙之森（Wyrmwood）的森林从巨大的泰瑟森林里分离出来。泰斯尔（Tethir）, 凯尔多莫之王即第一个有记载的精灵屠龙者，单手杀了山岭（the Ridge）上的两只上古红龙，挽救了许多同胞的生命。凯尔多莫的一部分森林以他的名字命名。
–泰瑟尔的英勇为精灵赢得了巨龙的尊敬。巨龙以前一直看不起精灵，而只把他们当做无知的，两足的牲畜。
–第二次皇冠战争作为对艾瑞凡达的侵略而燃起战火。伊力斯瑞崛起并猛烈地打击任何支持北方的金精灵的王国。它最近的领国奥利夏尔，是艾瑞凡达的主要贸易伙伴，在一次惨烈的突然进攻后沦陷。
–人类开始定居在凯尔特米尔周围因龙炎造成的空旷之地和草原上。
-11600/ –伊力斯瑞火攻塞奥匹亚，把他们从盟国分开然后把他们的家园付之一炬。
-11500/ –瑟恩塔尔和埃伊鲁尔结成聪明向伊力斯瑞宣战，谴责他们使用火攻和任意破坏的祸害远大于北方的精灵的权力之争。他们防守性的a holding action与其战斗，阻止伊力斯瑞把战火烧到北方。
-11450/ –丧服之战（The Sable Wars）: 瑟恩塔尔和埃伊鲁尔的联军, 还有凯尔多莫和桑塔•欧斯瑞尔的为数不多的援军，入侵伊力斯瑞，试图在更多的王国沦陷前消灭或转变黑暗精灵。但他们一半以上的军队为黑暗精灵的堕落魔法所灭。
-11400/ –埃伊鲁尔的沦陷。伊力斯瑞再次用火烧毁他们王国的周围森林，使他们得不到盟国的援救。他们还得到了背叛的桑塔•欧斯瑞尔的绿精灵的援助，因为他们认为他们的姑息行为会对维持和平有利。
-11300/ –第一次皇冠战争结束: 麦叶理塔联单为艾瑞凡达所征服。
-11200/ –瑟恩塔尔的沦陷。野蛮的，现在不知悔改的黑暗精灵派出他们的怪物奴隶军队和不死军团攻下了刺荆棘防护林（the thorn-and-bramble choked woods）。现在伊力斯瑞向东和向南的扩张，受到了凯尔多莫的大部分疆域的阻碍，两国发生了许多直接的边境冲突。
c.-11000 –矮人的南方的幽暗地域建立了地下桑娜塔（Deep Shanatar）(现在的: 阿姆雷文山脉Almraiven Mountains, 蒸汽湖Lake of Steam)第一批城堡。
-10900/ –第三次皇冠战争因桑塔•欧斯瑞尔和艾瑞凡达之间的和解的最终失败而爆发。
-10700/ –神之剧院战役（Battle of the Gods’ Theatre）: 在桑塔•欧斯瑞尔的东部的神之剧院 (现在的: 唐恩兰德（The Tunlands）) 爆发了所有的皇冠战争之中最大和最惨烈的战役。几乎有 70,000个精灵死在敌对精灵和兽人军队之手，100,000个以上的兽人大军命丧以逸待劳的精灵手下。艾瑞凡达赢得此役，占据了桑塔•欧斯瑞尔一半的土地，它的北部。
-10600/ –在桑塔•欧斯瑞尔在执政官尹罗斯（Coronal Ynloeth）神秘死亡之后，为艾瑞凡达的瓦星恩塔帝国所征服。
麦叶理塔和其它新征服的地区经常发生游击战争和法师的英勇的反抗。
-10500/ –暗黑天灾: 麦叶理塔被一场毁灭性的暴风雨所吞噬。这下了三个月的暴风雨把整个森林和国度冲毁，变成贫瘠人荒野。虽然从来没有发现过任何证据，但很多人相信是艾瑞凡达的高级法师把暗黑天灾施加给麦叶理塔的。
