茅台镇陈酿老酒口碑怎么样，菏泽少康酒厂生产的茅台镇陈年老酒这酒有人喝过吗

荷泽少康酒厂生产的茅台镇成人老九，这款酒我之前曾经品尝过，味道道比较芳香，而且口感比较醇厚。

喝酒上头是一件让人很难受的事情，喝过酒的人大部分都被上头的白酒迫害过，那感觉是真的非常难受，而且闻到自己身上的酒味都会感觉很不舒服，尤其是头疼的状态非常难受，即便是次日醒来之后也会很难受，人们把这种症状成为上头后遗症，为了让大家不再受到上头白酒的侵害，小编搜集了几款不上头的白酒给大家推荐！一、茅台酒茅台旗下的白酒大多都是经过高技术处理的，而且存放的年限也比较长，茅台酒在市场上的口碑很好，很多外地人一提到茅台酒都表示非常喜欢，都以能够喝到茅台酒而骄傲，因为很多茅台酒的产量并不高，导致茅台酒的价格很高，要想买到真正的茅台酒就需要花费一定的费用，所以很多人把喝茅台酒看成了一种身份的体现。二、 天之蓝天之蓝是洋河蓝色系列的品牌酒，这款酒属于浓香型白酒，不过洋河自定义为绵柔型，这让很多人分不清楚，柔和型的浓香酒口感非常好，在浓香酒当中也算是上品，其品牌形象和广告也非常好，喝过的人都知道天之蓝这款酒喝了之后不会那么容易上头的，除非是大口大口不停的灌，当然了，换做任何一种白酒，大口的连续灌几杯也定然会上头，所以除了不容易上头之外，推荐天之蓝的原因还有就是天之蓝本身的口感、味道和包装档次，性价比高。三、陈酿老酒陈酿老酒是指白酒的年份长，而在众多白酒中，存放时间较长的当属酱香酒，但是每种香型的白酒都有年份限定，做所以说年份越长的白酒越好喝，当然是指在限定的年份以内，年份越高的白酒肯定口感越好，越不容易上头，因为在存放的过程中酒质中有害物已经被综合了，所以不容易上头，年份越高，有害物越少。而大多数的品牌酒并不能存放很长时间，因为厂家急着出手，基本靠调酒师调味后除此销售，而陈酿原浆老酒在这方面则占据很大的优势。

影响白酒质量风格与特征的要点，例如酱香、浓香、清香等显著特点都是与其各自酿酒的环境、气侯、水质、土壤等因素息息相关、密不可分，这和葡萄酒的“风士”概念相同，这里编者就茅台镇“微环境”特征展开分析，聊聊为什么离开茅台镇就生产不出茅台酱香酒？首先酱香三要素：独特地域环境、红缨子高粱、酿造工艺特点。下面我们详细道来！1.地理位置：茅台镇位于中国贵州省仁怀市城西约13公里赤水河东岸的河谷地带，这附近的大娄山海拔都在1000米以上，但在茅台河谷一带，却只有400多米。茅台镇依山傍水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上，地势低凹。经纬度是东经10622，北纬2751。2.土壤情况：茅台镇的地层由沉积岩组成，各类灰岩、白云岩较多，其次是各类砂岩、铄岩、粘土岩类，紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台镇地质地貌构造形成时间已超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育。这种土壤一般厚度50厘米左右，酸碱适度。3.水质特征：赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山，西有宝丰山，河水自西南而入，沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱，受黄孔垭山岭沿下东山阻拦，转向北流，直下长江，这里的水流奇特之处在于：每年盛夏雨季来临，无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，河水由清澈变得浑浊，雨季过后，这些河水又经过土壤中那些松软、孔隙度大等渗透特点强的砂质和砾石土体，层层过滤出清澈宜人、香甜可口的优质泉水。4.气候特征：冬暖夏热雨水少，属中亚热带湿润季风气候区，年均17．4，夏季最高温度达40，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800—900毫米。日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。炎热、少风、高温、地势低矮、群山怀抱、海拔多在500米以下等条件，形成特殊小气候，适宜酿酒微生物形成和繁衍。5.历史形成：据历史考证，贵州省博物馆内珍藏的一件画纹陶制酒壶和一件朱绘雷纹漆耳杯等，说明至少在西汉时期贵州地域就有酿酒饮酒活动。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的微生物生态圈赖以生存的自然生态环境。6.酿造工艺：集本上是依照酱香型工艺来制酒，我们以代表性的茅台为例：（1）酱香型，酒精浓度高低不同；（2）原料以红缨子高粱为主，粮曲比是1:1；（3）发酵池结构多是条石窖，凉堂堆积开放式发酵后才入窖池；（4）采取高温制曲、高温堆积、高温馏酒的工艺，八次堆积发酵，多轮次回沙。7.品酒特征：观色纯净、晶亮、透明，微有黄色；闻味酱香浓郁，香气扑鼻；品尝酒体丰满醇厚、细腻雅致、醇馥幽郁、回味悠长；集酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味一体。综上所述，茅台酱香酒如果离开茅台镇，就难以生产出那种独特质量和风格特征。（备注：部分图片及资料来自文献）