甜阿妹白酒什么价位，凤凰古城有什么好玩的

凤凰古城先后被评为中国旅游“十大最好去处”、两度入选“新潇湘八景”，被日本国家旅游电视台推介为“世界名镇”。 00:00 / 01:4870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

原唱是谢军。谢军，1970年9月10日出生于湖北省咸宁市嘉鱼县，毕业于安阳师范学院，中国内地男歌手，音乐制作人。1995年，谢军发行首张唱片《憨哥哥的歌》而出道，开始走上职业音乐人道路。1996年，谢军发行单曲《乌篷船》。1997年，谢军签约广东省唱片有限公司。2005年，谢军推出复出歌坛首张个人专辑《那一夜》，在网络上迅速走红。2006年，谢军发行专辑《又一年》；同年，谢军的专辑《那一夜》被评为2006年度“雪碧榜”季选“优秀碟中碟”。2014年，出版自传《谢军·那一夜》，讲述了谢军的成长过程、奋斗经历和生活感悟。歌词：对面山上的阿哥，请你抬起头青山绿水白云间，萦绕阿妹的笑脸阿哥嘹亮的歌声，飘荡天地间点点滴滴洒落阿妹的心间，绵绵不断的春雨代表我的情意，今天和你相遇幸福洋溢着甜蜜，阿妹不求富贵只要哥哥的心，你我携手前进十指连心阿哥爱阿妹，阿妹的心儿醉田间太阳落，炊烟催你回头上的喜鹊飞，东去春又归青山绿水畔，又添人一对咯代表我的情意，今天和你相遇幸福洋溢着甜蜜，阿妹不求富贵只要哥哥的心，你我携手前进十指连心阿哥爱阿妹，阿妹的心儿醉田间太阳落，炊烟催你回头上的喜鹊飞，东去春又归青山绿水畔，又添人一对咯

《阿妹呢眼睛》。歌手：yc-why发行日期：2020-11-07作词：YC-why作曲：YC-why混音：medirs歌词：天上小星星，阿妹的眼睛。天上小星星，阿妹的眼睛。天上小星星，阿妹的眼睛。天上小星星，阿妹的眼睛。今天步行街上看到好多小星星，但不得一个如得我的阿妹亮晶晶，因为她在我旁边扯了我的两根筋，我不夸她那她以后永远不会给我亲，阿妹晚上call我说她想去吃串串我马上就领她去 旁边昭忠路转转路上街边小吃烧烤米线还有些干锅街边穿的少的美女全部在叫我帅哥虽然他们个个喊我我一个都没应但我看得出来 我的阿妹不高兴我说我认不得她们我的阿妹不相信我说么是换个地方阿妹马上就答应她问我们两个要等下去哪里玩我说要玩肯定要去哪里最浪漫她说蒙自成收晚上个会有点乱我说个去天马转盘不去么就算天上那颗星，阿妹的眼睛阿妹的心心，让我不会冰天上那颗星，阿妹的眼睛我想要qinqin，但是阿妹她不听我的阿妹说她最喜欢是粉红色我怕说出我的颜色阿妹她不得我的阿妹喜欢跟我一起甩米线他最喜欢火烧房子家的川肉片吃吃米线她还要点甜白酒喝喝我是爱吃木瓜水呢文萃路帅哥她说她在二小读过爱去月牙塘天气太热我不想去我只想装样小年轻人嘛谈点恋爱嘛牵牵手么唱唱歌么有根哪样哈我的小阿妹她有好看的星星咋个会是这份这份的美丽动人哈未经许可,不得翻唱或使用

彝语属于汉藏语系藏缅语族，彝族文字是一种音节文字，形成于6千多年前。盛行于古蜀国，阿普都莫（杜宇），彝语有六种方言。有的方言虽然差别较大，但都有明显的共同历史渊源，一定数量的汉语借鉴的是彝古彝文。彝语原有一种音节文字，称为“文”、“韪书”或“罗罗文”、“倮文”、“毕摩文”、“西波文”，通称老彝文，大约形成于6000多年前。现在存在的老彝文大约有一万多个字形，经常使用的有一千多个。1975年通过了彝文规范方案，并开始在四川彝族地区试行。彝语属汉藏语系　藏缅语族　彝语支。