–震惊于暗黑天灾，精灵们迎来了来之不易的四十年和平时期，因为在皇冠战争所造成的巨劫面前，几乎费伦的每一个精灵都陷在巨大的恐慌和恐怖之中。
c.-10450 –第四次皇冠战争: 伊力斯瑞向麦叶理塔复仇的过激的反击中，关那德（Ghaunadar）和其它黑暗精灵神氐第一次充许黑暗精灵公开使用腐败的而邪恶的力量。
-10300/ –凯尔多莫的精灵，考虑到自己夹在艾瑞凡达的瓦星恩族与伊力斯瑞的修恩族（clan Hune）之间，决定从凯尔多莫的东部战略性撤退，在高地的边缘（Highland’s Edge）固守他们的防线。
-10270/ –顽石与利爪之役（The Stone and Claw Campaigns）: 凯尔多莫的军队撤退，关闭并防卫它自已的边界，这样艾瑞凡达与伊力斯瑞的军队接触，战斗开始。他们很快布好阵行，战争持续了两百年之久。
战役在凯尔多莫北部巨人出没的山脉和半人狮（wemic）占据的平原上惨烈的展开。
-10110/ –为了反抗堕落的伊力斯瑞的黑暗精灵及其用火烧(精灵的长期死敌)破坏森林中的精灵家园， 柯瑞隆.莱瑞瑟恩（Corellon Larethian）和神塞尔德林（Seldarine）让中立国度伊尔法朗及其它自由地区的1000多个牧师和高级法师花了几十年时间强烈地祈祷，以期得到拯救。
-10100/ –伊力斯瑞的黑暗精灵通过巨龙奴隶军队和其它力量，使桑塔•欧斯瑞尔陷于火海之中，在五十年内毁灭了其70%的森林。
-10000/ –卓尔精灵的沉降: 柯瑞隆在其牧师和至高法师的指示下，用法术把伊力斯瑞或其它腐败、邪恶的黑暗精灵转变成了卓尔精灵，不知是魔法还是虚弱让他们无法再在阳光照耀的土地上生活，所有的卓尔精灵在两个月内全部撤入幽暗地域。
–在卓尔精灵的沉降后一个月，神塞尔德林在后来成为精灵王廷（Elven Court）的地点召集精灵，希望能在精灵间消除分争恢复和平。
-9900/ –艾瑞凡达对高等法师和牧师进行了清洗运动，要么归顺要么迫害（covert persecution）,因为他们试图杀死或控制那些法师，以防他们可能会强迫他们沉降，就如他们对卓尔精灵做的一样。但没有完全杀光，,伊尔法朗和她的殖民地利维尔森林（Llewyrrwood）为艾瑞凡达所吞并，因为他们的贵族牧师和高等法师全死于日益疯狂的杰伊瓦斯.瓦星恩大帝（Coronal Giilvas Vyshaan）的清洗运动。两个国家的大多数精灵都逃向桑塔•欧斯瑞尔残存领地。
-9800/ –瓦星恩塔帝国军队占领了从艾瑞凡达的至高森林到伊力斯瑞酷热的南部森林的所有精灵的土地（除了凯尔多莫）。他们开始在永聚岛（Evermeet）殖民和定居。
— 利维尔（Llewyrr ）精灵的一只大军从被侵略的大陆上逃出，在月影岛（Moonshae Islands）的群山之中过着与世隔绝的平静的生活。在精灵女王带领得维族（the Llewyr）精灵来到这个海岛庇护所后，他们以女王的名字把新家命名为辛娜利亚（Synnoria）。
c. -9600 –第一个卓尔文明崛起于费伦南部地下的幽暗地域。Guallidurth, ancient city of the drow, is founded.他们在以后的五百年里不停地骚扰瓦星恩塔帝国的军队，以阻止他们吞并凯尔多莫和其它的土地。
