安徽滁州有什么白酒，滁州特产有哪些呢

1、明绿御酒明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。主要原料为滁州特有的产品明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。明绿御酒喝起来甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅。“明绿御酒”荣获了国家地理标志产品称号。2、龙兴御液酒凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒，深受朱元璋的喜爱，因此而得名。凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列，30多个品种。它的特点是绵软爽尽，浓中带酱，风味独特，回味悠长。其中龙兴御液的出口量居安徽省之首。3、琅琊酥糖琅琊酥糖是安徽滁州的传统名点，起源于明末清初，因为琅琊山，所以取名琅琊酥糖。琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白，入口酥软，香味浓郁，甜而不腻．4、滁州茶叶滁州的茶叶有较悠久的历史。据《安徽茶经》记载，宋朝时期全椒就盛产“南谯茶”，明代《南京户部志》载，成化三年（1467年）南京供用滁州茶叶二百斤。民国时期，滁州有“云桑名茶”。滁州茶叶尤其以施集茶“香高、味浓、后劲大”，广受好评。5、滁菊滁菊是我国四大名菊之一。光绪年间曾列为贡品，又称“贡菊”。大约1885年，一位姓范的菊农将菊花引至滁县。目前在全椒县等地广为种植。原滁县1965年的产量高达6.85万公斤。滁菊性温和，气味清香，又可作清凉饮料。

安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒：相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香气浓郁，陈味浓郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特点。3.金种子酒：金种子酒是安徽名酒之一，于浓香型白酒的一种，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒：安徽宣酒是中国国家地理标志产品，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长，它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒：迎驾贡酒是安徽霍山特产之一，是浓香型白酒的一种，迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒：高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇，高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统酿造技术和现代酿造技术，精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味，并且具有入口香甜爽口，香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点。7.文王贡酒：文王贡酒位于淮北平原，素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明，酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净，回味悠长等特点。8.皖酒：虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史，但皖酒是我国大型酒业集团之一，旗下品牌主要以浓香型白酒为主，具有甘甜爽口，酒窖香气浓郁，回味悠长等特点。9.金坛子酒：安徽毫州自古以为就是名酒之地，大多数安徽白酒都是出于毫州，金坛子酒亦不例外，金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒：店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点，其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。

安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒：相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香气浓郁，陈味浓郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特点。3.金种子酒：金种子酒是安徽名酒之一，于浓香型白酒的一种，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒：安徽宣酒是中国国家地理标志产品，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长，它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒：迎驾贡酒是安徽霍山特产之一，是浓香型白酒的一种，迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒：高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇，高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统酿造技术和现代酿造技术，精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味，并且具有入口香甜爽口，香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点。