中国的彝语，分北部、东部、南部、东南部、西部、中部 6个方言，其中包括5个次方言，即东部方言又分滇黔次方言、滇东北次方言和盘县次方言；北部方言又分北部次方言和南部次方言。还分25个土语。北部方言分布在四川大、小凉山地区，东部方言分布在贵州和云南东北部，南部方言分布在云南和广西，其余 3个方言都分布在云南。使用人口约400万。彝族原有一种音节文字（也有人认为是表意文字），1956年设计了拉丁字母形式的凉山彝族拼音文字方案。1975年四川凉山彝族地区制订了四川《彝文规范试行方案》，共确定819个规范彝字，1980年国务院批准在四川彝区推行使用（见彝文）。彝语在国外，主要分布在缅甸、泰国和越南。塞音、塞擦音、擦音分清浊两套。许多地区的塞音、塞擦音还有带与不带鼻冠音的区别。有3～5 个声调，调型简单。彝语是孤立语，词序和虚词是表达语法意义的主要手段，基本语序是主语—宾语—谓语。名词、动词、人称代词作定语时，在中心词前；形容词、数量词作修饰语时，在中心词后。有些副词修饰双音节中心词时，在中心词的两个音节之间。量词丰富，有些方言的量词能直接修饰中心词，起后置冠词的作用。如北部方言量词起不定冠词的作用，东部方言部分地区量词起定冠词的作用。有的方言有标志各种句子成分（包括主语、宾语）的结构助词。有些方言以谓语动词、形容词的重叠、变调表示疑问， 如凉山彝语 dz噜33（吃）、 dz噜44dz噜33（吃吗？）?单音的词和词根占优势；构词后缀多，前缀少；复合词多，单纯词少。四音格联绵词较丰富。希望我能帮助你解疑释惑。

当地食宿 　　 凤凰汽车站旁边有很多招揽住宿的，不要理他们，自己到沱江边或古城内找房子，尽量找当地人开的旅馆。非常方便，一般都可找到，价格也不贵。建议住江边的话就在万名塔附近，虹桥那边有酒吧一条街，晚上过于热闹，影响休息。 　　 沱江边有很多吊脚楼，为了方便晚上看沱江夜景可以住在那边，侃价后的价格大概是50-60元一晚。房子一般没有单人间，都是2-3床一间，带空调（开空调老板会要另外加收费用，请事先谈好）、独立卫生间。古城内旅馆一般每床30元左右。建议先比较几家后再做决定。房价在假期或周末会上调，要有准备。我们中秋节去的，三人间120一晚，还比较便宜。　　 一般小店吃饭很便宜，早餐吃米粉5块一碗，加牛肉6块，可以吃饱。 凤凰的特色菜式有血粑鸭、酸菜鱼火锅、沱江小鱼、沱江小虾、酸菜等等。吃饭在江边都比较贵，过了虹桥往凤凰古城的那条街上有很多餐馆，价格比较公道。 　　 1、血耙鸭。许多关于凤凰的资料上可以见到有人吐血推荐血耙鸭。所谓血耙，是一种用糯米和鸭血制成的块状物，口感类似于糍粑。吃起来还不错。 　　 2、沱江小鱼、小虾 万名塔旁边的小摊有卖油炸的，味道很不错；每家餐馆也都有这两个菜，虹桥附近有很多当地人在路边摆摊卖干的鱼虾的。 　　 3、豆腐。凤凰的豆腐，无论煎炒煮炸，就是好吃。强烈推荐 　 　4、香椿炒蛋 味道很不错，特别适合在春季吃 　　 5、糯米酒。一种度数较低的自酿酒，口感较甜，几乎没什么劲儿，比较适合酒量小的人。 游玩景点 　　 1、游览古城 可以买套票或者参加当地旅行社的一日游的团。（注意：进凤凰古城游览是免费的，去凤凰八景和凤凰十景参观才需要收门票。套票有两种，凤凰八景套票：包含沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、沱江泛舟、虹桥二楼、崇德堂、万寿宫，票价：138元/人；凤凰十景套票：在凤凰八景的基础上增加中国南方长城、奇梁洞、唐朝黄丝桥古城，票价：216元/人。