茅台凭什么市价这么高，茅台为什么这么贵

一、茅台酒的产量有限茅台酒的酿造条件非常苛刻，苛刻到只有茅台镇才能酿造出来。这是由当地特殊的微生物条件的决定的，曾经茅台酒厂准备搬到遵义市郊区，把酒窖的窖泥都挖过来了还是没能酿出茅台酒。其次茅台酒每年只能在固定酒期酿造，其余时间只能静静地等酒酿好。这就导致了茅台酒的产量是固定的，不能根据市场需求扩大生产规模。这也是和五粮液比茅台最大的短板，并且是无法弥补的短板。二、茅台酒流入市场的份额有限茅台酒厂生产出来的茅台酒，只有百分之三十流入市场进行销售，这就导致了茅台酒更加奇货可居。绝对的卖方市场，导致了茅台的价格长期居高不下。从2008年后，普通飞天茅台酒的价格节节攀升，从此远离了普通消费者的餐桌。三、销售模式导致经销商坐地起价由于市场上的茅台酒稀少，给生产假茅台酒的无法商贩提供了一夜暴富的良机。市场上大量假茅台存在，普通消费者无法辨别真伪，最可靠的办法就是去专卖店采购。茅台酒的每个专卖店都是有份额的，每个专卖店每年在酒厂进货量是固定的。越到年底，各专卖店存货量的越少的时候，茅台酒得零售价格越高。四、茅台酒的品牌价值贵州茅台赢在了实力，更赢在了品牌和口碑上。而塑造品牌的成本，自然就算到了价格上，这就促成了贵州茅台如今堪称是酒中贵族的身份。此外，品牌塑造成功还附带了一个更好的成果，那就是茅台已经不仅仅是一个白酒，而是身份和面子的象征，茅台酒就成为了真正意义上的酒中贵族。有了这个光环，茅台就更贵了。

汉帝茅台是1992年面试的，而这款茅台酒的起拍价也是达到了3,999万人民币，很多人会比较的好奇，到底茅台酒的价格为何会如此高昂呢？其实主要是有两个原因。01、物以稀为贵自古以来物以稀为贵，这是无需多说的。茅台酒的酿造环境是相当严格的，而且酿造茅台酒的原材料也是非常的稀缺，在酿造的过程当中，整个酿造工艺也是相当的复杂，正规的茅台酒酿造的周期又特别的长，所以由于以上的种种原因，茅台酒每年的产量也是相当的有限。正是因为茅台酒没有办法大规模的扩产，所以市场上的茅台酒数量一直不是很多，由于市场上的供小于求，所以价格自然是一年比一年高，而且茅台的老酒价格要比新酒的价格更贵。你比如说此次拍卖的汉帝茅台酒就是如此，这款酒是1992年面试的，然而仅仅只有10瓶，其中有9瓶已经在香港被卖出了，如今拍卖的这一瓶也是仅存的一瓶，所以价格自然是比较贵的。02、被炒作出来的不可否认的一点是，茅台酒的价格之所以如此的高昂，其中很大的一个原因就是被炒作出来的。对于普通人来说，其实大家压根不可能喝茅台酒的，毕竟这个酒的价格确实是比较的高，但是市面上依旧有很多人想要购买茅台酒，实际上这就是有心人的炒作，目的就是为了把茅台的价格给捧上去。但不管怎么说，茅台酒毕竟也是我们国内知名的白酒，而且在全世界范围之内的知名度也是非常的高，所以价格贵一些也是无可厚非的。近几年以来，贵州茅台酒的价格也是在连续的上涨，但即便是这样，还是有很多市民愿意去购买。

因为特殊的地理位置：“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市城西13公里处赤水河东岸，依山近水，茅台镇地处赤水河谷地带，地势低洼，平均海拔423米，而赤水河两岸的高山海拔在1000米以上，茅台镇就如一个天然的酒窖，坐落在深深的山坳里。整个茅台镇占地1.5万亩，其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里（老厂区7.5平方公里+中华厂区7.53平方公里）。也就是说，只有这15.03平方公里的地方才能生产茅台酒。“离开茅台镇就酿不出茅台酒”已成为公认的事实。一，茅台镇地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩，砾岩。形成时间已超过7000年，受海拔高度和岩石风化成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。土壤一般厚度50厘米，酸碱适度。无论地表水地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河，溶解了多种对人体有益的微量元素。茅台镇冬暖、夏热、少雨，年均17.4℃，夏季最高40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期达359天。年降雨800-900毫米。年日照时间1400小时。 赤水河因河流含沙量高水色赤黄而得名。四分之三流域在大山之中，河水清澈透底，是中国唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河有一个奇特现象，每年端午至重阳因雨季来临河水呈赤红色，而重阳至次年端午河水清澈透明，为酿酒提供了优质水源。茅台镇几千年经久不息的酿酒活动，从环境中网罗、筛选、驯化了适合酿酒的微生物。而风速小、冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。因此这些微生物能长期稳定的繁衍生长，对茅台酒的酿造起到了独特的作用。二：独特的工艺首先，茅台酒的酒窖建设颇有讲究。从窖址选址、窖区走向、空间高度，到窖内温度湿度控制、透气性能，以及就瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。其次，茅台酒以本地优质糯高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。第三，茅台酒的制酒过程非常复杂重阳开始两次投料即下沙和造沙（沙指高粱）。之后要历经七次取酒，八次发酵，九次蒸煮而形成基酒。基酒还需在陶坛中储存三年以上，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行勾兑，勾兑好的酒还需要再储存半年至一年才能上市销售。所以一瓶茅台酒的生产时间需要四到五年。而且每年生产的基酒还会留出15%-25%的量作为老酒，用于后期勾兑。也就是每年生产的基酒只有75%-85%会用于商品酒的生产。第四，茅台酒的生产具有季节性。投料严格按照重阳节进行。这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用重阳节投料，一是按照高粱的收割季节。二是顺应茅台镇当地的气候特点。三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程。因此，茅台酒的产量十分有限。今年的商品酒产能取决于四年前的基酒产能。