-9200/ –第五次皇冠战争: 第一次精灵评议会的宣告（The First Proclamation of Elven Court）导致了艾瑞凡达精灵贵族的叛乱，最后一次皇寇战争爆发。精灵评议会,神 Seldarine 的牧师们, 和长期潜伏起来的高等法师们在整个瓦星恩塔帝国开始扭转自由抵抗斗争的不利局面，打破了帝国的军队和贵族的的协同作战计划。
-9000/ –第五次皇冠战争以瓦星恩塔帝国军队的彻底失败和艾瑞凡达的分裂而告终。 至高森林的许多地方都被放弃很长时间，让森林自由生息，这样神可能会来恢复它的和平。
–称为奇迹之年的精灵殖民运动开始。许多精灵开始移民到精灵廷东部的森林里。
伊尔法郎和凯尔多莫是唯一两个在皇冠战争之后幸存下来的精灵文明，几乎没受影响。
–卓尔精灵从矮人王国手中夺下巴伦顿（Bhaerynden）的一个巨大洞穴，把它作为他们自已的第五个城市，即黑暗精灵的第一个大帝国是塔伦提瓦（Telantiwar）的首都。
-9000 to -3859
–文明的崛起/建立纪元： 这个时代标志着所有类人文明的崛起，因为这时很多巨龙和巨人的统治早已被推翻，笼罩在每个人头上的精灵的战争阴影也已消散。精灵的埃弗莱斯卡和地面桑娜塔王国High Shanatar和奥格莱姆王国（Oghrann）。
-8800/ –一个精灵的传说, “地狱Inferno,” 讲述了一个持续了两个夏季的大干旱的故事。那是这样造成的：一队红龙袭击了凯尔多莫的大森林的中心地带，龙所喷出的火焰引起不可遏止的森林大火。
这场大火灭绝了4个精灵族的全部人口，毁灭了11个巨人定居点，杀死了至少四只绿龙，还毁灭了成千上万里的森林。大火烧焦了两条大河(现在的: 塞尔达斯考恩河the Sulduskoon river和伊特河Ith river)之间的有植被覆盖的所有地区。
–理斯塔尔森林（Rystall Wood）的第一任加冕执政官（crowned Coronal）建立了第一理萨尔王国（First Rysar）。
c.-8640 –据信，矮人大量的居住在现称为塞姆法（Semphar）的东部山脉中。
-8600/ –从前桑塔•欧斯瑞尔，麦叶理塔，奥利夏尔和埃伊鲁尔幸存的精灵族在艾瑞凡达东部的森林中秘密建立了埃弗瑞斯卡城（Evereska）作为精灵的庇护所。
c.-8500 –矮人从大裂隙（the Great Rift）迁到北方，进入剑湾海岸南部的地下的洞穴王国。
-8500/ –凯尔多莫的沦陷： 由于大火的分割和其它原因造成的家园破坏, 凯尔多莫分裂成三个森林: 龙之森（The Wyrmwood）, 达特尔森林（Darthiir Wood） (现在的: 米尔森林Forest of Mir), 和泰斯尔森林（the Forest of Tethir）
-8400/ –理斯塔尔森林的第一理萨尔帝国结束。杰伦斯塔（Jhyrennstar）于此年建立，第一任加冕皇帝建立了第一理萨尔帝国（First Rysar）。
–斯鲁文德（Siluvanede）在至高森林的西北部建立。
-8200/ –乌维伦（Uvaeren）建立。第一任加冕执政官建立了第一理萨尔王国。
-8130/ –伊兰瑟尔（Yrlaancel）, 和平之城, 在理斯塔尔森林中建立。