切记，凤凰八景和十景凭学生证可半票优惠。可以省一点钱咯。另外，十景中的黄丝桥古城就不要去了，虽然有点价值，但是现在打理得不怎么好，去了会很失望的。）有些收费景点不见得都很值得看，建议就不要买套票了，自己转吧，古城也就那么大，可以转完，而且还没有导游老是催你赶紧走。 　　 2、周边景点 ：南华山景区、沙湾景区、 奇梁洞景区、黄丝桥古城景区。 　 3、周边苗寨一日游 　　推荐：勾良苗寨、岩洞苗寨、老洞苗寨、山江苗寨、关田山苗寨、冬就苗寨、苗人谷苗寨……（1、山江苗寨（又名总兵营）位于凤凰西北20公里处的一个峡谷之中，是一个具有浓郁苗族生活气息的小山寨。苗语称山江为“叭固”，意为蛤蟆洞，因寨边有个山洞，蛤蟆甚多，故而得名。 　　 你住进旅馆后，旅馆老板就会跟旅行社联系，然后旅行社就会有人找上门给你介绍去苗寨的路线，散客拼团。另外城里有很多代售门票的点，可以跟他们侃侃价。基本上不会超过100块钱，80—90是比较理想的价。 　　 去苗寨的话要过三卡（卡鼓（很简单，敲一哈就行了）、卡歌（对山歌，四句以上，在去苗寨的路上导游会交给你的）、卡酒（喝一口米酒就好了）。 　　 去苗寨的禁忌：（1）、不要打张开的伞进别人的家（除非你是想去做人家的上门女婿或儿媳妇，据导游介绍有个武汉的小伙子去做了上门女婿的）；（2）、不要随便踩别人家的门槛；（3）、到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位（神龛方向）； （4）、苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎；（5）苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨（召鬼）。 　　 附：苗族三怪：一，石头当瓦盖；二，猪仔跑得比狗快（狗在家看门，小猪都是到处跑）；三，阿妹背着小孩谈恋爱（苗族的女孩都是十五、六岁就生小孩的，生完孩子再结婚）。 　　 4、沱江泛舟 ：在下游的话会比较便宜　　 5、篝火晚会 　　 一个在金水寨，一个在天下凤凰大酒店里（天下凤凰大酒店办的，是比较大型的一个），一般外面的报价是120元，我们在街上偶遇了一个当地的导游，说是天下凤凰晚会的票可以50元/人给我们（后来我们玩得太累了，就没有去），看网上又有朋友讲晚会的最低价是30块左右。感兴趣的可以到售票点去侃侃价，或找当地的拉客的人去谈谈（最起码可以谈到50元/人）。 　　 7、酒吧：建议去沙湾的“逃往乌托邦。花事”酒吧，是一家清吧，价格还好~　　 8、沱江边放河灯 小的河灯1元钱12个，大的价格不等。河上星星点点，很有意思。 购物 　　 1、姜糖。只要去过凤凰，就不会不知道姜糖，这是一种用白糖或红糖加姜末熬制的糖，凤凰大街小巷都有得卖，而且熊氏、张氏、李氏、刘氏、吴氏-----百家姓几乎在这儿都可以找到，都号称自己是正宗。可以在拉制现场尝一尝，不喜欢就换一家，转一圈下来，不仅能选出自己喜欢的口味，连接下来的饭都可以省了。做广告比较多的是刘氏姜糖，价格也最贵，50元/斤，而且只卖包装的，不秤斤卖，其他很多店子里的一般价格都是10元/斤，如果买的多的话可以谈到8元、6元/斤。 　　 2、猕猴桃片:包装好的300多克一袋，旅游团去买的话一般是30元，如果个人去要价大概15元/袋，散装的就更便宜了，买的多可以谈到12元/斤。 　　 3银饰：满大街都有，不过难辨真假（路边的基本上都是假的），看网上推荐的比较多是付记，感觉真正好的银饰也和武汉差不多的价格。 　　 4、扎染和蜡染。都是蓝底白花，只是工艺不同而已。扎染图案以民族纹样为主，而蜡染更多的是凤凰当地风光。 　　5、米酒， 各种口味都有，按斤称，到时另外买器物（比如葫芦或者竹筒）装，比较出名的是糯米酒。 　　6、服装 路边有很多卖服装和披肩的店子，价格比较便宜，一般的裙子或上衣的话几十块钱就够了，比较好的纯手工缝制的一般不会超过200。

