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1,茅台酒为什么出名

有以下几点原因:1、历史悠久:据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏 赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。2、制作工艺独特:贵州茅台酒是以优质高粱为料,优质小麦制曲,每年重阳之际投料,巧妙地利用茅台镇特有的气候,优良的水质,适宜的土壤,采用了一系列与一般白酒截然不同的高温制曲、高温堆积,高温酒,轻水分入池等工艺条件,经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、分型入库、长期陈酿、精心匀兑而成。 3、贵州茅台酒素味道特别:以低而不淡、香而不艳著称,被尊为国酒,是世界三大名酒(另外两种是英国英国苏格兰威士忌、法国柯涅克白兰地)之一。茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。侨胞称赞茅台酒为“祖国之光”。扩展资料:主要工艺流程及要求:1、制曲:小麦经破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲,贮存6个月后投入制酒生产。2、制酒:①投料阶段:重阳开始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱经破碎后加热水润粮,次日加母糟蒸粮,下甑摊晾,之后加曲和尾酒拌匀堆积,达到工艺要求,入窖发酵30天后开窖取醅,再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀,从蒸粮开始重复上述工序。②馏酒阶段:馏酒阶段共有7个轮次,每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒,一年一个生产周期。3、贮存勾兑:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中,将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑,勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。4、包装:勾兑后的酒经检验合格后,采用不透明容器包装出厂参考资料来源:中央电视台-贵州茅台酒参考资料来源:百度百科-茅台酒

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2,贵州茅台为什么这么牛

白酒行业中拥有最雄厚资历的贵州茅台,也离创阶段新低不远了。近来有不少朋友都发出了担心贵州茅台后市发展的声音,比如:"大家还看好贵州茅台这只股票吗?"还有一些离谱的声音说:"贵州茅台这走势,该不会暴雷的吧?"可学姐的态度是:贵州茅台就是我们A股中价值投资的典范,可以坚持购入并且长期抱有期待。对于价值投资,不少行业的龙头股都有比较大的优势。这里是我整理的A股各行业的龙头股名单。如果你也不清楚到底该选哪支股票的话,订购龙头股是很不错的。很快捷点选此链接就有了:A股超全行业龙头股,你的选股好帮手就眼下的这个情况,暂时的下降更多原因是受到市场风格的影响。由于这次走势炒作的是成长性,即使白酒行业销量很高,却增加速度较慢,没有了"成长性"这个重心点,仅此而已。俗话说的好,好股票,一般都是不会亏损钱,只会亏损给时间。白酒从基本面上来看,还是很好的行业,贵州茅台在A股中依旧是无敌的强者。一、短期看,传统节日(如端午、中秋、春节)前后的白酒动销依旧景气,尤其是高端酒的价格,一只比较高那从段时间看来的话,在端午、中秋等传统节日,或者摆宴席时等消费需求拉动下,整体动销延续了向好趋势。凭据价格来看,贵州茅台批价从未下降,甚至上升,相关数据显示:茅台箱/散装批价目前分别为:3300-3400元、2750-2850元,比起5月,价差有所变小,散装茅台大涨。系列酒新增产能将分批投产,很大可能将会是贵州茅台的重要增长极,非标类和系列酒的提价也很有希望会在第二季度业绩中表示出来。二、中长期看,高端扩容持续推进,贵州茅台的获利能力一直比较稳定,并且慢慢高升中长期来看,随着国人越来越觉得要理性饮酒,以及财富增长带动对于饮食精致度的提升,自打2017年起,白酒行业销量持续小幅下滑,白酒行业迈入了"量平价增"的阶段,但在中低端酒类销量有所下降的同时,高端酒类市场上的销量在持续上升,行业逐渐向高端、头部企业集中。从市场体量来看,2017 年高端酒的整体销售额差不多有1000亿元,2019年高端酒行业规模约达到1600亿,从2017年过到2019年,过去这三年复合增速高出20%。在白酒行业吨价这一块,由2017年的4.7万元/吨提升至 2019年的7.2万元/吨,复合涨幅差不多在15%左右。按照机构预估,从2018年到2023年,这几年内,高净值人群数量复合增速为8%,随着高净值人群的增多以及居民可支配收入的提高,行业消费升级趋势还将延续。但现在这几年,茅台的白酒批价及零售价逐渐稳步上升,公司的利润也在持续增长。有更多关于贵州茅台的看法和观点,其他机构的行业研报我也整理了,能让大家深入了解,打开就能查阅:行业研报(整理版):贵州茅台还有没有机会?三、总结短期来看,端午节前后的白酒动销依旧景气,尤其是高端酒的价格,一只比较高;以中长期来看,由于高端市场持续推进,贵州茅台的获利能力一直比较稳定,并且慢慢高升。有这种强大的背景支撑下,很可能一线白酒茅台的业绩也会非常理想,并且实现稳健增长。从走势上看,能看的出来,目前有下降的趋势,但也属于左侧交易区间,预期有强悍的趋势,打算想抄底的话,希望能在股价稳定后再进行。由于篇幅受限,更具体一些的,我们也就不给大家展示了,如果想了解贵州茅台接下来的行情趋势,输入股票代码即可查看更多信息,就可以查看了:【免费】测一测贵州茅台未来走势应答时间:2021-09-07,最新业务变化以文中链接内展示的数据为准,请点击查看