-8100/ –据希尔米斯塔（Shilmista）的精灵记录记载矮人们定居在修建良好的伊特卡扎尔山脉（Iltkazar range）的要塞中。 这些矮人认为他们是伟大的桑娜塔矮人国度的一部分。
–费伦南部地下的地下桑娜塔(现在的: 安姆, 泰瑟尔, Erlkazar,卡林珊, 阿姆雷文半岛Almraiven Peninsula)的矮人国度正在处于其最大的扩张中。
-8000/ –赛姆伯霍姆（Semberholme）在精灵庭建立。
-7950/ –地下桑娜塔的矮人和达特尔，泰斯尔的精灵及日渐衰弱的桑塔•欧斯瑞尔残存的精灵之间的贸易全面展开。
c.-7800/ –气巨灵（djinn）领主卡林姆(calim)率领一支气巨灵大军来到现在的卡林港附近区域。随军而来的还有一支庞大的仆从军队和很多奴隶，其中大多为人类和哈伏林。
-7790/ –巨龙摧毁卡林港。卡林姆与行军山脉（the Marching Mountains）的巨龙展开战斗，并把它们赶向北方。
-7700/ –乌维伦第二理萨尔王国开始。
-7600/ –执政官胡卡（Coronal Hoccar）建立杰伦斯塔的第二理萨尔王国。
–由于埃弗瑞斯卡太过拥挤，斯鲁文德精灵的歧视，很多精灵来到至高森林的南部区域建立了沙尔文王国（Sharrven）。
-7500/ –矮人建立沙非尔王国（Sarphil）。
–理斯塔尔森林的第二理萨尔王国执政官传位给第三执政官。
-7400/ –伊罗德哈（Ilodhar）于本年沦陷于兽人大军之手。
–第二执政官在狩猎时突然死亡之后，乌维伦第三理萨尔王国开始。新的执政官更热衷于军事，开始着手进攻群山里的兽人与巨人。
-6900/ –执政官卡尤伊（Coronal Kiyuigh）在他第一百次进袭群山时死亡。以盲眼大学者伊尔陶（the blind Great Scholar Eltaor）为新执政官乌维伦第三理萨尔王国开始。 他保住了乌维伦作为一个博学国度的名声。
-6800 –号称为火之军（the Army of Fire）的焰巨灵efreet大军，在伟大的帕夏（相当于领主）麦农（the great pasha Memnon ）的率领下，通过魔法来到了现在以他的名字命名的城市附近。焰巨灵建立了短命的麦农娜王国，还有麦农城，米拉特玛城（Myratma）和夏恩奈克城（Shoonach）。
–理斯塔尔森林的第三理萨尔王国结束，第四王国开始，新加冕的执政官是娜维斯.凯尔塞卡（Naevys Caersaelk ），阿考拉王国（Arcorar）的第一个女性执政官。
-6500/ –执政官胡卡死亡，杰伦斯塔的第二理萨尔王国结束，由他的侄女执政官海利加（the Coronal Haalija）.开始第三理萨尔王国。
-6452/ –桑娜塔的行军斧矮人家族（House Axemarch）建立。
-6400/ –精灵与沙非尔王国的矮人在翰土（the Vast）的战场上会师，从兽人大军的手中挽救了矮人的性命，从而缔结了脆弱的联盟。
-6300/ –执政官伊尔陶（the blind Great Scholar Eltaor）累死于重写手稿。第五理萨尔王国选举了富有朝气的年青的执政官英特瓦（Intevar）。
-6200/ –泰斯尔精灵所知的天火时代（the Era of Skyfire）开始。麦农和卡林姆各率大军在泰斯尔森林开战，战争 一直持续到-6100DR.