7.文王贡酒：文王贡酒位于淮北平原，素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明，酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净，回味悠长等特点。8.皖酒：虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史，但皖酒是我国大型酒业集团之一，旗下品牌主要以浓香型白酒为主，具有甘甜爽口，酒窖香气浓郁，回味悠长等特点。9.金坛子酒：安徽毫州自古以为就是名酒之地，大多数安徽白酒都是出于毫州，金坛子酒亦不例外，金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒：店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点，其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。

1．古井贡酒古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。2．种子酒种子酒有“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓；白酒产销连续六年居全国同行业前十强。 3． 口子窖口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。4．双轮酒双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的生产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。5．金坛子金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。6．店小二采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。7．文王酒文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长，堪称是消费者送礼、聚会的佳品。8．皖酒皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。拓展资料白酒世界历史：阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。白酒类型：根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。参考资料：白酒—百度百科

安徽十大白酒品牌推荐 安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作为白酒大省,酒 历史 源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。其中最出名的是古井贡酒。 1、古井贡酒 产地：亳州 特色：甘美醇和、回味经久 企业：安徽古井集团 古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 在中国酿酒史上拥有非常悠久的 历史 ，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。 以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。 2、迎驾贡酒 产地：霍山 特色：窖香幽雅、绵甜爽口 企业：安徽迎驾集团 迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。 托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代 科技 手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势， 铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。 3、宣 酒 产地：宣城 特色：小窖酿造更绵柔 企业：宣酒集团 宣酒集团位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。 “芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。 4、金种子 产地：阜阳 特色：窖香浓郁、入口醇爽 企业：安徽金种子实业股份有限公司 金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。 采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。 品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。 5、口子窖 产地：淮北 特色：香气馥郁、窖香优雅 企业：安徽口子酒业股份有限公司 口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。 口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。 