茅台酒年轻女子踩酒曲，我也是在一个记录片上看到的。茅台镇的女子踩曲至今已经有600余年的 历史 ，以前每逢端午节酒厂就会聘请年轻的女子去踩曲。甚至还有流传说哪个酒厂请的女子长得漂亮，那个酒就可以大卖。 踩曲是把曲踩成一个曲坯，之后再掺入高粱中促进发酵，才可以酿出酒，所以对曲坯的要求比较高。要求曲坯外紧内松，利于发酵，年轻的女子身材轻盈，力度会比较合适。如果选择体重过重的人就会把酒曲踩的过实，会影响酿造的效果。 由于酒曲是需要高温制作，而女性从生理上来说要比男性更耐热，所以更适合这个工作。而且年轻女生的脚底出汗很少，霉菌也比较少，在踩曲的过程中即使出一点汗也不会影响到酒曲的品质，不会破坏酸碱度，使酒的口感更好。 在踩曲之前脚都是需要经过清洗消毒的，招聘的时候也是要严格筛选的，卫生方面管理非常严格。 其实踩曲并不是想象中的那么轻松，体力耗费也比较大。车间中的温度都是四十多度，除了忍受炎热和劳累，还会有很多的曲蚊。 从古到今一直都是女人踩曲，男人酿酒，据说由于室内比较热，在踩曲的时候年轻女人的香汗会滴到曲粮里面，酿出来的酒口感也更加独特。 大约05年毕业找工作的间隙在本地酒厂打过两个月小工，工作的地方紧靠制曲车间。看的多了，对制曲的过程有了大致了解。 本人打工的酒厂地处鲁南，生产浓香型白酒，在本省算中等规模吧。虽说和茅台镇生产酱香型白酒工艺有所不同，但所用酒曲都是大曲，制曲环节应是大同小异。 首先要把制曲原料粉碎，原料以小麦为主，根据名种白酒的风格和各家酒厂生产要求不同，还辅以一定比例的大麦、豌豆等。粉碎后的混合料倒在地上，拌上水，调成适宜的干温度，拌好的料倒到一个大约和砖头一样厚、两个砖头大的木制模板里，再用脚踩实，这就叫踩曲。踩好的鲜曲运到曲房里，放在铺满稻壳、苇席的地上，控制好湿度、温度进行发酵。每过一段时间对酒曲进行翻动，以便发酵均匀，防止霉变，这就是“翻房”。大约一个月后这一房曲就可以入库了，一个制曲轮次结束。入库后的酒曲陈化一断时间就可以用于酿酒了。这就是制曲的全部过程。 为什么踩曲的过程用年轻女子?还得先从踩曲的工艺特点说起。踩曲的一般要求是做到外紧内松，即靠近模板边缘的部分要求踩紧，而中间部分要有一点虚松，这样有利于曲的发酵。年轻女子体重较轻，脚板较小，更宜把握脚踩的力度。不至于一上脚就把曲胚踩实。这一环节看似只用脚踩不太费力，其实双脚踩动的频率丰常快，又要控制力度，是很废体力的，年龄大些，腿脚不灵便的也干不了。这一道工序完全可以机械化操作，即引进一台类似制砖机的设备即可，但大多酒厂还是采用人工踩曲，恐怕就是机器做不到上面说的人性化。 再就是制曲的时间一般是阳历5.6月份开始，这的候正是白酒生产的淡季，一般酒厂的包装等车间开工不足。这时正好把这部分女工调去踩曲，对酒厂来说也算上人尽其用了。制曲的时间每年也就三几个月，每个班次也就三四个小时，酒厂不可能留有固定的踩曲工人，开出的工资也不高，就是个季节性、钟点性的工作。除了淡季从包装等车间抽调一部分女工外，还需从 社会 上招一批临时工。