–理斯塔尔森林的第四理萨尔王国执政官退位给第五理萨尔王国的执政官艾斯雅（Esyae），娜维斯之女。
-6100/ –泰须拉尔旷野之役（Battle of Teshyllal Fields）。卡林姆与麦农杀死了对方，但他们战斗时的法术释放出来的能量永远改变了这里的地貌，卡林姆沙漠（the Calim Desert）形成了。
-6060/ –残余的气巨灵被人类与桑娜塔的联军撵走。这些土地成为人类王国考冉森（Coramshan）。卡林港和凯尔塔重建。
-6000/ –杰伦斯塔的第四理萨尔王国开始。
-5960/ –行军斧家族的阿迪尔.维尔姆王（King Adiir Velm）率领5000矮人来到前麦农娜王国的平原上，建立了地上桑娜塔王国（High Shanatar）。 接下来的几个世纪里，他们一直居住在这片现在被称为泰瑟尔（Tethyr）的土地上。
-5800/ –在今天的琼达尔森林（Chondalwood）北边札姆达斯（Jhaamdath）建立了。最终在蒸汽湖（the Lake of Steam）附近札姆达斯(Jhaamdath)和考冉森（Coramshan），两个国家为了此地的控制权争斗了数个世纪。
-5700/ –关于乌维伦的英特瓦的藏书楼的故事在所有的精灵国度中传播开来，因为据说它包含了精灵所有的知识。
-5660/ –英特瓦的藏书楼和乌维伦的一些要塞遭到一些贪婪于高等魔法的精灵法师的攻击，但被击退。然而英特瓦却死于毒伤，第五理萨尔王国因而结束。第六执政官是他的门徒兼妻子，姆努维女士（the Lady Mnuvae）。
-5642/ –精灵建立埃弗瑞斯卡城(Evereska)。
c.-5600 –桑娜塔的矮人与巨人平原（the Giant’s Plains）的巨人之间的战争爆发。25年的战争之后，云雾峰（the Cloud Peaks）的巨人数量被矮人灭了一半以上。
–桑娜塔的矮人在现在是安姆的地方建成了战斧桥与星星桥（the Axe and the Star Bridges）。
-5590/ –艾斯雅因高等魔法仪式出错而殒命，她的弟弟梅纳尔（Mhaenal）成为理斯塔尔森林的第六位执政官。
c.-5400 –阿姆贝利尔的灾星（Ambril’s Bane）.考冉森的一个王子被子桑娜塔的矮人所杀，引发了考冉森与桑娜塔及其精灵联军之间的战争。
c.-5350 –卡林谷之役（Battle of Karlyn’s Vale）。桑娜塔的矮人杀光了南部主要的巨人部落。之后，矮人的军队统帅，长的象怪物般的卡林（Karlyn），在之后的两百多年内竖立了他的威信。
c.-5300 –从这一时期到-2600 DR, 想逃离不断卷入战争中的桑娜塔的矮人建立了众多矮人王国：奥格朗（Oghrann），豪恩达娜（Haunghdannar）, 格拉格豪（Gharraghaur），贝尔思曼（Belsimer）, 阿姆林达（Ammarindar）, 丹卓（Delzoun），铁星（Ironstar）, 坠落王国（the Fallen Kingdom）和达莱斯（Dareth）。
-5300/ –此时，米尔第一王国已控制了南部桑娜塔。卡林杉第一时期开始（the First Age of Calimshan）(到-3200DR结束)。
-5215/ –桑娜塔的第一批殖民者建立奥格朗（Oghrann）矮人王国； 之后，一些矮人住了下来，但更多的矮人继续向北迁移。
c.-5000 –地裂隙的冲突（Clash at Earthrift）。两个精灵王子意外死于人造成的山崩之中，凯尔多莫的精灵与桑娜塔矮人的联盟随即宣告瓦解。
-5005 –在札姆达斯(Jhaamdath)和考冉森（Coramshan）（不久后重命名为卡林森（Calimshan））之间建立了休战协定，限定了两国在蒸汽湖的扩张范围。
-5000/ –在此之前，考冉森王国和米尔王国统一为卡林杉帝国（Calimshan Empire）。
–十二夜大火（The Twelve Nights of Fire）：精灵王国乌维伦毁于一颗将柯曼瑟尔的林木线（Cormanthor’s treeline）撕开了一个100里长30里宽的大口子的陨星。执政官和几乎所有的贵族均在大火中当即殒命。少数乌维伦精灵逃到了森林深处的阿考拉的安全地带，除此之外，还有几十个在大灾难时离开了王国。