6、高炉家酒 产地：涡阳 特色：浓头酱尾 企业：安徽双轮酒业有限责任公司 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。 广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。 7、文王贡酒 产地：临泉 特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净 企业：安徽文王酿酒股份有限公司 企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原， 秉承传统工艺，以现代 科技 为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒， 文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。 8、店小二 产地：亳州 特色：酒体丰满、醇正协和 企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和， 以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。 9、金坛子 产地：亳州 特色：清如水晶、香如幽兰 企业：安徽金口酒业有限公司 金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。 10、皖 酒 产地：蚌埠 特色：绵甜净爽、口味醇和 企业：安徽皖酒集团 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的 历史 ， 公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒， 匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。 很多安徽产的白酒在全国早已闻名。在上个世纪八九十年代，安徽当地的市场以及全国不少省市地区，就已经风靡过不下 十多种安徽籍的名优白酒，今天就简略的聊一聊 这些酒的 特点 。 古井贡酒（古井牌) 特点 ：古井贡酒属于浓香型酒，酒液清澈如水晶，香醇如幽兰。倒入酒杯中，酒液粘而挂杯，味道醇和。尤其是以回味悠长而著称。酒度分为38度，55度和60度。 蚌埠白酒（ 蚌埠牌) 特点 ：蚌埠白酒具有无色透明，香味纯正，略带甜头，酒性柔和的特点，酒度60度。 醉翁特曲（醉翁牌) 特点 ：醉翁特曲属于浓香型大曲酒。酒体清澈透明，窖香浓郁。酒质醇和，绵甜甘冽，回味悠长。酒度为53度。 醉三秋（三秋牌) 特点 ：醉三秋属于浓香型白酒。酒质无色，清澈透明。窖香浓郁，醇厚绵甜，尾味净长。酒度分为38度和54度。 魏王酒（魏王牌) 特点 ：魏王酒属于浓香型大曲酒。酒液无色透明，香气浓郁。醇和甘美，绵甜爽净。回味悠长，饮后舒适。有隔夜留香之快感。酒度为55度。 漆园春特曲（漆园牌) 特点 ：漆园春特曲属于其他香型大曲酒。酒液无色，清澈透明。有芝麻香气，芬芳优雅。酒质醇厚，绵甜柔软。尾净较爽，回味甜畅。具有独特风格，酒度为58度。 明绿液（明光牌) 特点 ：明绿液属于其他香型大曲酒。酒液翠绿透明，香气芬芳馥郁。带有幽雅豆香，酒体醇厚协调。入口 绵柔爽净，后味隽永绵长。酒度为54度和38度。 焦陂特曲（焦陂牌) 特点 ：焦陂特曲属浓香型白酒。酒液无色，清澈透明，窖香浓郁。酒体丰满，绵甜爽口，回味悠长。酒度分为38度，60度。 逍遥津酒（逍遥津牌) 特点 ：逍遥津酒无色透明，芬芳浓郁。香味纯正，醇和爽口。饮后微甜，无邪杂味。具有固态发酵白酒之风格特点，酒度为55度。 沙河特曲（沙河牌) 特点 ：沙河特曲属浓香型大曲酒。此酒无色。清澈透明，绵甜爽净，窖香浓郁，诸味协调，余味悠长。酒度分为38度，55度。 口子酒（濉溪口子牌) 特点 ：口子酒属于浓香型优质大曲酒。此酒，无色透明，芳香浓郁。入口柔绵，清冽甘爽，余香回甜。 口子酒（口子牌) 特点 ：口子酒属于浓香型。无色透明，芳香浓郁。入口柔绵，清冽甘爽，后味回甜，余香绵长。风味独特，酒度为54度。 高炉特曲（高炉牌) 特点 ：高炉特曲属浓香型大曲酒。无色透明，芳香浓郁，绵甜醇和。回味悠长，酒度为55度。 高炉陈酿酒（高炉牌) 特点 ：高炉陈酿酒属于浓香型大曲酒。九月透明如晶，纯净清澈。酒液进口软绵醇和，入喉窖香馥郁，落味回甜悠长。 桃花潭酒 特点 ：桃花潭酒属于浓香大曲酒。清澈透明，窖香浓郁。味正醇和，协调爽净，回味悠长。酒度为38度，53度。 太白酒 （ 采石矶牌) 特点 ：太白酒属浓香型大曲酒。此酒，色清透明，芳香浓郁。酒质醇厚，入口清冽。绵甜爽口，回味悠长。人谓此酒“绵，甜，香”三者配合的恰到好处，突出浓香型大曲酒的风格特点。酒度为55度。 宿县头曲 特点 ：宿县头曲属于浓香型大曲酒，酒液色清透明。窖香浓郁，醇厚谐调，绵甜甘冽，落口净爽，回味悠长。酒度为54度。 皖酒（蚌埠牌) 特点 ：皖酒属于酱香型白酒。此酒，无色透明。澄清明亮，酱香突出，空杯留香。幽雅细腻 醇厚 丰满，回味绵长。 酒度为53度。 千秋馥（古沱牌) 特点 ：千秋馥属于浓香大曲酒。此酒，无色晶亮，清澈透明。窖香浓郁，绵甜醇正，柔和爽口，回味悠长，酒度为58度。 雷池特曲（雷池牌) 特点 ：雷池特曲属于浓香型大曲酒。酒质无色晶亮。浓香馥郁，绵甜爽净。醇和协调，回味悠长。酒度为53度至58度。 以上这十几款酒，早在上世纪八九十年代就，已经闻名全国，都是安徽产的地方名酒。不知道还有多少人，对此有记忆。你们还记得哪些安徽产的名酒呢？ 自古有东不入皖，西不入川的说法，说的是白酒很难打开安徽和四川的市场。 安徽自古人杰地灵，酒文化兴盛，白酒品牌琳琅满目。 