1. 红酒保质期十年为啥还有82年的拉菲
国外葡萄酒实际上是没有保质期这一说法，他们只说适饮期，其实大部分的葡萄酒适饮期不超过10年，一般都在三五年是最佳适饮期。那82年拉菲是不是过期或者说过了适饮期，其实82年拉菲已经超过了酒本身的价值，更多的是收藏价值。
2. 82年拉菲葡萄酒保质期
1．拉菲葡萄酒保质期是10年。葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中有一个从年轻到成熟，到巅峰再到衰落的过程。
2．葡萄酒一般在巅峰期时饮用是较理想的，即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不佳或味道不好了。
3．葡萄酒并不是年份越老越好，过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，因为有的葡萄酒过期了不一定变质，而没过期的葡萄酒也可能变质，它的质量好坏与保存方法密切相关。
3. 红酒82年拉菲不过期吗
你所说的拉菲红酒应该是指拉菲古堡，也就是拉菲庄园所产的正牌酒，也有称为大拉菲，是拉菲庄园最贵的一个系列的酒，便宜的也要三四千。贵的更不用说了。
小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有称拉菲珍宝、卡许尔德阿德的，是因为有时某些葡萄达不到制造正牌酒的要求，所以用来制造副牌酒小拉菲，葡萄还是产自同一块土地的，但品质有其所特有的特点，品质并不会差。其实，法国的许多名庄酒都有生产副牌酒的。
4. 拉菲红酒能保存多少年
拉菲红酒只有一个产地，就是拉菲庄园，拉菲庄园坐落在波亚克区北方尽是碎石的一个山丘上，气候土壤条件得天独厚。占地约一百公顷，面积之广居五个一等顶级酒庄之冠，也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。
在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。
葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。
当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作"列级名庄"）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）。而四个中拉菲排名第一。
5. 12年拉菲红酒
第一，82年的拉菲其实就是大拉菲，也就是指的是拉菲古堡。
第二，拉菲珍宝，那拉菲珍宝其实指的就是小拉菲。价格一般是在2500~4000块左右，主要的品种为赤霞珠，梅洛等等。
第三，拉菲传奇是拉菲旗下精选系列之一，拥有超多销量，评价量更是高达50万+。下面还有拉菲珍藏波尔多，拉菲梅多克。
6. 82年拉菲有保质期限吗
一般来讲，葡萄酒只认适饮期。人们可以根据自己的经验，来辨别红酒的适饮期是什么时候。而且葡萄酒是具有一定的窖藏能力的。一般的葡萄酒酒需要窖藏6-8年时间才达到巅峰的适饮期，有些可能需要更久的时间才能达到。所以严格上来讲，葡萄酒是没有保质期，只有适饮期。
7. 红酒保质期十年为啥还有82年的拉菲味道
首先，国外的葡萄酒是没有保质期这一概念的，只有适饮期，适饮期指的是适合饮用的时期，而要说82年拉菲，有很多有意思的故事。
从口感上来说，葡萄酒会随着陈年，口感持续提升达到顶峰，进入“青年期”。在这之后，其味道的表现随着香气的衰退开始下滑，进入“衰老期”。这段陈年过程中有一个时间窗，期间酒的口感达到了我们的预期，我们称之为“适饮期”。
受到不同酒款风味物质的多寡和葡萄品种特色的影响，有些葡萄酒一上市就是适饮期，这时畅饮最佳，保存起来就会降低它的价值。但最佳状态保持两三年后就会开始走下坡路，提早步入“衰老期”。
而有的葡萄酒“天赋异禀”，可能需要5、6年以上的漫长且耐心等待，但进入适饮期后却能保持这个水准10多年，这一阶段什么时候喝都可以。82年的拉菲就是这一类，甚至更胜一筹，它需要至少十年左右的等待，适饮期甚至长达二三十年。
红酒虽然没有所谓的保质期，可因为年份的不同，颜色也会有逐渐的变化。红酒可不像白酒，坛口一封，地窖一放，越久越好，红酒娇贵的很。随着时间的推移，红酒内的天然色素会随之变化，色素的丢失导致颜色会由深变浅，直到变成棕色，这时，无论是口感、丹宁的活跃度都降到最低，这瓶酒的价值也随之灰飞烟灭，只能丢弃。
但82年的拉菲直到2010年都依然呈深红色，就是现在所说的“冻颜”，2016年才开始有边缘变砖红的迹象，这确实很难得。所以，虽然红酒并不一定是年份越久越好喝，可82年拉菲这款酒却是个例外，不得不说，这瓶逢时而生的酒确实有自己的两把刷子，不然在挑剔的评酒师口中也不可能时至今日都备受赞誉。
所以，虽然一瓶酒的年份并不能代表什么，但82年的拉菲却是个例外，不过目前市面上的82年拉菲真假难辨，并且适饮期也即将过去，实在不建议收藏。