–十二夜大火之后，瑞斯塔尔森林成为孤立的森林和王国，因为把与阿考拉相连的山脉与山丘上的树木全烧光了。虽然作为一个独立的王国，但它的执政官还是要经常和精灵廷的领导者集会。
-4974/ –矮人王国豪恩达娜于此年建立。
-4970/ –梅纳尔死于被召唤到他卧室的怪物之手；瑞斯塔尔森林的第六理萨尔王国在谋杀案调查了90年后才宣告结束。
-4900/ –战士出身的执政官奇塞斯（Khilseith）开始杰伦斯塔的第五理萨尔王国。
-4880/ –三个贵族被查出是杀害年老的执政官梅纳尔的幕后黑手；真正动手召唤怪物的精灵被处死，其它两个被永远驱逐出瑞斯塔尔森林和阿考拉森林。
–瑞斯塔尔森林的第七理萨尔王国终于以英杰罗斯（Injros）出任执政官而开始。
-4819/ –矮人王国格拉格豪的崛起。
c.-4700 –归功于从莎尔文来的年青贵族的努力，叶尔兰在艾瑞凡达的废墟上重新崛起。他们致力于重振古老王国的雄风并与北地的矮人联盟的目标与莎尔文及埃弗瑞斯卡的长者们防止斯鲁文德的精灵再犯与过去精灵王国间所铸成的同样的大错的目标是一致的。
c.-4500 –七堡战争（The Seven Citadels’ War）: 小规模的战斗在斯鲁文德的精兵和叶尔兰（有莎尔文的支持）的新军之间爆发。这些持续了200年之久冲突，有时候被统称为第六次皇冠战争。
-4420/ –特利尔德.焰舌（Torhild Flametongue）建立地表矮人王国贝尔思曼。贝尔思曼的矮人建造了猎斧之厅（the Halls of the Hunting Axe），四鬼之厅（the Hall of Four Ghosts），锤厅（Hammer Hall），以第九要塞（the Stronghold of the Nine）著称的建筑，石头桥（the Stone Bridge），据信还建造了南地城（Southkrypt）。特利尔德被杀后，王国崩溃，其人民逃往南部加入堕落王国。
-4400/ –黑暗的精灵廷大屠杀（The Dark Court Slaughter）：从这一年的一个隆冬之夜开始，卓尔精灵与灰矮人（duergar）进攻并摧毁精灵廷与沙非尔王国。短短几天内，精灵廷变成废墟，沙非尔王国为卓尔与灰矮人占领。这次屠杀夺去了精灵廷许多家族首领的性命，包括瑞斯塔尔森林和杰伦斯塔的执政官在内。
–在这次黑暗大屠杀后，带弓待卫席瓦莱沙（the archer-guard Shevarash），在一次对柯瑞隆（Corellon）愤恨的祈祷中发誓要成为席德瑞恩（Seldarine）之手猎杀卓尔，以为死去的亲人复仇。黑弓从此没再笑过，因为他一心只想杀死罗丝（Lolth）及其所有的追随者。
–瑞斯塔尔森林的第八理萨尔王国的执政官（年幼的女法师英娜哈莱斯Enajharas）和杰伦斯塔的第六理萨尔王国的执政官（拉布莱斯的预言家，年老的欧森斯Oacenth）在悲痛的气氛中加冕，号召人民拿起武器抵御他们新出现的宿敌–卓尔精灵。
-4300/ –七堡之战以莎尔文出动全部军队经受住了斯鲁文德的进攻，粉碎了其常胜不败的神话。
金精灵国的军队在超级魔法与精灵龙骑将的面前不堪一击；从此以后，斯鲁文德名义上虽然还保持独立，但实际已成为叶尔兰的附庸。
-4274/ –费伦西北部海岸的3个狩猎家族和五个渔村统一在一个王国之下。人类称他们这个国家为伊鲁斯克（Illusk），取自于精灵王国伊尔法朗，因为他们想仿效它。
c.-4222 –两座名为兹威豪森（Zweihausen）的建筑物在一条河边建成。
-4200/ –意志薄弱的执政官英娜哈莱斯断绝了与阿考拉森林的一切往来，因为她听信她的贵族说, 杰伦斯塔的精灵正在阴谋进攻她的王国。
-4160/ –贝尔斯曼的沦陷。
-4100/ –矮人王国阿姆林达的崛起。
-4070/ –黑弓西瓦莱沙去世, 但得到了艾波塞奥西斯（Apotheosis）的神性而成为暗夜猎手（the Night Hunter）和箭神（Arrow Bringer）。这个席德瑞恩的绿精灵的半神，依然狂热地猎杀卓尔精灵和充满仇恨地毁灭他们，但现在他还直接猎杀罗丝和维瑞伦（Vhaeraun）。 (虽然在他的祈祷中不再把伊丽丝特瑞Eilistraee和她的崇拜者考虑在内).