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719元,市值突破9000亿!贵州茅台的股价又一次成为各界关注的焦点。其实,从今年8月以来,茅台酒价与股价的“比翼双飞”,就已经不断解放了大众被“贫穷”限制的想象力。8月14 日,贵州茅台股价突破500 元,成为A 股首只突破500元的股票;10月26日,其开盘即突破600元;今天,又在万众瞩目中,突破700元;仅半个多月,股价便上涨了100元,市值随之上涨1400亿。与此同时,茅台酒自8月初也变得供不应求的局面,先是对飞天茅台限价到每瓶不超1299元,在直营专卖店每天只出售18 瓶,而如今已几近“无酒可卖”。从直营专卖店到资本市场,在一实一虚两个舞台上,茅台都爆发出冲天的“牛”劲。其背后的逻辑是什么?“股王”在近几年的A股市场,贵州茅台(600519.SH)一直是一个“神”一般的存在。神到什么程度呢?预测其股价和市值,已经成为券商界的一大爱好。比如,深圳东方港湾投资管理股份有限公司董事长但斌,作为一个坚定的茅台看高者,就曾在今年5月,“悬赏一亿元,豪赌茅台股价在2018年底上600 元”,招致众多非议。10月26日,不到年底,其预言就提前实现。各大投行、券商当然不会旁观,而且给出的目标价一个比一个猛。10月底,中金公司分析师邢庭志给予高达845元的目标价,还曾惊呆市场;昨天,高盛就在距上一次上调其目标价不足两周的情况下,再次上调至881元。更早几天,11月10日,安信证券的苏铖则认为,其终极市值是1.85万亿元,比当天的市值高出一倍多。这些预测到底能不能实现,我们不妨拭目以待。不过,在A股市场,能有贵州茅台股价这样涨势的股票,的确不常见。根据数据,今天贵州茅台收盘价719元,市值已经突破9000亿元人民币。贵州茅台股价走势9000亿市值是什么概念?与国内知名上市公司市值比较,贵州茅台的市值是万科A的2.83倍、格力电器的3.27倍、伊利股份的4.86倍、中兴通讯的5.68倍、三一重工的14倍;同花顺数据也显示,在近一年内,119家机构给予“买入”评级,51家机构给予“增持”评级,给予“中性”“减持”“卖出”等评级的机构为0家。这意味着,没有一家机构看空贵州茅台。确定性A股市场3400多支股,为什么偏偏是贵州茅台,能够有此势如破竹之势?在鼎钧资本合伙人杨焕看来,这与当前资本市场出现“资产荒+轻微滞涨”的局面有很大关系。“在当下,可投资的优质资产不多的情况下,茅台酒已经被当成一种保值品来看待了。”也就是说,在一定程度上,茅台酒是一种一般等价物,体现了货币属性。资深金融人士吴小平也持类似观点,他认为茅台酒具有和房子一样的增值功能,兼具实物和货币的功能。那背后的根源是什么呢?资本市场,投资者的信心就是黄金。在杨焕看来,“确定性”给了贵州茅台股票充分的溢价。他分析,贵州茅台每年的业绩、分红、股息都很稳定,给了长线资金配置的理由。根据梳理,自2001年上市以来16 年间,其主营收入增长了24倍多,净利润增长了50多倍,并且保持逐年增长的态势;加权平均资产收益率,连续16年保持10%以上,是当之无愧的绩优股;而从现金分红指标来看,更是傲视A股,16年间分红从未停止,累计分红数额超过430亿元。此外,吴小平认为贵州茅台股价居高不下,还与被高度锁仓有关,“茅台股票的交易量跟它实际的量相比微不足道,越来越多的公募、私募选择茅台的同时,还采取长期配置、高度锁仓的措施,价格就不太容易下跌。”限购问题来了,无论是多么“牛”的股票,最终都是要回到本体企业的,决定其股票价值的,最终还是企业的盈利能力和发展潜力。那么,茅台集团的产业经营得如何?听说过房子限购、车子限购,但你听说过白酒限购吗?茅台“限”了,而且还造成了商品市场不小的轰动。8月份,经过走访,经济ke发现,当时茅台北京分公司旗下的 4 家直营专卖店都挂出了这样的标语:飞天茅台单价1299元,每日限售 18 瓶,每人限购两瓶,若有需求,请上茅台官网或去其他 3个经销点购买。