从北到南数，稍微知名一点的有： 淮北：口子酒 亳州：古井酒，高炉 阜阳：种子酒，文王贡 蚌埠：皖酒 六安：迎驾贡酒 滁州：老明光 芜湖：弋江酒 宣城：宣酒 还有很多，大家再补充 说来说去，又说到了这个“酒”字上来了，生怕有广告之嫌，既有人提出了问题，就应有人回答。我作为古井系列酒的忠实消费者，想在这里说一下古井贡酒。 古井贡酒，当属安徽第一名酒。 安徽的酒，夸张一点儿地说，可谓多如牛毛， 就本人喝过的，而又感觉很好的酒，有宣城的宣酒、淮北濉溪口子酒、淮北市的口子窖、阜阳市的金种子酒、涡阳的高炉家酒、霍山县的迎驾贡酒、临泉县的文王贡酒、蚌埠市的皖酒、滁州明光市的明光酒。 另外还有很多，有大名气的，在多个地市畅销的酒；有小名气的，只在少数几县区经销的；还有无名无姓只在本村本镇销售的小作坊高梁酒。 我这个人虽然不胜酒力，但是好朋好友，朋友相见总要推杯换盏，享受快乐的时光，因此，结认了很多知性好友，记住了很多白酒的口感，也借酒而了解了产酒的地名。 我好像是常在这些城市之间热情奔波的酒客。 在奔波的间隙，我定下神来方才知道，原来，皖南的名酒太少，江淮之间虽有名酒，但是喝的次数也不算最多，反倒是地处皖北的亳州、涡阳、淮北的酒喝的最多，似乎很多年来都是泡在皖北而不能自拔。 皖北的酒是又多又好 ，仅一个“口子”，既有淮北市的，又有该市下辖县——濉溪县的，一个叫口子酒，一个叫口子窖，反料香型、口感都比较一致，都是一样的杀口，就一个“好”字。 亳州，曹操的老家，也不知道曹操当年是否真的到亳州去开过荒，种过地，读过书，反料，亳州的酒是相当了得。我多次去亳州考察过酒，那里有一种叫做“店小二”的酒，口感纯正，堪称一个“爽”字，但喝的次数不多。 在皖北那片酒乡里，我喝的次数最多，持续时间最长的酒，是与店小二同在亳州的古井系列酒。 古井贡酒是全国性名酒。相比于古井贡酒，安徽的各种名酒，都是地方名酒，畅销于几个地级市，乃至十几、二十几、三十几个地级市；畅销几年，十几年，而不像古井贡酒始终稳定地热畅。 在皖北的这片盛产名酒的酒乡里，出了一个全国性名酒——古井贡酒，乃势所必然。 在我的感觉里，古井贡酒虽然比不了茅台、五粮液，也应是老三。 安徽十大名酒排行榜，安徽浓香型白酒排名: 古井贡酒 安徽古井集团有限公司（亳州） 金种子 安徽金种子实业股份有限公司（阜阳） 口子窖 安徽口子集团（濉溪） 双轮酒 安徽双轮集团（涡阳） 迎驾贡酒 安徽迎驾酒业集团有限公司（霍山） 金坛子 安徽金口酒业有限公司（亳州） 店小二 安徽井中集团店小二酿酒有限公司（亳州） 文王贡酒 安徽文王酿酒股份有限公司（临泉） 金不换 安徽金不换白酒集团（亳州） 皖酒 安徽皖酒集团（蚌埠） 凡是安徽酒，包括一些地方市县不出名的，没有太难喝的。50度以下的不算（如迎驾），52度上下的，古井酒、明光酒，口子酒，遂溪酒，都好喝。皖南的差一点，与长江以北不一个风味。 最好的酒在沙河王酒，只是里面很多原因，成名最早的也是沙河王酒，还记得，中央一套的广告吗？滴滴难舍 古井贡酒，口子窖，金种子，迎驾酒，沙河，焦陂，文王贡，皖酒，高炉双轮王，镜湖秘酿，，，安徽酒有几十种，西酒不进川，东酒不入皖！ 安徽白酒品牌挺多，但我作为一个湖南人，且只喜欢酱香型白酒的酒类流通商，觉得安徽白酒目前还缺乏竞争力。 排除个人爱好，单从知名度来说，在安徽的白酒品牌中，应该是“古井贡”和“皖酒王”。从酒的品质上说，很小众的“明光特曲”也不错，但知名度太低。 我是安徽人，个人认为安徽酒的度数，口感有待提高，酿些原味，不要刻意加香味不然的话在本省都没有市场

一、首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会 1952年第一届全国性评酒会 四大名酒：茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。 1963年第二届全国性评酒会 八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。 1979年第三届全国性评酒会 八大名酒：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。 1984年第四届全国性评酒会 十三大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。 1989年第五届全国性评酒会 十七大名酒：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌曲酒。 其中的古井贡酒就是来自安徽，第二届开始中国老八大名酒之一。 二、安徽都有哪些知名白酒 安徽是白酒大省,酒 历史 源远流长，和四川酒不分上下，民间有“西不入川，东不入皖”一说，而且在中国19家上市白酒企业中，安徽独占四家和四川平起平坐！安徽很多白酒比较低调，酒质大于名气，小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10： 1、古井贡酒：安徽亳州，大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称。 2、口子窖酒：安徽淮北，中国兼香型白酒，真藏实窖，原色原香。 3、金种子酒：安徽阜阳，浓香型白酒，窖香浓郁，入口醇爽。 4、迎驾贡酒：安徽霍山，浓香型白酒，窖香幽雅，绵甜爽口。 5、宣酒：安徽宣城，芝麻香型白酒，绵柔醇厚，余味悠长。 6：高炉家酒：安徽亳州，浓香型白酒，浓头酱尾，回味和谐。 7：皖酒：安徽蚌埠，浓香型白酒，绵甜净爽，口味醇和。 8：文王贡酒：安徽阜阳，浓香型白酒，淳正丰厚，绵甜爽净。 9：金坛子酒：安徽亳州，浓香型白酒，清如水晶，香如幽兰。 10：店小二酒：安徽亳州，浓香型白酒，酒体丰满，醇正协和。 