而这样的工作时间短的特点很适合一些没有固定工作的年纪较轻的农村妇女，即能挣到一些钱贴补家用，又基本不耽误家里的活计。就这样的工种，酒厂就是想招男工恐怕也招不到吧。 综上，酒厂用年轻女工踩曲无非就是工艺特点(要求力道柔和)和工种特点(季节性强、工资低)的原因。至于说到用年轻女子甚至只用处女是因为女性的体香、汗香能使酒的口味更好纯属无稽之谈。还有制曲需高温为阳，年轻女子属阴，阴阳协调之说更为扯蛋。你要是能挑出身材匀称，体重百斤左右的小伙去踩曲，酿出来的酒风味就会有差异吗? 至于电视上播出来的，一色古装打扮的年轻漂亮女子娉娉袅袅的踩曲画面当广告看看得了。即便贵如茅台酒厂恐怕也做不到吧，毕竟酒厂招工不是招空姐。想象一下满地浆水，挥汗如雨的踩曲场面，我们能喝上一口纯粮白酒还真不是那么诗情画意的。 我本人就是土生土长的地道茅台人，据我了解踩曲为什么要女人来踩。 有如下几个原因 1.工作强度决定的。 生产酱香酒主要有三个工种制酒工、制曲工和包装工。制酒是重劳力活动需要强壮的男人才能做，而踩曲和包装相对于制酒就轻松得多，所以踩曲基本上都是女人。 2.工作内容决定的。 踩曲简而言最重要的步骤就是要光脚踩而不需要花太多的劳力（其实也辛苦），而女人的脚怎么样也比男人的大粗脚好呀。 3.一代一代传承下来的。 自茅台镇开始大兴酿酒以来，传统的就是必须女人踩曲，这已成为一种约定俗成的讲究。女师傅教女徒弟，而女徒弟又教女徒孙，还没人打破收只收女徒不收男徒的惯例呢。 茅台镇的酿酒是一个很辛苦的过程，不论是制酒工，制曲工还是包装工都应得到我们的尊重。没有他们的辛苦就没有飘香四海的茅台镇酱香白酒。 茅台镇踩曲一定要年轻女子来踩吗？为什么？ “端午踩曲，重阳下沙”是茅台镇酱香酒流传了600多年的传统酿造工艺。“端午踩曲”是酱香酒酿造一年为一个流程的“序幕”，也就是做酿酒的准备工作，真正的酿酒是“重阳下沙”的那一天开始。 “端午踩曲”来源于古代神秘的“处女踩曲凤头工艺”：每年的端午节这一天，处女用鲜花洗脚，站在盒子上用脚不停的踩做酒曲的小麦，直到把酒曲踩好。曲药是以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”拌匀，放在木盒子里，年轻女子站在盒子里不停的踩。小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用稻草包起来，进行“装仓”，大约11天后再进行“翻仓”，就是把曲块上下反转，让每一面都能充分的接触微生物，以利发酵，前后要进行两次反翻仓，再过30-40天，曲块就可以出仓了，但到使用还得储存40天以上。 为什么一定要年轻女子踩曲呢？这里有什么讲究呢？有这么几个原因： 现在有人试图改革，用机器代替人工制曲，然而效果相差太远，不如人工踩曲，只好放弃。 酿酒时，我国历来都要求清瘦女子来踩曲，此古法沿用至今。其实，这与酒曲的属性有关。 酒曲制作完成后是要和高粱混合在一起发小的，所以对踩曲的力度、密度的要求很高，不但需要松紧有度，还要粉碎，有利于发酵，十分严格。 通常酒曲呈现中间低、周边高的龟背型，高度保持着是一厘米左右。根据要求，女性更适合此项工作。男性普遍体重女子重，力度也大，很容易出来的酒曲不符合标准，不利于酿造酱香醇厚的茅台。 除以上条件之外，酒曲制作主要前提是高温根据实况来分析，发现大多数女子比男性抗热，更能适应高温环境的工作，并且，女性脚步细菌比男性分泌的少，不会影响酒曲变质。从而进一步保证酒的质量。 