“限购令”引发了怎样的一种场景呢?一名专卖店负责人称,从 8 月 7 日开始,每天清晨店前的火爆程度都不亚于“春运”前的火车票售票点,“好多人早上四五点钟就来我们店门口排队,就为赶上前九名,买上两瓶飞天茅台。”线上渠道的激烈程度也并未减缓。茅台网上商城每天早上10点会定期更新飞天茅台的库存。但记者亲测,自10点开始,网页就显示无法登陆,半小时后,飞天茅台已被抢购一空。为什么会出现这样的情况?从根本上来说,物以稀为贵,茅台制作和生产条件太过严苛,是其难以突破的产量的终极原因。纵观整个茅台镇,只有沿赤水河分布的长度不到 10 公里的狭长谷地,才符合茅台的制作和保存要求。航拍茅台镇此外,酒的制作耗时很长。以飞天茅台为例,其陈放最少需要5年。也就是说,2017年的市面上能有多少飞天茅台,是在2012年就决定了的。就算茅台集团今天想开仓放酒,多发售点飞天茅台,那也只能是拆东墙补西墙,总量是上不去的。飞天茅台产量有限,历史巅峰期不过每年3万吨,而今年的投放量并没有达到这个数字,市场需求却在不断增加。“这个问题暂时是无解的。” 申柏涛说。囤积比连夜排队买茅台更让人觉得不可思议的,是市面上似乎已经出现了茅台酒货币化的苗头。尤其是飞天系列的茅台。今年8月,一位茅台直营店负责人对记者表示,虽然茅台旗下的各款产品都有不同程度的缺货情况,但要数500毫升装53度的飞天茅台最为夸张,“系列酒、生肖酒和年份酒多无人问津”。疯狂抢购单一品牌单一型号的酒,是为了喝吗?就像经销商限购是希望卖个好价钱,而非真的只有每天18瓶的货量一样,大部分买飞天茅台的人,也不是为了喝,而是收藏。而在申柏涛看来,这是很危险的,“一旦每年有数万吨茅台酒被人为地‘囤积’,对集团来讲是一场灾难”。申柏涛表示,茅台集团高层其实早就注意到这个问题,并且意识到了危机,“他们采取了一些措施,但想让市场价格完全掉下来,我个人觉得短期内很难。”的确,就像前面提到的,茅台不仅“限购”,还“限价”了。2016年年底至今年春节期间,其价格曾一度涨至1300元/瓶左右。今年4月,眼见价格又有回升趋势之时,集团再次限价,将自营专卖店建议标牌价定为1199 元,市场目标管控价定在当前的1299 元。但经销商的实际售价却很难管住。当茅台处于上涨通道中时,消费者就越来越舍不得喝茅台,经销商也就认为奇货可居,收藏者也闻风而动四处抢购。申柏涛建议,茅台集团不妨加大对线上渠道的供货比例,实行电子化身份信息认证限购,渐渐切断对线下实体经销商的供货,重新分配厂家、渠道和终端的利益。这可能吗?从目前茅台的业绩来看,似乎有点难度。其2017年三季报显示:1到9月茅台的国内经销商数量2965家,较去年底增加634家,增幅27.2%;国外经销商数量104家,较去年底增加19家,增幅22.4%。与之相对应的,是其三季报上涨的业绩。在 “其他应付款”科目下,年初余额17.25亿元,期末余额30.92亿元,增幅79.29%,其他应付款增加“主要是经销商保证金及应付促销费增加”。也就是说,经销商的数量是与集团营收成正比的。这样看来,要完全斩断与经销商的关系,对茅台集团来说,似乎并不容易。今年5月18日,茅台集团曾表示,要将茅台打造成为千亿级企业,在2020年实现贵州“千亿级企业零突破”。随后,董事长袁仁国透露,2020年千亿销售目标中,茅台酒板块占700多亿元,其余的200多亿元靠金融板块支撑。茅台集团,要发力金融板块的势头似乎很猛。不过,近期央行行长周小川撰文表示,要“建立健全金融控股公司规制和监管,严格限制和规范非金融企业投资金融机构,从制度上隔离实业板块和金融板块”。这会不会影响到未来贵州茅台的金融业务板块,进而影响其千亿营收目标呢?在其白酒板块几乎稳达目标的同时,这个问题似乎仍然有着一定的不确定性。物以稀为贵嘛。

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