除此之外，还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。 三、全国那么多知名白酒都来自哪里 1、茅台酒：贵州遵义 2、汾酒：山西汾阳 3、泸州老窖：四川泸州 4、西凤：陕西宝鸡 5、五粮液:四川宜宾 6、剑南春：四川绵竹 7、董酒：贵州遵义 8、洋河大曲：江苏泗阳 9：全兴大曲：四川成都 10、双沟大曲：江苏泗洪 11、特制黄鹤楼：湖北武汉 12、郎酒：四川泸州 13、武陵：湖南武陵 14、宝丰：河南宝丰 15、宋河粮液：河南宋河 16、沱牌曲酒：四川沱牌 17、杜康：陕西白水、河南汝阳（还在争） 18、稻花香：湖北宜昌 19、小糊涂仙：贵州仁怀 20、竹叶青：山西汾阳 21、伊犁酒：新疆新源 22、四特酒:江西樟树 23、酒鬼酒：湖南吉首 24、雁峰酒：湖南衡阳 25、泰山特曲：山东曲阜 26、二锅头酒：中国北京 27、老白干酒：河北衡水 28、金六福酒：湖南长沙 29、河套王酒：内蒙古河套 30、李渡酒：江西南昌 31、景阳冈酒：山东阳谷 32、张弓酒：河南商丘 33、孔府家酒：山东曲阜 34、水井坊酒：四川成都 35、北大仓酒：黑龙江齐齐哈尔 36、汤沟特曲：江苏灌南 37、刘伶醉酒：河北保定 38、太白酒：陕西眉县 各省可能还有好的白酒，小肉只知道这些，感谢大家阅读。 安徽白酒，酒体品质很好，但就是把最高等级拿出来，其市场品牌只居于白酒二线。知名的有，古井贡，种子酒，口子窖，迎驾贡酒，宣酒，皖酒，高炉家酒等。 安徽白酒知名度最高的就是前三个品牌，值得一提的是古井贡是年份白酒概念的始作俑者。 白酒界有个说法，西不入川，东不入皖。说的就是地方白酒品质很好，别的白酒想要打进来，难！ 这两个地方的白酒都主打浓香型，兼香型做的也不错，比如安徽口子窖，四川小郎酒。但是安徽地区的白酒在品牌认可度上，主要市场只存在华东华北范围。 安徽知名白酒主要生产在皖北，南部宣酒的名气并不是多响亮。 虽然种子酒在央视打的广告热火朝天，但是受众上认可度上，没有上升到一定等级。皖北的白酒与不远处的苏北洋河酒厂无法同日而语。 洋河酒厂进入新世纪，可谓是唯一一个打入一线阵营的白酒品牌。皖酒尽管品质不差，比如古井贡酒，口子窖，但是在品牌推广上始终有个瓶颈，尽管广告做的也不差。 有时老王也百思不得其解，皖酒浓香确实可以，为什么没有川酒品牌那样响亮呢？ 川酒，随便拉出一个泸州老窖，一个沱牌，一个水井坊都能风风火火打天下，五粮液，剑南春就更别说了。 比如二十多年前，安徽宿州地区出品的霸王特曲，大众化的白酒，酒体也不错啊。 有时，我想酒香不怕巷子深，现在不同了，品质做的大家都同质化了，不仅把酒做好了，还得会吆喝。 会吆喝还不行，在市场经济条件下，还不能瞎吆喝，还得借力借势，打品牌组合拳，组合品牌溢价还要让人心服口服，比如洋河蓝色经典系列。 皖地还有很多地方白酒，比如接地气的店小二白酒，一听名字就很有年代画面感，酒香酒体尚可。皖酒还没成功，市场认可度仍需努力，加油！安徽是白酒大省，白酒品牌也是闻名全国。最著名的有古井，金种子、口子窖，宣酒等等。今天我给大家来介绍一下安徽白酒品牌！（排名不分先后） 安徽白酒品牌一：安徽古井集团有限责任公司（亳州）。 古井贡酒： 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 安徽白酒品牌二：安徽金种子实业股份有限公司（阜阳）。 种子酒： “金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓；白酒产销连续六年居全国同行业前十强。 安徽白酒品牌三：安徽口子集团（濉溪）。 口子窖： 口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。 安徽白酒品牌四：安徽双轮集团（涡阳）。 双轮酒： 双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的生产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。 安徽白酒品牌五：徽迎驾酒业集团有限公司（霍山）。 迎驾贡酒： 迎驾贡酒，浓香型白酒，中华老字号、中国驰名商标，产自安徽省霍山县。迎驾贡酒具有悠久的 历史 文化底蕴。迎驾以礼待客，四海为尊，彰显了中国人迎宾待客之道和传统酒文化特征。 安徽白酒品牌六：安徽金口酒业有限公司（亳州）。 金坛子： 金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。 安徽白酒品牌七：安徽井中集团店小二酿酒有限公司（亳州）。 店小二： 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。 安徽白酒品牌八：安徽文王酿酒股份有限公司（临泉）。 文王酒： 文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长，堪称是消费者送礼、聚会的佳品。 安徽白酒品牌九：安徽金不换白酒集团（亳州）。 金不换： 金不换酒传承明清老窖生态酿造工艺与现代 科技 相结合，精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ，取当地天然古泉，利用明代古窖发酵，经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉，口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。 安徽白酒品牌十：安徽皖酒集团（蚌埠）。 皖酒： 皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。 