扯吧，炒作而已，或者说老做法是如此。下面用几个产品简单展开下。 在很久以前，欧洲的葡萄酒就是用脚踩的方法获得葡萄汁。几乎每个酒庄都会宣称，自己选取的工人是貌美如花的处女（看来全世界都有处女情结）。久而久之，各种传言不胫而走（比如脚踩的葡萄更 健康 ，更美味），之后所谓的新世界葡萄酒也沿用了这种踩葡萄的做法。甚至到现在，某些大酒庄的高级葡萄酒仍然表示自己的葡萄汁是用“处女”踩出来的。 时至今日，甚至有些酒庄将踩葡萄变成一种群体性的节日。美女们在大酒桶里面载歌载舞。而葡萄汁则缓缓流入另外的小桶里。其实， 科技 发展到今天，是人都知道，用工业机器榨取的葡萄汁效率更高，出汁率更高。为什么还是有人愿意相信是处女踩出来的?答案不言而喻，噱头！下面再举一例。 马可波罗在中国几乎家喻户晓。而《马可波罗游记》 更是被认为是向西方介绍中国的第一本著作（虽然现在有中西方学者对于马可波罗是否来过中国有不同的看法，但是并不影响这本著作的影响力）。关于马可波罗和中国茶叶还有个小故事。话说当年马可波罗带了点中国上等茶叶回去，在招待朋友的时候和朋友说，这种中国茶叶是由处女采集和炒制的。有延年益寿等等一系列作用，就差说包治百病了……由于其功效过于强大，一天只能喝三杯，否则必定气血冲脑而导致双目失明。他的朋友也是被他吹的半信半疑，不敢多喝。 但是现在有很多不法商家却找到了机会，找了很多女子如法炮制，并且进一步将其发扬光大。让女子用嘴采茶，采集的茶叶放在乳沟中间，此种方法采集的茶叶美其名曰“口唇茶”又叫“乳香茶”。然后以“处女”，“保健”，“ 养生 ”等为卖点，卖出来就是天价。最后再举一例。 古巴顶级雪茄，可喜巴。号称是卡斯特罗的最爱。十几年前人家送了一支给我，当时不抽烟就给老爸了。当时在国内的售价 就高达150元/支。当年国内由于数量稀少，价格昂贵。也是传言可喜巴雪茄全部都是手工摘叶，手工卷制，并且工人都是处女。最玄的是说每支可喜巴都是在处女的大腿上卷制的。 以上举了三个例子，至于茅台所谓的处女踩酒曲，大家看了应该也明白。脚踩酒曲确有其事，至于是不是处女踩，乃至坊间传言是“不穿内裤”的处女踩。这个就呵呵了。 在酱酒的制作工序里，或许咱们都熟知四高两长九蒸七取工艺，也都知晓端午制曲、重阳下沙的时节。那你是否知道为什么酱酒踩曲多用女子吗？酱酒踩曲多用女子这个传统在很早就流行了，在传统的制曲工艺中，需求未婚女子来踩曲。 古人以为女子为阴，曲为阴，是为阴；男人为阳，高粱为阳，是为阳。女子踩曲，男人下沙。阴阳谐和，以契合所谓的“阴阳”、“五行”哲学。使酱酒达到更高的酒质。在古时候，由于受封建落后思维的影响，踩曲女子的身份很有讲究，小户人家的女儿是不能踩曲的，踩曲一般都会挑选咱们闺秀，以为这样才干确保酒的纯洁与干净。 曲坯需求外紧内松，便于粉碎发酵，年轻女孩身体轻盈，力度刚好可以完成这个方针，如果是彪形大汉或者过于肥壮的女孩，三下两下把曲坯踩实，作用就大打折扣了。并且，由所以高温制曲，女性从生理上比男性耐热。因而，在 科技 不发达的古代，这无疑是最为“科学”的挑选。一起，女子踩曲还有一个最大的好处，那就是女子的脚上分泌物和霉菌比较少，即便出汗，也不会影响酒曲的酸碱度，然后确保了酒曲的纯天然性，在酿酒过程中，酒中的多种微生物平衡生长。 因而，酱酒踩曲多用女子的传统也就渐渐的连续到了现在。不过现在不是为了所谓的酒的纯洁什么的，而是因为，女子从事不了超强和超量的作业，踩曲的作业量和劳动强度刚好合适女子自身，所以许多的酒厂踩曲车间现在依然有许多女工。