8. 红酒保质期十年为啥还有82年的拉菲酒
Marquis De Melville(梅尔菲尔侯爵)系列是法国波尔多的一个红酒品牌，与拉菲庄没有任何关系。
第一级别的拉菲红酒产自波尔多波亚克拉菲酒庄,是正牌拉菲古堡葡萄酒。年产量约十八万至二十一万瓶。 第二级级别的拉菲产自波亚克拉菲酒庄,副牌拉菲珍宝葡萄酒,年产量三十万至六十万瓶。因此，梅尔菲尔侯爵系列跟拉菲红酒没有任何关系。
9. 82年的拉菲葡萄酒为什么不会过期
拉菲传说（Saga） 拉菲传说梅多克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Saga, Medoc） 拉菲传说波雅克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Saga, Pauillac） 拉菲传说波尔多干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Saga Rouge, Bordeaux） 拉菲传说波尔多干白葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Saga Blanc, Bordeaux） 拉菲传奇（Legende） 拉菲传奇梅多克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Legende, Medoc） 拉菲传奇波雅克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Legende, Paulliac） 拉菲传奇波尔多干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Legende Rouge, Bordeaux） 拉菲传奇波尔多干白葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Legende Blanc, Bordeaux） 拉菲珍藏（Reserve） 拉菲珍藏波雅克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Reserve, Pauillac） 拉菲珍藏梅多克干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Reserve, Medoc） 拉菲珍藏波尔多干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Reserve Rouge, Bordeaux） 拉菲珍藏波尔多干白葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Reserve Blanc, Bordeaux） 拉菲珍藏尚品干红葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Selection Prestige Rouge, Bordeaux） 拉菲珍藏尚品干白葡萄酒（Barons de Rothschild Collection (Lafite) Selection Prestige Blanc, Bordeaux） 拉菲传说、拉菲传奇和拉菲珍藏都是属于拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒里面的三个不同系列。
多年前，罗斯柴尔德男爵开始酿制一些柔顺易饮的“男爵珍藏”葡萄酒（Reserves des Barons），用以在日常生活中同亲朋好友分享。后来，为使该种风格的葡萄酒扩大影响力和生命力，拉菲罗斯柴尔德集团决定为葡萄酒消费者提供经典且可以日常享用的波尔多美酒，推出了“精选（Collection）”系列葡萄酒。
10. 红酒保质期十年为啥还有82年的拉菲呢
没有保质期的，所有的红酒都不讲保质期，红酒更应该谈“适饮期”。
再好的红酒一旦过了这个适饮期，酒质就会走向衰退，但也并不是不能喝，只不过口感没那么好罢了。
82年的拉菲，对得起时间的洗礼，经久不衰，越放越香。不然也不会这么贵，这么具有收藏价值了。不过比起谈论拉菲柴尔德葡萄酒的保质期,我觉得更应该知道如何保存葡萄酒。只有会适当保存，才能提高红酒的适饮期。保存红酒最好酒窖温度要稳定在11℃，70%左右的湿度，窖中最好不要有任何光线，因为光线容易造成酒变质，保持通风，防止霉味太重，还有摆置的方式习惯一定要平放。
总结过来就是红酒没有保质期，只有最佳“适饮期”，与其在意它的保质期，还不如知道如何更好的保存。
11. 82年拉菲红酒是82年生产的吗?
拉菲是红酒。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