古井贡酒，迎驾贡酒，宣 酒，金种子，口子窖，高炉家酒，文王贡酒，皖 酒等等，个人推荐古井和迎驾还可以结婚用的比较多（个人喜好），不过还需要你自己拿主意 1、古井贡酒：古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 2、种子酒：“金种子”、“种子”系列白酒，均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点，远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓；白酒产销连续六年居全国同行业前十强。 3、口子窖：口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。 4、双轮酒：双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料，用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用现代的酿造工艺和独特的生产技术，双轮池发酵，经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。 5、金坛子：金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。 6、店小二：采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐，老贡酒厂的兼并，给古井镇带来了希望，为酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜样，从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹，假冒他人产品现象不复存在，净化了酒城的酒市场。 7、文王酒：文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长，堪称是消费者送礼、聚会的佳品。 8、金不换：金不换酒传承明清老窖生态酿造工艺与现代 科技 相结合，精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ，取当地天然古泉，利用明代古窖发酵，经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉，口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。 9、皖酒：皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一，酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。 作为白酒大省，安徽酒 历史 源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。古井贡酒 产地：亳州 特色：甘美醇和、回味经久 企业：安徽古井集团古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的 历史 ，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。迎驾贡酒 产地：霍山 特色：窖香幽雅、绵甜爽口 企业：安徽迎驾集团 迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代 科技 手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。宣 酒 产地：宣城 特色：小窖酿造更绵柔 企业：宣酒集团 ，宣酒集团位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。 金种子 产地：阜阳 特色：窖香浓郁、入口醇爽 企业：安徽金种子实业股份有限公司 金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。 口子窖 产地：淮北 特色：香气馥郁、窖香优雅 企业：安徽口子酒业股份有限公司 口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。 ，高炉家酒 产地：涡阳 特色：浓头酱尾 企业：安徽双轮酒业有限责任公司 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。 文王贡酒 产地：临泉 特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净 企业：安徽文王酿酒股份有限公司 企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代 科技 为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。 店小二 产地：亳州 特色：酒体丰满、醇正协和 企业：安徽井中集团店小二酿酒有限公司 采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。 金坛子 产地：亳州 特色：清如水晶、香如幽兰 企业：安徽金口酒业有限公司 金坛子酒继承了毫州酒之精华，生产的金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点。 皖 酒 产地：蚌埠 特色：绵甜净爽、口味醇和 企业：安徽皖酒集团 安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的 历史 ，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。 