尚礼村在此想说的是：在机器化盛行的今天，咱们可以选用机器代替人工，也可以不再用女子踩曲。不过，咱们却不能因为机器就忘记了咱们酱酒制作最为传统的文化。 美酒佳人，中国男人不变的追求。看了题主的题目，似乎隐隐感觉每一杯茅台酒中或多或少的散发着踩曲姑娘的芳香。 拾酒哥作为酒精沙场的老酒友。与你一探究竟。 偶然机会，拾酒哥有幸得到《茅台酒厂里的踩曲姑娘,像散发着酒香的芭蕾舞娘》纪录片。或许只有真实的踩曲姑娘才是对题主问题的最好注解。让我们怀着一颗感恩的心，致敬美丽的踩曲姑娘，致敬辛劳的酿酒工人。 正是这些美丽可爱的踩曲姑娘用辛勤的汗水为广大酒友，奉献出一杯杯香醇怡人、沁人心扉、唇齿留香、回味幽长的人间美酒。在此，拾酒哥代表广大酒友衷心感谢你们。 关于茅台酒踩曲一定要年轻女子去踩的说法众说纷纭，我看了一下网上各大评论和回答，感觉有点言过其实，听说变成传说，传说变神话的感觉，今天来谈谈我对踩曲工人的看法。 即使是在专门的制曲部门和制曲工厂，踩曲的几乎全部都是女子，男人们只负责打曲（把小麦粉碎的过程）和搬曲块儿（就是把女子踩好的曲块儿搬到固定的地方存放起来）。 为什么是这样的分工呢？我觉得有两点： 体力决定分工种类，女孩子的体重较轻，体力不如男孩子，所以像粉碎和搬运这样的大力的体力劳动就只能让男人们来做 而女孩由于体重轻，力量不足的原因，在踩曲的时候可以避免将曲块儿 踩得太紧，导致曲块儿在发酵的过程中不能正常进行，微生物生长环境不好。 我的姑爷家就是开的制曲厂，他们厂里面的踩曲工人大多数都是中年妇女，我们自己的厂房里面踩曲，因为规模不是很大，都是端午制曲的时候招的零时工人，而且也并没有说一定要年轻的女子才能踩曲，基本上都是 20 几岁到 45 岁之间。所以踩曲只能是年轻女子，这是谬传。 至于茅台酒厂为什么那么多年轻女子踩曲？ 所以很多人说这是传统，我承认这是传统，但是这种传统和工作性质息息相关，因为无论是古代还是现在，女子作为踩曲工人都是最好的安排和配置，所以一直保留传承到今天就不足为奇，即使如此，在制曲车间能够看到一群年轻女子有条不絮的踩曲，确实是一道非常美丽的风景线，然人目不转睛，欣然未及，美不胜收.... 综上：并不是茅台酒踩曲一定要年轻女子来踩，也有中年的妇女踩曲，至于一定是女子踩曲，并不是有什么特殊的原因，而是工作的性质所决定，而不是外界传的那么神奇。 这是个有趣的问题： 抠脚大汉踩也一样，只要把脚没病，把脚洗净，最后是发酵过滤澄清得到干净的酒液。 但如同采茶阿妹把茶叶放在胸部温氲，据说制出的茶叶有特别的香味，因此漂亮脚丫踩曲酿出来的酒特别酱香~~ 以前腌制酸菜，都是用脚踩，甚至穿着水鞋踩，但洗净了炒来吃也没啥问题。还有一些和面，拉面，制作人手净即可，与制作人是老妪还是少女无关。 实际这是一个心理问题，没有多少人在干净的马桶取水喝而无心碍。 但以前一些月饼小作坊，制馅是用脚踩的——这就令人反胃了！而被曝光的从业者这样狡辩：脚洗干净了，脚踩比手搓有力，用机器搅没传统风味，后工序还要蒸烤，什么细菌都杀死了…… 如果老板突发奇想：请几个美女，在经一系列净脚工序后，用白嫩的脚踩馅，全程直播……那么，如此风味的月饼销路必好，还不会被人举报。 综上，脚踩酒曲，无论是老妪还是少女，都是不“卫生”的，用机器做这类事比较好。但许多手工（脚工）食品，因为制作过程只是半成品，人们不会太计较。并且这制作人是个美女（帅哥），或者是明星名人，那么对食客来说，是一种心理享受。 除非你到达无色无味，无受想行识之境。