-4000/ –杰伦斯塔的执政官欧森斯病逝；统治权的审议（the Ruling Trials）从促夏夜一直持续到秋收时节；三柄精灵神剑铸就；执政官凯弗姆.伊利瑟尔（Coronal Kahvoerm Irithyl）成为赛姆伯霍姆, 杰伦斯塔和精灵廷的统治者,把各王国统一柯曼斯尔（Cormanthyr）精灵王国。
-3983/ –随着秩序塔（the Rule Tower）的建成，柯曼迪尔（Cormanthor）城诞生于此。
c.-3900 –盾矮人的王国—丹卓（Delzoun）建立。
-3889/ –老耐瑟出生（Nether the Elder）。 (-30 NY)
-3869/ –老耐瑟在20岁那年开始管理格斯（Gers）村
8. highland品牌
芝华士 CHIVAS REGAL 你看到一杯纯净得不带任何瑕疵的威士忌，透着金黄的、琥珀般美丽的色泽。那可能就是芝华士威士忌了。芝华士用上好的苏格兰泉水酿造，以保证它的绝对纯净甘美；而千挑万选而来的优质麦芽谷物，又赐予这生命之水阳光般灿烂的色彩。这液体是剔透的，在浪漫随意中你似乎还能发现隐约的经典雍容。 芝华士苏格兰威士忌以它经典的色泽，为世界上所有爱酒人士所熟悉。都说黄昏是苏格兰最美丽的时刻，而见到了芝华士那明快的金黄，你就如同看到了那高地上灿烂的阳光。正如200年前芝华士兄弟在阿伯丁创立酒厂时的绚丽，历经两个世纪恒久不变。 当你感觉到一杯威士忌，竟然包含着各不相同，却又融合巧妙的气味。那可能就是芝华士苏格兰威士忌了。芝华士威士忌需要将多达数十种经过酝酿浓缩的麦芽威士忌精华及谷物威士忌精华分别按照一定比例调和装桶，最后再按照严格比例调和。所以，它继承了各种不同的威士忌独特的气息，这使芝华士威士忌在嗅觉上有果香、花香和轻微的烟薰味。 美妙的气息，是说到芝华士威士忌时不可不提的一点。所谓酒未点唇人先醉，芝华士可以说是名副其实。当芝华士苏格兰威士忌走入你的世界，你才能真正领略到这个世界的绚丽多姿，竟然能在一杯威士忌上淋漓尽致地发挥出来。芝华士故乡有着“天使之享”的美丽故事，那就是酿酒厂里威士忌发酵后的醇美的气息在空中经久不散而得的美名。 若你品啜着一杯威士忌，它的味道并不是单一贫乏的，而且具有醇和清甜的口感。那可能就是芝华士威士忌了。由于至少十二年的酝酿，苏格兰独特的气候环境加上严格把关的威士忌质量。使芝华士苏格兰威士忌在味觉上感觉丰富。呷一口芝华士，它给你的将是醇厚、清甜，坚果味及和润等逐步体味。 酒最重要的莫过于入口一刹那的，这决定了酒的灵魂。芝华士以其百年的精湛工艺，加上独创的三重调和，为芝华士威士忌独特醇美的口感提供百年历史的精粹。这也是芝华士苏格兰威士忌能享誉世界的原因。从上个世纪起，这上好的口味就受到了英国皇室的肯定，百年来，一直是著名的“皇家供应商”。 当然，若你在品尝一种威士忌，它包含了上面所包容的三条特征的话。不要怀疑，你正在享用芝华士。