我们一般都有一种说法叫“南茶北酒”，安徽省可以说是全国为数不多的兼具名茶和名酒的省份。白酒界也都是有着“西不入川、东不入皖”的说法，具体从三个方面说一下安徽省内的较为知名的名白酒。 一、华樽杯白酒排行榜： 华樽杯酒类品牌价值排行榜被誉为是中国酒类的奥林匹克，是由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院联合举办，具有很强的参考性。 近几年，安徽省上榜华樽杯的白酒品牌共有13个，他们分别是。 1、古井贡酒，产地亳州市谯城区。2、口子窖，产自淮北市濉溪县。3、迎驾贡酒，产自六安霍山县。4、宣酒，产自宣城市宣州区5、种子酒，产自阜阳市颍州区6、高炉家，产自亳州市涡阳县7、皖酒，产自蚌埠市禹会区8、老明光，产自滁州明光市9、文王贡酒，产自阜阳临泉县10、临水酒业，产自六安金寨县11、井中集团（店小二酒），产自亳州市谯城区12、金口酒业（金坛子酒），产自亳州市谯城区13、金不换酒，产自亳州市谯城区华樽杯每年排出酒类前200强，其中白酒占了125席，以上十三个至少都是省内知名的白酒企业。 这些上榜白酒中，皖北酒企占了9个。其中亳州市5个、阜阳市2个、淮北市1个、蚌埠市1个，占据了70%左右的份额。皖中酒企占了3个，六安市2个，滁州市1个。而皖南则只有宣酒一个。安徽省白酒无论在产量、品牌还是市场占有率上始终是南强北弱的格局。 二、销售额： 销售额代表了一种白酒的持续经营能力，在销售额方面安徽各白酒企业也是出现阶梯状分布。由于2020年的数据还未披露，我们暂时以2019年为例。 1、古井贡酒——104.17亿，稳居省内第一，并且在近几年与第二名口子窖越拉越大，也是省内唯一的百亿级白酒。 2、口子窖——46.72，口子窖近几年有点佛系，不仅与古井越拉越大，而且在上市企业中被原本落后好几个亿的今世缘反超。 3、迎驾贡酒——37.77亿，迎驾贡酒曾在2016年短暂的超越口子窖，排在第二。但2017年又被口子窖反超，近些年也是稳扎稳打。 4、宣酒——近20亿，宣酒从2009年负债1000多万，到现在近20亿，可以说是突飞猛进。打入名酒林立的皖北，甚至占有一席之地。 5、种子酒——9.14亿，种子酒现在是连年亏损，近几年销售额也是一直萎缩。具体的是有点不务正业而导致。 6、高炉家——15亿左右，高炉家曾在2003年销售额居安徽第一。2018年披露出销售额13亿，2019年增长15%，大致在15亿左右。 7、皖酒——超过10亿，皖酒在曾在安徽省酒业博览会上披露2018年销售额超过十亿，2019年持续保持增长。 8、明光酒业——5亿左右，明光酒在安徽滁州及附近地区有着很大的影响力。在今年古井收购明光酒业时披露出年营业额在5亿左右。 9、文王贡酒——3.4亿，文王贡酒已经被衡水老白干收购。2019年披露出销售额为3.4亿。 10、临水酒业——3亿左右，临水酒业也是发展较为强劲。销售额保持两位数增长，但是对外声称自己是3亿级的白酒企业。 因为省内绝大多数白酒企业不是白酒企业并非上市企业，所以一些较小的白酒企业可以不对外披露自身数据。 像阜阳地区的白酒企业基本上衰落严重，像在上世纪90年代，风光一时的太和殿、焦陂酒、沙河王等基本上现在销售额在一亿左右或不过亿。整个阜阳地区像种子酒、文王贡酒，还有部分县级酒等加在一起销售额不如一个后来居上的宣酒。 而亳州地区则是两极分化严重，古井贡酒之后产生了一个断层，而高炉家之后又产生了一个断层。六安地区白酒则是稳扎稳打，采取与其他酒类不同的洞藏。 三、传统名酒和地方名酒 安徽最顶级的酒莫过于四大上市企业白酒，又被称为徽酒“四朵金花”，它们指的是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒和种子酒。近些年来宣酒异军突起，在皖南一枝独秀，通过东征北扩，市场份额逐渐扩大，成为四朵金花之后的第五朵金花。 1、古井贡酒，是老八大名酒之一，有“酒中牡丹”之称，浓香型白酒，。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格。是徽酒的领头羊。 2、口子窖，中国兼香型白酒代表，在省内的地位仅次于古井贡酒。酒香香氛彻肤，饮之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛则余韵悠长，清气萦绕直到次日不绝。 3、迎驾贡酒，浓香型白酒，曾一度与口子窖争夺省内第二的地位，五粮液的亲传弟子，迎驾贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，成就了迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。 4、种子酒，产自阜阳市。浓香型白酒，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。 5、宣酒，产自宣城市，芝麻香型白酒。始终坚持小窖酿造，在皖南地区属于一支独秀。 6、高炉家，浓香型白酒，入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。 7、皖酒，浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长。 8、明光酒，浓香型白酒，该酒呈淡豆绿色，酒体丰满，风味独特，入口舒缓协调，回味悠长飘逸。 其他的地方性名酒像亳州的店小二、金坛子、金不换；阜阳的文王贡酒、太和殿、焦陂酒、沙河王；池州九华山酒；宿州的宿县头曲；六安的临水玉泉等等。其他的基本上名气很少了。 安徽是白酒大省，白酒品牌也是闻名我国。较知名的有古井，金种子、口子窖，宣酒等等。 安徽古井贡排名第一，其次口子窖，迎驾，种子，宣酒，高炉家，文王，老明光等等[呲牙] 口子酒，宣酒